KitchenAid KSIB900ESS Owners Manual
KitchenAid KSIB900ESS Manual
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KitchenAid KSIB900ESS manual content summary:
- KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 1
User Guide Electric Induction Range THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.kitchenaid.com. In Canada, register your range at www.kitchenaid.ca. For future reference 20 Remove/Replace Drawer 21 TROUBLESHOOTING 22 ACCESSORIES 24 WARRANTY 25 W11281984B - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 2
very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages . Verify the anti-tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions. Re-engage anti-tip bracket if range is moved. Do - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 3
- Loose-fitting or hanging garments should never be worn while using the range. I User Servicing - Do not repair or replace any part of the range unless specifically recommended in the manual. All other servicing should be referred to a qualified technician. I Storage in or on the Range - Flammable - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 4
an electromagnetic field. It has been tested and complies with Part 18 of the FCC Rules for ISM equipment. This induction cooktop meets the FCC requirements to minimize interference with other devices in residential installation. This induction cooktop may cause interference with television or radio - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 5
water and loose debris. See the "Clean Cycle" section for more detailed instructions. For additional information, frequently asked questions, and videos on using AquaLift® Self Cooktop Cleaner ■■ Blue Cooktop Cleaning Pads See the "Accessories" section for part numbers and information on ordering. 5 - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 6
FEATURE GUIDE This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Product Help section of our website at www.kitchenaid.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Product Help Section at www.kitchenaid.ca. WARNING Food - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 7
Steam bake Broiling Proofing bread Hold warm Convection cooking Convection cooking Instructions 1. Insert the steam rack with water reservoir in the oven. convert the temperature and time for convection baking. Press "2" to manually convert the temperature and time. 3. Press the number keypads to - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 8
Delayed start Baking drawer Slow cook drawer Warming drawer Clean cycle Instructions 1. Press EASY CONVECT ROAST. 2. Press "1" to have the automatically convert the temperature and time for convection baking. Press "2" to manually convert the temperature and time. 3. Press the number keypads to set - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 9
Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time of day. Sound Volume Sets the volume of the tone to either high or low. 1. Press CLOCK/TOOLS until "SOUND VOLUME" is displayed. 2. The current setting will be displayed. 3. Press the "1" keypad to adjust the setting. 4. Press START or CANCEL - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 10
Demo Mode IMPORTANT: This feature is intended for use on the sales floor with 120 V power connection and permits the control features to be demonstrated without the oven turning on. If this feature is activated, the oven will not work. 1. Press CLOCK/TOOLS until "DEMO MODE" is displayed. 2. The - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 11
to immediately reach the highest setting. NOTE: Where 240V installation is not available, this cooktop will automatically adjust to 208V moves to "0" or "Boost" or the cooking area is turned off. Use the following chart as a guide when setting heat levels. Setting 9 to Boost 9 7 to 8 6 to 7 5 to 6 - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 12
To Turn Off: Touch the surface cooking area Off keypad. Melt The Melt function can be used with all surface cooking areas. To Use To Turn On: 1. Check that a surface cooking area has been selected. 2. Touch MELT. "A" will appear in the display, and then the indicator light next to Melt will light. - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 13
cleaning pads, or harsh chemicals for cleaning. The Cooktop Care Kit Part Number 31605 contains all of the items needed to clean and condition allow objects that could melt, such as plastic or aluminum foil, to touch any part of the entire cooktop. ■■ To avoid damage to the cooktop, do not use the - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 14
rack, pull it out to the stop position, raise the front edge, and then lift out. Use the following illustration and charts as guides. 7 6 5 4 3 2 1 The oven has 7 positions for a flat rack, as shown in the previous illustration and the following table. Flat Rack Position* 7 6 3 or 4 2 1 Type of - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 15
To Insert Roll-Out Rack 1. Angle the front of the rack assembly up, and then insert the rack frame into the "V" cutout in the rack guides of the oven cavity. Baking Cookies For best results when baking cookies on 2 racks, use the Convection Bake function, a flat rack in rack position 3, and - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 16
the back of the oven. AB Oven Vent A C D A. "V" cutout B. Rack guides C. Ladder hook D. Ladder 4. Reach through the rack to hold the sliding rack and the (When Sabbath Mode Is Running): 1. Press the number keypad as instructed by the scrolling text to select the new temperature. NOTE: The - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 17
and/or a shorter cooking time than in a standard thermal oven. When using Manual Convect modes, reduce the time and temperature when setting the oven. Use the following chart as a guide. Convection Mode Convection Bake Convection Roast Convection Broil Time/Temperature Guidelines 25°F (15 - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 18
rise. To Proof: Before first proofing, place the dough in a lightly greased bowl and cover loosely with wax paper, coated with shortening. Place on rack guide 2 and close the oven door. NOTE: If the temperature of the oven is greater than 120°F (49°C), "Oven Cooling" will be displayed until the - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 19
solution that utilizes heat and water to release baked-on spills from the oven in less than 1 hour. This new cleaning technology is a low-heat, odorfree alternative to traditional Self-Cleaning options. Allow the oven to cool to room temperature before using the SelfCleaning cycle. If your oven - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 20
instructions on cleaning products. For additional information, you can visit our website at www.kitchenaid.com. In Canada, visit our website at www.kitchenaid. of grain to avoid damaging. ■■ Affresh® Stainless Steel Cleaner Part Number W10355016: See the "Accessories" section for more information. - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 21
■■ Blue Cooktop Cleaning Pads See the "Accessories" section for part numbers and information on ordering. CONTROL PANEL AND OVEN DOOR EXTERIOR harder to slide, a light coating of vegetable oil applied to the rack guides will help them slide. ■■ Dishwasher (steam rack water reservoir only, not - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 22
TROUBLESHOOTING First try the solutions suggested here. If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call, refer to the warranty page in this manual or visit http://www.kitchenaid.com/customer-service. In Canada, visit http://www.kitchenaid.ca. Contact - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 23
Problem touch keypads. F42, F43 The power voltage is too low or too high - Turn off the cooktop. Wait 5 F58, 560, F61, F62, F63, F64 Call for service. See the "Warranty" section for contact information. Self-Cleaning . Level the range. See the Installation Instructions. To remove deposits, use a - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 24
800-422-1230. In Canada, visit our website at www.kitchenaid.ca or call us at 1-800-807-6777. Complete Cooktop Cleaner Kit (ceramic glass models) (includes cleaner, protectant, protectant applicator, scraper, and cleaner pads) Order Part Number 31605 Cooktop Protectant (ceramic glass models) Order - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 25
can be addressed without service. Please take a few minutes to review the Troubleshooting or Problem Solver section of the Use and Care Guide, or visit http://www.kitchenaid.com/customer-service. 2. All warranty service is provided exclusively by our authorized KitchenAid Service Providers. In the - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 26
NOTES 26 - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 27
Guide d'utilisation Cuisinière électrique à induction MERCI d'avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.kitchenaid.com. Au Canada, enregistrer la table de cuisson sur www.kitchenaid pose et réinstallation du tiroir 50 DÉPANNAGE 51 ACCESSOIRES 53 GARANTIE 54 27 - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 28
produire en cas de non-respect des instructions. La bride antibasculement Dans les conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée, conformément aux instructions d'installation. Réengager la bride antibasculement si la - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 29
INSTRUCTIONS installée et reliée à la terre par un technicien qualifié. I Ne jamais utiliser la cuisinière pour réchauffer ou chauffer la pièce. I Ne pas laisser les enfants seuls - Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la pièce où la cuisinière est en service - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 30
de l'évent du four et les surfaces près de ces ouvertures, les portes du four, et les hublots des portes du four. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Cette table de cuisson à induction génère et utilise une énergie de fréquence ISM qui chauffe l'ustensile de cuisson à l'aide d'un champ électromagnétique - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 31
que les méthodes d'autonettoyage traditionnelles, essuyer simplement l'eau restante et les salissures décollées. Voir la section "Programme de nettoyage" pour des instructions plus détaillées. Pour plus d'informations, des réponses aux questions fréquentes et des vidéos consacrées à la technologie - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 32
d'aide des produits de notre site Internet www.kitchenaid.ca. AVERTISSEMENT Risque d'empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure avant ou après la cuisson. Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie. Touche - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 33
CONVECT BAKE (cuisson au four par convection facile) Caractéristique Instructions Cuisson au four et rôtissage 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au informations. Maintien au chaud Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four chaud. 1. Appuyer sur KEEP WARM - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 34
différée Tiroir de cuisson Tiroir de cuisson lente Tiroir-réchaud Instructions 1. Appuyer sur EASY CONVECT BROIL (cuisson au gril par inférieur) après avoir terminé. Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four chaud. 1. Appuyer sur BAKING DRAWER KEEP WARM - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 35
appuyer pendant 3 secondes]) Caractéristique Programme de nettoyage Verrouillage des commandes du four CLOCK/TOOLS (horloge/outils) Économie d'énergie Instructions Voir la section "Programme de nettoyage". 1. Vérifier que le four est OFF (éteint). 2. Appuyer pendant 3 secondes sur la touche - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 36
Fahrenheit et Celsius Le four est préréglé pour un affichage de la température en degrés Fahrenheit, mais on peut le permuter en degrés Celsius. 1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (réglages/outils) jusqu'à afficher "TEMP UNIT" (unité de température). 2. Le réglage en cours s'affiche. 3. Appuyer sur la - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 37
Commande de décalage de température du four IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la température du four. Les éléments chauffants s'allument et s'éteignent en alternance pour maintenir une température constante, mais leur température peut varier légèrement dans un sens ou dans l' - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 38
terminée. Le non-respect de cette instruction peut causer un décès ou un le plus élevé. REMARQUE : Si une installation à 240 V n'est pas disponible, ou si la zone de cuisson est éteinte. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur. Réglage 9 à Boost (optimisation) - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 39
Indicateur de surface chaude Si le témoin lumineux d'alimentation de la table de cuisson est allumé, un "H" et un "0" clignotent sur l'affichage du réglage de chaleur de la surface de cuisson pour indiquer qu'elle est trop chaude pour être touchée. Si le témoin lumineux de la table de cuisson est é - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 40
Fonction d'optimisation du rendement Cette fonction vous permet d'augmenter le niveau de chaleur audelà du réglage de chaleur maximal 9 pendant 10 minutes ou moins. REMARQUE : La fonction d'optimisation du rendement n'est disponible que sur une surface de cuisson à la fois pour une zone donnée. Voir - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 41
■■ Utiliser des ustensiles de cuisson de la même taille environ que la surface de cuisson. L'ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de 1/2" (1,3 cm) hors de la zone de cuisson. La taille minimale du plat est également indiquée sur la table de cuisson par le cercle le plus au centre de - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 42
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu'à la butée, soulever l'avant puis la retirer. Se servir de l'illustration et du tableau suivants comme guide. 7 6 5 4 3 2 1 42 Le four possède 7 positions pour grille plate, comme indiqué dans l'illustration précédente et le tableau suivant. Position de la - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 43
Cuisson au four de biscuits et de gâteaux à étages sur 2 grilles Cuisson au four de gâteaux à étages Pour une cuisson optimale de gâteaux sur 2 grilles, utiliser la fonction Bake (cuisson au four), une grille plate en position 3 et une grille déployante en position 5. Placer les gâteaux sur les - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 44
Dépose de la grille déployante 1. Enfoncer complètement la grille coulissante jusqu'à ce qu'elle soit rétractée et emboîtée. 2. Passer la main sur la grille pour agripper la grille coulissante et la barre transversale avant. Soulever l'avant de la grille pour dégager le crochet de l'échelle au fond - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 45
lorsque l'on règle le four. Utiliser le tableau suivant comme guide. Mode de convection Cuisson au four par convection Rôtissage par convection pare la pâte pour la cuisson en activant la levure. Suivre les instructions de la recette comme guide. La levée doit être utilisée pour les pâtes fraîches - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 46
d'empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson. Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie. Réglage d'une cuisson minutée : 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) ou BROIL (cuisson au - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 47
Maintien au chaud avec le tiroir de cuisson : Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le tiroir chaud. 1. Placer les aliments dans le tiroir de cuisson. 2. Appuyer sur BAKING DRAWER KEEP WARM (maintien au chaud au - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 48
table de cuisson sont froids. Toujours suivre les instructions figurant sur les étiquettes des produits de nettoyage. Pour plus d'informations, consulter la section service à la clientèle à l'adresse www.kitchenaid.com. Au Canada, consulter notre site Web www.kitchenaid.ca. Du savon, de l'eau et un - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 49
2. Appliquer quelques gouttes de nettoyant pour table de cuisson affresh® sur les zones concernées. ■■ Frotter le nettoyant affresh® sur la surface de la table de cuisson avec le tampon bleu de nettoyage pour table de cuisson. Il convient d'appuyer fermement pour éliminer les taches rebelles. ■■ - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 50
pour le dégager de l'encoche d'alignement de glissière et soulever l'onglet d'alignement du tiroir pour le dégager de la glissière. A B Réinstallation : 1. Aligner les encoches de l'avant du tiroir avec les encoches des glissières latérales à l'intérieur du tiroir (de chaque côté). Placer les - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 51
kitchenaid.com/customer-service. Au Canada, visiter le site Internet http://www.kitchenaid horizontalité de la cuisinière. Voir les Instructions d'installation. Le four ne fonctionne pas La commande de verrouillage des commandes dans la section "Guide des caractéristiques". La cuisinière est - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 52
. La cuisson au four ne produit pas les résultats prévus La cuisinière n'est pas d'aplomb - Ajuster l'horizontalité de la cuisinière. Voir les Instructions d'installation. Le réglage de la température était incorrect - Revérifier la recette dans un livre de cuisine fiable. La température du four - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 53
notre site Web www.kitchenaid.com ou nous contacter au 1-800-422-1230. Au Canada, visitez notre site Web à l'adresse www.kitchenaid.ca ou appelez-nous Commander la pièce numéro W10554008 Grille d'étuvage du four Grille - Service intense, cuisson au four vapeur - Commander la pièce numéro W10554007 - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 54
mes du guide d'utilisation et d'entretien, ou rendez-vous sur le site http://www.kitchenaid.ca. 2. Tout service sous garantie gros appareil ménager est installé, utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit, la marque KitchenAid de Whirlpool Corporation ou - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 55
Notes 55 - KitchenAid KSIB900ESS | Owners Manual - Page 56
W11281984B SP PN W11307883B ®/™ ©2019 All rights reserved. Used under license in Canada. Tous droits réservés. Utilisé sous licence au Canada. 04/19
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THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at
www.kitchenaid.com
. In Canada, register your range
at
www.kitchenaid.ca
.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the oven
frame behind the top-right side of the oven door.
Model Number______________________________________________
Serial Number_______________________________________________
Table of Contents
W11281984B
RANGE SAFETY
.............................................................................
2
The Anti-Tip Bracket
....................................................................
2
KEY USAGE TIPS
...........................................................................
5
AquaLift
®
Self-Cleaning Technology
............................................
5
Surface Temperatures
..................................................................
5
Preheating
....................................................................................
5
Ceramic Glass Cooktop Cleaning
...............................................
5
FEATURE GUIDE
............................................................................
6
Electronic Oven Controls
.............................................................
9
COOKTOP
.....................................................................................
10
Cookware
...................................................................................
13
Home Canning
...........................................................................
14
OVEN
.............................................................................................
14
Aluminum Foil
.............................................................................
14
Positioning Racks and Bakeware
..............................................
14
Roll-Out Rack
.............................................................................
15
Oven Vent
...................................................................................
16
Sabbath Mode
............................................................................
16
Baking and Roasting
..................................................................
17
Broiling
........................................................................................
17
Convection Cooking
..................................................................
17
Proofing Bread
...........................................................................
18
Cook Time
..................................................................................
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Baking Drawer
............................................................................
18
Oven Light
..................................................................................
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RANGE CARE
...............................................................................
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Self-Clean Cycle
.........................................................................
19
General Cleaning
........................................................................
20
Remove/Replace Drawer
...........................................................
21
TROUBLESHOOTING
..................................................................
22
ACCESSORIES
.............................................................................
24
WARRANTY
..................................................................................
25
User Guide
Electric Induction Range