Hamilton Beach 68220 Use & Care - Page 15

Pièces et caractéristiques, Congélation du bol cylindrique

Page 15 highlights

840120600 FRv03.qxd 12/18/03 9:58 AM Page 15 Pièces et caractéristiques 1. Interrupteur marche/arrêt (ON/OFF) 2. Ensemble bloc moteur 3. Ouverture du couvercle 4. Pale de baratte 5. Bol cylindrique 6. Indentation pour la fermeture du couvercle 7. Couvercle 8. Poignée de verrouillage Congélation du bol cylindrique L'étape la plus importante dans la fabrication de crème et dessert glacés est de s'assurer que le bol cylindrique est parfaitement congelé. 1. Laver et sécher à fond le bol cylindrique. 2. Placer le bol cylindrique en position verticale à l'arrière de votre congélateur là où la température est la plus froide. La température doit être d'au moins 0ºF (-18ºC). Ne pas bloquer l'ouverture du cylindre. REMARQUE : La durée nécessaire pour congeler le cylindre convenablement dépendra de la température du congélateur : Température du congélateur -22ºF (-30ºC) -13ºF (-25ºC) 0ºF (-18ºC) 5ºF (-15ºC) Temps minimum requis pour congeler convenablement le cylindre 8 à 9 heures 12 à 13 heures 20 à 22 heures 24 heures ou plus 15

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36

15
Pièces et caractéristiques
1.
Interrupteur marche/arrêt (ON/OFF)
2.
Ensemble bloc moteur
3.
Ouverture du couvercle
4.
Pale de baratte
5.
Bol cylindrique
6.
Indentation pour la fermeture
du couvercle
7.
Couvercle
8.
Poignée de verrouillage
Congélation du bol cylindrique
L’étape la plus importante dans la fabrication de crème et dessert glacés est de
s’assurer que le bol cylindrique est parfaitement congelé.
1.
Laver et sécher à fond le bol cylindrique.
2.
Placer le bol cylindrique en position verticale
à l’arrière de votre congélateur là où la
température est la plus froide. La température
doit être d’au moins 0ºF (-18ºC). Ne pas bloquer
l’ouverture du cylindre.
REMARQUE :
La durée nécessaire pour congeler le cylindre convenablement
dépendra de la température du congélateur :
Température du congélateur
-22ºF (-30ºC)
8 à 9 heures
-13ºF (-25ºC)
12 à 13 heures
0ºF (-18ºC)
20 à 22 heures
5ºF (-15ºC)
24 heures ou plus
Temps minimum requis pour congeler
convenablement le cylindre
840120600
FRv03.qxd
12/18/03
9:58 AM
Page 15