Hamilton Beach 68220 Use & Care
Hamilton Beach 68220 - 1.5 Qt Capacity Ice Cream Maker Manual
UPC - 040094682201
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Hamilton Beach 68220 manual content summary:
- Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 1
840120600 ENv03.qxd 12/18/03 9:58 AM Page 1 Ice Cream and Frozen Yogurt Maker Sorbetière pour crème et yaourt glacés Máquina de helados y helados de yogur READ BEFORE USE LIRE AVANT L'UTILISATION LEA ANTES DE USAR English 2 - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 2
all literature and packing material from inside the ice cream maker. Separate the lid from the motor by pulling apart. Wash the freezing cylinder, lid, drive shaft and churn blade in warm soapy water. Thoroughly rinse and dry all parts. DO NOT immerse electric motor assembly in water. To clean, wipe - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 3
ENv03.qxd 12/18/03 9:58 AM Page 3 Parts and Features 1. ON/OFF Switch 2. Electrical Motor Assembly 3. Lid Opening 4. Churn Blade 5. Cylinder Bowl 6. Lid Lock Tab 7. Lid 8. Handle Lock Freezing the Cylinder Bowl The most important step in making ice cream and frozen dessert is to make sure that the - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 4
Ice Cream and Frozen Yogurt 1. Prepare one of the suggested recipes or one of your own favorites. You can use any recipe for ice cream, frozen yogurt, or frozen dessert, as long as the recipe does not contain more than one quart 40 minutes. Do not turn ice cream maker off during this time. The - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 5
troubleshooting if your unit did not make ice cream in 60 minutes. Usage Tips • We recommend you always keep your ice cream bowl in your freezer so that you can make ice cream, chill wine or serve ice recipe calls more than 1 quart (4 cups/1 L)) at a time. • Do not remove ice cream bowl from the - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 6
/18/03 9:58 AM Page 6 Storing Ice Cream and Frozen Yogurt In the ice cream maker When the ice cream is ready it can be left covered in the ice cream maker for approximately 30 to 40 minutes. If placed covered into the refrigerator it can also be left in the ice cream maker for 30 to 40 minutes. In - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 7
Troubleshooting PROBLEM Ice cream is not firm enough Things TO CHECK • The cylinder bowl was not in the freezer long enough (preferably overnight). • The freezer is not cold enough. Ice cream 18ºC) the ice cream will not set. • Too much mixture was put in cylinder bowl. Maximum fill is 1 quart. • - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 8
ready to freeze, stir in heavy cream and vanilla into the chilled custard mixture. Start ice cream maker and pour mixture through hole in lid stops. The following variations can be used with either of the Vanilla Ice Cream recipes above. Black Forest Variation Stir 1⁄2 cup (125 ml) chocolate syrup - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 9
chocolate is melted. Remove from heat and refrigerate at least 2 hours. When ready to freeze, mix whipping cream, salt, and vanilla extract into the chilled mixture. Start ice cream maker and pour mixture through hole in lid. After 15 minutes, add coarsely chopped semisweet chocolate and pecans - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 10
1 hour. When ready to freeze, mix whipping cream and vanilla into the chilled custard mixture. Start ice cream maker and pour mixture through hole in lid. Mixture will be thick; using a mixing bowl with a pour spout would be ideal when using this recipe. Freeze until desired consistency or the unit - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 11
until all sugar is dissolved. Remove from heat, place in refrigerator and cool completely. Puree strawberries; add lemon juice and sugar water. Start ice cream maker and pour mixture through hole in lid. Freeze until desired consistency or the unit stops. Frozen Blueberry Yogurt 11⁄4 cups (310 ml - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 12
continuously until chocolate is melted. Remove from heat and whisk in vanilla extract and butter. Continue to whisk until smooth. Serve warm over ice cream. Lemon Sauce 3⁄4 cup (175 ml) sugar 1 tablespoon (15 ml) cornstarch Dash of salt 3⁄4 cup (175 ml) water 1 large egg, beaten 3 tablespoons (45 ml - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 13
numbers can be found on the bottom of your appliance. MODEL TYPE SERIES This warranty applies to products purchased in the U.S. or Canada. LIMITED WARRANTY This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of two (2) years for Hamilton Beach Portfolio - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 14
d'accessoires non recommandés ou vendus par Hamilton Beach/Proctor-Silex peut causer un incendie, un il a été conçu. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS! Renseignements de sécurité aux consommateurs de service autorisé. Toute réparation doit être effectuée uniquement par du personnel de service autorisé. - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 15
840120600 FRv03.qxd 12/18/03 9:58 AM Page 15 Pièces et caractéristiques 1. Interrupteur marche/arrêt (ON/OFF) 2. Ensemble bloc moteur 3. Ouverture du couvercle 4. Pale de baratte 5. Bol cylindrique 6. Indentation pour la fermeture du couvercle 7. Couvercle 8. Poignée de verrouillage Congélation du - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 16
840120600 FRv03.qxd 12/18/03 9:58 AM Page 16 Fabrication de crème et yaourt glacés 1. Préparer une des recettes suggérées ou bien une de vos propres recettes favorites. Vous pouvez utiliser une recette quelconque pour crème glacée, yaourt ou dessert glacé, à condition que la quantité d'ingrédients - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 17
840120600 FRv03.qxd 12/18/03 9:59 AM Page 17 Fabrication (suite) 8. Éteindre, débrancher et retirer le bloc moteur du bol. Vous pouvez « stabiliser » la crème glacée en enveloppant le bol cylindrique dans une serviette propre jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte (jusqu'à 30 minutes - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 18
840120600 FRv03.qxd 12/18/03 9:59 AM Page 18 Conservation de crème et yaourt glacés Dans la sorbetière Lorsque la crème glacée est prête, elle peut être laissée dans la sorbetière couverte pendant environ 30 à 40 minutes. Elle peut également être laissée dans la sorbetière couverte dans le réfrigé - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 19
840120600 FRv03.qxd 12/18/03 9:59 AM Page 19 Dépannage PROBLÈME Crème glacée pas assez ferme Ce qu'il faut VÉRIFIER • Le bol cylindrique n'est pas resté dans le congélateur assez longtemps (il est préférable de laisser en attente toute la nuit). • Le congélateur n'est pas assez froid. La crème - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 20
840120600 FRv03.qxd 12/18/03 9:59 AM Page 20 Recettes Crème glacée à la vanille à l'ancienne Cette recette prend un peu plus de temps, mais cela en vaut la peine. 3⁄4 tasse (175 ml) de sucre 1⁄8 c. à thé (,625 ml) de sel 13⁄4 tasse (425 ml) de lait entier 2 gros oeufs, battus 11⁄2 tasse (375 ml - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 21
840120600 FRv03.qxd 12/18/03 9:59 AM Page 21 Variante pépites de chocolat/ menthe Ajouter 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de menthe au lieu de la vanille. Hacher finement 1 tasse (6 onces [170 g]) de pépites de chocolat mi-sucré et les incorporer à la crème glacée après que la sorbetière a fonctionné - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 22
840120600 FRv03.qxd 12/18/03 9:59 AM Page 22 Crème glacée au chocolat 4 onces (115 g) de chocolat non sucré, 1⁄4 c. à thé (1,25 ml) de sel coupé en petits morceaux 2 oeufs 1 tasse (250 ml) de lait à 10 % de m.g. 11⁄2 tasse (375 ml) de crème à fouetter ou de lait concentré épaisse 1 tasse ( - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 23
840120600 FRv03.qxd 12/18/03 9:59 AM Page 23 Pour faire la crème glacée, incorporer le lait à 10 % de m.g. ou le lait concentré et l'extrait de vanille au mélange refroidi. Mettre en marche la sorbetière et verser le mélange à travers le trou dans le couvercle. Après que la sorbetière a fonctionné - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 24
840120600 FRv03.qxd 12/18/03 9:59 AM Page 24 Crème glacée à la pêche 1 tasse (250 ml) de pêches fraîches ou 1⁄2 tasse (125 ml) de lait congelées, coupées en petits morceaux 2 c. à thé (10 ml) d'extrait de vanille 3⁄4 tasse (175 ml) de sucre (divisée) 2 tasses (500 ml) de crème à fouetter épaisse Mé - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 25
840120600 FRv03.qxd 12/18/03 9:59 AM Page 25 Sauce au fudge, chaude 3 carrés (1 once chacun [85 g]) de chocolat non sucré 1⁄2 tasse (125 ml) de lait à 10 % de m.g. 3⁄4 tasse (175 ml) de sucre Pincée de sel 1⁄4 de tasse (60 ml) de beurre ou de margarine 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille Dans une - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 26
de deux (2) ans pour les produits Portfolio de Hamilton Beach, d'un (1) an pour les produits Hamilton Beach ou cent quatre-vingt (180) jours pour les produits de votre appareil lorsque vous communiquez avec un représentant.) NUMÉROS DU SERVICE À LA CLIENTÈLE Aux États-Unis 1-800-851-8900 Au Canada - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 27
ctrico o mecánico. 8. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por Hamilton Beach/Proctor-Silex puede causar incendio, choque eléctrico o lesiones. 9. No lo . • Mantenga las manos y el cable alejados de las partes calientes del aparato durante el funcionamiento. • Nunca lo limpie con - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 28
de la tapa 4. Cuchilla de batir 5. Tazón cilíndrico 6. Lengüeta de cierre de la tapa 7. Tapa 8. Cierre de manija Modelo Proctor-Silex: 68220 Tipo: IC03 Características Eléctricas: 120 V~ 60 Hz 10 W Cómo congelar el tazón cilíndrico El paso más importante al hacer helados y postres helados - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 29
840120600 SPv03.qxd 12/18/03 10:03 AM Page 29 Cómo preparar helados y helados de yogur 1. Prepare una de las recetas sugeridas o una de sus favoritas. Usted puede usar cualquier receta para helados, helados de yogur o postres helados, siempre y cuando la receta no contenga más de un cuarto de gal - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 30
840120600 SPv03.qxd 12/18/03 10:03 AM Page 30 Cómo preparar helados y helados de yogur (cont.) 8. Apague ( O ), desenchufe y retire el ensamblaje del motor del tazón. Usted puede "sazonar" el helado envolviendo el tazón cilíndrico con una toalla limpia hasta que se alcance la consistencia deseada - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 31
840120600 SPv03.qxd 12/18/03 10:03 AM Page 31 Cómo almacenar helados y helados de yogur En la máquina de helados Cuando el helado esté listo puede dejarse cubierto en la máquina de helados entre 30 y 40 minutos. Si se coloca cubierto dentro del refrigerador también puede dejarse en la máquina de - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 32
840120600 SPv03.qxd 12/18/03 10:03 AM Page 32 Solución de problemas PROBLEMA El helado no tiene la suficiente firmeza Cosas que se deben VERIFICAR • El tazón cilíndrico no estuvo en el congelador el tiempo suficiente (preferiblemente durante la noche). • El congelador no es lo suficientemente fr - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 33
840120600 SPv03.qxd 12/18/03 10:03 AM Page 33 Recetas Helado de vainilla tradicional Esta receta toma un poco más de tiempo, pero vale la pena el esfuerzo. 3⁄4 taza (175 ml) de azúcar 1⁄8 cucharadita (,625 ml) de sal 13⁄4 tazas (425 ml) de leche entera 2 huevos grandes batidos 11⁄2 tazas (375 - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 34
840120600 SPv03.qxd 12/18/03 10:03 AM Page 34 Variedad de menta con chispas de chocolate Bata 1 cucharadita de extracto de menta en lugar de la vainilla. Pique finamente 1 taza (6 onzas [170 ml]) de chispas de chocolate semidulce y agréguelas en el helado después de que la máquina haya batido por - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 35
Beach: ❏ Proctor-Silex: ❏ MODELO: Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes - Hamilton Beach 68220 | Use & Care - Page 36
los del Centro de Servicio al que está enviando el producto. 3. No incluya partes sueltas ni accesorios para evitar su pérdida. • El tiempo de reparación, en Chih. Tel: 01 656 617 8030 Fax: 01 656 617 8030 HAMILTON BEACH PROCTOR-SILEX, INC. 263 Yadkin Road Southern Pines, North Carolina 28387
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27
México: 01 800 71 16 100
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