Cuisinart ICE-70P1 User Manual

Cuisinart ICE-70P1 Manual

Get Cuisinart ICE-70P1 PDF manuals and user guides View all Cuisinart ICE-70P1 manuals
Add to My Manuals
Save this manual to your list of manuals

Cuisinart ICE-70P1 manual content summary:

  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 1
    INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET Gelateria™ Frozen Yogurt, Ice Cream, Gelato & Sorbet Maker ICE-70 Series For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 2
    shock, and/or injury, including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. 2. To protect against risk of electric shock, do appliance is for household use. Any servicing other than cleaning and user maintenance should be done only by authorized Cuisinart Repair Personnel. 12. Do not
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 3
    6. Base Contains heavy-duty motor system strong enough to 5 handle ice cream, gelato, frozen yogurt, and sorbet. 7. Rubber Feet (not shown parts with abrasive cleaners or hard implements. MAKING FROZEN DESSERTS 1. Use Cuisinart's recipes from the pages that follow, or use your own recipe,
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 4
    will be the date of manufacture. If your Cuisinart® Gelateria™ Frozen Yogurt, Ice Cream, Gelato & Sorbet Maker should prove to be defective within the warranty period, we will repair it, or if we think necessary, replace it. To obtain warranty service, simply call our toll-free number 1-800-726
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 5
    needed, a representative can confirm whether the product is under warranty and direct you to the nearest service location. Your Cuisinart® Gelateria™ Frozen Yogurt, Ice Cream, Gelato & Sorbet Maker has been manufactured to the strictest specifications and has been designed for use only in 120-volt
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 6
    into the ice bath. Cool precooked ingredients completely. r: PVNBZTVCTUJUVUFMPXFSGBUDSFBNT FH IBMGBOEIBMG BOEPSNJML SFEVDFEGBU or low fat) for heavy cream and whole beginning on page 22 as a guide. r. BLFTVSFUIFNJYJOHBSNBOEMJEBSFJOQMBDFCFGPSFUVSOJOHPONBDIJOF 6
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 7
    9 Fresh Strawberry 10 Rich Vanilla Bean 10 Fresh Mint with Chocolate Cookies 11 Mexican-Style Chocolate 11 Pistachio 12 Orange Liqueur 13 Alternative Ice Cream: Dairy-Free Vanilla 13 Agave-Vanilla 14 Vanilla with Stevia 14 Chocolate-Coconut 14 Cherry-Chocolate 15 Gelati: Basic Vanilla 15
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 8
    information per serving (based on ½ cup): $BMPSJFT GSPNGBU tDBSCHtQSPHtGBUHtTBUGBUH tDIPMNHtTPENHtDBMDNHtGJCFSH 2. Press Ice Cream and then Start/Stop. Pour the mixture through the spout and then cover with the cap. Let mix until thickened. The
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 9
    a hand mixer on low speed or whisk to combine the milk, sugar and pinch of salt until the sugar is dissolved. Stir in the heavy cream and vanilla. Cover and refrigerate at least 2 hours, or overnight. Whisk mixture together again before pouring into the ice cream maker. 9
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 10
    in reserved strawberries with all juices. Cover and refrigerate at least 2 hours, or overnight. Whisk mixture together again before pouring into the ice cream maker. 3. Press Ice Cream and then Start/Stop. Pour the mixture through the spout and then cover with the cap. Let mix until thickened. The
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 11
    back of the spoon. This mixture must NOT boil or the yolks will overcook - the process should only take a few minutes. 4. Bring the ice cream base to room temperature. Then cover and refrigerate at least 2 hours, or overnight. Before churning, pour the custard through a fine mesh strainer. 5. Press
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 12
    GSPNGBU tDBSCHtQSPHtGBUHtTBUGBUH tDIPMNHtTPENHtDBMDNHtGJCFSH Pistachio Ice Cream An old standby takes center stage in the Cuisinart® Gelateria™ Frozen Yogurt, Ice $SFBN (FMBUP4PSCFU.BLFS8FMPWFUIJTnBWPSJOPVS#JSUIEBZ$BLFPOQBHF PS
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 13
    discard the orange zest); bring to room temperature. Cover and refrigerate at least 2 hours, or overnight. Whisk mixture again before pouring into the ice cream maker. 5. Press Ice Cream and then START/STOP. Pour the mixture through the spout and then cover with the cap. Let mix until thickened. The
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 14
    hand mixer on low speed or whisk to combine the milk, agave and salt until homogenous. Stir in the heavy cream and vanilla. Cover and refrigerate at least 2 hours, or overnight. 2. Press Ice Cream and then Start/Stop. Pour the mixture through the spout and then cover with the measuring cup. Let mix
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 15
    éed, or left in pieces, depending on personal preference). 2. Chill for at least 2 hours, or overnight. Whisk mixture before pouring into the ice cream maker. 3. Press Ice Cream and then Start/Stop. Pour the mixture through the spout and then cover with the cap. Let mix until thickened. When the
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 16
    strain and cool to room temperature. Cover and refrigerate at least 2 hours, or overnight. Whisk mixture together again before pouring into the ice cream maker. 4. Whisking continuously at the same time, whisk about 1⁄3 of the hot mixture into the yolk/sugar mixture. Add another 1⁄3 of the mixture
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 17
    to room temperature. Stir in the lemon juice, cover and refrigerate at least 2 hours, or overnight. Whisk mixture together again before pouring into the ice cream maker. 5. Press Gelato and then Start/Stop. Pour the mixture through the spout and then cover with the cap. Let mix until thickened. The
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 18
    in pectin, strain and cool to room temperature. Cover and refrigerate at least 2 hours, or overnight. Whisk mixture together again before pouring into the ice cream maker. Mixture will be very thick. 6. Press Gelato and then Start/Stop. Pour the mixture through the spout and then cover with the cap
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 19
    in pectin, strain and cool to room temperature. Cover and refrigerate at least 2 hours, or overnight. Whisk mixture together again before pouring into the ice cream maker. Rich Vanilla Frozen Yogurt While part-skim or fat-free yogurt can be substituted, to get the real flavor and richness of this
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 20
    1. Put all of the ingredients into a Cuisinart® food processor. Purée until completely smooth, stopping to scrape down the sides of the bowl as needed. Strain mixture into a medium mixing bowl, cover and refrigerate at least 2 hours, or overnight. 2. Press Ice Cream and then Start/Stop. Pour the
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 21
    Cuisinart® food processor. Purée until completely smooth, stopping to scrape down the sides of the bowl as needed. Strain into a large mixing bowl, cover and refrigerate at least 2 hours, or overnight. 2. Press Ice Cream before pouring into the ice cream maker. 3. Press Ice Cream and then Start/
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 22
    Dark Chocolate Sorbet A step away from ordinary sorbets, our Dark Chocolate Sorbet is a decadent treat. Makes about 8 cups (sixteen ½-cup servings) 4 cups water 2 cups granulated sugar ½ teaspoon kosher salt 4 ounces semisweet chocolate, chopped (or about 3⁄4 cup chocolate chips) 2 cups
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 23
    the sugar/mint mixture using a Cuisinart® Immersion Blender. 3. Add the raspberries and, using a Cuisinart® Immersion Blender, blend the mixture . Strain mixture, and then whisk in prosecco prior to pouring into the ice cream maker. 3. Press Sorbet and then Start/Stop. Pour the mixture through the
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 24
    the butter in the bowl of a Cuisinart® Stand Mixer, fitted with the mixing paddle. Using medium speed (4 to 5), cream until smooth. Gradually add the sugar the ice cream and press down until the ice cream just reaches the edge of the cookies. Continue with each set of cookies. Wrap each ice cream
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 25
    1 recipe Pistachio Ice Cream (page 12), softened ½ cup chopped pistachios, toasted 1. In a heat-proof bowl set over a pot of simmering water, combine the butter and chocolate. Stirring occasionally, let sit until just melted. Reserve. 2. In the bowl of a Cuisinart® Food Processor fitted
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 26
    complete without homemade hot fudge. Makes about 2 cups 2⁄3 cup heavy cream 1⁄3 cup light corn syrup 1⁄3 cup packed light brown sugar ¼ cup salt Pinch orange zest 1. Put all of the ingredients into a Cuisinart® Food Processor fitted with the chopping blade. Process until completely smooth
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 27
    INSTRUCCIONES & LIBRO DE RECETAS Gelateria™ Máquina para hacer helados, helados de yogur, gelato y sorbetes Serie ICE-70 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo.
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 28
    dañado. Regrese el aparato a un centro de servicio autorizado para su revisión, reparación o ajuste. 7. El uso de accesorios no recomendados por Cuisinart presenta un riesgo de incendio, electrocución o herida. 8. No lo utilice en exteriores. 9. No permita que el cable cuelgue del borde de la
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 29
    sujetar fácilmente la tapa sobre la base. 5. Conecte el cable a una toma de corriente; todas las funciones se encenderán. Elija la función deseada: ICE CREAM (helado/helado de yogur), GELATO (gelato) o SORBET (sorbete). La unidad emitirá un pitido, para indicar que está lista. Nota: utilice la funci
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 30
    nuestra opción). Para obtener servicio bajo esta garantía, llame a nuestra línea directa gratuita al 1-800-726-0190 o regrese el aparato defectuoso a: Cuisinart, Service Department, 7475 North Glen Harbor Blvd. Regrese el aparato defectuoso, junto con su recibo de compra y un cheque o giro postal de
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 31
    defectuoso a un centro de servicio no autorizado, por favor informe al personal del centro de servicio que deberían llamar al servicio posventa de Cuisinart al 1-800-726-0190 para asegurarse de que el producto esté bajo garantía y de que se usen las piezas adecuadas para repararlo. Resolución de
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 32
    CONSEJOS Las recetas ofrecidas más adelante le brindan una variedad de opciones para preparar deliciosos postres helados. Usted puede crear o usar sus propias recetas, siempre y cuando no rindan más de 2 cuartos de galón (1.9 L). Consejos: r1 BSBPCUFOFSVOBDPOTJTUFODJBÓQUJNB DPOHFMFMBNF[DMB
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 33
    RECETAS Helados: Helado de vainilla simple 8 Helado de chocolate simple 8 Helado de bombones de man 8 Helado de banano, nueces y chispas de chocolate 9 Helado de mantequilla de pacanas 9 Helado de fresa fresca 10 Helado de vainilla natural 10 Helado de menta fresca con galletas de chocolate
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 34
    hasta que los ingredientes secos estén disueltos. Agregar la crema líquida para batir y la vainilla. Cubrir y refrigerar durante 2-12 horas. 2. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la mezcla por la boca de llenado y tapar. Dejar que se mezcle hasta que espese. Nota: el
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 35
    el chocolate semiamargo a baño María. Mantener el chocolate derretido a temperatura ambiente. 4. Retirar la vaina de la mezcla de leche/crema. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la mezcla por la boca de llenado y tapar. Dejar que se mezcle hasta que espese. Helado de
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 36
    Añadir las fresas con su jugo. Cubrir y refrigerar durante 2-12 horas. Batir la mezcla antes de echarla en el tazón congelador. 3. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la mezcla por la boca de llenado y tapar. Dejar que se mezcle hasta que espese. Nota: el helado tendr
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 37
    enfriar a temperatura ambiente. Cubrir y refrigerar durante 2-12 horas. Antes de congelar, colar la mezcla con un colador de malla fina. 5. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la mezcla por la boca de llenado y tapar. Dejar que se mezcle hasta que espese. Unos minutos
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 38
    ambiente. Cubrir y refrigerar durante 2-12 horas. 6. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la mezcla por la boca Colocar los pistachos y el azúcar remanente en una procesadora de alimentos Cuisinart® equipada con cuchilla de metal. Pulsar para picar grueso; reservar. 4.
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 39
    baja, usando una batidora de mano. Cubrir y refrigerar durante 2-12 horas. Batir la mezcla antes de echarla en el tazón congelador. 2. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la mezcla por la boca de llenado y tapar. Dejar que se mezcle hasta que espese. Nota: el helado
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 40
    batidora de mano, hasta obtener una mezcla homogénea Agregar la crema líquida y la vainilla. Cubrir y refrigerar durante 2-12 horas. 2. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la mezcla por la boca de llenado y tapar. Dejar que se mezcle hasta que espese. Nota: el helado
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 41
    la consistencia deseada (puré o pedazos). 2. Refrigerar durante 2-12 horas. Batir la mezcla antes de echarla en el tazón congelador. 3. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la mezcla por la boca de llenado y tapar. Dejar que se mezcle hasta que espese. Unos minutos
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 42
    sica trae sabores italianos a su cocina. Rinde aproximadamente 10 porciones de ½ taza (120 ml) 1¾ taza (415 ml) de crema líquida para batir ("heavy cream") 2¼ tazas (500 ml) de leche entera ½ taza (100 g) de azúcar granulado 2 cucharadas de maicena 1 pizca de sal kosher 1 taza (235 ml) de
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 43
    (355 ml) de agua (usar más si es necesario) 2 cucharadas de miel Base de queso Mascarpone: 1½ taza (355 ml) de crema líquida para batir ("heavy cream") 3 tazas (710 ml) de leche entera 12⁄3 taza (335 g) de azúcar granulado 3 cucharadas de maicena 1 pizca de sal kosher 2 cucharaditas de
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 44
    EFGSVUBDPOIFMBEPEFWBJOJMMB Rinde aproximadamente 14 porciones de ½ taza (120 ml) 2 tazas (475 ml) de crema líquida para batir ("heavy cream") 4 tazas (945 ml) de leche entera 1½ taza (300 g) de azúcar granulado 3 cucharadas de maicena ¼ cucharadita de sal kosher 2 tazas (250 g) de
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 45
    vainilla, el azúcar y la sal. Revolver hasta que el azúcar esté disuelto. Cubrir y refrigerar durante 2-3 horas, o durante una noche. 3. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la mezcla por la boca de llenado y tapar. Dejar que se mezcle hasta que espese. Nota: el helado
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 46
    los ingredientes en una procesadora de alimentos Cuisinart®. Procesar hasta obtener una mezcla suave, raspando el tazón de vez en cuando. Colar la mezcla, poner en un recipiente mediano, cubrir y refrigerar durante 2-12 horas. 2. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 47
    los ingredientes en una procesadora de alimentos Cuisinart®. Procesar hasta obtener una mezcla suave, raspando el tazón de vez en cuando. Colar la mezcla, poner en un recipiente mediano, cubrir y refrigerar durante 2-12 horas. 2. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 48
    Sorbete de chocolate oscuro Nuestro sorbete de chocolate oscuro es algo exquisito. Rinde aproximadamente 16 porciones de ½ taza (120 ml) 4 tazas (945 ml) de agua 2 tazas (400 g) de azúcar granulado ½ cucharadita de sal kosher 4 onzas (90 g) de chocolate semi-dulce ("semisweet"), picado o
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 49
    15-20 minutos. Colar, o, si desea que el sorbete tenga un sabor a menta más intenso, licuar la mezcla con una licuadora de mano Cuisinart®. 3. Agregar las frambuesas y seguir licuando hasta conseguir una mezcla suave. Colar con colador de malla fina, dejar enfriar a temperatura ambiente, y luego
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 50
    hornear, la sal y el café expreso en un tazón pequeño. Reservar la mezcla. 3. Colocar la mantequilla en el bol de una batidora de pie Cuisinart® equipada con un batidor plano. Batir a velocidad media (4-5) hasta conseguir una mezcla suave. Agregar el azúcar poco a poco y seguir mezclando hasta que
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 51
    Poner las galletas en el bol de una procesadora de alimentos Cuisinart® equipada con cuchilla de metal. Pulsar para picar finamente. jarabe de maíz claro 1⁄3 taza (80 ml) de crema líquida para batir ("heavy cream") 3 cucharadas (45 g) de mantequilla sin sal, en pedacitos 1. Combinar, en una
  • Cuisinart ICE-70P1 | User Manual - Page 52
    2 tazas (475 ml) 2⁄3 taza (160 ml) de crema líquida para batir ("heavy cream") 1⁄3 taza (80 ml) de jarabe de maíz claro 1⁄3 taza (65 g) de todos los ingredientes en el tazón de una procesadora de alimentos Cuisinart®, equipada con cuchilla picadora. Procesar hasta obtener una mezcla suave.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
  • 47
  • 48
  • 49
  • 50
  • 51
  • 52
ICE-70 Series
Gelateria
™
Frozen Yogurt, Ice Cream, Gelato & Sorbet Maker
INSTRUCTION AND
RECIPE BOOKLET
For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.