Hamilton Beach 33143 Use & Care W

Hamilton Beach 33143 Manual

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  • Hamilton Beach 33143 | Use & Care W - Page 1
    . 840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 1 Slow Cooker Important Safety 2 Parts and Features 4 How to Use Your Slow Cooker...... 4 Care and Cleaning 6 Recipes 8 Customer Service 24 In USA: 1-800-851-8900 In Canada: 1-800-267-2826 840096700
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    toll-free customer service number for other than intended use. information on examination, repair, or adjustment. 7. The use of accessory attachments not recommended by Hamilton Beach/ Proctor-Silex, Inc. may cause fire, electric shock or injury. SAVE THESE INSTRUCTIONS! Consumer Safety
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 3 Cool Touch? If your slow cooker is a Cool Touch model, the base handles, control knob, and cover knob are cool to the touch. Other areas, such as the base of the slow cooker, are warm but will not burn you if casually touched. The crock, cover, and interior
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    Low or High, then switched to Keep Warm. CAUTION: The Keep Warm setting should only be used after completely cooking the recipe according to the instructions. The food must be hot enough to prevent bacterial growth before using the Keep Warm setting. Do not use the Keep Warm setting to reheat
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    . There are also many slow cooker recipe books available in the library or book store. If you have any questions, call our toll-free customer service number. We'll be glad to help. If You've Used a Slow Cooker Before You are probably ready to develop new recipes for use in
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 6 Tips for Slow Cooking The Cover of the slow cooker does not form a tight fit on the Crock but should be centered on the Crock for best results. Do not remove the Cover unnecessarily- this results in major heat loss. Do not cook without Cover in place. Stirring
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 7 Optional Features on Selected Models The Lid Latch secures the cover while moving, transporting, or storing the slow cooker. To use Lid Latch, place the white band into the groove located under one of the handles. Stretch the band to the other side of the slow
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 8 Recipes How much does your slow cooker hold? The capacity of your slow cooker refers to the amount the crock can hold if it is filled to the rim. However, we DO NOT recommend filling to the rim. As a rule, you should select recipes that yield 1 quart less than
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 9 New England Boiled Dinner 3 to 5 qt 51⁄2 to 7 qt 2 pound 1 1 1 pound 1⁄4 1 (4 pound) boneless, smoked ham 2 (16 oz) cans whole potatoes, drained 2 (16 oz) bags frozen baby carrots 1 (2 pound) cabbage, cut in 6 wedges 1⁄2 cup water Place the meat
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 10 Chunky Chicken Barley Soup 3 to 5 qt 51⁄2 to 7 qt 1 2 (14 oz) cans chicken broth 1 2 (16 oz) packages frozen vegetables for soup or stew 2⁄3 11⁄4 cups pearl barley 1 2 cups fresh mushroom slices 2 4 cups water 1 2 (1.8 oz) envelopes dry
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 11 Hungarian Beef, Beans, & Barley Stew 3 to 5 qt 51⁄2 to 7 qt 2 3 pounds beef ribs, (cut for barbecue), or boneless short ribs 2 3 (16 oz) cans red kidney beans, drained 1 2 (14 oz) cans beef broth 1⁄2 3⁄4 cup pearl barley 1⁄4 1⁄2 cup chopped
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 12 Pot au Feu 3 to 5 qt 51⁄2 to 7 qt 3 6 pounds boneless beef stewing cubes 1 2 Polish kielbasa or other smoked sausage 1 1 (1.5 oz) envelope brown gravy mix 1 2 (16 oz) bags frozen vegetables for soup or stew 1 1 (14 oz) can beef broth 1 2
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 13 Vegetarian Vegetable Soup 3 to 5 qt 51⁄2 to 7 qt 3 cups 1 1 tsp. 1⁄4 1 1 11⁄2 1⁄2 1⁄2 1⁄2 1 (32 oz) bottle tomato plus vegetable juice 1 (6 oz) can tomato paste 1 tablespoon chopped garlic 1⁄2 cup chopped onion 2 (16 oz) bags mixed vegetables for
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 14 Main Dishes German-Style Pot Roast 3 to 5 qt 1⁄3 2 Tblsp. 1⁄4 1⁄2 1 8 1 2-3 51⁄2 to 7 qt 3⁄4 cup cider vinegar 1⁄4 cup ketchup 1⁄2 cup chopped onion 1 teaspoon chopped garlic 2 (14 oz) cans beef broth 12 ginger snap cookies 2 (0.8 oz) envelopes
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 15 Swedish Meatballs 3 to 5 qt 51⁄2 to 7 qt 21⁄2 5 pounds frozen cooked meatballs 1 2 (101⁄2 oz) cans cream of mushroom soup, undiluted 1 2 (101⁄2 oz) cans golden mushroom soup, undiluted 1 2 (14 oz) cans beef broth 1 2 (3⁄4 oz) envelopes brown
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 16 Beef Pot Roast 3 to 5 qt 51⁄2 to 7 qt 3 5 pounds boneless beef chuck roast 1 2 teaspoons salt 1⁄4 1⁄2 teaspoon pepper 4 6 medium potatoes, quartered 4 8 carrots, cut into 2 inch pieces 1 2 medium onions, quartered 1⁄4 1⁄2 cup water or
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 17 Corned Beef 3 to 5 qt 51⁄2 to 7 qt 3 5 pounds corned beef brisket with pickling spices 1 1 medium onion, sliced 1 2 carrots, sliced 1 2 ribs celery, sliced Water Place corned beef in a slow cooker. Top with pickling spices, onion, carrot and
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 18 Savory Roast Beef Sandwiches 3 to 5 qt 3 1⁄4 1 1 1 51⁄2 to 7 qt 5 pounds boneless beef chuck roast 1⁄3 cup soy sauce 2 tablespoons brown sugar 2 teaspoons salt 2 teaspoons ground ginger Cut beef into thin slices and place in crock. Combine soy,
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 19 Side Dishes Mixed Italian Bean Casserole 3 to 5 qt 2 2 1 2 1⁄2 1⁄2 1⁄2 1 51⁄2 to 7 qt 3 (16 oz) cans red kidney beans, drained 3 (16 oz) cans chick peas (garbanzo beans), drained 2 (16 oz) cans cannellini or white kidney beans, drained 3 (16 oz) cans
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 20 Baked Potatoes Scrub baking potatoes and pierce skin in several places with a fork. Stack potatoes in a pyramid in crock so as not to touch the side. Cover and cook: Low - 8-9 hours OR High - 5 hours. Rice, Beans, & Salsa 3 to 5 qt 51⁄2 to 7 qt 1 2 (16 oz
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 21 Miscellaneous Basic Spaghetti Sauce 3 to 5 qt 1 2 1 2 1⁄2 11⁄2 11⁄2 11⁄2 1 1 51⁄2 to 7 qt 2 (28 oz) cans crushed tomatoes 3 (10 oz) cans tomato puree 2 (6 oz) cans tomato paste 4 cups water 1 cup chopped onion 3 teaspoons Italian seasonings 3
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 22 Spicy Barbecue Sauce 3 to 5 qt 2 1 3 1⁄4 11⁄2 2 2 2 51⁄2 to 7 qt 3 (32 oz) bottles ketchup 1 (1.25 oz) envelope chili seasoning 4 cups water 1⁄3 cup brown sugar, packed 2 cups chopped onion 3 teaspoons chopped garlic 3 tablespoons
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    840096700 Ev02 2/28/02 9:24 AM Page 23 Mocha Coffee 3 to 5 qt 51⁄2 to 7 qt 1⁄2 1 cup instant coffee powder 6 12 envelopes instant cocoa mix 2 4 quarts hot water 2 4 cups milk Cinnamon sticks and whipped topping Combine all ingredients except cinnamon sticks and whipped topping in
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    series, and type numbers ready for operator to assist you.) CUSTOMER SERVICE NUMBERS In the U.S. 1-800-851-8900 In Canada 1-800-267-2826 Web site address: www.hamiltonbeach.com KEEP THESE NUMBERS FOR FUTURE REFERENCE! HAMILTON BEACH PROCTOR-SILEX, INC. 263 Yadkin Road Southern Pines, North Carolina
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 1 Mijoteuse Sécurité de la mijoteuse 2 Pièces et caractéristiques 4 Mode d'utilisation de la mijoteuse 4 Entretien et nettoyage 6 Recettes 8 Service aux clients 24 Aux É.-U. : 1-800-851-8900 Au Canada : 1-800-267-2826 840096700
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    IMPORTANTES INSTRUCTIONS Lors de l'utilisation d'appareils 7. L'utilisation d'accessoires non électroménagers, des précautions recommandés par Hamilton Beach/ . seulement dans le plat amovible. Composer notre numéro de service aux 14. Éviter les changements de température clients, sans
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 3 Parois froides? Si votre mijoteuse est un modèle à parois froides, les poignées de la base, le bouton de commande et le bouton du couvercle sont froids au toucher. D'autres zones, comme la base de la mijoteuse, sont chaudes mais ne vous brûleront pas si vous
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    (Keep Warm) sert à maintenir le mets préparé à une température de service idéale. Ce réglage ne devrait être utilisé qu'après la cuisson complè être utilisé qu'après la cuisson complète d'un mets conformément aux instructions de la recette. Le mets doit être assez chaud pour empêcher la croissance
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    de recettes pour mijoteuse à la bibliothèque ou chez un libraire. Si vous avez des questions, veuillez composer notre numéro sans frais du Service aux clients. Nous nous ferons un plaisir de vous aider. Si vous avez déjà utilisé une mijoteuse Vous êtes probablement prêt(e) à mettre au point de
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 6 Conseils de mijotage Le couvercle de la mijoteuse ne ferme pas hermétiquement sur le plat, mais devrait être centré sur le plat pour obtenir les meilleurs résultats. Ne pas enlever le couvercle inutilement-il en résulte une perte importante de chaleur. Ne pas
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 7 Caractéristiques facultatives sur certains modèles L'élastique de couvercle maintient le couvercle en place lors du transport ou du rangement de la mijoteuse. Pour utiliser l'élastique, placer la bande blanche dans la rainure se trouvant sous l'une des poignées.
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 8 Recettes Quelle capacité votre mijoteuse a-t-elle? La capacité de votre mijoteuse se rapporte à la quantité que peut contenir le plat s'il est rempli jusqu'au bord. Cependant, nous NE recommandons PAS de le remplir jusqu'au bord. En principe, vous devriez
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 9 Poulet en casserole 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 1 2 paquets (16 oz) de macédoine de légumes congelés 1 2 sachets (1,5 oz) de mélange à sauce pour boeuf Strogonoff 1 2 poulets entiers (3 livres) 1⁄2 1 c. à thé de chaque : paprika, poudre d'oignon et
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 10 Potages et ragoûts Ragoût belge au boeuf 3 à 5 qt 51⁄2 à 7 ptes 3 1 tasse 1 1 2 c. à soupe 2 c. à soupe 1 6 livres de boeuf à ragoût désossé, en cubes 1 bouteille (12 oz) de bière 2 sacs (16 oz) de légumes congelés pour ragoût 1 boîte (14 oz) de
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 11 Chaudrée de maïs et pommes de terre 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 3 6 boîtes (16 oz) de maïs en crème 1⁄4 1⁄2 tasse d'oignons hachés 1 1 boîte (12 oz) de lait évaporé 1 1 boîte (14 oz) de bouillon de poulet 1 2 tasses d'eau 1 1 boîte (7,06 oz)
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 12 Chaudrée de palourdes de Manhattan 3 à 5 ptes 1 1 3 1 1 1⁄2 1⁄2 51⁄2 à 7 ptes 1 bouteilles (32 oz) de jus de tomates 1 boîte (6 oz) de purée de tomates 6 boîtes (61⁄2 oz) de palourdes hachées, dans leur jus 2 sachets (16 oz) de macédoine de légumes
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 13 Potage chili à la texane 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 3 5 boîtes (16 oz) de haricots rouges, égouttés 1 2 sachets (1,25 oz) d'assaisonnement chili 1 2 boîte (15 oz) de sauce tomate 1⁄2 1 tasse d'oignons hachés congelés 11⁄2 3 livres de boeuf à
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 14 Ragoût de bœuf 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 1 2 sachet(s) de 1 lb de petites carottes 2 3 lb de rôti de fin de palette désossé, en cubes 2 4 grosses pommes de terre, en cubes 1 2 boîte(s) de 103⁄4 oz de soupe condensée à la crème de tomate 1 11⁄2
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 15 Rôti de boeuf aux oignons 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 1⁄2 1⁄2 tasse de sauce à bifteck 2-3 4-5 livres de rôti de boeuf d'extérieur de ronde ou de croupe 2 2 c. à soupe d'oignons secs hachés fins Verser la sauce à bifteck dans la mijoteuse. Déposer la
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 16 Boeuf barbecue tex-mex 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 3 6 livres de pointe de poitrine de boeuf 1 2 bouteilles (18 oz) de sauce barbecue à saveur de fumée 1 2 sachets (1,25 oz) d'assaisonnement chili 1 2 c. à thé d'ail haché 1 2 c. à thé de jus de
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 17 Bœuf salé 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 3 5 lb de pointe de poitrine de bœuf salé avec épices pour marinade 1 1 oignon moyen, tranché 1 2 carotte(s), tranchée(s) 1 2 branche(s) de céleri, tranchée(s) Eau Placer le bœuf salé dans une mijoteuse.
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 18 Sandwiches savoureux au rôti de bœuf 3 à 5 ptes 3 1⁄4 1 1 1 51⁄2 à 7 ptes 5 lb de rôti de bœuf désossé 1⁄3 tasse de sauce soja 2 c. à soupe de cassonade 2 c. à thé de sel 2 c. à thé de gingembre moulu Couper le bœuf en tranches fines et mettre
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 19 Poulet du dimanche 3 à 5 ptes 31⁄2 1 1⁄2 51⁄2 à 7 ptes 7 lb de poulet, coupé Paprika, sel et poivre 2 boîte(s) de 10 oz de soupe condensée à la crème de céleri 3⁄4 tasse de vin blanc ou de bouillon de poulet Rincer le poulet à l'eau froide. Sécher
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 20 Carottes et noix glacées 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 2 4 emballages (16 oz) de carottes tranchées congelées 3⁄4 11⁄2 tasse de sirop à crêpes 1⁄4 1⁄2 tasse de sucre brun, tassé 1 2 tasses de noix hachées Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse.
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 21 Fèves à l'érable 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 4 8 boîtes de 15 oz de fèves au lard 1⁄4 1⁄2 tasse d'oignon haché 1⁄3 1⁄2 tasse de sirop d'érable 2 4 c. à thé de moutarde sèche 6 10 tranches de bacon, cuit et émietté Verser tous les ingrédients dans
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 22 Salsa con Queso 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 1 2 morceaux de 2 livres de tartinade de fromage fondu pasteurisé, coupé en morceaux de 2 po 1 11⁄2 pinte de salsa 2 4 boîtes (6 oz) de piments verts hachés, non égouttés 1-2 2-3 c. à soupe de chili en
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    840096700 Fv01 2/28/02 9:25 AM Page 23 Fondue au chocolat 3 à 5 ptes 51⁄2 à 7 ptes 1 2 boîtes (8 oz) de chocolat à cuire mi-sucré 1 2 boîtes (8 oz) de chocolat à cuire non sucré 1 2 boîtes (6 oz) de chocolat blanc à cuire 1 2 boîtes (14 oz) de lait condensé sucré, non évaporé 1 2
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    vous communiquez avec un représentant.) NUMÉROS DU SERVICE À LA CLIENTÈLE Aux États-Unis 1-800-851-8900 Au Canada 1-800-267-2826 Adresse du site Web : www.hamiltonbeach.com CONSERVEZ CES NUMÉROS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE! HAMILTON BEACH PROCTOR-SILEX, INC. 263 Yadkin Road, Southern Pines, North
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Slow Cooker
Important Safety
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Parts and Features
..........................
4
How to Use Your Slow Cooker
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Care and Cleaning
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6
Recipes
..........................................
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Customer Service
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In USA: 1-800-851-8900
In Canada: 1-800-267-2826
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