Bosch HBL5351UC Instructions for Use

Bosch HBL5351UC Manual

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Bosch HBL5351UC manual content summary:

  • Bosch HBL5351UC | Instructions for Use - Page 1
    Built-In Ovens 500 SERIES HBL53, HBL54, HBL55, HBL56, HBL57 HBN54, HBN56
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    19 Cleaning Guide 19 Maintenance 20 Replacing an Oven Light 20 Removing the Oven Door 21 Service 23 Before Calling Service 23 Troubleshooting Chart 24 Data Plate 18 How to Obtain Service or Parts 18 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY 24 Cooking charts 26 This Bosch Appliance is
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    you with information on how to clean and care for the various oven parts. • The "Service" section includes your warranty and do-ityourself troubleshooting tips. Pay special attention to the important safety instructions in the "Safety" section. Safety Definitions 9 WARNING This indicates that death
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    properly grounded outlet. Refer to the Installation Instructions for details. This appliance is intended for servicer. Do not obstruct oven vents. Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this manual. Refer all servicing to a factory authorized service
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    . Exposure to these substances can be minimized by: 1. Providing good ventilation when cooking with gas. 2. Providing good ventilation during and immediately after Self Cleaning the oven. 3. Operating the unit according to the instructions in this manual. English 3
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    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS When Self Cleaning, confirm that the door locks and will not open. If the door does not lock, do not run Self Clean. Contact service. Wipe out excessive spillage before Self Cleaning the oven. Birds have very sensitive respiratory
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    . Your appliance may vary slightly. 1 8 5 6 2 3 7 8 4 1 Control Panel 2 Door Gasket 3 Convection Fan, some models 4 Door Hinge 5 Oven Vent 6 Door Latch 7 Rack Position Guides with 6 rack positions 8 Oven Bottom Cooling Fan The cooling fan runs during all cooking modes. The fan can be heard
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    rack is designed with a stop so it will stop before coming completely out of the oven and not tilt. Inserting Flat Rack into Oven: 1. Grasp rack firmly on both sides. 2. Start the rack into the desired oven rack guide position. 3. Tilt the front of the rack up (A) to allow the rear of the rack
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    . Press before changing settings for the upper oven (double oven models only). Switches to the lower oven in double oven models. Press before changing settings for the lower oven (double oven models only). Turns the oven light off or on. Does not operate when the oven is in Self Clean mode. English
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    . All that is left to do is to remove a few ashes from the oven when Self Clean is done. Clear labeling of the touch keys and knobs make operating the oven very easy. This manual includes all instructions for operating the oven. Please call us if you ever have any questions. Our telephone number is
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    and the timer opens in timer edit mode. (Note: When the timer is set, it counts down to 0:00 but does not turn off the oven.) 5. Preheating will display in red underneath the selected temperature until the temperature is reached. During preheat the selected temperature is displayed, not the current
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    tone sounds every 10 seconds for two minutes. 4. Press Clear or open the oven door to cancel a running timer and terminate the beep signal. Note: • The Sabbath Mode The Sabbath Mode enables those of particular faiths to use their ovens on the Sabbath. Sabbath Mode can be entered at any time during a
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    Sabbath Mode to run can be set between 24 and 74 hours. • If the oven light is on when Sabbath Mode is set, the light remains on. If it Settings The Customer Settings menu is used to customize the oven settings. To Change Settings: The oven must be turned off with no timer running in order to
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    Placement Baking results are better if pans are placed in the center of the oven. If baking more than one pan on a rack, allow at least 1" back of this manual for recommended rack positions. The top rail is used as a guide for the top rack position (6). When inserting an oven rack use rack
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    the pans outside the oven. High Altitude Baking • When cooking at high altitudes, recipes and cooking times will vary. • For accurate information, write the Extension Service, Colorado State University, Fort Collins, Colorado 80521. There may be a cost for the guides. Specify which high altitude
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    oven temperature. 27" appliances: 30" appliances: The Bake mode can be used to prepare a variety of food items, from pastries to casseroles. Refer to recipe or package directions for oven between pans or dishes and the oven walls. • Eliminate heat loss from the oven by using the window to
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    Roast % Roast uses both the upper and lower elements to maintain the oven temperature. Roasting uses more intense heat from the upper element than the • Let meat stand covered with foil 10-15 minutes after removing it from the oven. • Roasting bags and using a lid are suitable for use in this mode
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    can be placed over the meat to prevent overbrowning. • Let meat stand covered with foil for 10 to 15 minutes after removing it from the oven. • Refer to the Meat/Poultry Cooking Chart for recommended rack positions. Broil ( Broil uses intense heat radiated from the upper element. The Broil mode
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    food temperature. The USDA recommends holding hot food at 140 ºF or warmer. • DO NOT warm food longer than one hour. Proof % In Proof, the oven uses the lower element to maintain a low temperature to proof bread or other yeast doughs. • No preheat is necessary. • Proofing is the rising of yeast
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    become discolored over time. This is normal and does not affect operation. Do not use scouring pads or abrasive cleaners to treat discolorations. Double Ovens Only one oven cavity can run the Self Clean mode at a given time. To set the Self Clean mode: 1. Remove all accessories and racks from the
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    such as Easy Off®. They may damage the oven finish or parts. Never use scouring pads or abrasive cleaners. Never use cleansers containing Clorox ® Do not use flammable cleaners such as ligher fluid or WD40. Cleaning Guide Part Recommendations Flat Rack Wash with hot soapy water. Rinse
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    • Light socket is live when door is open. Bulb specifications: Oven Width 27 inch 500 and 800 HBN Series Ovens Bulb Description 25 Watt, 25WPRE14, European base Bulb Image To change the bulb: 30 inch 500 and 800 HBL Series Ovens 40 watt, appliance bulb, standard Edison base 1. Turn off power
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    your hand and cause damage or injury. • Failure to grasp the oven door firmly and properly could result in personal injury or product damage. right door hinges differ slightly but operate in the same manner. 4. Close the oven door until it catches on the hinge stop levers. The door will be open
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    base of the hinge (A) in the bottom of the hinge slot (B) in the oven body.Then tilt the door inward and slide the hinges into place. The door should catch at this point and remain firmly attached to the oven body. 3. Open the door all the way to expose the hinges and slots
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    Before Calling Service Troubleshooting Chart Oven Problem Oven door is locked and will not open, even after cooling. Oven is not heating. Oven is not cooking evenly. Baking results are not as expected. Food takes longer to cook than expected. Food is overcooked. Oven light is not working properly
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    for resale, or commercial use. • Within the United States or Canada, and has at all times remained within the country of original purchase damage that are not the direct fault of Bosch, including without limitation, one or more of operating instructions, mishandling, unauthorized service (including
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    been altered, defaced, or removed; service visits to teach you how to use the Product; correction of installation problems (you are solely responsible for including without limitation cabinetry, walls, floors, shelving, etc.); ARE DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY BOSCH, OR OTHERWISE. SOME STATES
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    Cooking Mode Oven Temperature Preheat Oven Cakes Angel & 4 3 2 & 4 Time (min.) Pan Size & Type 35-50 45-65 17-27 17-27 17-27 28-40 28-40 45-60 10˝ tube 12-cup bundt 12-cup muffin pan 12-cup muffin The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. The convection termperatures
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    BAKED GOODS/ENTREES Food Recommended Cooking Mode Oven Temperature Preheat Oven Pastries Cream Puffs Puff Pastry Conv. cookie sheet The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. The convection termperatures have been reduced 25° F from the recipe or package
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    Recommended Oven Rack 1/2-2 hours Yes Medium, Side 1: 5-8 No 160°F Side 2: 4-6 Medium-rare, 27-31 min./lb. No 145°F Medium, 160°F 30-38 min./lb. No Medium 30 min. 10-15 min. The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. Roasting times are approximate and may vary
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    Oven Side 1: 9-11 Side No 2: 8-10 Side 1: 3-5 Side No 2: 2-4 18-28 min./lb. No 20-27 min./lb. 3 min. none none 5-10 min. 3 min. 170°F Side 1: 18-22 No Side 2: 17- -15 min. No none The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions. Roasting times are approximate and may
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    English 30
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    19 Nettoyage 19 Nettoyage Auto 19 Éviter ces produits nettoyants 20 Guide de nettoyage 20 Entretien 21 Remplacement de l'ampoule du four 21 des services de dépannage ou des pièces 18 ÉNONCÉ DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT 26 Tableaux de cuisson 28 Cet appareil électroménager Bosch est
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    sécurité. • « Démarrage » - Ce chapitre vous fait connaître les éléments et fonctionnalités du four. • « Fonctionnement » - Ce chapitre vous propose des instructions étape par étape sur le fonctionnement du four. • « Tirer le meilleur parti de votre appareil » - Vous trouverez dans ce chapitre une
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    le brûleur. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU SERVICE D'INCENDIE. • NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE Vous pourriez vous brûler. • NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées
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    de CLASSE ABC, et on en connaît déjà le maniement. 2) L'incendie est de petite ampleur et contenu dans la zone où il s'est déclaré. 3) Le service d'incendie est appelé. 4) On peut combattre l'incendie le dos tourné vers la sortie. Prévention des brûlures NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU
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    pouvant causer le cancer, des malformations congénitales ou d'autres troubles de la reproduction. AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT : La loi ès l'autonettoyage du four; 3. utilisant l'appareil selon les instructions figurant dans ce guide. Pendant l'autonettoyage, s'assurer que la porte est bien verrouill
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    de commande 2 Joint de porte 3 Ventilateur à convection, certains modèles 4 Charnière de porte 5 Évent du four 6 Loquet de porte 7 Guides de positionnement de grille avec 6 positions 8 Sole du four Français 5 Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement tourne pendant tous les
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    . Pour éviter toute possibilité de blessure ou d'endommagement de l'appareil, s'assurer que la grille plate est installée exactement suivant les instructions de montage et non à l'envers ou sens dessus dessous. 4. Mettre la grille à l'horizontale. Enfoncer la grille complètement à l'intérieur
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    Commandes Panneau de commande - Four double 1 3 5 anneau de commande - Four double sans convection 1 3 Panneau de commande - Four simple 2 4 5 6 Panneau de commande - Four simple sans convection 2 4 6 1 Sélecteur de mode du four supérieur 2 Sélecteur de mode du four 3 Écran, 8
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    siduelles. Le lettrage clair et lisible des touches à effleurement et les boutons facilitent grandement l'utilisation du four. Ce manuel contient toutes les instructions relatives au fonctionnement du four. Veuillez nous appeler pour toute question. Notre numéro de téléphone se trouve au début de ce
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    5. Utiliser les touches à effleurement + ou - pour régler les minutes. Remarque : Le fait d'appuyer sur la touche à effleurement + ou - et de maintenir cette touche enfoncée pendant six secondes fera défiler les minutes plus rapidement. Cette fonction ne permet pas de faire défiler les heures plus
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    Minuterie Mode Shabbat Régler la minuterie : 1. Appuyer sur Minuteries. Si aucune autre minuterie n'est en fonctionnement, « 00:00 » apparaît en mode d'édition et clignote. 2. Appuyer sur le bouton + pour régler la période de temps. Maintenir le bouton enfoncé pendant 5 secondes permet à la valeur
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    6. Si aucune modification n'est effectuée pendant 3 secondes, ou si l'on appuie sur Minuterie, le mode Shabbat démarre et la minuterie amorce le compte à rebours par incréments de 1 minute, jusqu'à ce qu'elle atteigne :01, puis affiche SAb. Le mode de chauffage prend fin, mais le four reste en Mode
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    Éléments de menu Fours à convection S5 : Conversion convection auto (Les fours à convection sont dotés d'un ventilateur sur la paroi arrière à l'intérieur de la cavité du four) Four à convection S6 : Température compensée du four Four supérieur pour les fours doubles (Les fours à convection sont dot
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    de cuisson des aliments, à l'arrière de ce manuel, pour connaître les positions de grille recommandées. La glissière supérieure sert de guide pour la position de grille la plus haute (6). Lors de l'insertion d'une grille de four, utiliser uniquement les positions de grille 1 à 6. Ne pas placer une
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    cuisson peuvent varier. • Pour des renseignements plus précis, écrire au Service de vulgarisation de la Colorado State University, à Fort Collins, Colorado 80521. que vous ayez à vous acquitter du coût des guides de cuisson. Préciser le nom du guide de préparation culinaire à haute altitude que vous
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    de façon à ce qu'ils ne soient pas directement placés les uns au-dessus des autres (voir le schéma ci-dessous). Appareils de 27 po (69 cm) : Appareils de 30 po (76 cm) : petits gâteaux. Ce mode convient également à la cuisson simultanée sur plusieurs grilles (2 ou 3). La cuisson des
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    Pizza (certains modèles) 2 En mode Pizza, la chaleur diffusée par les éléments supérieur et inférieur circule dans la cavité du four grâce au ventilateur à convection. Le mode Pizza convient pour les pizzas fraîches ou congelées. Conseils • Lorsque vous faites cuire une pizza surgelée : Pour
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    Rôtissage Convection (certains 2 Le mode Rôtissage Convection utilise la chaleur diffusée par les éléments supérieur et inférieur ainsi que la chaleur qui circule dans la cavité grâce au ventilateur à convection. modèles) Le mode Rôtissage Convection est bien adapté à la préparation des coupes
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    maintiennent la température à un faible niveau dans la cavité du four pour conserver les aliments à la température adéquate jusqu'au service. 9 ATTENTION lors de l'utilisation du mode Maintien au Chaud, suivre les recommandations suivantes : • Ne pas utiliser le mode Maintien au Chaud pour faire
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    Nettoyage et entretien Nettoyage Nettoyage Auto 9 AVERTISSEMENT Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance à un endroit où des appareils électroménagers sont utilisés. Durant le cycle de nettoyage automatique, certaines parties de l'appareil peuvent poser un danger aux
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    jamais utiliser de détergents contenant de l'eau de javel Clorox ®. Guide de nettoyage Pièce Recommandations Grille plate Joint en fibre de verre de la poudre à récurer ou des tampons savonneux en suivant les instructions. NE PAS nettoyer la grille dans le four autonettoyant. Si vous nettoyez
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    peuvent blesser quelqu'un. • La douille d'éclairage est sous tension lorsque la porte est ouverte. Spécifications des ampoules : Largeur du four 27 po (69 cm) Fours de la série HBN 500 et 800 Description de l'ampoule 25 Watts, 25WPRE14, Culot européen 30 po (76 cm) Fours de la série HBL
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    fermement et correctement, il y a un risque de lésion corporelle ou de dommage au produit. • Pour éviter toute blessure causée par l'enclenchement soudain du support de charnière, s'assurer que les deux leviers sont bien enclenchés avant d'enlever la porte. En outre, ne pas forcer la porte pour
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    3. Mettre les deux leviers de charnière en position abaissée comme le montre l'illustration. Les charnière gauche et droite de la porte diffèrent légèrement mais fonctionnent de la même manière. 4. Fermer la porte du four jusqu'à ce qu'elle s'accroche sur les leviers d'arrêt des charnières. La porte
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    Réparation Avant d'appeler le service de dépannage Problème de four La porte du four est verrouillée et refuse de s'ouvrir, même après le refroidissement. Le four ne chauffe pas.
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    une demande de dépannage. La plaque signalétique se trouve sur la partie inférieure du panneau de commande : Plaque signalétique Comment obtenir des services de dépannage ou des pièces Pour contacter un technicien de dépannage, voir les coordonnées sur la couverture avant du manuel. Lorsque vous
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    é), et non pour la revente ou l'utilisation commerciale; • aux États-Unis ou au Canada, et qu'il soit en tout temps demeuré dans le pays de l'achat d'origine. recours exclusif Pendant cette période de garantie, Bosch ou l'un de ses prestataires de services agréés réparera le Produit sans frais de
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    à observer les instructions de fonctionnement, manipulation sans précaution, service non autorisé (y LA PÉRIODE AU COURS DE LAQUELLE LA Français 27 PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE EXPRESSE EST EN VIGUEUR. LE QUI SONT MANIFESTEMENT CAUSÉS EXCLUSIVEMENT PAR BOSCH OU AUTREMENT. CERTAINS ÉTATS NE PERMETTENT
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    2 (190° C) 325° F Oui Une 3 (160° C) Plats cuisinés/légumes surgelés Légumes Rôtissage Convection recette Non Une 3 Durée (min) 35 - 50 45 - 65 17 - 27 17 - 27 17 - 27 28 - 40 28 - 40 45 - 60 33 - 40 8 - 17 8 - 17 8 - 17 23 - 33 8 - 10 8 - 10 8 - 10 durée indiquée par la recette 30
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    quée sur l'emballage durée indi- tôle à biscuits quée sur l'emballage durée indi- tôle à biscuits quée sur l'emballage Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivre les conseils de préparation de la recette ou de l'emballage. Les températures de convection ont été diminuées de 25° F par
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    la recette durée indi- instructions de quée sur l'emballage emballage durée indi- instructions de quée sur l'emballage po (22,8 x 12,7 cm) tôle à biscuits Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les conseils de préparation de l'emballage ou de la recette. Les températures de
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    Mi-saignant, 145° F (62,7° C) À point, 160° F (71° C) Mi-saignant, 145° F (62,7° C) À point, 160° F (71° C) Mi-saignant, 145° F (62,7° C) 1 1/2 - 2 heures Oui 1er côté : 5 - 8 Non 2ème côté : 4 - 6 27 - 31 min/lb Non 30-38 min/lb Non 18 - 33 min/lb Non 30 - 35 min/lb Non 1er côté : 5 - 8 Non 2ème
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    - 15 min Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette. Les durées côté : 8 - 10 1er côté : 3 - 5 Non 2ème côté : 2 - 4 18 - 28 min/lb Non 20 - 27 min/lb 3 min aucun aucun 5 - 10 min 3 min 170° F (76,6° C) 1er côté : 18 - 22 Non 2ème
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    coupage facile 15 - 20 min pour découpage facile 1 - Bas 3 145° F 11 - 15 min Non aucun (62,7° C) Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette. Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier en fonction de la forme de
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    Français 34
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    1901 Main Street,, Suite 600, Irvine, CA 92614 • 800-944-2904 • www.bosch-home.com 9000882006 • Rev. A • 12/13 © BSH Home Appliances Corporation, 2013 • All rights reserved
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