KitchenAid KGCP483KSS Use and Care Guide

KitchenAid KGCP483KSS - 48" Commercial-Style Gas Cookto Manual

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KitchenAid KGCP483KSS manual content summary:

  • KitchenAid KGCP483KSS | Use and Care Guide - Page 1
    , parts, accessories or service, call: 1-800-422-1230 or visit our website at www.kitchenaid.com In Canada, call: 1-800-807-6777 or visit our website at www.KitchenAid.ca TABLE DE CUISSON À GAZ DE STYLE COMMERCIAL Guide d'utilisation et d'entretien Au Canada, pour assistance, installation ou service
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    TABLE OF CONTENTS COOKTOP SAFETY 3 PARTS AND FEATURES 5 COOKTOP USE 8 Cooktop Controls 8 Sealed Surface Burners 9 Simmer Plate 9 Grill (on some models 10 Griddle 11 Home Canning 12 Cookware 12 COOKTOP CARE 13 General Cleaning 13 TROUBLESHOOTING 15 ASSISTANCE OR SERVICE 16 WARRANTY 17
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    light any appliance. • Do not touch any electrical switch. • Do not use any phone in your building. • Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone. Follow the gas supplier's instructions. • If you cannot reach your gas supplier, call the fire department. - Installation and service must
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    of local codes, with the National Electrical Code, ANSI/NFPA70 or the Canadian Electrical Code, Part 1. Be sure the cooktop is properly installed and grounded by a qualified technician. s This cooktop is equipped with a three-prong grounding plug for your protection against shock hazard and should
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    PARTS AND FEATURES This manual covers several different models. The cooktop you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model. 48" (121.9 cm) Cooktop A B C D GRILL F E GRIDDLE A. Stainless
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    F. Right rear control knob (15,000 Btu/h) G. Right front control knob (6,000 Btu/h) GRIDDLE A B A. Left rear control knob (15,000 Btu/h) B. Left front control knob (6,000 Btu/h) 36" (91.4 cm) Cooktop C D E C. Center left rear control knob (15,000 Btu/h) D. Center left front control knob (15
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    rear control knob (15,000 Btu/h) E. Right front control knob (6,000 Btu/h) REAR FRONT A B A. Left rear control knob (15,000 Btu/h) B. Left front control knob (6,000 Btu/h) C C. Grill control knob (18,000 Btu/h) D E D. Right rear control knob (15,000 Btu/h) E. Right front control knob (6,000
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    guide when setting heat levels. Fire Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan. Turn off all controls when not cooking. Failure to follow these instructions your new cooktop. See the instructions included with the The small burners (6,000 Btu/h) allow more accurate simmer
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    : Before cleaning, make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool. Do not use oven cleaners, bleach or rust removers. 1. check cap alignment. If the burner still does not light, do not service the sealed burner yourself. Contact a trained repair specialist. Simmer Plate B
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    on the burner box. A B A. Front spill guard B. Feet and slots 4. Place burner assembly over spill guard, making sure burner's rear flange is seated in slot. 5. Install the wave tray into the grill. The tab in the left rear corner of the bay must fit through the slot in the left rear
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    -80 20-40 MED 10-15 B A. Griddle B. Drip tray The griddle, made of brushed, cold-rolled steel, is similar to those used in commercial kitchens. The griddle is packaged with a protective grease coating covered with paper that must be removed completely with hot, soapy water. Rinse, dry, and season
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    of medium-to-heavy thickness. Rough finishes may scratch the cooktop or grates. Aluminum and copper may be used as a Use the following chart as a guide for cookware material characteristics. COOKWARE Ceramic or Ceramic glass s Follow manufacturer's instructions. s Heats slowly, but unevenly. s
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    entire appliance is Cooktop Polishing Creme, steel-wool pads, gritty washcloths or some paper towels. Damage may occur. Rub in direction of grain to avoid damaging. Cleaning Method: s KitchenAid® Stainless Steel Cleaner & Polish: See "Assistance or Service and water or dishwasher: Pull knobs straight
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    . Grill Grate Do not clean grill grate in dishwasher. Do not clean in a self-cleaning oven. pad. Front Spill Guard and Drip Tray Allow cooktop to cool completely before cleaning. s Soap and or cleaning screen can be purchased at a food service restaurant supply or specialty cooking store. s Hot,
  • KitchenAid KGCP483KSS | Use and Care Guide - Page 15
    being used? See "Cookware" section. s Is the control knob set to the proper heat level? See "Cooktop Controls" section. s Is the appliance level? Level the appliance. See the Installation Instructions. Grill and Griddle results not what expected s Was the grill or griddle preheated? Preheat grill or
  • KitchenAid KGCP483KSS | Use and Care Guide - Page 16
    assistance with: s Features and specifications on our full line of appliances. s Use and maintenance procedures. s Accessory and repair parts sales. s Referrals to local dealers, repair parts distributors and service companies. KitchenAid Canada designated service technicians are trained to fulfill
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    service under this limited warranty. SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON CERTAIN COMPONENT PARTS In the second through fifth years from the date of purchase, when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid
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    • Appeler immédiatement le fournisseur de gaz d'un téléphone voisin. Suivre ses instructions. • À défaut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers. - L'installation et l'entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence de service ou le fournisseur de gaz. 18
  • KitchenAid KGCP483KSS | Use and Care Guide - Page 19
    dispositif de chauffage de la pièce. Le non-respect de cette instruction peut entraîner une intoxication au monoxyde de carbone et une surchauffe de /NFPA70 ou le Code canadien des installations électriques, Partie 1. S'assurer que la table de cuisson est correctement installée et reliée à la terre
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    de votre modèle. Table de cuisson de 48" (121,9 cm) A B C D GRILL BTU/h) B. Bouton de commande avant gauche (6 000 BTU/h) 20 C D E C. Bouton de commande du gril (18 000 BTU/h) D. Bouton de commande arrière droit central (15 000 BTU/h) F E. Bouton de commande avant droit central (15 000 BTU
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    /h) E. Bouton de commande du gril (18 000 BTU/h) F. Bouton de commande arrière droit (15 000 BTU/h) G. Bouton de commande avant droit (6 000 BTU/h) GRIDDLE A B A. Bouton de commande arrière gauche (15 000 BTU/h) B. Bouton de commande avant gauche (6 000 BTU/h) Table de cuisson de 36" (91,4 cm
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    REAR FRONT E F E. Bouton de commande arrière droit (15 000 BTU/h) F. Bouton de commande avant droit (6 000 BTU/h) REAR FRONT A B A. Bouton de commande arrière gauche (15 000 BTU/h) B. Bouton de commande avant gauche (6 000 BTU/h) REAR FRONT C C. Bouton de commande de la plaque à frire
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    entre HI et LO. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur. Risque d' la cuisson est terminée. Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou un incendie. IMPORTANT chaudrons. Les petits brûleurs (6 000 BTU/h) permettent un mijotage plus précis à
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    gaz. Le protéger contre les renversements en utilisant toujours un chapeau de brûleur. A 4. Réinstaller le chapeau de brûleur et s'assurer que les tiges d'alignement sont bien alignées avec le chapeau prolongée. Voir la section "Assistance ou service" pour commander d'autres plaques de mijotage.
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    ées et réglages de cuisson. Lors de l'utilisation du gril, suivre les instructions ci-dessous : s Ne pas laisser le gril sans surveillance pendant la cuisson. viande. Ceci empêchera la perte de jus. Avant d'enlever ou de réinstaller le gril, tourner les boutons de commande à OFF (arrêt) et laisser
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    fentes 4. Placer l'ensemble du brûleur sur le protecteur antidéversement et s'assurer que le rebord arrière des brûleurs repose dans la fente. 5. Installer le plateau nervuré dans le gril. L'onglet dans le coin arrière gauche de la cavité doit passer à travers la fente dans le coin arri
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    irrégulière. Pour conditionner ou reconditionner la plaque à frire : Il est important de conditionner la plaque à frire car cela empêche les aliments d'attacher au cours de la cuisson et prévient la rouille. 1. Verser 1 cuiller à thé (5 mL) d'huile végétale au centre de la plaque à frire et répartir
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    de renseignements, communiquez avec votre service local d'agriculture. Les compagnies qui peuvent aussi offrir de l'aide. Ustensiles de cuisson IMPORTANT le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques on uniforme. Terre cuite s Suivre les instructions du fabricant. s Utiliser des réglages
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    table de cuisson est refroidie. Toujours suivre les instructions sur les étiquettes des produits nettoyants. BRÛ four. Ne pas les immerger. Lors de la réinstallation des boutons, s'assurer que chaque bouton est à pour acier inoxydable KitchenAid® : Voir la section "Assistance ou Service" pour passer
  • KitchenAid KGCP483KSS | Use and Care Guide - Page 30
    suggérées ici d'abord afin d'éviter le coût d'une visite de service non nécessaire. Rien ne fonctionne s Un fusible est-il grillé scellés". s Sur les modèles à chapeau, les chapeaux des brûleurs sont-ils bien installés? Voir la section "Brûleurs de surface scellés". s Le brûleur est-il endommagé?
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    Niveler l'appareil. Voir les instructions d'installation. Les résultats de cuisson service, consulter la section "Dépannage". Ce guide peut vous faire économiser le coût d'une visite de service. Si vous avez encore besoin d'aide, suivre les instructions nouvel appareil KITCHENAID®. Pour localiser
  • KitchenAid KGCP483KSS | Use and Care Guide - Page 32
    une région éloignée où un service d'entretien KitchenAid autorisé n'est pas disponible. 9. La dépose et la réinstallation de votre gros appareil si celui-ci est installé dans un endroit inaccessible ou n'est pas installé conformément aux instructions d'installation fournies. 10. Les gros appareils
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COMMERCIAL STYLE GAS COOKTOP
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Models/Modèles KGCP462
KGCP463
KGCP467
KGCP482
KGCP483
KGCP484
KGCP487
W10
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