GE PB975SPSS Use and Care Manual
GE PB975SPSS - Profile 30" Electric Range Manual
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UPC - 084691178767
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GE PB975SPSS manual content summary:
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Slide-In, and Drop-In Electric Ranges In Canada: www.GEAppliances.ca Printed in the United States GEAppliances.com Safety Instructions 2-5 Operating Instructions Kitchen Timer 21 Oven 14-35 Adjust Oven Thermostat 22 Baking or Roasting 17 Broiling, Broiling Guide 18 Controls 14, 15 - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 2
BEFORE USING. WARNING Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result in fire, electric shock, serious injury or death. ANTI-TIP DEVICE To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured by a properly installed anti - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 3
by a qualified installer in accordance with the provided installation instructions. D o not attempt to repair or replace any part of your range unless it is specifically recommended in this manual. All other servicing should be transferred to a qualified technician. B efore performing any - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 4
are suitable for cooktop service; others may break because range without extending over nearby surface units. W hen preparing flaming foods under a hood, turn the fan on. WARNING RADIANT COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS (some models and create a risk of electric shock. Contact a qualified technician - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 5
GEAppliances.com WARNING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS Stand away from the range when opening the oven door. Hot air or steam disconnect the power supply. Have it serviced by a qualified technician. WARNING WARMING DRAWER/LOWER OVEN DRAWER SAFETY INSTRUCTIONS (some models) The purpose of the - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 6
cooktop. Turn off all controls when done cooking. Failure to follow these instructions can result in fire, serious injury or death. NOTE: Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. About the radiant surface units The radiant cooktop features heating units beneath - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 7
of cookware for glass cooktop models. (on non-induction models) GEAppliances.com The following information not place lids on the surface elements, particularly wet lids. Do not use woks that have support rings. This type of wok will not heat on glass surface elements. We recommend that you - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 8
units-Touch pad-controlled models. The power level with a fraction indicates the additional half-step setting. You may hear clicking sounds indicating the control is maintaining your desired setting. Surface Unit Cook Settings The cooktop offers 19 power levels. Power levels range from "L" to HI - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 9
settings to heat cold food. • Do not warm food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions may result in foodborne illness. WARMING ZONE SELECT ON OFF Using the Warming Zone (on some models) The WARMING ZONE is located in the back center of the glass surface. To use the WARMING - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 10
surface units-Knob-controlled models. Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. At both OFF and is cooled to approximately 150°F. Dual and Triple Surface Units and Control Knobs (on some models) The surface unit has 2 or 3 cooking sizes to select from so you can - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 11
manual, features and appearance may vary from your model. Models with a Bridge Burner only: Using the Bridge Burner (on some models the Department of Agriculture Extension Service. Flat-bottomed canners are . Do not use woks that have support rings. Do not use round-bottom woks. You - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 12
cooking oil onto the nonstick surface. Griddle Control (on some models) To use the griddle control: T ouch the ON/OFF 375. The griddle offers nine power levels. Power levels range from 200 to 400 in 25 increments. O nce Preheat griddle according to the guide below; then switch to the - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 13
internal temp, and press START. 9. Allow steak to finish cooking in the oven. The range control will beep and turn off when . the steak reaches the desired internal temperature. NOTES: A fter searing, your steak could possibly already be at the desired temperature, depending on size, cut and - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 14
Using the oven controls. Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. See the control panel below that matches your model. BROIL HI/LO Pad Touch the BROIL HI/LO pad once for HI Broil. To change to LO Broil, touch the BROIL HI/LO pad - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 15
warming drawer starts automatically after you touch 1, 2 or 3. "WARMER ON" and the number remain lit. "Set" stops blinking. On some models, press START. On some models - toggle between settings by touching the WARMING DRAWER pad. To cancel, touch the WARMING DRAWER pad. NOTE: Touching the CLEAR/OFF - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 16
in the desired position before you turn on the oven. The number of rack positions may vary by model. Before you begin... The racks have stops, so that when placed correctly on the supports, they will stop before coming completely out and will not tilt. When placing and removing cookware, pull the - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 17
temperature, the oven control will beep several times and the display will show the oven temperature. NOTE: You will hear the convection fan (on some models) while the oven is preheating. The fan will stop after the oven is preheated and the display shows your set temperature. This is normal. To - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 18
in the oven. How to Set the Oven for Broiling If your range is connected to 208 volts, rare steaks may be broiled by preheating the in a broiler pan designed for broiling. F ollow suggested rack positions in the Broiling Guide. T ouch the BROIL HI/LO pad once for HI Broil. T o change to - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 19
Using the timed baking and roasting features. (on some models) GEAppliances.com NOTE: Foods that spoil easily-such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork-should not be allowed to sit for more than 1 - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 20
Using the probe. (on some models) For many foods, especially roasts and poultry, internal food temperature probe is plugged in. How to Set the Oven For Baking/Roasting When Using the Probe (on some models) Insert the probe fully into the food. P lug the probe into the outlet in the oven. - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 21
2 hours and 45 minutes, touch 2, 4 and 5 in that order. If you make a mistake, touch the KITCHEN TIMER ON/ OFF or TIMER OFF pad (depending on model) and begin again. Touch the START pad. After touching the START pad, SET disappears; this tells you the time is counting down, although the display - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 22
temperatures; it will not affect broiling or self-cleaning temperatures. The adjustment will be retained in memory after a power failure. + (on some models) (on some models) To Adjust the Thermostat T ouch the BROIL HI/LO and BAKE pads at the same time until the display shows SF. T ouch the - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 23
Using the convection oven. (on some models) Convection Cook (on some models) The convection oven comes with one in the convection oven. U se pan size recommended. S ome package instructions for frozen casseroles or main dishes have been developed using commercial convection ovens. For best - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 24
and the grid is used to prevent grease spatters. (on some models) OR (on some models) When baking cookies, you will get . the best results if bake. Touch the CONVECTION ROAST pad for convection roasting (on some models). T ouch the number pads to set the oven temperature. Touch the START - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 25
Using the timed features for convection cooking. (on some models) GEAppliances.com You will hear a fan while cooking with these features. The fan will stop when the door is opened, but the heat will not - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 26
on some models) For best be shown in the display. Convection Roasting Guide Beef Pork Lamb Poultry Meat Oven Temp. Turkey Breast (4 to 6 lbs.) 325°F 170°F *Stuffed birds generally require 30-45 minutes additional roasting time. Shield legs and breast with foil - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 27
than 2 hours. Failure to follow these instructions may result in foodborne illness. How to occurs while the oven is in Slow Cook, the range will shut off. T ouch the number pads to select up to 11 hours 59 minutes. Slow Cook Guide Guideline Tips Rack Food Time Food Quantity Position - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 28
to set the desired length of cooking time. T ouch the WARM pad. T ouch the START pad. (on some models) How to Set the Oven For Proofing (on some models) The proofing feature maintains a warm environment useful for rising yeast-leavened products. P lace the covered dough in a dish - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 29
oven during the self-clean cycle. Soil on the front frame of the range and outside the gasket on the door will need to be cleaned by hand oven and risk of damage or fire to cabinets. Double Oven and Canadian Models Only: The surface units are automatically disabled during the self-clean cycle. Make - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 30
become hard to slide, apply a small amount of cooking oil to a paper towel and wipe the edges of the oven racks with the paper towel. 30 - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 31
HI/LO pads again at the same time. The display will show C (Celsius). T ouch the START pad. (on some models) Tones at the End of a Timed Cycle At the end of a timed cycle, 3 short beeps will sound followed by cancels the one beep every 6 seconds.) T ouch the START pad. (on some models) 31 - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 32
HI/LO COOKING TIME START 32 Auto Recipe™ Conversion (on some models) When using convection bake, the Auto Recipe™ Conversion feature will the START pad when CON ON is in the display. Cook and Hold (on some models) Your new control has a cook-and-hold feature that keeps cooked foods warm for up - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 33
4. T o bake in the other oven, start at Step 4 (on some models). To adjust the oven temperature, touch the BAKE pad, enter the new temperature using pad. If the oven is cooking, wait for a random delay period of approximately 30 seconds to 1 minute, until only ⊃ is in the display. T ouch and - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 34
warming drawer. (on some models) WARNING FOOD POISON HAZARD: Bacteria may grow in food at temperatures below 140°F. • Always start with hot food. Do not use warm settings to heat cold food. • Do not warm food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions may result in foodborne - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 35
Using the lower oven drawer. (on some models) GEAppliances.com The lower oven drawer may be used to bake foods using the same times and temperatures as a standard oven. Foods ideal for baking - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 36
range. WARNING If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the anti-tip device is reengaged properly when the range lockout section in this manual. Clean up splatters with Follow the cleaner instructions for cleaning the Cooktop (on some models) The porcelain enamel - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 37
harsh abrasives on the outside of the door. Slot Hinge . lock Pull hinge locks down to unlock. Removal position Lift-Off Oven Door (on some models) The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. Do not lift the door by the handle. To remove the door - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 38
Care and cleaning of the range. Oven frame Door frame Release buttons Lift-Off Upper Oven Door (on some models) To remove the door: To replace the door: Fully open the door. L ift up on the hinge lock toward the oven frame until they stop. C - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 39
guides. L ower the front of the drawer and push back until it closes. Removable Warming Drawer/Lower Oven Drawer Pan (on some models) NOTE: For models with an electric warming drawer or lower oven drawer, before performing any adjustments, cleaning or service, disconnect the range electrical - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 40
cool. Reconnect electrical power to the oven. Tab Glass cover (on some models) Wire cover holder 40 Oven Light Replacement (on some models) Be sure the cover until it snaps into place. C onnect electrical power to the range. Do not remove any screws to remove the cover. R eplace bulb - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 41
SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical power to the range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn. Oven Light Replacement (on some models) Be sure to let the light cover and bulb cool completely - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 42
Cleaning the glass cooktop. (on some models) Clean your cooktop after each spill. Use CERAMA BRYTE® The CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Scraper and all recommended supplies are available through our Parts Center. See instructions under "To Order Parts" section on next page. NOTE: Do not use a dull or - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 43
removed. NOTE: If pitting or indentation in the glass surface has already occurred, the cooktop glass will have to be replaced. In this case, service will be necessary. To Order Parts To order CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner and the cooktop scraper, please call our toll-free number: National - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 44
Service... Troubleshooting Tips Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem Hot surface on a model • This is range is not completely • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly inserted in the electrical - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 45
Problem into the outlet in the oven. (on some models) • Unplug and remove the probe from the oven range section. of the range. Rear drawer support is • Reposition the drawer. See the Storage Drawer on top of the guide rail. Removal instructions in the Care and cleaning of the range - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 46
Service... Troubleshooting Tips Problem Clock and timer do not work Possible Causes What To Do Plug on range is not completely • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly inserted in the electrical oven. (on some models) • Remove the range for at least or letter flash 30 - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 47
. GEAppliances.com Problem Possible Causes What To Do Range Locked or LOC On appears in the oven properly. the same time and held for 3 seconds. "Probe" appears in the display (on some models) This is reminding you to enter a probe temperature after plugging in the probe. • Enter a probe - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 48
Before You Call For Service... Troubleshooting Tips Problem Possible Causes What To Do Oven racks are The and push it all the way in. of alignment. See the Care and cleaning of the range section. Drawer is over-loaded or load is unbalanced. • Reduce weight. Redistribute drawer contents. - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 49
. Notes. GEAppliances.com 49 - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 50
(Not for use with Broiler Drawer models.) Use your pan and grid cover to ! When you order your broiler pan within 30 days of purchasing your GE cooking product. U.S. Part # Dimensions Small or 20"/24" ranges. To place your order, call 800.626.2002 (U.S.), 800.661.1616 (Canada) or mail this form - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 51
GE Electric Range Warranty. All warranty service provided by our Factory Service Centers, or an authorized Customer Care® technician. To schedule service, visit us on-line at GEAppliances.com, or call 800.GE.CARES (800.432.2737). Please have serial number and model the Owner's Manual. Replacement - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 52
at 800.626.2002 during normal business hours. Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation. Contact Us - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 53
, o llamar al 800.626.2224 durante horas normales de oficina. GE Consumer Home Services estará aún ahí cuando su garantía termine. Piezas y accesorios descritas en este manual cubren los procedimientos a seguir por cualquier usuario. Cualquier otra reparación debería, por regla general, referirse a - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 54
técnico cubierto por la garantía. Por el período de: GE otorgará: Un año Desde la fecha de compra original Cualquier pieza de acuerdo con las instrucciones del Manual del Propietario. Reemplazo de fusibles General de su estado. Garante: General Electric Company. Louisville, KY 40225 51 - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 55
cargo! Cuando solicite la bandeja para asar dentro de los 30 días de haber adquirido su producto de cocina GE. N° de pieza Dimensiones Pequeña WB48X10055 8-3/4" A x n_ _____ Ciudad Estado___________ Código Postal Teléfono Correo electrónico Check ______ Giro postal ______ Para consultar sobre - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 56
Notas. GEAppliances.com 49 - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 57
Antes de llamar al servicio técnico... Consejos para identificación y solución de problemas Problema Causas posibles Qué hacer Resulta difícil deslizar Las bandejas color plata • Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal en las bandejas del horno brillantes se limpiaron en una toalla de - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 58
GEAppliances.com Problema Causas posibles Qué hacer Aparece "Range Locked" (cocina bloqueada o "LOC On" (bloqueo activado) en la pantalla del horno o "LC" en la pantalla de superficie Los controles se han bloqueado. • Ver la - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 59
del mismo no ha descendido debajo de la temperatura de bloqueo. "F-" y un número Hay un código de error • Desenchufe el horno por lo menos 30 segundos y luego o letra destellan de función. vuelva a enchufarlo. Si el código de error de función en la pantalla se repite, llame al servicio - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 60
GEAppliances.com Problema Los alimentos no se hornean o rostizan correctamente Causas posibles Qué hacer Los controles del horno están • Ver la sección Cómo usar el horno. mal configurados. La posición de la bandeja es • Ver la sección Cómo usar el horno. incorrecta o no está nivelada. Se - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 61
Antes de llamar al servicio técnico... Consejos para identificación y solución de problemas ¡Ahorre tiempo y dinero! Lea las tablas de las siguientes páginas y quizás no necesite llamar al servicio técnico. Problema Causas posibles Qué hacer Las unidades de superficie no mantienen un hervor - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 62
GEAppliances.com Marcas de metal y rayones Tenga cuidado de no deslizar ollas y sartenes a través de su estufa. Dejará marcas de metal sobre la superficie de la estufa. Estas marcas pueden quitarse utilizando limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® con el paño de limpieza CERAMA BRYTE® - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 63
Cómo limpiar la estufa de vidrio. (en algunos modelos) Limpie la estufa después de cada derrame. Utilice el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE®. Limpieza normal de uso diario SÓLO utilice el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® en la estufa de vidrio. Otras cremas pueden no ser - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 64
GEAppliances.com ADVERTENCIA PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la bombilla del horno, desconecte la alimentación de energía al horno desde el panel principal de fusibles o del interruptor de circuitos. No hacerlo puede provocar una descarga eléctrica o una - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 65
Cuidado y limpieza de la cocina. ADVERTENCIA PRECAUCIÓN PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la bombilla del horno, desconecte la alimentación de energía al horno desde el panel principal de fusibles o del interruptor de circuitos. No hacerlo puede provocar una descarga - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 66
Presione hacia abajo y quite. GEAppliances.com Piso del horno desmontable (en algunos modelos) Para quitar el piso del horno: Q uite la puerta del horno utilizando las instrucciones de la sección Puerta del horno desmontable. Presione hacia abajo y quite el piso del horno desmontable. - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 67
Cuidado y limpieza de la cocina. Marco del horno Marco de la puerta Botones de liberación Presione hacia adentro Puerta del horno superior desmontable (en algunos modelos) Para quitar la puerta: Para volver a colocar la puerta: Abra la puerta por completo. Levante la traba de la bisagra hacia - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 68
GEAppliances.com La junta está diseñada con un espacio en la parte inferior para permitir una adecuada circulación de aire. No frote o limpie la junta de la puerta porque tiene una resistencia muy baja a la abrasión. Si se advierte que la junta está desgastada, raída o dañada, o si se ha - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 69
de la limpieza. Ver la información sobre Bloqueo de controles en la sección Cómo usar el reloj, el temporizador y el bloqueo de controles de este manual. Limpie los derrames con un paño húmedo. También puede utilizar un limpiador de vidrios. Quite suciedades más rebeldes con agua tibia jabonosa. No - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 70
Cómo usar el cajón del horno inferior. (en algunos modelos) GEAppliances.com El cajón del horno inferior puede usarse para hornear alimentos utilizando los mismos tiempos y temperaturas de un horno común. Los alimentos ideales para hornear en el cajón del horno inferior son pizza, alimentos - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 71
Cómo usar el cajón calentador. (en algunos modelos) ADVERTENCIA RIESGO DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA: Por debajo de los 140°F (60°C) puede producirse crecimiento de bacterias en los alimentos. • Siempre empiece con alimentos calientes. No utilice configuraciones de mantener caliente para calentar - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 72
desactivar la función Sabbath Presione el botón CLEAR/OFF (borrar/apagado). Si el horno está cocinando, espere un período aleatorio de aproximadamente 30 segundos a 1 minuto, hasta que sólo ⊃ aparezca en la pantalla. Presione y sostenga los botones BROIL HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear) al - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 73
Características especiales de los controles del horno. Volumen del tono (en algunos modelos) Esta característica permite regular el volumen de los tonos para lograr un volumen más aceptable. Existen tres niveles de volumen diferentes. Presione los botones BROIL HI/LO (asar alto/ bajo) y BAKE ( - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 74
Características especiales de los controles del horno. GEAppliances.com Los nuevos controles con botones de toque cuentan con características adicionales. Las siguientes son las características y la manera en que usted puede activarlas. Los modos de características especiales sólo pueden - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 75
una esponjilla de lana de acero embebida en jabón y enjuague bien con una mezcla de vinagre y agua. En general, estos depósitos son restos de sal que no pueden eliminarse durante el ciclo de limpieza. Si el horno no aceite de cocina en una toalla de papel y frote los extremos de las bandejas. 30 - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 76
Cómo usar los hornos auto-limpiantes superior e inferior. GEAppliances.com Limpie con un paño los desechos rebeldes acumulados en el piso del horno. Antes de un ciclo de limpieza ADVERTENCIA PELIGRO DE INCENDIO: Limpie la grasa y la suciedad rebelde del piso del horno antes de la auto-limpieza. - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 77
Cómo usar las características de cocción lenta, pizza, calentamiento y leudado. (cont.) Cómo configurar el horno superior para pizza Ajuste la posición de la bandeja para el tipo de recipiente para pizza que se está usando (ver tabla). Presione el botón PIZZA. Presione las almohadillas numéricas - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 78
Cómo usar las características de cocción lenta, pizza, calentamiento y leudado. GEAppliances.com ADVERTENCIA RIESGO DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA: Por debajo de los 140°F (60°C) puede producirse crecimiento de bacterias en los alimentos. • Siempre empiece con alimentos calientes. No utilice - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 79
a 10,9 kg]) 325°F (163°C) 170°-180°F (77°-82°C) Pechuga de pavo (4 a 6 lbs. [1,8 a 2,7 kg]) 325°F (163°C) 170°F (77°C) *Las aves rellenas generalmente requieren 30-45 minutos de tiempo adicionales de rostizado. Cubra las patas y la pechuga con papel metálico para evitar que la carne se - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 80
GEAppliances.com Cuando hornee galletas, obtendrá mejores resultados si usa una plancha plana para galletas en lugar de un recipiente de lados bajos. Recipientes para cocción por convección Antes de utilizar el horno de convección, verifique que sus elementos de cocción dejen espacio - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 81
Cómo usar el horno de convección. (en algunos modelos) Rejilla Asadera Rostizado por convección (en algunos modelos) Bueno para grandes cortes de carne tierna, sin cubrir. El ventilador de convección hace circular el aire caliente en forma pareja sobre y alrededor de los alimentos. Las carnes - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 82
Cómo usar el horno de convección. (en algunos modelos) Cocción por convección (en algunos modelos) El horno de convección viene con un modo de cocción por convección y puede utilizarse para horneado por convección de 1 bandeja u horneado por convección con bandejas múltiples. GEAppliances.com - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 83
¡Ajuste el termostato del horno usted mismo! Es posible que su nuevo horno cocine de manera diferente a la que usted se encuentra acostumbrado. Utilícelo durante algunas semanas para familiarizarse con sus funciones. Si luego de este período considera que la temperatura del horno es demasiado baja o - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 84
Cómo usar el temporizador de cocina. GEAppliances.com (en algunos modelos) (en algunos modelos) El temporizador de cocina utiliza horas y minutos. El temporizador de cocina no controla las operaciones del horno. La configuración más alta del temporizador de cocina es de 9 horas y 59 minutos. Có - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 85
Cómo usar la sonda. (en algunos modelos) En muchos alimentos, especialmente asados y carnes de ave, la temperatura interna de los alimentos es la mejor prueba para verificar el grado de cocción. Mediante la sonda de temperatura se evita tener que adivinar el grado de cocción y se logra el punto de - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 86
Cómo utilizar las características de horneado y rostizado con temporizador. (en algunos modelos) GEAppliances.com NOTA: Los alimentos que se echan a perder con facilidad-como leche, huevos, pescado, rellenos, carne de ave y cerdo-no deben dejarse reposar por más de 1 hora antes y después de la - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 87
que al cocinarla a sólo 140°F (60°C) algunos organismos que provocan intoxicación alimentaria pueden sobrevivir". (Fuente: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985.) Guía de asado Precaliente la asadera durante 2 minutos para mejorar el desempeño. Alimento Nivel de cocci - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 88
GEAppliances.com Para evitar posibles quemaduras, coloque las bandejas en la posición deseada antes de encender el horno. Precalentamiento y colocación de recipiente No coloque alimentos directamente sobre el piso del horno. Para evitar posibles quemaduras, coloque las bandejas en la posición - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 89
Cómo usar el horno. Para evitar posibles quemaduras, coloque las bandejas en la posición deseada antes de encender el horno. La cantidad de posiciones de la bandeja puede variar en relación al modelo. Antes de comenzar... Las bandejas tienen topes, de modo que cuando se las coloca correctamente - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 90
GEAppliances.com Botón SELF CLEAN (auto-limpieza) Presione para la auto-limpieza del horno. Ver la sección Cómo usar los hornos auto-limpiantes superior e inferior. Botón CLEAR/OFF (borrar/apagar) Presione para cancelar TODAS las operaciones del horno, con excepción del reloj y el temporizador. - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 91
Cómo usar los controles del horno. A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo. Busque el panel de control que corresponde a su modelo. Botón BROIL HI/LO (asar - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 92
GEAppliances.com Cómo preparar un filete de calidad, tan fácil como 1, 2, 3: Prepare 1. Lleve el filete a temperatura ambiente. NOTA: Siempre utilice prácticas seguras en el manejo de la carne. 2. Condimente ambos lados a su gusto y recubra con aceite de oliva o similar. 3. Precaliente el - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 93
Cómo usar la plancha. PRECAUCIÓN PELIGRO DE QUEMADURAS: Las superficies de la plancha pueden estar lo suficientemente calientes como para provocar quemaduras durante y después del uso. Coloque y quite la plancha cuando esté fría y todas las unidades de superficie estén apagadas. Utilice - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 94
GEAppliances.com A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo. Modelos con un solo quemador puente: Cómo usar el quemador puente (en algunos modelos) - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 95
Cómo usar las unidades de superficie- Modelos controlados por perillas. A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo. En OFF (apagado) y HI (alta) el control se traba en su posición con un " - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 96
GEAppliances.com ADVERTENCIA RIESGO DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA: Por debajo de los 140°F (60°C) puede producirse crecimiento de bacterias en los alimentos. • Siempre empiece con alimentos calientes. No utilice configuraciones de mantener caliente para calentar alimentos fríos. • No caliente - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 97
Cómo usar las unidades de superficie- Modelos controlados por botones de toque. El nivel de energía con una fracción indica la configuración adicional de medio paso. Usted puede oír chasquidos que indican que el control está manteniendo su configuración deseada. Configuraciones de cocción de las - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 98
Elección de los tipos de recipientes de cocción para modelos de estufa de vidrio. (modelos sin inducción) GEAppliances.com La siguiente información lo ayudará a elegir los recipientes de cocción que brindan un buen desempeño en estufas de vidrio. Ver el folleto sobre recipientes para usar con - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 99
terminado de cocinar. No seguir estas instrucciones puede provocar un incendio, una lesión grave o la muerte. NOTA: A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo. COCCIÓN EN SUPERFICIE Nunca cocine directamente sobre el vidrio. Siempre utilice - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 100
GEAppliances.com ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO Manténgase alejado de la cocina cuando abra la puerta del horno. El aire y el vapor calientes que salen de la cocina pueden provocar quemaduras en manos, rostro y/o ojos. Mantenga sin obstrucciones la ventilación del horno. - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 101
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE SU USO. ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA Nunca deje las unidades de superficie sin atención en configuraciones de calor media o alta. Los alimentos que hierven y se derraman pueden provocar humo y - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 102
GEAppliances.com ADVERTENCIA INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD Use este aparato sólo con el objetivo para el que fue creado, como se describe en este Manual del Propietario. Asegúrese de que un técnico calificado realice una correcta instalación y puesta a tierra del artefacto de acuerdo - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 103
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE SU USO. ADVERTENCIA Lea todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este producto. No seguir estas instrucciones puede generar un incendio, una descarga eléctrica, lesiones corporales o la muerte. DISPOSITIVO ANTI- - GE PB975SPSS | Use and Care Manual - Page 104
del horno 22 Asado, Guía de asado 18 Auto-limpieza 29, 30 Cajón calentador 34 Cajón del horno inferior 35 Características de cocci -48 Accesorios 50 Apoyo al cliente Apoyo al cliente 52 Garantía 51 Manual del Propietario Control Quick Set V, Quick Set VI y Next Step Escriba 80627-1 01-11 GE
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Lower Oven Drawer ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° 35
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Troubleshooting Tips
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Accessories
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Consumer Support
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