Bosch HBLP451RUC Instructions for Use

Bosch HBLP451RUC Manual

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Bosch HBLP451RUC manual content summary:

  • Bosch HBLP451RUC | Instructions for Use - Page 1
    Built-In Ovens BENCHMARK SERIES HBLP45, HBLP65, HBLP75, HBSP75
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    Manual 1 How This Manual is Organized 1 Safety Definitions 1 Important Safety Instructions 2 Safety 2 Getting Started 5 Parts 5 Accessories 6 Control 8 Before Using the Oven Guide 23 Maintenance 24 Replacing an Oven Light 24 Removing the Oven Door 25 Service 27 Troubleshooting Chart
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    you with information on how to clean and care for the various oven parts. • The "Service" section includes your warranty and do-ityourself troubleshooting tips. Pay special attention to the important safety instructions in the "Safety" section. 9 WARNING This indicates that death or serious
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    instructions Installing these liners may result in risk of electric shock or fire. If materials inside an oven should ignite, keep door closed. Turn off the appliance and disconnect the circuit at the circuit breaker box. Use this appliance only for its intended purpose as described in this manual
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    these surfaces are oven vent openings, surfaces near these openings and oven doors. Exercise caution when opening the appliance. Standing to the side, open the door slowly and slightly after self cleaning the oven. 3. Operating the unit according to the instructions in this manual. English 3
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    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS When self cleaning, confirm that the door locks and will not open. If the door does not lock, do not run self clean. Contact service. Wipe out excessive spillage before self cleaning the oven. Birds have very sensitive respiratory
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    Getting Started Parts Picture shows a double oven. Your appliance may vary slightly. 1 5 8 6 2 3 7 8 4 1 Control Panel 2 Door Gasket 3 Convection Fan 4 Door Hinge 5 Oven Vent 6 Door Latch 7 Rack Position Guides with 6 rack positions 8 Oven Bottom English 5 Cooling Fan The cooling fan runs
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    with the hot oven door. To avoid possible injury or damage to the appliance, ensure racks are installed exactly per installation instructions and not of the oven cavity. Risk of damage to porcelain coating or to glass covers over light fixtures. 1. Grasp rack firmly on both sides. 2. Insert
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    position guide and gently pull the rack from the oven. Note: Take care to avoid pulling the rack unevenly which will cause it to bind during extraction, catching on the oven walls. 3. the telescopic rack is installed exactly per installation instructions and not backwards or upside down. English 7
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    Control Benchmark Series Double Oven Control Panel 1 2 3 4 5 6 Benchmark Series Single Oven Control Panel 1 2 3 4 5 1 Left Outer Touchpads 2 Mode Selection Touchpads 3 Display 4 Numeric Keypad Touchpads 5 Right Outer Touchpads 6 Special Function Touchpads 6 Touchpads Note: You only
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    are discussed in the Getting the Most Out of Your Appliance section later in this manual. self clean is also located in this list. Press to clear upper oven settings. Press to clear lower oven settings. Turns the oven lights on and off. Press to set the clock. Provides access to user settings
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    oven when self clean is done. Clear labeling of the touch keys makes operating the oven very easy. This manual includes all instructions for operating the oven. : Press and hold the "Panel Lock" touchpad (located on the left side of the display) for 3 seconds to activate/deactivate the panel lock.
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    is now set and running. Setting the Cooking Mode and Temperature 1. For double oven models, the particular oven must be selected before the cooking mode can be selected. Press the Upper Oven or Lower Oven touchpad to select an oven. 2. Press the desired Cooking Mode Touchpad. For example, press the
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    timer - by pressing the Timer softkey or by opening the oven door. To set a kitchen timer: (without a oven timer: (for setting a timer to turn the oven off) 1. For double ovens, first select the Upper or Lower oven. The oven must be running a cooking mode in order to set an oven timer. Note: An oven
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    will sound a signal and the mode will end. Press Timer Off or open oven door to silence the alarm. Note: • To cancel Delay Cook, press the Oven Clear/Off touchpad (for double ovens, first select the upper or lower oven). Auto Probe The probe measures the internal temperature of the food. The probe
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    . 5. Press Start. The door must not be opened during the residual heat stage of Eco Chef. The oven will monitor the internal temperature of only available for the upper oven in double oven units. The Sabbath mode enables those of particular faiths to use their ovens on the Sabbath. The Sabbath
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    enter the Sabbath cook time and the delay start time. 3. Press Enter to start the programmed Sabbath mode. Note: • Double ovens are capable of running Sabbath Mode on both the upper and the lower oven, individually or both at the same time. • The temperature in Sabbath Mode is 100° to 450° F. • The
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    changing the offset is between +/- 35° F (+/- 19° C) in 1° increments. For double ovens: You can set the Oven Temperature Offset for each oven separately. The default value is 0. 9 Customer Shows customer service n/a Service contact information. 10 Demo Mode Cycles through screen Off images
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    cooking charts at the back of this manual for recommended rack positions. The rail at the top of the oven is used as the guide for the top rack (position 6). Use rack positions 1 through 6 only. DO NOT attempt to use the top guide to support an oven rack. Rack Position 6 (highest usable position
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    Service, Colorado State University, Fort Collins, Colorado 80521. There may be a cost for the guides. Specify which high altitude food preparation guide manual oven walls. • Eliminate heat loss from the oven by using the window to periodically check food for doneness instead of opening the door
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    is not activated. • Place food in shallow, uncovered pans such as cookie sheet without sides. • If baking more than one pan on a rack, allow at least 1" to from a third element behind the back wall of the oven. The heat is circulated throughout the oven by the convection fan. The Convection
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    and less tender cuts of meat. Tips: • Preheating the oven is not necessary. • Use a high-sided broil pan or roasting pan. Cover dish with a lid be used to brown breads and casseroles. Always broil with the door closed. The benefits of broiling include: • Fast and efficient cooking. • Cooking
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    with the door closed. Tips: • Probe must be plugged in. • Oven door should remain closed. • Oven mode is oven. The food will still be done in package time. • Follow package instructions for • Evenly space food items on pan. • For double ovens, only one cavity is available when using Frozen Foods. •
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    press Enter on the numeric keypad. The oven door locks prior to starting Self Clean. Note: The door remains locked until the oven has cooled down after self cleaning. The door can be opened again only after "Finished" appears on the display. 5. When door is securely locked, the self clean process
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    affect operation. Do not use scouring pads or abrasive cleaners to treat discolorations. • In double oven models: Self Clean is only available for one oven at a time. The other oven must be turned off. Avoid These Cleaners Do not use commercial oven cleaners such as Easy Off®. They may damage the
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    glass could cause an injury. • Light socket is live when door is open. Bulb specifications: Bulb Description Bulb Image 120 volt, 25 watt, . Support the glass lens cover to prevent it from falling. (B) Gently pry the lens off by moving the screwdriver handle away from the oven wall. The
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    oven door is heavy and parts of it are fragile. Use both hands to remove the oven door. The door front is glass. Handle carefully to avoid breakage. • Grasp only the sides of the oven door before attempting to remove the oven door. 1. Open the oven door to its fully open, horizontal position. 2. Flip
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    . 4. Close the oven door until it catches on the hinge stop levers. The door will be open about 7 inches at the top. This takes the spring tension off the hinges so the door can be easily lifted out. 5. The door is heavy. Use both hands to firmly grip it by the sides and lift the door up until
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    Service Troubleshooting Chart Oven Problem Possible Causes and Suggested Solutions Oven door is locked and will not open, even after cooling. Turn the oven off at the circuit breaker and wait five minutes. Turn breaker back on. The oven should reset itself and will be operable. Oven is not
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    herein excludes all defects or damage that are not the direct fault of Bosch, including without limitation, one or more of the following: • Use of improper or negligent installation, tampering, failure to follow operating instructions, mishandling, unauthorized service (including selfperformed "
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    removed; service visits to teach you how to use the Product, or visits where there is nothing wrong with the Product; correction of installation problems (you IN EXCESS OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY BOSCH, OR OTHERWISE. SOME STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR
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    Charts BAKED GOODS/ENTREES Food Recommended Cooking Mode Oven Temperature Preheat Oven Cakes Angel Food Convect.Bake 325°F Yes cookie sheet cookie sheet cookie sheet The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. The convection termperatures have been reduced 25
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    Multi-Rack Conv. Multi-Rack Conv. Multi-Rack Oven Temperature 400°F 400°F 400°F 375°F Preheat Oven Yes Yes Yes Yes Pies 1 Crust Shell 2 sheet The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. The convection termperatures have been reduced 25° F from the recipe or
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    MEATS Food Recommended Oven Rack Internal Cooking Time Food Stand Time Side 2: 3-4 16-30 min./lb. No 19-36 min./lb. none 30 min. 10-15 min. Loin Roast, 3 - 6 lbs. Convection Roast 350°F 2 145°F160°F 16-30 min./lb. No 14-23 min./lb. 30 min. 10-15 min. The charts can be used as a guide
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    Oven 160°F 170°F 145°F 160°F Side1: 5-9 No Side 2: 8-11 Side1: 8-10 Side 2: 8-9 Side 1: 9-11 Side No 2: 8-10 Side 1: 3-5 Side No 2: 2-4 18-28 min./lb. No 20-27 -15 min. No none The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. Roasting times are approximate and may
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    25 Nettoyage 25 Nettoyage Auto 25 Éviter ces produits nettoyants 26 Guide de nettoyage 26 Entretien 27 Remplacement de l'ampoule du four 27 . . . 32 Tableaux de cuisson 34 Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par BSH Home Appliances, Corporation 1901 Main Street, Suite 600
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    sécurité. • « Démarrage » - Ce chapitre vous fait connaître les éléments et fonctionnalités du four. • « Fonctionnement » - Ce chapitre vous propose des instructions étape par étape sur le fonctionnement du four. • « Tirer le meilleur parti de votre appareil » - Vous trouverez dans ce chapitre une
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    . Identifier sa position pour pouvoir le retrouver facilement. L'installation et la mise à la terre correctes de cet appareil les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU SERVICE D'INCENDIE. • NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE Vous pourriez vous brûler
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    l'État de Californie : Ce produit contient des substances chimiques reconnues par l'État de Californie comme pouvant causer le cancer, des malformations congénitales ou d'autres troubles de la reproduction. Français 3
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    cuisson au gaz; 2. assurant une bonne ventilation pendant et immédiatement après l'autonettoyage du four; 3. utilisant l'appareil selon les instructions figurant dans ce guide. Pendant l'autonettoyage, s'assurer que la porte est bien verrouillée et qu'elle ne s'ouvre pas. Si elle ne se verrouille
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    Démarrage Pièces Illustration d'un four double. Votre appareil peut différer légèrement de cette illustration. 1 8 5 2 3 6 7 4 8 1 Panneau de commande 2 Joint de porte 3 Ventilateur à convection 4 Charnière de porte 5 Loquet de porte 6 Guides de positionnement de grille avec 6 positions 7
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    d'endommagement de l'appareil, s'assurer que les grilles sont installées exactement suivant les instructions de montage et non à l'envers ou sens dessus verre des lampes. 1. Saisir fermement la grille des deux côtés. 2. Installer la grille (voir illustration). 3. Incliner la grille vers le haut
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    de l'appareil, s'assurer que la grille télescopique est installée exactement suivant les instructions de montage et non à l'envers ou sens dessus dessous de la grille télescopique de manière qu'elle se dégage du guide de positionnement de grille et tirer doucement la grille hors du four.
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    Commandes Panneau de commande pour four double - Série 800 Plus 1 2 3 4 5 6 Panneau de commande pour four simple - Série 800 Plus 1 2 3 4 5 1 Touches à effleurement externes gauche 2 Touches à effleurement de sélection des modes 3 Écran 4 Touches à effleurement
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    . Appuyer avant de sélectionner ou de modifier les réglages du four supérieur. Passe au four inférieur dans les modèles à four double. Appuyer avant de sélectionner ou de modifier les réglages du four supérieur. Active ou désactive le mode Verrouiller les touches. Ce mode empêche
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    du four • Avant l'utilisation, le four doit être correctement installé par un technicien qualifié. • Retirer tout matériau d'emballage facilitent grandement l'utilisation du four. Ce manuel contient toutes les instructions relatives au fonctionnement du four. Veuillez nous appeler pour toute
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    le mode en question s'affiche sous la température saisie. Réglage du mode de cuisson et de la température 1. Dans les modèles à four double, il faut choisir un four spécifique avant de pouvoir sélectionner le mode de cuisson. Appuyer sur la touche à effleurement Four supérieur ou Four
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    la valeur de minuterie souhaitée. Remarque • La minuterie n'est pas modifiée lorsque d'autres paramètres le sont. Régler la minuterie du four : 1. Pour les fours doubles, sélectionner d'abord le four Supérieur ou le four Inférieur. Pour régler la minuterie d'un four, celui-ci doit avoir un mode de
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    Maintien au Chaud. Régler le Préchauffage rapide : 1. Pour les fours doubles, sélectionner d'abord le four Supérieur ou le four Inférieur. Régler est en marche. Régler la Durée de cuisson différée : 1. Pour les fours doubles, sélectionner d'abord le four Supérieur ou le four Inférieur. 2. Régler le
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    porte du four pour arrêter l'alarme. Remarque : • Pour annuler Cuisson différée, appuyer sur la touche à effleurement Four Effacer/Désactiver (pour les fours doubles, sélectionner d'abord le four supérieur ou inférieur). Remarque : La température de sonde minimum pouvant être définie est 100° F (40
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    poignée pour l'insérer et la retirer. • Toujours utiliser une manique pour retirer la sonde car elle est chaude. • Dans les modèles à fours doubles, la sonde n'est disponible que pour le four supérieur. Mode Shabbat Le mode Shabbat permet aux personnes de religions spécifiques d'utiliser leur four
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    • La température pour le mode Shabbat est comprise entre 100° F (38° C) et 450° F (232° C). • La minuterie du mode Shabbat peut être réglée entre 0 et 74 heures. Minuterie Shabbat et Vacances Le four autorise le réglage d'une deuxième minuterie qui met le four en marche à la fin de l'horaire Shabbat
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    19° C) par incréments de 1°. Sur les modèles à fours doubles : Il est possible de modifier la température compensée de chaque four séparément. La valeur par défaut est 0. 9 Service Indique les coordonnées du s/o après-vente service après-vente. 10 Mode Démo Affiche les six images Dé- d'écran
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    minutes. Pour de meilleurs résultats • Utiliser les recommandations de cuisson comme guide. • Ouvrir la porte aussi brièvement que possible pour éviter les varier. • Pour des renseignements plus précis, écrire au Service de vulgarisation de la Colorado State University, à Fort Collins, Colorado
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    renseignements généraux, gâteaux, biscuits, pains, etc. Condensation • Il est normal de voir une certaine quantité de vapeur d'eau s'échapper des aliments au cours d'un processus de cuisson. La quantité dépend de la teneur en humidité des aliments. L'humidité peut se condenser sur n'importe quelle
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    Le mode de Cuisson par Convection est idéal pour la cuisson des gâteaux, des biscuits en barres et des pains pour tirer profit de la chaleur de l'élément inférieur qui donne aux aliments cuits au four une croûte plus savoureuse. Les avantages du mode Cuisson par Convection comprennent : • Une légère
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    Le mode Rôtissage convient parfaitement à la viande et à la volaille et aux coupes de viande moins tendres. Conseils : • Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. • Utiliser un plat à rôtir ou une rôtissoire. Couvrir le plat avec un couvercle ou une feuille d'aluminium pour faire cuire les
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    cuisson et éviter le dégagement de fumée et les éclaboussures. • Tourner les viandes une fois pendant la durée de cuisson. Le poisson n'a pas besoin d'être tourné. • Pour faire gratiner les ragoûts, utiliser uniquement des plats en métal ou en céramique de verre tels que Corningware®. • Ne jamais
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    uniformément sur la grille. • Pour les modèles de four double, seule une cavité est disponible lors de l'utilisation du mode Aliments du four pour conserver les aliments à la température adéquate jusqu'au service. • Utiliser le mode de Maintien au Chaud pour conserver les aliments cuits au
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    Sélectionner le four à nettoyer (pour les fours doubles). Si un mode de cuisson est activé pour allume feu liquide ou du WD-40. Guide de nettoyage Pièce Recommandations Grille plate récurer ou des tampons savonneux en suivant les instructions. NE PAS nettoyer la grille dans le four
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    Laver avec de l'eau savonneuse. Rincer à fond et sécher ou frotter doucement avec de la poudre à récurer ou des tampons savonneux en suivant les instructions. Éviter de mettre de la poudre à récurer dans les glissières télescopiques. Il peut s'avérer nécessaire de lubrifier à nouveau les glissières
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    Spécifications des ampoules : Description de l'ampoule Ampoule à halogène avec culot G9, 120 volts, 25 watts Illustration Remplacer l'ampoule à halogène située dans la paroi latérale du four : Outil requis Tournevis étroit à lame broches de l'ampoule dans plate (largeu(r de la pointe : les trous
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    fermement et correctement, il y a un risque de lésion corporelle ou de dommage au produit. • Pour éviter toute blessure causée par l'enclenchement soudain du support de charnière, s'assurer que les deux leviers sont bien enclenchés avant d'enlever la porte. En outre, ne pas forcer la porte pour
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    , jusqu'à ce qu'ils affleurent la face du bâti du four. 5. Fermer et ouvrir la porte lentement pour s'assurer qu'elle est correctement et solidement installée. Elle doit être droite et ne pas dévier. Français 28
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    Dépannage Tableau de dépannage Problème de four Causes possibles et solutions suggérées La porte du four est verrouillée et refuse de s'ouvrir, même après le refroidissement. Mettre le four hors circuit au coupecircuit et attendre 5 minutes. Remettre le disjoncteur en circuit. Le four devrait
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    . La plaque signalétique se trouve sur la partie inférieure du panneau de commande : Emplacement de la plaque signalétique Comment obtenir des services de dépannage ou des pièces Pour contacter un technicien de dépannage, consultez les coordonnées sur la couverture avant du manuel. Lorsque vous
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    pour quelque raison que ce soit. La réparation ou le remplacement du Produit comme recours exclusif Pendant cette période de garantie, Bosch ou l'un de ses prestataires de services agréés réparera le Produit sans frais de votre part (sous réserve de certaines limitations énoncées aux présentes) s'il
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    , installation inadéquate ou négligée, altération, manquement à observer les instructions de fonctionnement, manipulation sans précaution, service non EXCÉDENT DES DOMMAGES DIRECTS QUI SONT MANIFESTEMENT CAUSÉS EXCLUSIVEMENT PAR BOSCH OU AUTREMENT. CERTAINS ÉTATS NE PERMETTENT PAS L'EXCLUSION OU LA
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    Tableaux de cuisson PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX Aliments Recommandés Mode de cuisson Four Température Préchauffer le four Nombre Position de grilles de grille Gâteaux Gâteau des anges Cuisson par Convection 325° F Oui (160° C) Savarin Cuisson par Convection 325° F Oui (
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    quée sur l'emballage durée indi- tôle à biscuits quée sur l'emballage durée indi- tôle à biscuits quée sur l'emballage Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivre les conseils de préparation de la recette ou de l'emballage. Les températures de convection ont été diminuées de 25° F par
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    la recette durée indi- instructions de quée sur l'emballage emballage durée indi- instructions de quée sur l'emballage po (22,8 x 12,7 cm) tôle à biscuits Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les conseils de préparation de l'emballage ou de la recette. Les températures de
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    VIANDES Aliments Mode de cuisson recommandé Bœuf Rôti de palette, 2 - 3 lb Hamburgers, 3/4 - 1 po (2 - 2,5 cm) d'épaisseur Faux-filet, désossé, 3 - 3,5 lb Rôtissage Cuisson Gril Rôtissage Convection Faux-filet, désossé, 3 - 3,5 lb Faux-filet, surlonge, sans os, 3 - 5,5 lb Faux-filet, surlonge,
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    (62,7° C) 160° F (71° C) 14 - 23 min/lb Aliments couverts Non Durée de repos 30 min 10 - 15 min Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette. Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier en fonction de la forme de la pi
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    Aluminium pour éviter de trop dorer Durée de repos 15 - 20 min pour découpage facile Non aucun Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette. Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier en fonction de la forme de la pi
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    1901 Main Street,, Suite 600, Irvine, CA 92614 • 800-944-2904 • www.bosch-home.com 9000882008 • Rev. A • 12/13 © BSH Home Appliances Corporation, 2013 • All rights reserved
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BENCHMARK SERIES
HBLP45, HBLP65, HBLP75, HBSP75
Built-In Ovens