Fisher and Paykel CMOS-24 CMOS-24 Microwave oven manual (English)
Fisher and Paykel CMOS-24 Manual
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Fisher and Paykel CMOS-24 manual content summary:
- Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 1
HEADING CONVECTION MICROWAVE OVEN Installation/Use and Care Guide MODEL: CMO24SS - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 2
for selecting this DCS Convection Microwave Oven. Because of this appliance's unique features we have developed this Use and Care Guide. It contains by a DCS Customer Service Representative by phone: 1-888-281-5698, Fax: 714-372-7004, email: [email protected], or by mail: DCS Attention: - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 3
Avoid Possible Exposure to Excessive Microwave Energy 2 Important Safety Instructions . . . 4 Installation Instructions 6 Grounding Instructions 7 Information You Need to Know . . 8-13 About Your Microwave Oven 8 About Children and the Microwave 8 About Microwave Cooking 8-9 About Food - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 4
with the provided installation instructions. 5. Some products such as whole eggs and sealed containers-for example, closed glass jars-are able to explode and should not be heated in this microwave oven. 6. Use this appliance only for its intended use as described in this manual. Do not use corrosive - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 5
the microwave oven is installed as a built-in, observe the following instructions: a. Do not mount over a sink. b. Do not store anything directly on top of the appliance surface when the appliance is in operation. 19. If the microwave oven light fails, consult a DCS AUTHORIZED SERVICER. SAVE THESE - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 6
inside the cavity or on the door. If there is any damage, do not operate the microwave oven and contact your dealer or DCS AUTHORIZED SERVICER. CHOOSING A LOCATION FOR YOUR MICROWAVE OVEN You will use your oven frequently so plan its location for ease of use. Allow at least 2 inches on the sides - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 7
that will accept the plug on the microwave oven. The marked rating of the extension cord should be AC 115-120 volt, 15 amp or more. Be careful not instructions, consult a qualified electrician or service person. 2. Neither DCS nor the dealer can accept any liability for damage to the microwave oven - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 8
MICROWAVE OVEN This Installation/Use and Care Guide is valuable: read it carefully and always save it for reference. A good microwave cookbook is a valuable asset. Check it for microwave cooking principles, techniques, hints and recipes. NEVER use the microwave oven without the turntable and support - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 9
may be extra hot. Don't assume that because a child has mastered one cooking skill he/she can cook everything. Children need to learn that the microwave oven is not a toy. See page 48 for Safety Lock feature. ABOUT FOOD FOOD Eggs, sausages, nuts, seeds, fruits & vegetables DO • Puncture egg yolks - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 10
MICROWAVE ONLY YES. Small flat pieces of aluminum foil placed smoothly on food can be used to shield areas from cooking or defrosting too quickly. Keep foil at least 1 inch from walls of oven screws, bands, handles. Metal twist ties NO NO Oven cooking bags YES. Good for large meats or foods - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 11
touch food. Vent so steam can escape. Pottery, porcelain YES. Check manufacturer's YES stoneware recommendation for being microwave safe. YES. Must be microwave safe AND ovenable. Styrofoam YES. For reheating NO NO Wax paper YES. Good covering for NO NO cooking and reheating Wicker - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 12
assure you that foods have been cooked to safe temperatures when using microwaveonly cooking. DCS is not responsible for any damage to the oven when accessories are used. MICROWAVE UTENSILS The ideal material for a microwave utensil allows energy to pass through the container and heat the food. Many - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 13
in a thick or dense area away from fat or bone. Never leave the thermometer in the food during cooking, unless it is approved for microwave oven use. TEMP 160˚F / 71˚C FOOD For fresh pork, ground meat, boneless white poultry, fish, seafood, egg dishes and frozen prepared food. 165˚F / 74˚C For - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 14
MICROWAVE OVEN PARTS PART NAMES 1 7 3 Top 10 12 4 9 13 5 6 2 11 14 6 8 1 Ventilation openings. (Rear side) 2 Oven door with see-through window 3 Oven light. It will light when the door is opened or when oven is in operation. 4 Turntable support 5 Removable turntable The turntable will - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 15
PART NAMES CONTROL PANEL Interactive Display Words will light in the display to indicate features and cooking instructions. 25-26 26 Indicators 48-49 48 24 26-27 29 30 31 32, 40 36 32 37 40 16 50 16 17 50 Number next to the control panel illustration indicates pages on which there - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 16
make sure you read and understand this Installation/Use and Care Guide completely. • Before the microwave oven can be used, follow these procedures: 1. Plug in the microwave oven. Close the door. The microwave oven display will show WELCOME PRESS CLEAR AND PRESS CLOCK. 2. Touch the STOP/CLEAR pad - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 17
MANUAL OPERATION TIME COOKING Your microwave oven can be programmed for 99 minutes and 99 seconds (99. above or below the limits in the "Amount" column on the DEFROST CHART, you need to defrost manually. You can defrost any frozen food, either raw or previously cooked, by using Power Level 3. Follow - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 18
defrost setting which makes it safe, quick and easy to defrost meat and poultry. Once frozen meat is defrosted, it begins to lose its juices. Microwave ovens give you the advantaged of letting you defrost meat just before you cook it for maximum juiciness and quality - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 19
to enjoy soups, snacks, beverages, entrees and desserts. The package instructions are usually for HIGH (100%) for maximum speed and efficiency. REHEATING Reheating food is a specialty of the microwave oven. DCS microwave ovens are equipped with special programmed settings or automatic sensors for - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 20
after half the time. Cover with wax paper. Cover. Stir after half the time. Cover. Stir after half the time. Place on paper towel on microwave-safe rack. Cover. Stir after half the time. Cut potato lengthwise and then several times crosswise. Cover with wax paper. Wrap single roll, bagel or - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 21
10-oz. pkg. Cabbage Shredded 1 lb Wedges 1 lb COOKING PROCEDURE Trim and rinse. 2-qt casserole. 2 tbsp water. Cover with glass lid. MICROWAVE STANDING TIME AT HIGH TIME, (100%) COVERED 5-8 min. 5 min. 2-qt casserole. 2 tbsp water. Cover. Rearrange after 3 min. 1-qt. casserole. 1 tbsp - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 22
PROCEDURE 2 cups 2 cups 1-qt casserole. 2 tbsp water. Cover. Stir after 3 min. 1-qt casserole. 1 tbsp water. Cover. Stir after 3 min. MICROWAVE STANDING TIME AT HIGH TIME, (100%) COVERED 5-8 min. 5-7 min. 3 min. 3 min. Cauliflower Fresh, Flowerets Fresh, Whole Frozen, Flowerets 2 cups 11 - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 23
Prick; place on paper towels. Turn over, rearrange at 1/2 time. Let stand, foil wrapped. Peel and quarter potatoes. 2-qt casserole. Cover. Stir after 5 min. MICROWAVE STANDING TIME AT HIGH TIME, (100%) COVERED 7-9 min. 13-16 min. 9-12 min. 5-10 min. 5-10 min. 3 min. Spinach Fresh Frozen, Leaf or - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 24
MICROWAVE FEATURES weight by touching the number pads 20. 4. Touch START pad. The oven will stop and directions will be displayed. Follow the indicated message. 5. foods above or below the weights allowed on Defrost Chart see Manual Defrost on page 17. DEFROST CHART FOOD 1. Ground meat AMOUNT 24 - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 25
MICROWAVE FEATURES SENSOR The Sensor is a semi-conductor device that detects the vapor (moisture and humidity) emitted from food as it heats.The sensor adjusts the cooking times and power level for various foods and quantities. Using SENSOR Settings: 1. After oven is plugged in, wait 2 minutes - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 26
allow to stand 2 to 3 minutes. Canned entrees 4-36 oz and vegetables Use Less Time Adjustment by touching Power Level pad twice for small quantities of canned vegetables. POPCORN Only 1 package at a time Use only popcorn packaged for microwave oven use. Try several brands to decide which you - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 27
MICROWAVE FEATURES SENSOR COOK CHART FOOD 1. BAKED POTATOES AMOUNT PROCEDURE 1-8 medium Pierce. Place on paper-towel-lined turntable. After cooking, remove from oven, wrap in aluminum foil and let stand 5 to 10 minutes. 2. FROZEN VEGETABLES 1-8 cups Cover with lid or plastic wrap. After - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 28
. 2. Add enough hot water to reserved liquid to make 2 cups. Stir gelatin into hot liquid until it dissolves. Cover with wax paper. Microwave using SENSOR REHEAT Less. 3. Add berries and cool. Refrigerate until thickened. Fold whipped cream into cooled cranberry mixture. Spoon into serving dishes - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 29
AUTOMATIC OPERATION This section of the operation manual offers instructions for preparing 12 popular foods using AUTO oven cabinet, cavity, door, turntable, turntable support, racks and dishes will become hot. To PREVENT BURNS, use thick oven gloves when removing the food or turntable from the oven - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 30
white meat should be 170˚F. 4. PORK 2.0-3.5 lb Low Boneless pork loin is recommended because it cooks evenly. Place on a low rack. After cooking, remove from oven, cover with foil and allow to stand 5-10 minutes. Internal temperature should be 160˚F. 30 - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 31
6-12 medium size muffins. Prepare according to package or recipe directions and place in muffin pan. After the preheat is over, place pan in oven. 4. FRENCH FRIES 3-24 oz 1 or 2 pizza pans For more than 12 oz use 2 pans 1 pizza pan No rack 2 pizza pans High Use frozen prepared French fries. No - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 32
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING This section gives you specific cooking instructions and procedures. The oven should not be used without the turntable in place, and it should never be restricted so that it cannot rotate. You may remove the turntable when preheating the oven and when - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 33
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Convection-Only Techniques Convenience foods such as frozen appetizers, pizzas, egg rolls and refrigerated bread products bake and brown quickly with convection-only cooking. Follow package directions for conventional baking times. Preheating the oven is - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 34
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Cake Techniques Layer Cakes. Use a mix or your own conventional recipe. Follow recipe or package directions for preheating and baking instructions heat-and-microwave-safe dish or plate between pan and broiling rack. Angel Food. Do not preheat oven. Bake - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 35
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Combination Baking Chart FOOD Breads • Loaf: Your recipe or frozen, defrosted and proofed • Braid or other shape • Muffins: Large, bakery-style PROCEDURE • Bake 25 to 30 minutes on LOW MIX for 1 to 2 loaves. • Remove metal turntable from oven. Place - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 36
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING actual cooking time is entered; the oven signals when it is preheated to 450˚F. Oven temperature cannot be changed. Use BROIL door. Place food in oven. Close the door. Touch START pad. * If the oven door is not opened, the oven will automatically hold at - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 37
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Note: 1. Preheating for broil may . Caution: The oven cabinet, cavity, door, turntable, turntable support, racks and dishes will become hot. To PREVENT BURNS, use thick oven gloves when removing the food or turntable from the oven. SLOW COOK SLOW - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 38
MANUAL intervals. When audible signal sounds that oven is preheated, quickly put food in oven. Spray rack and turntable with nonstick if desired, then slice. Individual servings may be reheated as needed by microwaving at MEDIUM (50%). Hawaiian Stuffed Mushrooms Appetizers - 20+ serving Broil - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 39
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING 1/4 teaspoon garlic salt 1/4 teaspoon red pepper brown sugar and cornstarch together, until it looks like one color, in a large bowl. Add to liquid. Microwave on high for 3 to 5 minutes, until it starts to thicken, stir every minute. 4. Add chicken - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 40
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING AUTOMATIC MIX COOKING This oven has two pre-programmed settings that make it easy to cook with both convection heat and microwave automatically. Oven temperature Microwave power High mix/Roast 300˚F 30% Low mix/Bake 350˚F 10% With the exception of - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 41
perfectly because of the number of ways it can cook: microwave only, automatic mix, convection only or broil. This Use and Care Guide tells you how to program the oven, with excellent instructions, guidelines, hints, charts and recipes. The oven cannot be used without the turntable in place. Never - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 42
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Breakfast Smoked Sausage Pizza Makes 6-8 servings Low Mix . 7. Sprinkle cheddar cheese and green onions over topping. 8. When the bell rings four times, the oven is preheated. Place pizza pan on low rack, then press START. It is programmed to stop at - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 43
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Apple Puff Oven Pancake Makes 6 servings Low Mix 2 tablespoons butter 3 large eggs 1/2 1/2 teaspoon cinnamon Pinch of salt 1 teaspoon cornstarch 3 drops red food coloring Preheat Oven on LOW MIX at 400˚F. • Prepare apples, melt butter in large skillet, - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 44
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Lemon Curd Tart Makes 10-12 servings Low Mix - dough in place while baking or use weighted beads or beans along bottom seam. 13. Place in preheated oven, low rack, for 18:00 minutes. Pastry will look dark. 14. While crust is baking, prepare the Lemon Curd - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 45
MANUAL CONVECTION of your hands on a hard surface, then place all the lemons in the microwave for 20 to 25 second, usually 5 to 10 seconds per lemon. You 1500 for time. When done, center will jiggle a little. Take out of oven, place on cooling rack to cool for at least 45 minutes. 11. Remove outer - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 46
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Cuban Flan Makes 12 servings from top of pan. Make sure 9 x 13 pan is centered and can turn completely without touching sides of the microwave oven. 6. Press LOW MIX. Press 4500 minutes. Close door. Press START. Using a silver knife, place in center of - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 47
MANUAL CONVECTION AND AUTOMATIC MIX COOKING Spicy Mex-Fried Chicken Makes 4-6 servings High Mix 4 oz. Cheese crackers crumbs, fine 2 tablespoons Taco Mix, dry 1 egg 1 tablespoon water 4-6 - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 48
touching the EXTRA MINUTE pad during manual cooking. • Suppose you want to heat microwave oven easy because specific instructions are provided in the interactive display. 1. Safety Lock The Safety Lock prevents unwanted microwave oven operation such as by small children. The microwave oven - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 49
pad. The chosen Auto Start time will appear in the display. Note: 1. Auto Start can be used for manual cooking, AUTO BROIL, AUTO ROAST, AUTO BAKE, if clock is set. 2. If the microwave oven door is opened after programming Auto Start, it is necessary to touch the START pad for Auto Start time - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 50
touch the START pad. The cooking time will begin counting up. 2. When the cheese is melted to desired degree, remove finger from START pad. Microwave oven stops immediately. Note: 1. Note time it takes for frequently used foods and program that time in the future. 2. To use START, touch pad within - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 51
cup glass measuring cup. Boil for several minutes using 100% power. Allow to set in microwave oven until cool. Wipe interior with a soft cloth. Turntable/Turntable Support/Racks The turntable, turntable support and racks can be removed for easy cleaning. Wash them in mild, sudsy water; for stubborn - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 52
of Health and Human Services (DHHS) rule, CFR, Title 21, Chapter I, Subchapter J. - This symbol on the nameplate means the product is listed by Underwriters Laboratories, Inc. for use in USA or Canada. NHW - Department of National Health and Welfare of Canada. This microwave oven is listed by the - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 53
above questions, please check electrical outlet, fuse and/or circuit breaker. If they are functioning properly, CONTACT YOUR NEAREST DCS AUTHORIZED SERVICER. A microwave oven should never be serviced by a "do-it-yourself" repair person. Note: If time appearing in the display is counting down very - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 54
(4) years, for a total of five (5) years, with respect to the magnetron tube in the Product for parts only; labor and service are not provided free of charge for this additional period. DCS WILL PAY FOR All repair labor and parts found to be defective due to materials or workmanship for one full - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 55
FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION Guide d'installation/utilisation et entretien MODÈLE: CMO24SS - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 56
retourner la carte d'enregistrement d'appartenance. Gardez ce guide à portée de main car il vous aidera service à la clientèle de DCS,que vous pourrez joindre : par téléphone au 1-888-281-5698 ; par télécopie au 714-3727004 ; par courriel à [email protected] ; par la poste à l'adresse : DCS - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 57
Table des matières 3 Importantes consignes de sécurit 4-5 Instructions de déballage 5 Instructions de mise à la terre . . . 6 Renseignements élation des aliments surgelés 18-19 Reheating (Réchauffage 19-24 Defrost (Décongélation 25 Sensor (Cuisson au capteur 26 service 55 Garantie 56 3 - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 58
doit être réparé que par du personnel de service autorisé. Communiquer avec le service de réparations autorisé DCS le plus proche pour un examen, une réparation laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir. 15. Voir les instructions pour le nettoyage de la surface de la porte à la page 53. 16 - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 59
four quand il est en fonctionnement. 19. Si la lumière du four ne s'allume pas, communiquer avec un BUREAU DE SERVICE DCS AUTORISÉ. CONSERVER CE MODE D'EMPLOI INSTRUCTIONS DE DÉBALLAGE DÉBALLAGE ET INSPECTION DU FOUR Retirer tous les matériaux d'emballage qui se trouvent à l'intérieur de la cavit - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 60
électriques locaux le permettent. Suivre les instructions fournies sur l'emballage. Le cordon d' nominale de la rallonge doit être de 115-120 volts CA, 15 ampères ou plus. Faire attention de métier ou un réparateur qualifié. 2. Ni DCS ni le détaillant ne peuvent être tenus responsables des - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 61
principes, les techniques, des conseils et des recettes de cuisine aux micro-ondes. Ne JAMAIS se servir du four sans le plateau tournant et le support. Ne pas installer le plateau tournant à l'envers pour faire entrer dans le four un plat de grandes dimensions. Le plateau tourne dans les deux sens - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 62
RENSEIGNEMENTS UTILES • Retourner les aliments comme du poulet et des galettes de viande une fois au cours de la cuisson afin d'accélérer le processus. Il faut retourner les grosses pièces comme les rôtis au moins une fois. • Au milieu de la cuisson, déplacer les aliments comme les boulettes de - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 63
RENSEIGNEMENTS UTILES USTENSILES ET COUVERCLES USTENSILES ET COUVERCLES Feuille d'aluminium MICRO-ONDES SEULEMENT OUI. Des petites feuilles d'aluminium lisses peuvent être placées sur une préparation pour protéger ses surfaces contre une cuisson ou une décongélation trop rapide. Maintenir les - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 64
RENSEIGNEMENTS UTILES USTENSILES ET COUVERCLES USTENSILES ET COUVERCLES Poches de cuisson au four MICRO-ONDES SEULEMENT OUI. Conviennent aux grosses pièces de viande ou aux préparations à attendrir. NE PAS utiliser de ligatures métalliques. GRILLADE PAR CONV., CUISSON LENTE OUI. Grillades, non. - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 65
vous ne cuisez en utilisant que les micro-ondes. DCS n'est pas responsable des éventuels dommages au four en Recherchez les matériaux marqués « supporte les micro-ondes ou les fours Les bols, plateaux, casseroles, plats et coupes de service sont commodes et jolis. Choisissez-les marqués « compatible - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 66
plats tels que le chili ou les spaghetti. Les produits papier à double usage, comme les conteneurs carton micro-ondables, sont polyvalents. Ils peuvent supporter la congélation et passer aux fours à micro-ondes ou traditionnel jusqu'à 204° C (400° F). Le métal, comme des petits morceaux de feuille - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 67
et manipuler la nourriture de manière à préserver sa qualité et à minimiser la prolifération de bactéries alimentaires. • Garder le couvercle du guide d'ondes propre. Les résidus d'aliments peuvent causer des étincelles ou s'enflammer. • Retirer les aliments du four en prenant soin de ne pas toucher - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 68
ou quand le four est en fonctionnement. 4 Support de plateau tournant 5 Plateau tournant amovible Il tourne porte n'est pas parfaitement fermée. 7 Couvercle du guide d'ondes : NE PAS ENLEVER. 8 Bouton d' porte est ouverte ou que le four est en service. 11 Ouvertures pour air de convection 12 Grille - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 69
NOMENCLATURE TABLEAU DE COMMANDE Affichage du panneau de contrôle Des mots apparaîtront dans l'affichage pour indiquer les caractéristiques et les instructions de cuisson. Indicateurs 50-51 27 50 27 25 27-29 30 31 32 33 38 33 39-41 42 16 52 16 17 52 - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 70
AVANT L'USAGE • Avant d'utiliser ce four, prendre la peine de lire intégralement ce mode d'emploi. • Avant d'utiliser le four, procéder ainsi : 1. Brancher la fiche du cordon d'alimentation. Fermer la porte. La phrase WELCOME PRESS CLEAR AND PRESS CLOCK s'affiche. 2. Appuyer sur la touche STOP/CLEAR - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 71
LEVEL et entrer le chiffre 3. 3. Appuyer sur la touche START. Il est possible de programmer jusqu'à 4 séquences de cuisson automatique. Suivez les instructions de la page 48. Retenir que le niveau de puissance doit être entré en premier en programmant des séquences multiples. DÉCONGÉLATION MANUELLE - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 72
MICRO-ONDES PARTICULARITÉS PRINCIPES DE CUISSON AUX MICRO-ONDES La clé d'une cuisson réussie aux micro-ondes tient à la compréhension des conditions de base qui peuvent affecter les résultats de cuisson. La vitesse et la régularité de la cuisson aux micro-ondes sont influencées par les caracté - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 73
est une des spécialités du four à micro-ondes. Les fours DCS sont équipés avec des réglages programmés spéciaux ou des détecteurs automatiques pour le réchauffage de vos plats préférés. Vérifiez dans le guide d'utilisation les instructions spécifiques. Pour obtenir le plus de fraîcheur de go - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 74
MICRO-ONDES PARTICULARITÉS TABLEAU DE RÉCHAUFFAGE ALIMENT TEMP. DE DÉPART Viande (morceaux de poulet, côtelettes, hambourgeois, tranches de pain de viande) 1 portion 2 portions Réfrigéré Réfrigéré DURÉE DE CUISSON MICROONDES PROCÉDURE Couvrez sans serrer avec du papier paraffiné MEDIUM-HIGH - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 75
MICRO-ONDES PARTICULARITÉS TABLEAU DE RÉCHAUFFAGE ALIMENT TEMP. DURÉE DE CUISSON DE DÉPART MICROONDES PROCÉDURE Petits pains (dîner ou petit déjeuner) 1 pain 2 pains 4 pains Temp. Ambiante Temp. Ambiante Temp. Ambiante HIGH (100%) 8-10 secondes 10-12 secondes 15-18 secondes Enrobez un - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 76
MICRO-ONDES PARTICULARITÉS CUISSON DES LÉGUMES LÉGUME Brocoli Frais, tiges Frais, bouquets surgelés, tiges coupées, hachées QUANTITÉ PROCÉDURE DE CUISSON DURÉE DURÉE DE MICRO-ONDES REPOS À HIGH (100%) COUVERT 450 g 450 g paquet 300 g Laver et placer dans récipient de 2 L sans eau, couvrir. - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 77
MICRO-ONDES PARTICULARITÉS CUISSON DES LÉGUMES LÉGUME Maïs Frais, en épis Surgelé, en épis Surgelé, en grains QUANTITÉ 2 épis 4 épis 2 épis 4 épis paquet 300 g PROCÉDURE DE CUISSON DURÉE DURÉE DE MICRO-ONDES REPOS À HIGH (100%) COUVERT Plat à tarte 23 cm avec 2 cuillers à soupe d'eau. Couvrir, - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 78
une fois. 2-4 minutes 2 minutes 5-8 minutes 2 minutes Légumes en conserve 450-480 g Récipient 1L. Jeter tout le jus sauf 2 cuillers à soupe. Remuer une fois. 2-4 minutes 2 minutes 24 - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 79
pour arriver à "steak". 3. Entrer le poids en composant 20 sur les touches numériques. 4. Toucher la commande START. Le four va s'arrêter et des instructions seront affichées. Suivre le message indiqué. 5. Après la première étape, ouvrir la porte. Retourner la tranche et protéger toutes les parties - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 80
MICRO-ONDES PARTICULARITÉS SENSOR (CUISSON AU CAPTEUR) Le capteur est un dispositif à semi-conducteur qui décèle la vapeur (humidité) émise par les aliments qui sont chauffés. Il permet de régler les durées de cuisson et la puissance de chauffe en fonction des divers aliments et de leur quantité. - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 81
très chaud. Sinon, continuez à réchauffer à puissance et durée variables. Une fois remué, couvrez le plat et laissez reposer 2 ou 3 minutes. Plats principaux 4 à 36 onces et légumes en conserves Ajustez pour moins de temps en touchant Power Level deux fois pour de petites quantités de légumes en - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 82
MICRO-ONDES PARTICULARITÉS 2. Sélectionnez le paramétrage voulu du capteur. Par exemple actionnez 1 cour cuire des pommes de terre au four. 3. Appuyez sur la commande START. Quand le capteur détecte la vapeur émise par l'aliment à cuire, la durée restante de cuisson apparaît. TABLEAU SENSOR COOK ( - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 83
minutes en utilisant le réglage HIGH (100%) jusqu'à épaississement, en remuant plusieurs fois. 2. Disposer les tranches de pommes dans un grand plat de service allant au four à micro-ondes. Napper les pommes de la préparation chaude. Bien couvrir d'une pellicule plastique percée de trous. Cuire au - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 84
Attention : L'enceinte, la chambre, la porte le plateau tournant, les supports et les plats du four à micro-ondes deviennent chauds. Pour ÉVITER la fin du cycle de préchauffage de gril, le four s'arrête et des instructions sont affichées, suivez ce que dit le message. Ouvrez la porte et placez les - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 85
CONVECTION AUTOMATIQUE FONCTIONS AUTO ROAST (RÔTISSAGE AUTOMATIQUE) AUTO ROAST fait automatiquement rôtir le poulet, la dinde, le blanc de dinde ou le porc. • Pour faire rôtir un poulet de 2,5 livres : 1. Touche AUTO ROAST. 2. Sélectionner le réglage voulu. Par exemple pour le poulet entrez 1. 3. - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 86
à la fin du préchauffage. 4. FRENCH FRIES (Frites) 90-680 g (3-34 onces), 1 ou 2 moules à pizza. Utiliser 2 moules si plus de 340 g 1 moule et pas de support. 2 moules et trépied haut Utiliser des frites surgelées placées dans le moule à pizza. Il n'y a pas besoin de préchauffage pour les cuire - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 87
Attention : L'enceinte, la chambre, la porte le plateau tournant, les supports et les plats du four à microondes deviennent chauds. Pour ÉVITER LES ée, un signal sonore retentit 4 fois*. Le four s'arrête et des instructions à suivre sont affichées. 7. Ouvrir la porte, enfourner les aliments, - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 88
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Techniques en convection uniquement Les aliments tout prêts, comme les gâteaux d'apéritif, pizzas, pâtés impériaux et viennoiseries se cuisent et brunissent rapidement en mode à convection uniquement. Suivez les indications des emballages pour les duré - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 89
en réglage LOW MIX.Testez la cuisson à la durée minimum. Si le gâteau n'est pas cuit, laissez-le encore quelques minutes dans le four. Guide de cuisson combinée ALIMENT Gâteaux : votre recette ou mélange • Baba ou gâteau Bundt** • Gâteau des anges • Quatre quarts et pain éclair MARCHE À SUIVRE - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 90
de cuisine) entre le bac et le trépied de gril. * Il est nécessaire de changer la température sur HIGH MIX et LOW MIX. 36 - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 91
et poursuivez jusqu'à la fin si la cuisson n'est pas suffisante. 8. Laissez refroidir 5 minutes sur grille. 9. Renversez en démoulant sur le plat de service pour donner deux jolis gâteaux façon Tatin. Surmontez de crème Chantilly ou de glace à la vanille à votre goût. Surprenez famille et amis par - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 92
, reprogrammer dans la minute qui suit la fin pour éliminer le préchauffage. Attention : L'enceinte, la chambre, la porte le plateau tournant, les supports et les plats du four à microondes deviennent chauds. Pour ÉVITER LES BRÛLURES, utilisez des gants épais pour four en enlevant les aliments ou le - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 93
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE SLOW COOK (Cuisson lente) Le mode SLOW COOK est préréglé à 149° C (300° F) pendant 4 heures. La température peut être modifiée pour être inférieure. La durée de cuisson ne peut pas être changée. Ce mode est utilisé pour des aliments comme haricots au - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 94
temps maximum de grillage sur le tableau précédent. Programmez le four pour la durée de gril (BROIL) maximale ou 232°C (450°F), suivez les instructions pour ce mode de cuisson. Assaisonnez et fendez le gras à intervalles de 2,5 cm. Quand vous percevez la signalisation sonore, le four est préchauff - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 95
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE 4. Préchauffez le four en convection pendant 5 minutes. Activez BROIL en définissant une durée de 5-7 minutes, puis activez START. 5. Remplissez les chapeaux de champignons à la cuiller avec la préparation au fromage. Trempez les chapeaux pleins dans - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 96
7. Actionner la commande START. Quand le four atteint la température programmée, un signal sonore retentit 4 fois*. Le four s'arrête et des instructions à suivre sont affichées. 8. Ouvrir la porte, enfourner les aliments, refermer la porte. Actionner START. * Si la porte du four n'est pas ouverte - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 97
façons possibles de cuire : micro-ondes uniquement, mélange automatique, convection uniquement ou gril. Ce guide d'utilisation et d'entretien vous dit comment programmer le four, avec des instructions pertinentes, des conseils, des tableaux et des recettes. Le four ne peut pas être utilisé sans - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 98
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Pizza à la saucisse fumée Pour 6 à 8 personnes Mode Low Mix - Trépied du bas Fond 3 tasses de mélange pour pâte à pain 3/4 tasse de lait 1 œuf Garniture 4 œufs 450 g saucisse fumée cuite coupée en rondelles de 1,2 cm 250 g fromage crème onctueux - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 99
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Crêpe soufflée aux pommes Pour 6 personnes Low Mix 2 cuillers à soupe de beurre 3 gros œufs 1/2 tasse de farine non blanchie 1/2 tasse de lait 1/4 cuiller à café de sel 4 grosses pommes à tarte, pelées et épépinées, en tranches fines 2 cuillers à - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 100
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Tarte à la crème de citron Pour 10 à 12 personnes Low Mix - Trépied bas Le fond foncé sucré de votre tarte met en valeur le jaune brillant et le goût piquant de la préparation au citron. Pâte pour fond de tarte foncé sucré 1 gros œuf 2 cuillers à - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 101
moule, et avec une spatule longue passée en le fond de tarte et le dessous de moule faites passer la tarte sur le plat de service. 12. Quand la tarte est complètement refroidie, coupez et décorez avec de la menthe fraîche ou des fraises fraîches de saison. Le - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 102
ètement et mettez au réfrigérateur. Démoulez à froid, après avoir passé une lame de couteau autour des bords, En le retournant sur le plat de service. Le flan doit être assez ferme pour y couper des tranches de 1,9 cm. Disposez les tranches sur assiettes, napées du reste de sauce caramel, servez - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 103
CUISSON PAR CONVECTION/ COMBINAISON AUTOMATIQUE Poulet frit épicé à la mexicaine Pour 4 à 6 personnes High Mix 120 g de miettes de craquelins au fromage 2 cuillers à soupe de mélange à taco sec 1 œuf 1 cuiller à soupe d'eau 4-6 cuisses et hauts de cuisse de poulet, ou 4-6 filets, ou un poulet - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 104
), AUTO BROIL, AUTO ROAST ni AUTO BAKE. HELP MENU (MENU D'AIDE) La touche HELP MENU facilite l'emploi du four en permettant l'affichage d'instructions pour 5 fonctions. 1. Verrouillage de sécurité Le verrouillage de sécurité évite une utilisation indésirable du four à micro-ondes par des enfants par - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 105
AUTRES PARTICULARITÉS PRATIQUES 2. Suppression du signal sonore Si on désire que le four n'émette pas de signal sonore pendant son fonctionnement, appuyer sur la touche HELP MENU, la touche 2 et la touche STOP/CLEAR. Pour rétablir l'émission du signal sonore, appuyer sur la touche HELP MENU, la - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 106
AUTRES PARTICULARITÉS PRATIQUES KITCHEN TIMER (MINUTERIE DE CUISINE) • Supposition : chronométrage d'un appel téléphonique longue distance pour 3 minutes. 1. Actionner la commande KITCHEN TIMER. 2. Entrer la durée touchant la séquence 300. 3. Actionner la commande START. START (DÉMARRAGE) START - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 107
pièce si nécessaire. COUVERCLE DU GUIDE D'ONDES Lavez soigneusement toute particule d'aliment déposée sur le couvercle du guide d'ondes qui se trouve à la avec un linge doux. PLATEAU TOURNANT/SUPPORT DE PLATEAU/GRILLES À TRÉPIED Le plateau tournant, son support et les grilles peuvent être sortis - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 108
Micro-ondes 1,5 kW, 13 A Classification CSA - Convection 1,5 kW, 13 A 900 watts 1 450 watts 2 450 MHz 24 5/8 (L) x 14 7/8 (H) x 19 (P) po 16 1/8 (L) x 9 5/8 (H) x 16 1/8 (P) po 21 chapitre I section J du Department of Health and Human Services (DHHS) - Ce symbole sur la plaque signalétique signifie - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 109
APPEL DE SERVICE Vérifier ce qui suit avant de faire appel à un réparateur : 1. la prise électrique, le fusible ou le disjoncteur. S'ils fonctionment convenablement, COMMUNIQUER AVEC LE RÉPARATEUR DCS AUTORISÉ LE PLUS PROCHE. Il ne faut jamais réparer un four à micro-ondes soi-même. Remarque - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 110
total, pour le tube magnétron du produit, au niveau pièces uniquement (la main d'œuvre et le service ne sont pas fournis gratuitement pour cette prolongation de garantie sur certaines pièces). DCS PAIERA POUR Toutes les pièces trouvées défectueuses, et la main d'œuvre de réparation associée, en cas - Fisher and Paykel CMOS-24 | CMOS-24 Microwave oven manual (English) - Page 111
CA 92647 Tel: 714.372.7000 • Fax: 714.372.7001 Customer Service: (888) 281-5698 www.dcsappliances.com As product improvement is an ongoing process at DCS, we reserve the right to change specifications or design without notice. DCS améliore constamment ses produits et se réserve le droit de modifier
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CMO24SS