GE PGS968SEPSS Use and Care Manual
GE PGS968SEPSS Manual
UPC - 084691199755
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GE PGS968SEPSS manual content summary:
- GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 1
Gas Range Slide-Ins GEAppliances.com Safety Instructions 2-7 Operating Instructions Baking or Roasting 11 Broiling, Broiling Guide 14 Clock and Timer 15 Control Lockout 15 Convection 18-22 Cookware 9 Oven 10-30 Probe 17 Proofing 23 Sabbath Feature 30 Self-Cleaning 25, 26 Special - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 2
. n Do not touch any electrical switch; do not use any phone in your building. n Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone. Follow the gas supplier's instructions. n If you cannot reach your gas supplier, call the fire department. - Installation and service must be performed by - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 3
electric shock, or to prevent property damage, personal injury, or loss of life. ANTI-TIP DEVICE To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured by a properly installed anti-tip bracket. See installation instructions substances. Gas appliances in self-clean ovens gives off a very - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 4
not attempt to repair or replace any part of your range unless it is specifically recommended in this manual. All other service should be referred to a qualified technician. n Be sure your range is correctly adjusted by a qualified service technician or installer for the type of gas (natural or LP - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 5
operate properly with correct combustion. Air openings are located at the rear of the cooktop, at the top and bottom of the oven door, and at the bottom of the range under the storage drawer or kick panel. n Do not lift the cooktop. Lifting the cooktop can lead to damage and improper - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 6
INSTRUCTIONS metal ring that is placed over the burner grate to support the wok. This ring acts as a heat trap, n If you smell gas, turn off the gas to the range and call a qualified service technician. Never use an parts in place. n Do not use aluminum foil to cover the grates or line any part - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 7
illness. WARNING! OVEN Stand away from the range when opening the oven door. Hot air oven off and disconnect the power supply. Have it serviced by a qualified technician. n Clean only parts listed in this Owner's Manual. READ AND FOLLOW THIS SAFETY INFORMATION CAREFULLY. SAVE THESE INSTRUCTIONS - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 8
burners this way. Surface burners in use when an electrical power failure occurs will continue to operate normally. Before Lighting a Gas Burner n Make sure all grates on the range are in place before using any burner. After Lighting a Gas Burner n Do not operate the burner for an extended - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 9
or oven cooking. It conducts heat very slowly and cools very slowly. Check cookware manufacturer's directions to be sure it can be used on gas ranges. flat-bottomed wok should be used. Do not use a flat-bottomed wok on a support ring. Placing the ring over the burner or grate may cause the burner to - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 10
convection function. CONVECTION ROAST Pad Touch to select roasting with the convection function. Use along with COOKING TIME or SELF CLEAN STD/LOW pads to set the oven , disconnect the power to the oven and call for service. If your oven was set for a timed oven operation and a power outage occurred - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 11
you turn the oven on. The oven has 7 rack positions. Before you begin... The racks have stops, so that when placed correctly on the supports, they will turn on and off to cool internal parts. This is normal, and the fan may continue to run even after the oven in turned off. Bundt or pound cakes - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 12
your set temperature. The preheat time will vary depending on the temperature setting. Baking results will be better if baking pans are centered in the oven as much as possible. If baking with more than one pan, place the pans so each has at least 1" (2.5 cm) to 11⁄2" (3.8 cm) of air - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 13
Do not make any attempt to operate the electric ignition oven during an electrical power failure. The oven or broiler cannot be lit during a power failure. Gas will not flow unless the glow bar is hot. If the oven is in use when a power failure occurs, the oven burner shuts off and cannot be re-lit - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 14
pan designed for broiling. Follow suggested rack positions in the Broiling Guide. The oven door must be closed during broiling. Touch the BROIL HI/LO food poisoning organisms may survive." (Source: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. June 1985.) 14 Food Ground Beef Beef Steaks Rare† - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 15
START pad. The timer is a minute timer only. The timer does not control oven operations. The maximum setting on the timer is 9 hours and 59 minutes. To can be canceled by following the steps in the Special features of your oven control section under Tones at the End of a Timed Cycle. To Reset - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 16
preheating, you may need to add additional time to the length of the cooking time. Using the number pads, enter the desired baking time. The oven temperature and the cooking time that you entered will be displayed. Touch the START pad. The display will show the changing temperature (starting at 100 - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 17
fat or gristle. For roasts with no bone, insert the probe into the meatiest part of the roast. For bone-in ham or lamb, insert the probe into the the probe into the meatiest part of the inner thigh from below and parallel to the leg of a whole turkey. How to Set the Oven For Roasting When Using the - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 18
Auto Recipe™ Conversion in the Special Features section. n Use pan size recommended. n Some package instructions for frozen casseroles or main dishes have been developed using commercial convection ovens. For best results in this oven, preheat the oven and use the temperature on the package. 18 - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 19
of 400°F (204°C) can also be used. Metal and Glass Any type of cookware will work in your convection oven. However, metal pans heat the fastest and are recommended for convection baking. n Darkened or matte-finished pans will bake faster than shiny pans. n Glass or ceramic pans cook more - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 20
turn off automatically. Make sure the clock shows the correct time of day. Touch the CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK or CONVECTION ROAST pad. Touch the number pads to set the desired oven temperature. Touch the COOKING TIME pad. NOTE: If your recipe requires preheating, you may need to add additional - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 21
and then turn off automatically. Make sure the clock shows the correct time of day. Touch the CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK or CONVECTION ROAST pad. Touch the number pads to set the desired oven temperature. Touch the COOKING TIME pad. NOTE: If your recipe requires preheating, you may need to add - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 22
use the kitchen timer even though you cannot use timed oven operations. Convection Roasting Guide Meats Beef Pork Ham Lamb Seafood Rib, Boneless Rib, 19 (35-42) 325°F (163°C) 170°F (77°C) * Stuffed birds generally require 30-45 minutes additional roasting time. Shield legs and breast with foil - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 23
Timed Baking or Roasting, follow these steps: Touch the mode of cooking that you want to use (BAKE, CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK or CONVECTION ROAST). Touch the number pads to set the oven temperature. Touch the COOKING TIME pad. Touch the number pads to set the desired length of cooking time. Touch - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 24
shows SF. Touch the BAKE pad. A two-digit number shows in the display. Touch BAKE again to alternate between increasing and decreasing the oven temperature. The oven temperature can be adjusted up to (+) 35ºF (19°C) hotter or (-) 35ºF (19°C) cooler. Touch the number pads the same way you read them - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 25
) can be self-cleaned, but they will darken, lose their luster and become hard to slide. Wipe up any heavy spillovers on the oven bottom. Make sure the oven light bulb cover is in place and the oven light is off. IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 26
enough for the door to unlock. n While the oven is self-cleaning, you can touch the CLOCK pad to display the time of day. To return to the clean countdown, touch the SELF CLEAN STD/LOW pad. n If the racks become hard to slide, apply a small amount of cooking oil to a paper - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 27
the START pad to activate the no shut-off and leave the control set in this special features mode. Fahrenheit or Celsius Temperature Selection Your oven control is set to use the Fahrenheit temperature selections but you may change this to use the Celsius selections. Touch the BROIL HI/LO and - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 28
Special features of your oven control. 12-Hour, 24-Hour or Clock Blackout Your control is set to use a 12-hour clock. Touch the CLOCK pad again to change If - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 29
feature will automatically convert entered regular baking temperatures to convection baking temperatures. The display will show the actual until the display shows SF. Touch the CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK pad. The display will show CON ON. Touch the CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK pad again. The - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 30
/roasting only. It cannot be used for convection, broiling, self-cleaning or Delay Start cooking. NOTE: The oven light comes on automatically when the door is will change from to and 0:00 will appear, indicating that the oven has turned OFF but is still set in Sabbath. Remove the cooked food. - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 31
part of the range. WARNING: If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the anti-tip device is reengaged properly when the range the cooktop. A slight electrical shock might result which could cause you to knock over hot cookware. Wash burner parts with an all-purpose non - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 32
number: National Parts Center 800.626.2002 (U.S 800.661.1616 (Canada) GEAppliances.com Rubber Grate Feet WB02T10101 Rail Stop guide Storage Drawer the stops clear the guides. Lower the front of the drawer and push back until it closes. Oven rack 32 Oven Racks All oven racks may be cleaned by - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 33
, clean the glass cover frequently using a wet cloth. This should be done when the oven is completely cool. Reconnect electrical power to the range. Wire cover holder Oven Light Replacement (on some models) Be sure to let the light cover and bulb cool completely. To remove the cover: To replace - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 34
range. Do not rub or clean the door gasket- it has an extremely low resistance to abrasion. If you notice the gasket becoming worn, frayed or damaged in any way or if it has become displaced on the door, you should have it replaced. Cleaning the Oven front frame of the oven cavity to the locked - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 35
Do not use abrasives of any kind. Turn on the touch pads after cleaning. Removable Oven Floor To remove the oven floor for easier cleaning: Remove the oven door using the instructions in the Lift-Off Oven Door section. Grasp oven floor at the rear finger slots on each side, lift it up, push it back - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 36
Cooktop Cleaner* and a paper towel. The CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Scraper* and all recommended supplies are available through our Parts Center. See instructions under "To Order Parts" section on next page. NOTE: Do not use a dull or nicked blade. Heavy, Burned-On Residue Allow the cooktop - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 37
spillover should be left until the surface of the cooktop has cooled. Wearing an oven mitt: a. Use a single-edge razor blade scraper (CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop will have to be replaced. In this case, service will be necessary. To Order Parts To order CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner and - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 38
to LP gas, check all steps in the Installation Instructions that came with your range. • Tighten or replace the bulb. • Call for service. • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly grounded outlet. • Replace the fuse or reset the circuit breaker. • See the Using the oven section. - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 39
may be obstructing drawer in the lower back of the range. Rear drawer support is on top of the guide rail. What To Do • See the Using the oven section. • See the Using the oven section. • See the Using the oven section. • See the Adjust the oven thermostat - Do it yourself! section. • Make sure you - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 40
Before you call for service... Troubleshooting Tips Problem Clock and timer do not work Oven will not self-clean "Crackling" or "popping" sound Excessive smoking during a clean cycle Oven door will not open after a clean cycle Oven not clean after a clean cycle "LOCKED" flashes in the display " - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 41
GEAppliances.com Problem Control signals after entering cooking time or start time Display goes blank This is normal. The cooling fan will turn off and on to cool internal parts. It may run after the oven is turned OFF. The convection fan will cycle on and off until the function is over or the door - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 42
Before you call for service... Troubleshooting Tips Problem Scratches (may appear as cracks) on cooktop glass surface Possible Causes Incorrect cleaning methods being used. Cookware with rough bottoms being used or coarse particles ( - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 43
Please place in envelope and mail to: Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à : OWNERSHIP REGISTRATION P.O. BOX 1780 MISSISSAUGA, ONTARIO L4Y 4G1 (FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY) 43 - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 44
44 - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 45
• Genuine GE Part • Easy Part # Dimensions Small WB48X10055 8-3/4" W x 1-1/4" H x 13-1/2" D Large* WB48X10056 12-3/4" W x 1-1/4" H x 15-1/4" D XL** WB48X10057 15-1/2" W x 1-1/4" H x 19" D * The large (standard) broil pan does not fit in 20"/24" ranges. ** The XL pan does not fit in 24" wall ovens - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 46
service under the warranty. For The Period Of: GE Will Replace: One Year From the date of the original purchase Any part of the range according to the directions in the Owner's Manual. n Damage to the glass cooktop caused by General. Warrantor: General Electric Company. Louisville, KY 40225 46 - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 47
GE Gas Range Warranty. (For customers in Canada) All warranty service provided by our Factory Service Centres or an authorized Customer Care® technician. To schedule service in the Owner's Manual. n Damage to service. EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES-Your sole and exclusive remedy is product repair - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 48
any day of the year! For greater convenience and faster service, you can now download Owner's Manuals, order parts or even schedule service on-line. In Canada: www.GEAppliances.ca Schedule Service In the U.S.: GEAppliances.com Expert GE repair service is only one step away from your door. Get on - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 49
Au gaz, coulissantes Cuisinières www.electromenagersge.ca Instructions de sécurit 2-7 Mode d'emploi Auto-nettoyage 25, du Sabbath 30, 31 Fonctions spéciales 27-29 Four 10-31 Griller, guide pour griller 14 Horloge et minuterie 15 Lockout (verrouillage) des contrôles 15 . 49-80542-4 11-10 GE - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 50
Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz du téléphone d'un voisin. Suivez les instructions du fournisseur de gaz. n Si vous ne pouvez pas rejoindre votre fournisseur de gaz, appelez le service d'incendie. - L'installation et l'entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 51
lors de votre achat, composez le 1.800.626.8774 pour l'obtenir sans frais (au Canada, composez le 1.800.561.3344). Les installations d'instruction du dispositif se trouvent sur le site GEAppliances.com (au Canada, GEAppliances.ca). AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT La loi de la Californie 'Safe - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 52
Assurez-vous que votre appareil soit bien installé et mis à la terre par un technicien qualifié, conformément aux instructions d'installation fournies. n Avant d'effectuer tout service, coupez le courant à la cuisinière dans le tableau de distribution résidentiel en retirant le fusible ou en coupant - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 53
EN GARDE : les articles qui pourraient attirer les enfants ne doivent pas être rangés dans les armoires au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret d'une vous utilisez l'appareil. Attention en vous étirant pour atteindre les articles rangés dans les armoires au-dessus de la cuisinière. Un tissu - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 54
TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L'UTILISATION placé sur la grille du brûleur pour supporter le wok. Cet anneau agit comme piège à chaleur ce qui pourrait endommager la grille et n Ne faites pas fonctionner le brûleur sans que toutes cualquier parte de la cocina. Si se hace esto se les pièces du - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 55
°C (180 °F). Préparer la nourriture à ces températures protège normalement contre les maladies alimentaires. AVERTISSEMENT ! FOUR Lorsque vous ouvrez la N'utilisez pas le four comme espace de rangement. Les articles rangés dans un four peuvent s'enflammer. n Ne laissez pas de INSTRUCTIONS 7 - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 56
Utilisation des brûleurs de surface au gaz. Dans ce manuel, les fonctions et l'apparence pourraient différer de votre modèle. Comment allumer un brûleur de surface au gaz Enfoncez le bouton de contrôle et tournez-le à la position « LITE ». Enfoncez le bouton de commande et tournez-le en position - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 57
disponibles chez votre quincaillier local. Seul un wok à fond plat doit être utilisé. N'utilisez pas de wok à fond plat sur un anneau de support. Placer l'anneau sur le brûleur ou la grille pourrait provoquer un mauvais fonctionnement du brûleur, menant à des niveaux de monoxyde de carbone au - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 58
basse température) Enfoncez pour choisir la fonction 'griller'. Touche CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK (cuisson par convexion multi/1 grille) Enfoncez être enfoncée pour démarrer toute fonction de cuisine ou de nettoyage. Touche OVEN LIGHT ON/OFF (lumière de four marche/arrêt) Enfoncez pour mettre en - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 59
une grille, tirez-la vers vous, penchez l'avant vers le haut et sortez. Pour replacer, placez le bout de la grille (verrous d'arrêt) sur le support, penchez l'avant vers le haut et poussez pour la faire entrer. MISE EN GARDE : lorsque vous utilisez la grille à la position la plus basse (A), faites - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 60
variera selon le réglage de température. Papier aluminium N'utilisez pas de papier d'aluminium pour couvrir le fond du four. Le papier d'aluminium piège la chaleur et nuit à la performance du four. Le papier peut fondre et endommager de manière permanente le fond du four. Tout dommage par - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 61
www.electromenagersge.ca Évent de four Votre four est ventilé à travers un évent qui se trouve vers l'arrière de la cuisinière. Ne bloquez pas cet évent en cuisinant dans le four. Il est important que le courant d'air chaud du four et l'air frais du brûleur du four circule sans interruption. Évitez - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 62
démarrage et votre préférence de cuisson affecteront le temps de préparation. Ce guide est établi à partir de viandes à la température du réfrigérateur. † conçue pour la grillade. Suivez les positions de grilles suggérées dans le Guide pour griller. La porte du four doit être fermée pendant que les - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 63
Utiliser l'horloge, la minuterie et le verrouillage des contrôles. Assurez-vous que l'horloge soit réglée à la bonne heure. Pour régler l'horloge L'horloge doit être réglée à la bonne heure pour que les fonctions de minuterie automatique du four fonctionnent correctement. L'heure ne peut pas être - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 64
Utilisation des fonctions pour cuisiner et rôtir avec la minuterie.(sur certaines modèles) REMARQUE : les aliments qui se gâtent facilement-comme le lait, les oeufs, le poisson, la farce, la volaille et le porc-ne devraient pas rester sortis pendant plus d'une heure avant ou après la cuisson. La - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 65
Utiliser la sonde. www.electromenagersge.ca Pour de nombreux aliments, tout particulièrement les rôtis et la volaille, la température interne des aliments est le meilleur moyen de savoir s'ils sont prêts. La sonde de température permet de ne plus tenter de deviner si les aliments rôtis sont bien - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 66
°F). Reportezvous à la Conversion Auto Recipe™ de la section de Fonctions Spéciales. n Utilisez la taille de casserole recommandée. n Certaines instructions d'emballage d'aliments en cocotte surgelés ou de plats principaux ont été développées en utilisant les fours à convexion commerciaux. Pour de - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 67
réchauffé enferme les jus rapidement pour un produit tendre et humide tout en créant un extérieur d'un brun doré. Avec le rôtissage à convection, il est important d'utiliser une lèchefrite et une grille conçue pour la grillade pour obtenir les meilleurs résultats. La lèchefrite sert à retenir les - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 68
de température (en commençant à Assurez-vous que l'horloge montre la bonne heure. Enfoncez la touche CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK (cuisson convexion multi/1 grille) ou CONVECTION ROAST (rôtir convexion). 37,8 ºC [100 ºF]) et le temps de cuisson. L'affichage commencera à changer lorsque la temp - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 69
l'horloge montre touchez pas la touche START (démarrer) la bonne heure. après avoir entré la température pour cuire ou Enfoncez la touche CONVECTION rôtir. BAKE MULTI/1 RACK (cuisson Lorsque le four s'allume à l'heure réglée, convexion multi/1 grille) ou l'affichage indiquera le changement - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 70
pousser entièrement. Fermez la porte du four. Enfoncez la touche CONVECTION ROAST (rôtir convexion). Enfoncez les touches numériques pour régler la si vous ne pouvez pas utiliser les opérations du four à minuterie. Guide pour rôtir à convexion Viandes Bœuf Porc Jambon Agneau Fruit de mer Volaille - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 71
de cuisson voulu (BAKE [cuisson], CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK [cuisson convexion multi/1 grille] ou CONVECTION ROAST [rôtir convexion]). Enfoncez les touches être couvrir certains des aliments cuits. n Retirez les cuillères de service, etc. avant de placer les contenants dans le four. n N'utilisez - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 72
Ajustez le thermostat du four-Faites-le vous-même ! Vous pouvez découvrir que votre nouveau four prépare les aliments différemment de celui qu'il remplace. Utilisez votre nouveau four pendant quelques semaines pour vous familiarisez avec lui. Si vous croyez que votre nouveau four est trop chaud ou - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 73
Utiliser le four autonettoyant. www.electromenagersge.ca La porte du four doit être fermée et tous les contrôles réglés correctement pour que les cycles fonctionnent correctement . Essuyez toute accumulation de saleté sur le fond du four. Avant un cycle de nettoyage AVERTISSEMENT : Nous - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 74
Utiliser le four autonettoyant. La porte du four doit être fermée et tous les contrôles réglés correctement pour que le cycle fonctionne correctement . Comment retarder le début du nettoyage Enfoncez la touche SELF CLEAN STD/LOW (autonettoyage std/bas) une fois pour une durée de nettoyage de 4 - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 75
Fonctions spéciales de votre contrôle de four. www.electromenagersge.ca Votre nouveau contrôle tactile a d'autres fonctions. Voici les fonctions et comment les activer. Les modes de fonctions spéciales peuvent être activées seulement lorsque l'affichage présente l'heure. Elles restent en mémoire - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 76
Fonctions spéciales de votre contrôle de four. 12 heures, 24 heures ou effacer l'horloge Votre contrôle est réglé pour utiliser une horloge de 12 heures. Enfoncez la touche CLOCK (horloge) à nouveau pour passer à l'horloge de Si vous préférez une horloge de 24 heures ou un arrêt d'affichage, - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 77
BAKE MULTI/1 RACK (cuisson convexion multi/1 grille). L'affichage indiquera CON ON (continu en marche). Enfoncez la touche CONVECTION BAKE MULTI/1 RACK (cuisson convexion multi/1 grille). L'affichage indiquera CON OFF (arrêt continu). Enfoncez la touche START (démarrer). Pour activer cette - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 78
Utiliser la fonction Sabbath (Conçue pour le Sabbath et les Grandes Fêtes juives.) (sur certaines modèles) La fonction Sabbath peut servir seulement sous cuire/rôtir. Elle ne peut servir pour la convexion, gril, autonettoyage ou démarrage retardé. REMARQUE : la lumière du four s'allume - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 79
www.electromenagersge.ca Comment quitter la fonction Sabbath Enfoncez la touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Si le four fonctionne, attendez pendant une période de délai aléatoire d'environ 30 secondes à 1 minute, jusqu'à ce que seulement s'affiche. Enfoncez et tenez enfoncées les touches BROIL - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 80
Entretien et nettoyage de la cuisinière. Assurez-vous que tous les contrôles sont éteints et que toutes les surfaces sont fraîches avant de nettoyer toute partie de la cuisinière. AVERTISSEMENT : si votre cuisinière est retirée pour le nettoyage, l'entretien ou pour toute autre raison, assurez-vous - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 81
le tiroir aussi loin que possible. Soulevez l'avant du tiroir et poussez jusqu'à ce que les butées dépassent les guides. Abaissez l'avant du tiroir et poussez jusqu'à ce qu'il ferme. Grille de four Grilles de four Toutes les grilles de four se nettoient à la - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 82
Entretien et nettoyage de la cuisinière. Réceptacle Douille Ampoule G6.35 Languette Couvercle de protection en verre (sur certains modèles) Réceptacle Douille Ampoule G9 Languette Couvercle de protection en verre (sur certains modèles) Remplacer les ampoules de four (sur certains modèles) - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 83
www.electromenagersge.ca Ne frottez pas et ne nettoyez pas le joint de porte car il a une résistance extrêmement faible à l'abrasion. Si vous remarquez qu'il devient usé, s'effiloche, est endommagé de quelque façon ou a été déplacé sur la porte, vous devriez le remplacer. Nettoyage de la porte du - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 84
toujours la surface dans le sens du grain. Suivez les instructions du produit nettoyant pour nettoyer la surface en acier inoxydable. Pour du four et faciliter le nettoyage : Retirez la porte du four en suivant les instructions de la section Retrait de la porte du four. Agrippez le fond du four - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 85
et toutes fournitures recommandées sont disponibles auprès du centre de pièces. Consultez les instructions de la section 'Pour commander les pièces' de la page suivante. REMARQUE : ne sont pas disponibles. Contactez Mabe Replacement Parts pour commander des 37 produits de nettoyage de rechange. - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 86
*Pour les modèles canadiens, utilisez un modèle équivalent approuvée par Mabe lorsque les produits CERAMA BRYTE® ne sont pas disponibles. Contactez Mabe Replacement Parts pour commander des produits de nettoyage de rechange. 38 - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 87
nes extérieurs affichent des extrémités jaunes. A-Flammes jaunes Appelez le service B--Extrémités jaunes C--Flammes bleu pâle sur les cônes extérieurs re est branchée au gaz PL, vérifiez toutes les étapes dans les Instructions d'installation fournies avec votre cuisinière. La lumière du four ne - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 88
Avant d'appeler le service... Conseils de dépannage Problème Les aliments ne cuisent ou four. Le tiroir de rangement est tordu Le support du tiroir arrière • Replacez le tiroir. Consultez les instructions de Retrait repose sur le dessus du rail guide. du tiroir de rangement dans la section - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 89
. • Coupez le courant à la cuisinière pendant au moins 30 secondes, puis remettez le courant. Si le code d'erreur de fonction se répète, appelez le service. 41 - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 90
Avant d'appeler le service... Conseils de dépannage Problème Le contrôle signale après avoir entré la durée de cuisson ou l'heure de démarrage Causes possibles Vous avez oublié d' - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 91
www.electromenagersge.ca Problème Causes possibles Action Des égratignures (peuvent être des fissures) sur la surface de cuisson vitrée Mauvaises méthodes de nettoyage utilisées. • Les égratignures ne s'éliminent pas. Les petites égratignures seront moins visibles avec le temps et suite au - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 92
toutes les huiles et lesproduits gras en excès. • Pièce GE authentique • Facile à nettoyer • Garantie d'un an Offre d'une commandez votre gril-lèchefrite dans les 30 jours qui suivent votre achat d'un appareil ménager GE. Pièce # Dimensions P Petit WB48X10055 8-3/4 po (22,2 cm) L x 1-1/4 - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 93
Notes. www.electromenagersge.ca 45 - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 94
Notes. 46 - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 95
Garantie de la cuisinière au gaz GE. Le service sous garantie est assuré par nos centres de service de l'usine ou par un technicien agréé Customer Care®. Pour obtenir le service, visitez notre site Web à www.electromenagersge.ca ou contactez 1.800.561.3344. Veuillez fournir le numéro de série et le - GE PGS968SEPSS | Use and Care Manual - Page 96
par Internet au site www.electromenagersge.ca 24 heures par jour, tous les jours de l'année. Service de réparations Service de réparations GE est tout près de vous. Pour faire réparer votre électroménager GE, il suffit de nous téléphoner. 1.800.561.3344 Studio de conception réaliste Sur demande
Safety Instructions
. . . . . . . . . . . . .2–7
Operating Instructions
Baking or Roasting . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Broiling, Broiling Guide . . . . . . . . . . . . . . .14
Clock and Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Control Lockout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18–22
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10–30
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Proofing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Sabbath Feature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Self-Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25, 26
Special Features
. . . . . . . . . . . . . . . . .27–29
Surface Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8, 9
Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Timed Baking & Roasting . . . . . . . . . . . .16
Warming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Care and Cleaning
Aluminum Foil . . . . . . . . . . . . . . .6, 7, 12, 35
Burner Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Burner Grates and
Vent Grille
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Control Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Floor
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Glass Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36, 37
Knobs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Lift-Off Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Light Bulbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Packaging Tape . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Painted Surfaces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Stainless Steel Surfaces . . . . . . . . . . . . . .35
Storage Drawer
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Vent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32, 35
Troubleshooting Tips
. . . . . . . 38–42
Accessories
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Consumer Support
Consumer Support . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ownership Registration
for Customers in
Canada only . . . . . . . . . . . . . . . . .43, 44
Warranty for Customers
in Canada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Warranty for Customers
in the U.S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
GEAppliances.com
JGS968
PGS968
Owner’s Manual
49-80542-4
11-10
GE
Write the model and serial
numbers here:
Model
# ______________
Serial
# ______________
You can find them on a label
behind the open oven door
on the lower left corner of the
range frame.
Ranges
Gas Slide-In
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In Canada:
www.GEAppliances.ca