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Bosch HGS8055UC Use and Care Manual

Bosch HGS8055UC Manual

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Bosch HGS8055UC manual content summary:

Bosch HGS8055UC | Use and Care Manual - Page 1
Free-standing range Use and Care Manual HGS8055UC, HGS8045UC
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Table of Contents Useandcremanul 9 Safety Definitions 3 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 4 Fire Safety 5 Gas Safety 6 Burn Prevention 6 Child Goods/Entrees 25 Meats 26 Technical Service 28 Before Calling for Service 28 How to Obtain Warranty Service 29 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY
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READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IGasAplianceSfty M P O R T A N T S A F E T Y I N S T R U C T I O N S R E A D A N D S A V E T H E S E I N S T R U C T I O N S :$51,1* ,IWKHLQIRUPDWLRQLQWKHVHLQVWUXFWLRQVLVQRW IROORZHGH[DFWO\DILUHRUH[SORVLRQPD\UHVXOW FDXVLQJSURSHUW\GDPDJH
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the range is moved. Do not operate the range without the anti-tip device in place and engaged. See installation instructions for details. Failure to follow the instructions in this manual can result in death or serious burns to children and adults. Check for proper installation and use of the anti
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position and this must be done by a qualified service technician. See Warning on page 4 WARNING To prevent its intended use as described in this manual. NEVER use this appliance as a space parents or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons. Do not allow
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with gas. Always operate the appliance according to the instructions in this manual. After a spill or boilover, turn off the burner manual. Refer all servicing to a factory authorized service provider. To avoid electrical shock hazard, before servicing the appliance, switch power off at the service
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READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Conversion to Propane Gas WARNING Personal injury or death from electrical shock may occur if the appliance is not installed by a qualified installer or electrician.
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be correctly positioned for the cooktop to function properly. If the burner parts are not correctly positioned, one or more of the following problems may occur: ▯ Burner flames are too high. ▯ Flames shoot out of burners. ▯ Burners do not ignite. ▯ Burner flames light unevenly. ▯ Burner emits gas
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oven door. ▯ To avoid possible injury or damage to the appliance, ensure racks are installed exactly per installation instructions and not backwards or upside down. 3. Tilt rack up to allow stop into rack guide. 4. Bring rack to a horizontal position and push the rest of the way in. Rack should be
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adjusted by a certified installer or authorized servicer to ensure proper combustion. Ensure proper ventilation with an open window or use a ventilation fan or hood when cooking with gas. Always operate the unit according to the instructions in this manual. Control Knobs The cooktop has one control
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ensure grates are installed exactly per installation instructions and not backwards or upside down. The still fails to ignite, see "Before Calling for Service". When a flame is present and a Low setting may be heard when the burner is turned off manually. The "popping" may be louder with propane gas
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Settings recommendations Uses Heat setting Boiling (i.e. water, stock, etc.) High Pan frying, sautéing, browning meat, Medium High deep frying Shallow frying, eggs, pancakes, bacon Medium Steaming, braising Medium Low Melting chocolate, melting butter, sim- Low mering sauces, soups and
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Food Burner Shallow Frying: Chicken, Fish Pan Frying: Lamb Chops, Thin Steaks, Hamburgers, Link Sausage Simmering: Stewed Chicken, Corned Beef, Poaching Fish Pasta All types Rice White Rice Brown Rice Sauces Tomato Sauce: Marinara, Bolognese Cream Sauce: Alfredo, Queso Butter Sauce: Bearnaise,
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the burners near the stove controls. They could overheat and become damaged. Place the pots on the pan supports, never directly onto the burners. Prior to use, ensure that the pan supports and lids of the gas burners are positioned correctly. Handle vessels carefully on the cooktop. Don't bang the
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Cleaning and Maintenance-Cooktop Cleaning The entire cooktop can be safely cleaned by wiping with a soapy sponge, then rinsing and drying. If stubborn soil remains, follow the recommended cleaning methods below. Cleaning recommendations: ▯ Always keep the appliance area clear and free from
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detergent, Fantastic®, Formula 409®. Rinse and dry immediately. ▯ Bosch Stainless Steel Conditioner (Order number: 00576696) ▯ Do not Service (item number 00311859). It is suitable for pan supports and the stainless steel recess. If necessary, let the dirt soak overnight. Follow the instructions
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▯ Read all safety precautions and Use and Care Manual information prior to operating. Setting the time Once the and air is out the gas system. Follow instructions ~ Page 11 2. Turn off the cooktop wipe out with hot soapy water and replace rack guides. Note: When the appliance is heating up for
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Control knobs 9 WARNING Failure to operate knobs properly may result in personal injury and damage to the appliance. Oven Set the temperature for the bake burner or the broiler using the control knob for the oven. Symbol off 250-500 broil Meaning Oven switched off Oven baking temperature Switching
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cooking times will vary. For accurate information, write the Extension Service, Colorado State University, Fort Collins, Colorado 80521. There may be a cost for the guides. Specify which high altitude food preparation guide you prefer: general information, cakes, cookies, breads, etc. Condensation
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To avoid electrical shock hazard, before servicing the appliance, switch power off at the service panel and lock the panel to prevent label. Never use scouring pads or abrasive cleaners. Oven cleaning guide Part Flat rack Telescopic rail Fiberglass gasket Glass Painted surfaces Recommendations
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burner to 350°F. 10.Press w to switch on air recirculation. 11.Switch off the appliance after one hour. 4. Replace the self-cleaning surfaces and rack guides in the reverse order in which they were removed. How to Remove the Oven Door Glass 9 WARNING ▯ Make sure oven is cool and power to
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1. Open the oven door fully. 2. Lock the two hinges on the left and right using the locking pin.The locking pins must be fully inserted into the holes in the hinges. 3. Remove the internal glass pane by pulling the rear part gently upwards, following the movement indicated by the arrows (1). This
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the cooking compartment to cool down. 2. Open the appliance door. 3. Place a cloth in the oven cavity to prevent damage. 4. Remove the racks and rack guides. 5. Remove the glass cover. To do this, open the glass cover at the front with your hand. Should you experience difficulties removing the glass
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Cooking Charts The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. Baked Goods/Entrees Food Cakes Angel Food Bundt Cupcakes Round Layers 4 Round Layers Sheet Cake Apple Pie Cookies Brownies Chocolate
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pan cookie sheet cookie sheet Bake + fan 400°F Yes Single 2 package time package directions Meats The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. Food Recommended Oven TemCooking Mode perature Rack Position Internal Temperature Doneness Cooking Time Food Stand Time
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Food Chops, 1-inch thick Recommended Oven TemCooking Mode perature Broil High* Rack Position 5 Internal Temperature Doneness Medium, 160°F Cooking Time Food Stand Time Covered Side 1: 5-7 No Side 2: 5-6 none Pork Loin Roast, 2.26.5 lbs. Chops, 0.30.4 lbs. Sausage, Fresh Bake Broil Broil
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. Before Calling for Service Before calling Customer Service, consider the suggestions and instructions below: 9 CAUTION Repairs should only be done by an authorized servicer. Improper repair of your appliance may result in risk of severe physical injury or death. Problem Suggestion Burner(s) do
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How to Obtain Warranty Service To obtain warranty service for your Product, you should contact Bosch Customer Service at 1-800-944-2904 to schedule a repair. Model (E) number and FD number When you contact our service, please have the Model (E) number and the FD number for your appliance available.
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than the original part. All removed parts and components shall become the property of Bosch at its 30 sole option. All replaced and/or repaired parts shall assume , tampering, failure to follow operating instructions, mishandling, unauthorized service (including self performed "fixing" or
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of God. ▯ Service calls to correct the installation of your Product, to instruct you how to use with the Product; correction of installation problems (you are solely responsible for any Service: To obtain warranty service for your Product, you should contact Bosch Customer Service at 1-800-944-2904
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Nettoyage des surfaces autonettoyantes 52 Entretien 53 Tableaux de cuisson 56 Plats de boulangerie/Plats principaux 56 Viandes 58 Service technique 61 Dépannage 61 Comment bénéficier du service de garantie 62 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE 63 Couverture de la garantie limitée 63 Durée de la
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9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS CSécuritenmatièredgaz O N S I G N E S D E S É C U R I T É I M P O R T A N T E S L I R E E T C O N S E R V E R C E S I N S T R U C T I O N S $9(57,66(0(17 6LOHVGLUHFWLYHVQHVRQWSDVVXLYLHVjODOHWWUH LO\DXQULVTXHG
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vers l'avant de l'arrière pour s'assurer que le support anti-bascule s'engage dans la patte de la cuisinière et empêche le renversement. La cuisinière ne doit pas bouger de plus de 2,5 cm (1 po). Sécurité-incendie Conserver ces instructions. Régler la commande de brûleur afin que la flamme
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pas immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU SERVICE D'INCENDIE. b. NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE cet appareil conformément aux instructions contenues dans cette brochure et doivent être correctement installées. Les pieds de support des grilles doivent reposer sur les alvéoles de
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les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance lorsque l'appareil est en service. Ne jamais les laisser Consignes en matière de nettoyage AVIS DE vous cuisinez au gaz. Utilisez toujours l'appareil conformément aux instructions de ce manuel. Après tout déversement ou débordement, éteindre
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Sécurité pour la batterie de cuisine Tenir la de réparer l'appareil, mettre l'alimentation hors circuit au niveau du panneau de service et le verrouiller pour éviter tout mise en circuit accidentelle. Avertissement issu de la
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9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Conversion gaz au propane AVERTISSEMENT Si l'appareil n'est pas installée par un installateur ou un électricien qualifié, des blessures corporelles ou la mort par électrocution
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Mise en route Pièces et accessoires 30 po Non. ( 0 8 Désignation Brûleur à double flamme (18,000 BTU/ 5.3 kW) Petit brûleur (5,000 BTU/ 1.5 kW) Grand brûleur (10,000 BTU/ 2.9 kW) Brûleur de four (17,000 BTU/ 5.0 kW) Gril de 30 po (11,500 BTU/ 3.4 kW) Gril de 30 po (14,000 BTU/ 4.1 kW) Montage
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Vérification du positionnement du chapeau du brûleur S'assurer qu'il n'y a aucun espace entre le chapeau et la base du brûleur. Consulter l'illustration ci-dessous pour voir un positionnement correct et incorrect du chapeau du brûleur. Vous pouvez essayer délicatement de bouger le chapeau du brûleur
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de cuisson - Recommandations sur la batterie de cuisine ». ▯ Lire toutes les précautions de sécurité et informations contenues dans le Guide d'utilisation et d'entretien avant de procéder à l'utilisation de l'appareil. Concernant cet appareil Utiliser la table de cuisson pour des applications
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moins 5 minutes avant d'essayer de rallumer le brûleur. Si un brûleur refuse toujours de s'allumer, consultez la section « Avant d'appeler le service de dépannage ». Si une flamme est présente à une température faible, l'allumeur pourrait produire une étincelle à l'occasion. Cela est normal. Plaque
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▯ Des particules étrangères dans la conduite de gaz peuvent provoquer une flamme orange lors de la première utilisation. Cela devrait disparaître après quelques temps d'utilisation. Vérifiez le brûleur pour vous assurer que les orifices ne sont pas obstrués. Si les orifices sont obstrués ~ Page 61
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Nourriture Brûleur Niveau de température de Niveau de température de cuisson cuisson Débutez la cuisson Poursuivre la cuisson (bouillir, fondre, dorer, frire, (mijoter, braiser, pocher, etc.) maintenir chaud, etc.) Gruau Grand Élevé Moyenne - Moyenne faible Grande friture Frites
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Remarque concernant les ustensiles Les informations et conseils suivants ont été fournis pour vous aider à économiser de l'énergie et à éviter d'endommager vos ustensiles de cuisine. Ustensile de cuisson convenable Brûleur Petit brûleur Grand brûleur Brûleur à flamme double Diamètre recommandé
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à la page suivante indiquent un type et ne signifient pas que nous cautionnons une marque en particulier. Utilisez tous les produits en suivant les instructions de l'emballage. Pièces/matériel de la table de cuisson Base du brûleur/ alliage d'aluminium Chapeau du brûleur / Émail vitrifié Produits
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▯ Conditionneur pour acier inoxydable marques de corrosion pourvu que la Bosch (Numéro de commande : surface soit propre et protégée. 00576696 , auprès de votre revendeur ou de notre service aprèsvente (référence 00311859). Il convient aux supports de casserole et la surface de cuisson en inox
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la lumière et l'air sont évacués du système de gaz. Suivez les instructions ~ Page 41 2. Éteignez les brûleurs de la table de cuisson. 3. le four refroidi, essuyez-le avec de l'eau chaude savonneuse et replacez les guides de crémaillère. Remarque : Lorsque l'appareil chauffe pour la première fois
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Boutons de commande 9 AVERTISSEMENT Le non respect du mode de fonctionnement des boutons peut entraîner des lésions corporelles ou des dommages à l'appareil. Four Réglez la température du brûleur de cuisson ou du gril à l'aide du bouton de commande pour le four. Symbole arrêt 250-500 gril
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cuisson peuvent varier. Pour des renseignements plus précis, écrire au Service de vulgarisation de la Colorado State University, à Fort Collins, Colorado 80521 frais peuvent être exigés pour l,achat de ces guides de cuisson. Préciser le nom du guide de préparation culinaire à haute altitude que vous
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l'appareil, mettre l'alimentation hors circuit au niveau du panneau de service et le verrouiller pour éviter tout mise en circuit accidentelle. Nettoyage à récurer ou des produits de nettoyage abrasifs. Guide de nettoyage de four Pièce Support plat Rail téléscopique Joint en fibre de verre Verre
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Pièce Recommandations Surfaces peintes Nettoyez à l'eau savonneuse ou appliquez les produits Fantastik® ou Formula 409® sur une éponge propre ou un essuie-tout et essuyer. Évitez d'utiliser des produits de nettoyage en poudre, des tampons de laine d'acier et des nettoyants pour fours. Surfaces
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de verrouillage. Les goupilles de verrouillage doivent être complètement insérées dans les trous des charnières. 4. Replacez les surfaces autonettoyantes et les guides de crémaillère dans l'ordre inverse dans lequel ils ont été enlevés. Comment retirer la vitre de la porte du four 9 AVERTISSEMENT
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-E peut être lu, cela signifie que le panneau central est correctement installé. ▯ Assurez-vous que le panneau soit correctement installé. Tous les supports en caoutchouc doivent être posés à plat contre le panneau extérieur. 7. Repositionnez la vitre intérieure. Insérez d'abord la partie avant
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2. Ouvrez la porte de l'appareil électroménager. 3. Placez un linge dans la cavité du four pour éviter de l'endommager. 4. Retirez les grilles et les guides de crémaillère. 5. Retirez le couvercle en verre. Pour ce faire, ouvrez manuellement le couvercle en verre situé à l'avant. Si vous avez de la
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Tableaux de cuisson Les tableaux de cuisson peuvent servir de guide. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette. Plats de boulangerie/Plats principaux Aliment Mode de cuisson recommandé Température du four Préchauffez le four Nombre
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Aliment Légumes Mode de cuisson recommandé Température du four Préchauffez le four Cuisson + venti- temp. recette Non lateur Nombre Poside grilles tion de la grille Simple 2 ou 3 Temps (min.) Type et taille de casserole temps de plat pour mets en préparation casserole de la recette Pâ
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Aliment Pain Viennoiseries Pain focaccia Mode de cuis- Tempérason recom- ture du four mandé Cuisson + venti- 400 °F lateur (204 °C) Préchauffez le four Oui Nombre Poside grilles tion de la grille Simple 2 ou 3 Temps (min.) 25-40 Cuisson + venti- 350 °F Oui Simple 2 ou 3 20-30 lateur (175
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Aliment Gigot, désossé, 2 lbs-4.5 lbs (900 g-1,8 kg). Côtelettes, 1 po (2,5 cm) d'épaisseur Côtelettes, 1 po (2,5 cm) d'épaisseur Mode de cuis- Tempéra- son recom- ture du four mandé Cuisson + venti- 325°F* lateur (163 C) Gril Élevé* Gril Élevé* Position de la grille 2 ou 3 5 5 Tempéra-
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Aliment Mode de cuis- Tempéra- son recom- ture du four mandé Poitrine, 4 lbs- Cuisson + venti- 325°F* 8 lbs (1,8-3,6 kg). lateur (163 C) Non farcie, 1219 lbs (5,48,6 kg). Cuisson + venti- 325°F* lateur (163 C) Non farcie, 20- Cuisson + venti- 325°F* 30 lbs (9-13,6 kg). lateur (163 C)
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fera un plaisir de vous fournir des détails sur la façon d'obtenir un service réparation. Dépannage Avant de contacter le Service Après-Vente, veuillez songer à suivre les suggestions et les instructions cidessous : 9 ATTENTION Les réparations devraient être effectuées uniquement par un réparateur
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garantie pour votre produit, contactez le département de service après-vente de Bosch au 1-800-944-2904 pour planifier une réparation. Numéro de modèle (E) et numéro FD Quand vous communiquez avec le service, veuillez avoir à portée de main le numéro de modèle (E) et le numéro FD de l'appareil
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de réparation autorisés sont les personnes ou les entreprises qui ont été spécialement formées sur les produits Bosch et qui possèdent, selon l'opinion de Bosch, une réputation supérieure pour le service aprèsvente et la capacité technique (il est à noter qu'elles sont des entités indépendantes et
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ou négligente, altération, manquement d'observer les instructions de fonctionnement, mauvaise manipulation, service non autorisé (incluant réparation par le consommateur produit, communiquez avec le département de service après-vente de Bosch : Appelez 1-800 944-2904 pour planifier une réparation.
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*9001485942* 9001485942 000313 1901 Main Street, Suite 600 • Irvine, CA 92614 • 800-944-2904 www.bosch-home.com • © 2020 BSH Home Appliances

Section	Page
Free-standing range	1
Table of Contents Use and care manual	3
9 Safety DefinitionsSafety Definitions	3
9 WARNING	3
9 CAUTION	3
NOTICE:	3
Note:	3
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS	4
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS	4
Gas Appliance Safety	4
WARNING	5
WARNING	5
TIP OVER HAZARD	5
Fire Safety	5
WARNING	5
to reduce the risk of a grease fire:	5
a. Never leave surface units unattended at high settings. Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.	5
b. Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambéing food (i.e. Crepes Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambé).	5
c. Clean ventilating fans frequently. Grease should not be allowed to accumulate on fan or filter.	5
d. Use proper pan size. Always use cookware appropriate for the size of the surface element.	5
WARNING	5
TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:	5
a. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.	5
b. NEVER PICK UP A FLAMING PAN – You may be burned.	5
c. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels – a violent steam explosion will result.	5
d. Use an extinguisher ONLY if:	5
Gas Safety	6
WARNING	6
WARNING	6
WARNING	6
WARNING	6
WARNING	6
WARNING	6
Burn Prevention	6
Child Safety	6
CAUTION	7
Cleaning Safety	7
WARNING	7
Cookware Safety	7
Proper Installation and Maintenance	7
WARNING	7
Proposition 65 Warning:	7
Conversion to Propane Gas	8
WARNING	8
High Altitude Installation	8
Getting Started	9
Parts and Accessories	9
Burner Cap Placement	9
9 WARNING	9
9 WARNING	9
Inserting Racks	10
9 CAUTION	10
1. Grasp rack firmly on both sides.	10
2. Insert rack (see picture).	10
3. Tilt rack up to allow stop into rack guide.	10
4. Bring rack to a horizontal position and push the rest of the way in.	10
1. Grasp rack firmly on both sides and pull rack toward you.	10
2. When the stop is reached, tilt rack up and pull the rest of the way out.	10
Accessories Included	10
Special Accessories (not included)	11
Operating the cooktop	11
Before Using the Appliance for the First Time	11
About the Appliance	11
9 WARNING	11
Control Knobs	11
9 WARNING	11
Normal Operation - Electronic Ignition	12
9 CAUTION	12
Note:	12
Griddle plate	12
Typical flame characteristics	12
Note:	12
Getting the Most Out of Your Appliance	12
Cooking suggestions for best results	12
Standard Burner Cooking	13
Notes Regarding Cookware	15
Suitable Cookware	15
Cookware Recommendations	15
Note:	15
Information for Use	15
Cleaning and Maintenance-Cooktop	16
Cleaning	16
Cleaning recommendations:	16
9 CAUTION	16
Cleaning Guidelines	16
Burnt-on Dirt	17
NOTICE:	17
Operating the Oven	18
Before Using the Appliance for the First Time	18
Setting the time	18
1. Use the u or w button to set the time.	18
2. Press the v button.	18
Note:	18
Prepping the oven	18
1. Remove the accessories and the rack guides from the cooking compartment.	18
2. Completely remove any leftover packaging, e.g. small pieces of polystyrene, from the cooking compartment.	18
3. Remove protection film from parts.	18
4. Clean the outside of the appliance with a soft, damp cloth.	18
5. Clean the oven cavity with hot soapy water.	18
Initial start up	18
Note:	18
1. Operate the cooktop burners to ensure they all light and air is out the gas system. Follow instructions ~ Page 11	18
2. Turn off the cooktop burners.	18
3. Operate the oven by firmly pushing in the oven temperature control knob and holding for two seconds.	18
4. Turn the knob counter-clockwise to bake 500°F and release.	18
5. After about one hour, turn the oven temperature control clockwise to off.	18
6. Push in and turn the oven temperature control knob clockwise to Broil and release	18
7. After about 10 minutes, turn the knob clockwise to off.	18
8. Once oven has cooled wipe out with hot soapy water and replace rack guides.	18
Note:	18
Cleaning the accessories	18
Fitting the telescopic rack set	18
About the Appliance	18
Oven control panel	18
Note:	18
Control knobs	19
9 WARNING	19
Notes	19
Time-setting Options	19
Setting the electronic clock	19
1. Press and hold the v button until : flashes.	19
2. Change the time using the u and w buttons.	19
3. Press v button.	19
Setting the short-term timer	19
1. Press the v button.	19
2. Use the u and w buttons to set the desired time for the timer.	19
Notes	19
Switching off the signal tone	19
Note:	19
Changing the signal tone	19
1. Press and hold the u and w buttons at the same time for approximately two seconds.	19
2. Press the v button.	19
3. Press the u button to select a different signal tone.	19
4. Press the v button.	19
Oven Features	19
Cooling Fan	19
Convection Fan	19
Oven light	19
Surfaces in the oven cavity	19
Notes	19
Self-cleaning surfaces	20
9 CAUTION	20
Getting the Most Out of Your Appliance	20
Aluminum Foil	20
9 WARNING	20
Preheating the oven	20
Baking Pans and Dishes	20
Opening the oven door	20
High Altitude Baking	20
Condensation	20
Broil	20
Tips	20
Cleaning and Maintenance-Oven	21
Cleaning the Oven	21
Avoid These Cleaners	21
Oven cleaning guide	21
Replacing the Door Seal	22
1. Loosen the clips at the four corners and in the center, and remove the seal.	22
2. Hook the new seal onto the four corners first and then in the center.	22
Cleaning Self-cleaning Surfaces	22
9 CAUTION	22
1. Use a microfiber cloth with soapy water to clean the upper and lower part of the self-cleaning surfaces.	22
2. Set the bake burner to the highest temperature.	22
3. Press w to switch on air recirculation.	22
4. Switch off the appliance after one hour.	22
5. If the side, self-cleaning surfaces are particularly dirty, remove these from the cooking compartment.	22
Note:	22
6. Wash the self-cleaning surfaces with hot soapy water.	22
7. Rinse and dry the self-cleaning surfaces.	22
8. Insert the self-cleaning surfaces into the cooking compartment.	22
9. Set the bake burner to 350°F.	22
10. Press w to switch on air recirculation.	22
11. Switch off the appliance after one hour.	22
Maintenance	22
How to Remove the Rack Guides and Self-cleaning Surfaces	22
1. When the oven is cool, grip the front of the rack guide and pull it round to the middle of the cooking compartment.	22
2. Swing the rack guide round further and pull it out of the rear holes in the side panel.	22
3. Remove the rack guides from the cooking compartment.	22
4. Replace the self-cleaning surfaces and rack guides in the reverse order in which they were removed.	22
How to Remove the Oven Door Glass	22
9 WARNING	22
9 CAUTION	22
1. Open the oven door fully.	23
2. Lock the two hinges on the left and right using the locking pin.The locking pins must be fully inserted into the holes in the hinges.	23
3. Remove the internal glass pane by pulling the rear part gently upwards, following the movement indicated by the arrows (1). This way, the first 2 pins attached to the rear of the glass detach from their housings in the oven door. Then, push the gl...	23
9 CAUTION	23
4. Remove the intermediate glass pane by lifting it upwards.	23
5. Clean the external glass pane and the panes removed previously. Use absorbent kitchen roll. In case of stubborn dirt, wash with a damp sponge and neutral detergent.	23
6. Reinsert the middle panel.	23
Notes	23
7. Reposition the internal glass pane. First insert the front part into the two clips and the 2 pins in the front into their housings. Then insert the 2 pins in the rear into their housings in the oven door by applying slight pressure.	23
9 CAUTION	23
8. Remove the locking pins and close the oven door.	23
How to Remove the Oven Door	23
9 WARNING	23
1. Open the oven door to its fully open position.	24
2. Lock the two hinges on the left and right using the locking pin. The locking pins must be fully inserted into the holes in the hinges.	24
3. Close the oven door until it catches on the hinge stop levers, locking the hinges at the correct angle for door removal. The door can be removed when it is pulled up from the open position by about 8 inches (203 mm). This takes the tension off the...	24
9 CAUTION	24
Risk of pinching	24
4. The door is heavy. Use both hands to firmly grip it by the sides. Do not grip the door by the handle. Keeping the angle of the door the same, lift the door straight up approximately 3/4\	24
5. Place the door in a convenient and stable location for cleaning.	24
6. Refit the door in the reverse order in which it was removed.	24
Replacing an Cven Light	24
9 CAUTION	24
When replacing an oven light:	24
1. Allow the cooking compartment to cool down.	24
2. Open the appliance door.	24
3. Place a cloth in the oven cavity to prevent damage.	24
4. Remove the racks and rack guides.	24
5. Remove the glass cover. To do this, open the glass cover at the front with your hand. Should you experience difficulties removing the glass cover, use a spoon to help.	24
6. Remove the oven light bulb.	24
7. Replace the oven light bulb with a bulb of the same type.	24
8. Replace the glass cover for the oven light bulb.	24
9. Replace rack guides and racks.	24
10. Remove the cloth.	24
11. Switch the circuit breaker back on.	24
12. Check that the oven lighting is working again.	24
Cooking Charts	25
The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions.	25
Baked Goods/Entrees	25
Meats	26
The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions.	26
Technical Service	28
Before Calling for Service	28
9 CAUTION	28
How to Obtain Warranty Service	29
STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY	30
What this Warranty Covers & Who it Applies to	30
How Long the Warranty Lasts	30
Repair/Replace as Your Exclusive Remedy	30
Out of Warranty Product	30
Warranty Exclusions	30
Obtaining Warranty Service:	31
Table des Matières Notice d’utilisation	32
9 Définitions de sécuritéDéfinitions de sécurité	32
9 AVERTISSEMENT	32
9 ATTENTION	32
AVIS :	32
Remarque :	32
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES	33
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS	33
Sécurité en matière de gaz	33
AVERTISSEMENT	34
AVERTISSEMENT	34
INFORMATION SUR LE DANGER	34
Sécurité-incendie	34
AVERTISSEMENT	34
POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE :	34
a. Ne jamais faire fonctionner les unités de surface à des températures élevées sans surveillance. Des débordements causant de la fumée et des déversements graisseux peuvent prendre feu. Chauffer l'huile lentement à réglage faible ou moyen.	34
b. Toujours mettre la hotte EN MARCHE pendant la cuisson à température élevée et au moment de flamber des aliments (p.ex., crêpes Suzette, cerises jubilées, steak au poivre flambé).	34
c. Souvent nettoyer les ventilateurs d'aération. Il ne faut pas que la graisse s'accumule sur le ventilateur ou sur le filtre.	34
d. Utiliser des casseroles de taille adéquate. Utiliser toujours des casseroles dont les dimensions conviennent à la taille de l'élément.	34
AVERTISSEMENT	35
POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :	35
a. ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LI...	35
b. NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous pourriez vous brûler.	35
c. NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur risque de se produire.	35
d. Utiliser un extincteur uniquement si :	35
Sécurité en matière de gaz	35
AVERTISSEMENT	35
AVERTISSEMENT	35
AVERTISSEMENT	35
AVERTISSEMENT	35
AVERTISSEMENT	35
AVERTISSEMENT	36
Prévention des brûlures	36
Sécurité des enfants	36
ATTENTION	36
Consignes en matière de nettoyage	36
AVERTISSEMENT	36
Sécurité pour la batterie de cuisine	37
Installation et entretien corrects	37
AVERTISSEMENT	37
Avertissement issu de la proposition 65 :	37
Conversion gaz au propane	38
AVERTISSEMENT	38
Installation à altitude élevée	38
Mise en route	39
Pièces et accessoires	39
Montage des chapeaux de brûleur	39
9 AVERTISSEMENT	39
9 AVERTISSEMENT	39
Mise en place de la grille	40
9 ATTENTION	40
1. Saisir fermement la grille des deux côtés.	40
2. Installez la grille (voir illustration).	40
3. Inclinez la grille vers le haut pour engager la butée dans la glissière.	40
4. Ramenez la grille à l'horizontale et poussez-la complètement.	40
1. Saisissez fermement la grille des deux côtés et tirez-la vers vous.	40
2. Lorsque la butée est atteinte, inclinez la grille vers le haut façon et tirez-la complètement hors du four.	40
Accessoires fournis	40
Accessoires spéciaux (non-inclus)	41
Utilisation de la plaque de cuisson	41
Avant la première utilisation de l'appareil	41
Concernant cet appareil	41
9 AVERTISSEMENT	41
Boutons de commande	41
9 AVERTISSEMENT	41
Fonctionnement normal - Allumage électronique	42
9 ATTENTION	42
Remarque :	42
Plaque de gril	42
Caractéristiques typiques de la flamme	42
Remarque :	43
Tirer le meilleur parti de l’électroménager	43
Suggestions de cuisson pour optimiser les résultats	43
Cuisson au brûleur normal	43
Remarque concernant les ustensiles	45
Ustensile de cuisson convenable	45
Recommandations en matière d’ustensiles de cuisson	45
Remarque :	45
Conseils d'utilisation	45
Nettoyage et entretien – Table de cuisson	46
Nettoyage quotidien	46
Recommandations en matière de nettoyage :	46
9 ATTENTION	46
Lignes directrices de nettoyage	46
Salissures brûlées	47
AVIS :	47
Fonctionnement du four	48
Avant la première utilisation de l'appareil	48
Fixer le temps	48
1. Utilisez le bouton u ou w pour régler l'heure.	48
2. Effleurez le bouton v.	48
Remarque :	48
Préparation du four	48
1. Retirez les accessoires et les grilles de crémaillère du compartiment de cuisson.	48
2. Retirez complètement tout restes d'emballage, tels que des morceaux de polystyrène, dans le compartiment de cuisson.	48
3. Retirez le film de protection des pièces.	48
4. Nettoyez le corps de la machine avec un tissu doux et humide.	48
5. Nettoyez la cavité du four avec de l'eau chaude savonneuse.	48
Configuration initiale	48
Remarque :	48
1. Faire fonctionner les brûleurs de la table de cuisson pour garantir que toute la lumière et l'air sont évacués du système de gaz. Suivez les instructions ~ Page 41	48
2. Éteignez les brûleurs de la table de cuisson.	48
3. Faites fonctionner le four en appuyant fermement sur le bouton de commande de la température du four et en tenant pendant deux secondes.	48
4. Tournez le bouton dans le sens antihoraire pour cuire à 500 F et relâcher.	48
5. Après environ une heure, tournez la commande de température du four dans le sens des aiguilles d'une montre sur éteint.	48
6. Poussez et tournez le bouton de contrôle de la température du four dans le sens des aiguilles d'une montre pour griller et libérer	48
7. Après environ 10 minutes, tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre pour l'éteindre.	48
8. Une fois le four refroidi, essuyez-le avec de l'eau chaude savonneuse et replacez les guides de crémaillère.	48
Remarque :	48
Nettoyer les accessoires	48
Montage du jeu de tablettes télescopiques	48
Concernant cet appareil	48
Panneau de commande du four	48
Remarque :	48
Boutons de commande	49
9 AVERTISSEMENT	49
Remarques	49
Options de réglage du temps	49
Réglage de l'horloge électronique	49
1. Appuyez sur le bouton v et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce qu'il : clignote.	49
2. Modifiez l'heure à l'aide des boutons u et w.	49
3. Appuyez sur le bouton v.	49
Réglage de la minuterie	49
1. Effleurez le bouton v.	49
2. Utilisez les boutons u et w pour régler l'heure souhaitée pour la minuterie.	49
Remarques	49
Désactivation de la tonalité	49
Remarque :	49
Modification de la tonalité	49
1. Maintenez les boutons u et w enfoncées en même temps pendant environ deux secondes.	49
2. Effleurez le bouton v.	49
3. Appuyez sur le u bouton pour sélectionner une autre tonalité.	49
4. Effleurez le bouton v.	49
Caractéristiques du four	49
Ventilateur de refroidissement	49
Ventilateur de convection	49
Éclairage de four	50
Surfaces dans la cavité du four	50
Remarques	50
Surfaces autonettoyantes	50
9 ATTENTION	50
Tirer le meilleur parti de l’électroménager	50
Papier d'aluminium	50
9 AVERTISSEMENT	50
Préchauffez le four	50
Casseroles et plats allant au four	50
Ouverture de la porte du four	50
Cuisson à haute altitude	50
Condensation	50
Gril	51
Conseils	51
Nettoyage et entretien – Four	51
Nettoyage du four	51
Éviter ces produits de nettoyage	51
Guide de nettoyage de four	51
Remplacement du joint de porte	52
1. Détachez les pinces aux quatre coins et au centre, et enlevez le joint.	52
2. Accrochez d'abord le nouveau joint aux quatre coins, puis au centre.	52
Nettoyage des surfaces autonettoyantes	52
9 ATTENTION	52
1. Utilisez un tissu microfibre avec de l'eau savonneuse pour nettoyer les parties supérieures et inférieures des surfaces autonettoyantes.	52
2. Réglez le brûleur de four sur la température la plus élevée.	52
3. Appuyez sur w pour activer la recirculation de l'air.	52
4. Éteignez l'appareil au bout d'une heure.	52
5. Si les surfaces latérales autonettoyantes sont particulièrement sales, retirez-les du compartiment de cuisson.	52
Remarque :	52
6. Lavez les surfaces autonettoyantes à l'eau chaude savonneuse.	52
7. Rincez et séchez les surfaces autonettoyantes.	52
8. Insérez le système autonettoyant dans le compartiment de cuisson.	53
9. Réglez le brûleur de four sur 350°F (177°C).	53
10. Appuyez sur w pour activer la recirculation de l'air.	53
11. Éteignez l'appareil au bout d'une heure.	53
Entretien	53
Comment retirer les guides de crémaillère et les surfaces autonettoyantes	53
1. Lorsque le four est froid, saisissez l'avant du guide de crémaillère et tirez-le vers le milieu du compartiment de cuisson.	53
2. Faites pivoter le guide de crémaillère davantage et retirez-le des trous arrière du panneau latéral.	53
3. Retirez les guides de crémaillère du compartiment de cuisson.	53
4. Replacez les surfaces autonettoyantes et les guides de crémaillère dans l'ordre inverse dans lequel ils ont été enlevés.	53
Comment retirer la vitre de la porte du four	53
9 AVERTISSEMENT	53
9 ATTENTION	53
1. Ouvrez complètement la porte du four.	53
2. Verrouillez les deux charnières à gauche et à droite à l'aide de la goupille de verrouillage. Les goupilles de verrouillage doivent être complètement insérées dans les trous des charnières.	53
3. Enlevez la vitre intérieure en tirant doucement la partie arrière vers le haut, tout en suivant le mouvement indiqué par les flèches (1). De cette façon, les 2 premières broches attaché à l'arrière de la vitre se détachent de leurs loge...	53
9 ATTENTION	53
4. Retirez la vitre intermédiaire en la soulevant vers le haut.	54
5. Nettoyez la vitre extérieure et celles retirées précédemment. Utilisez du papier absorbant. En cas de saleté tenace, lavez avec une éponge humide et un détergent neutre.	54
6. Remettez en place le panneau central.	54
Remarques	54
7. Repositionnez la vitre intérieure. Insérez d'abord la partie avant dans les deux clips et les 2 broches à l'avant dans leurs logements. Insérez ensuite les 2 broches à l'arrière dans leurs logements dans la porte du four en appliquant une l...	54
9 ATTENTION	54
8. Retirez les goupilles de blocage et fermez la porte du four.	54
Démontage de la porte du four	54
9 AVERTISSEMENT	54
1. Ouvrez complètement la porte du four.	54
2. Verrouillez les charnières gauche et droite à l'aide de la goupille de verrouillage. Les goupilles de verrouillage doivent être complètement insérées dans les trous des charnières.	54
3. Fermez la porte du four jusqu'à ce qu'elle s'enclenche sur les leviers d'arrêt des charnières tout en verrouillant ces dernières selon l'angle correct pour le retrait de la porte. La porte peut être retirée lorsqu'elle est soulevée d'enviro...	54
9 ATTENTION	55
Risque de pincement	55
4. La porte est lourde. Saisissez les côtés de la porte fermement et des deux mains. Ne saisissez pas la porte par la poignée. En maintenant l'angle de la porte au même niveau, soulevez cette dernière d'environ 3/ 4 po (19 mm) vers le haut pou...	55
5. Placez la porte dans un endroit pratique et stable pour le nettoyage.	55
6. Replacez la porte dans l'ordre inverse dans lequel elle a été retirée.	55
Remplacement d'un éclairage de four	55
9 ATTENTION	55
Lors du remplacement de l'éclairage du four :	55
1. Laissez refroidir le compartiment de cuisson.	55
2. Ouvrez la porte de l’appareil électroménager.	55
3. Placez un linge dans la cavité du four pour éviter de l'endommager.	55
4. Retirez les grilles et les guides de crémaillère.	55
5. Retirez le couvercle en verre. Pour ce faire, ouvrez manuellement le couvercle en verre situé à l'avant. Si vous avez de la difficulté à enlever le couvercle en verre, utilisez une cuillère pour vous aider.	55
6. Retirez l'ampoule du four.	55
7. Remplacez l'ampoule du four par une ampoule du même type.	55
8. Replacez le couvercle en verre de l'ampoule du four.	55
9. Remplacez les guides de crémaillère et les grilles.	55
10. Retirez le linge.	55
11. Ré-enclenchez le disjoncteur.	55
12. Vérifiez que l'éclairage du four fonctionne à nouveau.	55
Tableaux de cuisson	56
Les tableaux de cuisson peuvent servir de guide. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette.	56
Plats de boulangerie/Plats principaux	56
Viandes	58
Les tableaux sont à titre indicatif. Respectez le mode de préparation de l'emballage ou de la recette.	58
Service technique	61
Dépannage	61
9 ATTENTION	61
Comment bénéficier du service de garantie	62
ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE	63
Couverture de la garantie limitée	63
Durée de la garantie	63
Réparation ou remplacement : votre recours exclusif	63
Produit hors garantie	63
Exclusions de garantie	63

Match case Limit results 1 per page

Use and Care Manual

Free-standing range

HGS8055UC, HGS8045UC