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Bosch NGMP677UC Use and Care Manual

Bosch NGMP677UC Manual

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Bosch NGMP677UC manual content summary:

Bosch NGMP677UC | Use and Care Manual - Page 1
Gas Cooktop Use and Care Manual NGMP077UC NGMP677UC
Bosch NGMP677UC | Use and Care Manual - Page 2
of Contents Useandcremanul 9 Safety Definitions 3 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 4 Gas Appliance Safety 4 High Altitude Installation 5 19 Cleaning Guidelines 19 Maintenance 20 Service 21 Before Calling for Service 21 How to Obtain Warranty Service 21 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY
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9 Safety Definitions SafetyDfintos 9 WARNING This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning. 9 CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non-observance of this warning. NOTICE: This indicates that damage to
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READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Gas Appliance Safety I M P O R T A N T S A F E T Y I N S T R U C T I O N S R E A D A N D S A V E T H E S E I N S T R U C T I O N S :$51,1*,IWKHLQIRUPDWLRQLQWKHVHLQVWUXFWLRQV LVQRWIROORZHGH[DFWO\DILUHRUH[SORVLRQPD\ UHVXOWFDXVLQJSURSHUW
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make the high altitude adjustments during installation. Fire Safety Save these instructions. Set the burner control so that the flame does not During a power failure, only the cooktop burners can be lit manually. Whenever possible, do not operate the ventilation system during a cooktop fire. However,
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immediately shut off the unit and contact an authorized service technician to diagnose the issue. See Warning, ~ or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons. Do not its intended use as described in this manual. NEVER use this appliance as a space
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Always operate the unit according to the instructions in this manual. After a spill or boilover, turn or white rings as they will require Customer Service to refit and the cooktop must not be switch on a faulty appliance. Contact Customer Support. WARNING Sudden changes in temperature may cause the
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READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING Cracks or fractures in the glass surface could cause electric shock. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact Customer Support. Proposition 65 Warning: This product may contain a chemical known to the State of California, which can cause
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Causes of Damage NOTICES ▯ RISK OF HEAT DAMAGE TO ADJACENT APPLIANCES OR KITCHEN UNITS: If the appliance is in operation for an extended period, heat and moisture will be generated. Additional ventilation is required. Open the window or switch on an extractor hood that discharges the extracted air
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cooking results depend on the proper cookware being selected and used. See "Proper Cookware". ▯ Read all safety precautions and Use and Care Manual information prior to operating. 2 ! Burner grates " Control knobs # Small burner with an output of up to 3,400 BTU/h (1 kW) OptiSim® feature see
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1*038& 1 2 ! Burner grates " Control knobs # Small burner with an output of up to 3,400 BTU/h (1 kW) OptiSim® feature see "OptiSim® Burner Cap Placement and OptiSim® Burner Cap Installation" in section ~ "Accessories" on page 12 $ Medium burner with an output of up to 6,000 BTU/h
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include the following accessories. These can also be purchased online at the Bosch e-Shop or from Customer Support. Wok ring Only suitable for use on dual-flame burners. Use cookware with a rounded base. To extend the service life of the appliance, we recommend using the wok ring. -------- Order
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be adjusted by a certified installer or authorized servicer to ensure proper combustion. Ensure proper ventilation with an open window or use a ventilation fan or hood when cooking with gas. Always operate the unit according to the instructions in this manual. 9 CAUTION To avoid possible injury or
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General Notes It is normal to hear a soft whistling noise while the burner is operating. When first used, it is normal for the burner to give off odors. This does not pose any risk and does not indicate a malfunction. They will disappear in time. An orange-colored flame is normal. This is caused by
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Cooking methods featured in the table › Bringing to the boil œ Continuing cooking £ Building up pressure in the pressure cooker ¦ Maintaining pressure in the pressure cooker š Frying on high heat ™ Frying gently Ÿ Melting, liquefying * Without lid ** Stirring constantly *** With OptiSim® Note: The
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Food Burner Total time in min. Step 1 ˜ §v Step 2 ˜ §v Hummus (puréed chickpeas) Large 50-55 £ 9 burner Dual-flame 47-52 £ 7 burner Medium 52-57 £ 9 burner 10-12 ¦ 10-12 ¦ 12-14 ¦ 4 40-43 6 37-40 5 40-43 Mountain lentils Large 40-45 › burner Medium 50-55 › burner Dual-flame 40-45
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Food Burner Total time in min. Step 1 ˜ §v Step 2 ˜ §v Meat Duck breast (x 1) Medium 6-8 burner Large burner 9-11 Dual-flame 6-8 burner š* 7 6-8 š* 7 9-11 š* 5 6-8 Beef tenderloin stroganoff Large 8-13 š* 9 burner Dual-flame 5-10 š* 7 burner Medium 12-17 š* 9 burner 8-13 5-10 12-
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cooker to cook creamy soups and legumes. This significantly reduces the cooking time. If you are using a pressure cooker, follow the manufacturer's instructions. Add all of the ingredients at the start. ▯ Always use a lid when cooking potatoes and rice. This significantly reduces the cooking time
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Cleaning and Maintenance Cleaning The entire cooktop can be safely cleaned by wiping with a soapy sponge, then rinsing and drying. If stubborn soil remains, follow the recommended cleaning methods below. Cleaning recommendations: ▯ Always use the mildest cleaner that will do the job. Use clean,
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remove graphics. 9 WARNING Do not remove grommets or white rings as they will require Customer Service to refit and the cooktop must not be used without all parts fitted correctly. Grates and No other maintenance is required. For detailed instructions see ~ "Cleaning and Maintenance" on page 19 20
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Before Calling for Service Before calling Customer Service, consider the suggestions and instructions below: 9 CAUTION Repairs should only be done by an authorized servicer. Improper repair of your appliance may result in risk of severe physical injury or death. Problem The general electrical
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("BSH") in this Statement of Limited Product Warranty applies only to the Bosch appliance ("Product") sold to you, the first using purchaser, provided that the , tampering, failure to follow operating instructions, mishandling, unauthorized service (including selfperformed "fixing" or exploration
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Products on which the serial numbers have been altered, defaced, or removed; service visits to teach you how to use the Product, or visits where there is nothing wrong with the Product; correction of installation problems (you are solely responsible for any structure and setting for the
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parti de l'appareil 36 Nettoyage et entretien 41 Nettoyage 41 Lignes directrices de nettoyage 41 Entretien 43 Entretien 44 Dépannage 44 Comment bénéficier du service de garantie 44 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE 45 Couverture de la garantie limitée 45 Durée de la garantie 45 Réparation ou
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9 Définitions de sécurité Défintosdeécurit 9 AVERTISSEMENT Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, voire la mort. 9 ATTENTION Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures légères ou de gravité moyenne. AVIS : Ceci
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9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Utilisation sécuritaire de l'électroménager C O N S I G N E S D E S É C U R I T É I M P O R T A N T E S L I R E E T C O N S E R V E R C E S I N S T R U C T I O N S alimenté au gaz : $9(57,66(0(176LOHVGLUHFWLYHVQHVRQW
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réglages d'utilisation à altitude élevée. Sécurité-incendie Conserver ces instructions. Régler la commande de brûleur afin que la flamme ne est de petite ampleuret contenu dans la zone où il s'est déclaré. - Le service d'incendie est appelé. - On peut combattre l'incendie le dos tourné vers la sortie
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Dans la mesure du possible, ne pas faire table de cuisson, les grilles de brûleur doivent être correctement installées. Les pieds de support des grilles doivent reposer sur les alvéoles de la table de cuisson prévues à cet
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lorsque vous cuisinez au gaz. Toujours utiliser l'appareil conformément aux instructions du présent manuel. Après tout déversement ou débordement, é . AVERTISSEMENT Ne pas retirer les œillets ni les anneaux blancs, car le service après-vente devra les réinstaller et il ne faut pas utiliser la table
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DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation électrocution. Désactivez le disjoncteur au boîtier à fusibles. Communiquez avec le service aprèsvente. Avertissement issu de la proposition 65 : Ce produit pourrait contenir un
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en même temps. ▯ DYSFONCTIONNEMENT : Tournez toujours les boutons de commande sur la position zéro lorsque l'appareil n'est pas en service. Protection de l'environnement Protecindel'nviroemnt Vous trouverez ci-après des conseils permettant d'économiser de l'énergie et des informations relatives
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Mise en route Remarque : Des variations de détails ou de couleurs sont possibles selon le modèle d'appareil. Avant la première utilisation de l'appareil ▯ Retirez tout le matériel d'emballage et la documentation de la surface de la table de cuisson. ▯ Essuyer la surface avec une éponge humide et
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1*038& 1 2 ! Grilles de brûleur " Boutons de commande # Petit brûleur avec une puissance jusqu'à 3 400 BTU/h (1 kW) Fonctionnalité OptiSim® consulter la section « Positionnement du chapeau OptiSim® sur le brûleur et Installation du chapeau OptiSim® sur le brûleur » ~ "Accessoires" à
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Selon le modèle, la table de cuisson peut inclure les accessoires suivants que vous pouvez acheter à la boutique en ligne Bosch ou auprès du service d'assistance. Adaptateur pour poêle wok Convient uniquement aux brûleurs à double flamme. Utiliser un ustensile de cuisson à base arrondie. Pour
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Fonctionnement Utiliser la table de cuisson pour des applications de cuisson sur une surface comme bouillir, frire, mijoter, cuire à la vapeur et sauter. 9 AVERTISSEMENT La combustion de gaz combustible pour la cuisson peut générer de faibles quantités de monoxyde de carbone, de benzène, de formald
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Remarque : Un « pop » sonore peut-être entendu lorsqu'on éteint le brûleur manuellement. Il est possible qu'il soit plus intense avec du gaz de pétrole liquéfié qu'avec du gaz naturel. Cela est normal. Éteindre un brûleur Tourner le bouton de commande correspondant en sens horaire à la position d'
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Tableau de temps de cuisson Le tableau ci-dessous indique les réglages de température et les durées de cuisson optimisés pour différents types d'aliments. Les renseignements fournis s'appliquent à la cuisson de plats de quatre portions. La durée de cuisson et les réglages de température peuvent
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Aliment Brûleur Temps Étape 1 de cuis- ˜ § v son total en min. Étape 2 ˜ §v Pâtes et riz Spaghetti Grand brûleur Brûleur moyen Brûleur à flamme double Riz Grand brûleur Brûleur moyen Brûleur à flamme double Ravioli Grand brûleur Brûleur moyen Brûleur à flamme double 18-22 20-24 17-21 17-22 18-23
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Aliment Brûleur Temps Étape 1 de cuis- ˜ § v son total en min. Étape 2 ˜ §v Sauce au fromage bleu Petit 4-6 Ÿ 7 4-6 brûleur * Brûleur 3-5 Ÿ 7 3-5 moyen * Brûleur à 4-6 Ÿ 3 4-6 flamme * double Sauce napolitaine Brûleur moyen 18-23 Grand brûleur 13-18 Brûleur à flamme double 13
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Aliment Brûleur Temps Étape 1 de cuis- ˜ § v son total en min. Étape 2 ˜ §v Saucisses frites (12 un.) Grand 5-10 š 9 1-3 š 7 4-7 brûleur Brûleur 7-12 š 9 7-12 moyen Brûleur à 5-10 š 8 1-3 š 7 4-7 flamme double Saucisses, cuites (bouillies) (12 un.) Brûleur 8-13 › 9 8-13 moyen
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à la page suivante indiquent un type et ne signifient pas que nous cautionnons une marque en particulier. Utilisez tous les produits en suivant les instructions de l'emballage. Pièces/matériel de la table de cuisson Base du brûleur/ Alliage d'aluminium Chapeau du brûleur/Émail vitrifié Produits
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®. Ils peuvent endommager le fini de façon permanente ou enlever les dessins. 9 AVERTISSEMENT Ne pas retirer les œillets ni les anneaux blancs, car le service aprèsvente devra les réinstaller et il ne faut pas utiliser la table de cuisson sans toutes les pièces bien insérées et en
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Pièces/matériel de la table de cuisson Allumeurs/céramique Surfaces de verre Produits nettoyants suggérés Rappels importants ▯ Essuyer délicatement avec un coton-tige ▯ Éviter les excès d'eau sur l'allumeur. Un trempé dans l'eau, l'ammoniaque ou le allumeur humide empêchera le brûleur Formula
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Avant de contacter le Service Après-Vente, veuillez songer à suivre les suggestions et les instructions cidessous : 9 ATTENTION . Comment bénéficier du service de garantie Pour obtenir un service sous garantie pour le produit, communiquez avec le centre de réparation autorisé Bosch le plus près de
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Corporation (ci-après « Bosch ») dans cet énoncé de garantie limitée de produit s'applique seulement à l'appareil électroménager Bosch (« Produit ») qui qui possèdent, selon l'opinion de BSH, une réputation supérieure pour le service à la clientèle et la capacité technique (il est à noter qu'elles
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altération, manquement d'observer les instructions de fonctionnement, mauvaise manipulation, service non autorisé (incluant réparation par le numéro de série a été modifié, altéré, effacé, enlevé ; appel de service pour enseigner le fonctionnement du produit ou les visites où il n'y a aucun problème
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*9001415541* 9001415541 990523 1901 Main Street, Suite 600 • Irvine, CA 92614 • 800-944-2904 www.bosch-home.com • © 2019 BSH Home Appliances

Section	Page
Gas Cooktop	1
Table of Contents Use and care manual	2
9 Safety DefinitionsSafety Definitions	3
9 WARNING	3
9 CAUTION	3
NOTICE:	3
Note:	3
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS	4
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS	4
Gas Appliance Safety	4
WARNING	5
High Altitude Installation	5
Fire Safety	5
WARNING	5
to reduce the risk of a grease fire:	5
a. Never leave surface units unattended at high settings. Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.	5
b. Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambéing food (i.e. Crêpes Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambé).	5
c. Clean ventilating fans frequently. Grease should not be allowed to accumulate on fan or filter.	5
d. Use proper pan size. Always use cookware appropriate for the size of the surface element.	5
WARNING	5
TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:	5
a. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.	5
b. NEVER PICK UP A FLAMING PAN – You may be burned.	5
c. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels – a violent steam explosion will result.	5
d. Use an extinguisher ONLY if:	5
Gas Safety	6
WARNING	6
WARNING	6
WARNING	6
WARNING	6
WARNING	6
Burn Prevention	6
Child Safety	6
CAUTION	6
Cleaning Safety	6
WARNING	7
WARNING	7
Cookware Safety	7
Proper Installation and Maintenance	7
WARNING	7
WARNING	7
WARNING	7
WARNING	7
WARNING	8
Proposition 65 Warning:	8
Causes of Damage	9
NOTICES	9
Environmental protectionEnvironmental protection	9
Saving energy	9
Getting Started	10
Note:	10
Before Using the Appliance for the First Time	10
Gas cooktop	10
Control Knobs	11
9 WARNING	11
Sealed Burners	12
Burner Cap and Burner Base Placement	12
9 WARNING	12
9 WARNING	12
Accessories	12
Order number	12
Operation	13
9 WARNING	13
9 CAUTION	13
In Case of a Power Failure	13
1. In the event of a power failure, the burners may be lit with a match. Press the control knob for the selected burner and turn it counterclockwise to the highest power setting.	13
2. Hold a lit lighter or a match against the burner.	13
Electronic Ignition	13
1. Press the control knob for the selected burner and turn it counterclockwise to the symbol .	13
2. Release the control knob.	13
3. Turn the control knob to the required position.	13
9 WARNING	13
Note:	13
Flame Failure Safety System	13
1. Turn on the burner as usual.	13
2. Without releasing the control knob, press and hold it down firmly for 4 seconds after lighting the flame.	13
Typical Flame Characteristics	13
Note:	13
Turning off a burner	13
9 WARNING	13
General Notes	14
Getting the Most Out of Your Appliance	14
Suitable cookware	14
Cookware Recommendations	14
Note:	14
Proper Cookware	14
Cooking Times Chart	14
How to use the charts	14
Cooking methods featured in the table	15
Note:	15
Cooking tips	18
Cleaning and Maintenance	19
Cleaning	19
Cleaning recommendations:	19
9 CAUTION	19
Cleaning Guidelines	19
Maintenance	20
Service	21
Before Calling for Service	21
9 CAUTION	21
How to Obtain Warranty Service	21
STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY	22
What this Warranty Covers & Who it Applies to	22
How Long the Warranty Lasts	22
Repair/Replace as Your Exclusive Remedy	22
Out of Warranty Product	22
Warranty Exclusions	22
Table des Matières Notice d’utilisation	24
9 Définitions de sécuritéDéfinitions de sécurité	25
9 AVERTISSEMENT	25
9 ATTENTION	25
AVIS :	25
Remarque :	25
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES	26
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS	26
Utilisation sécuritaire de l'électroménager alimenté au gaz :	26
AVERTISSEMENT	27
Installation à altitude élevée	27
Sécurité-incendie	27
AVERTISSEMENT	27
pour réduire le risque d’un feu de friture :	27
a. Ne jamais laisser la surface de cuisson sans surveillance à des températures élevées. Les débordements causent de la fumée et les résidus graisseux peuvent s'enflammer. Faire chauffer lentement les huiles à feu doux ou moyen.	27
b. Toujours ALLUMER la hotte lors de la cuisson à température élevée ou pour flamber certains plats (c.- à-d., crêpes Suzette, cerises Jubilé, steak au poivre flambé).	27
c. Nettoyer régulièrement les ventilateurs. Ne pas laisser la graisse s'accumuler sur le ventilateur ou sur le filtre.	27
d. Utiliser des casseroles de taille appropriée. Toujours utiliser des récipients adaptés à la taille de la surface de cuisson.	27
AVERTISSEMENT	27
POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :	27
a. ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LI...	27
b. NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous pourriez vous brûler.	27
c. NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur risque de se produire.	27
d. Utiliser un extincteur uniquement si :	27
Sécurité en matière de gaz	28
AVERTISSEMENT	28
AVERTISSEMENT	28
AVERTISSEMENT	28
AVERTISSEMENT	28
AVERTISSEMENT	28
Prévention des brûlures	28
Sécurité des enfants	29
ATTENTION	29
Consignes en matière de nettoyage	29
AVERTISSEMENT	29
AVERTISSEMENT	29
Sécurité pour la batterie de cuisine	29
Installation et entretien corrects	29
AVERTISSEMENT	29
AVERTISSEMENT	30
AVERTISSEMENT	30
AVERTISSEMENT	30
AVERTISSEMENT	30
Avertissement issu de la proposition 65 :	30
Causes des dommages	31
AVIS	31
Protection de l'environnementProtection de l'environnement	31
Économies d'énergie	31
Mise en route	32
Remarque :	32
Avant la première utilisation de l'appareil	32
Table de cuisson au gaz	32
Boutons de commande	33
9 AVERTISSEMENT	33
Brûleurs scellés	34
Positionnement du chapeau et de la base du brûleur	34
9 AVERTISSEMENT	34
9 AVERTISSEMENT	34
Accessoires	34
Numéro de référence	34
Fonctionnement	35
9 AVERTISSEMENT	35
9 ATTENTION	35
Panne de courant	35
1. En cas de panne de courant, il est possible d'allumer les brûleurs avec une allumette. Enfoncer le bouton de commande du brûleur sélectionné et le tourner en sens antihoraire à la puissance la plus élevée.	35
2. Tenir une allumette ou un briquet allumé contre le brûleur.	35
Allumage électronique	35
1. Enfoncer le bouton de commande du brûleur sélectionné et le tourner en sens antihoraire jusqu'au symbole .	35
2. Relâcher le bouton de commande.	35
3. Tourner le bouton de commande à la position requise.	35
9 AVERTISSEMENT	35
Remarque :	35
Système de sécurité en cas de défaillance de la flamme	35
1. Allumez le brûleur comme à l’habitude.	35
2. Sans relâcher le bouton de commande, enfoncez-le et tenez-le fermement pendant 4 secondes après avoir allumé la flamme.	35
Caractéristiques typiques d’une flamme	35
Remarque :	36
Éteindre un brûleur	36
9 AVERTISSEMENT	36
Généralités	36
Tirer le meilleur parti de l’appareil	36
Ustensile de cuisson convenable	36
Recommandations en matière d’ustensiles de cuisson	36
Remarque :	36
Ustensile de cuisson adéquat	36
Tableau de temps de cuisson	37
Utilisation des tableaux	37
Voici les méthodes de cuisson présentées au tableau	37
Remarque :	37
Conseils de cuisson	40
Nettoyage et entretien	41
Nettoyage	41
Recommandations en matière de nettoyage :	41
9 ATTENTION	41
Lignes directrices de nettoyage	41
Entretien	43
Entretien	44
Dépannage	44
9 ATTENTION	44
Comment bénéficier du service de garantie	44
ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE	45
Couverture de la garantie limitée	45
Durée de la garantie	45
Réparation ou remplacement comme solution exclusive	45
Produit hors garantie	45

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