Bosch HGS7282UC Installation Instructions
Bosch HGS7282UC - 30" Pro-Style Gas Range Manual
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UPC - 825225843955
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Bosch HGS7282UC manual content summary:
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Guide d'utilisation et d'entretien Manual de uso y cuidado Cuisinière amovible à gaz avec convection européenne Estufas autoestables de gas con convección europea - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 2
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Table des matières Concernant ce guide 1 Présentation de ce guide 1 Sécurit 1 Instructions de sécurité importantes 1 Mise en oeuvre - tiroir (rangement et rèchaud 40 Entretien 40 Service 43 Avant d'effectuer un appel de service 43 Questions? 1.800.944.2904 www.boschappliances.com 5551 - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 4
Porter une attention spéciale à la section Sécurité au début du guide. Sécurité Instructions de sécurité importantes LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Instructions de sécurité importantes Installation et entretien • Demander à l'installateur de montrer l'emplacement du coupe-circuit ou fusible - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 5
que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce guide. Référer tout service à un centre de service autorisé. • Dans le cas d'une erreur, l'affichage ses instructions. • Si le fournisseur de gaz ne peut être rejoint, communiquer avec le service des incendies. L'installation et le service doivent - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 6
• Utiliser cet appareil seulement de la façon décrite dans ce guide. Par exemple, ne pas utiliser cet appareil pour chauffer ou réchauffer LER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER ET TÉLÉPHONER AU SERVICE DES INCENDIES. b) NE JAMAIS PRENDRE UNE CASSEROLE EN FEU ; risque de brû - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 7
. AVERTISSEMENT: Utiliser cet appareil seulement pour l'usage décrit dans ce guide. NE JAMAIS utiliser cet appareil pour chauffer ou réchauffer une piè , les trous ou les passages dans le four basent ou couvrent un support entier de matériaux comme papier d'aluminium. Faire bloque ainsi l'air - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 8
articles d'intérêt pour les enfants ne doivent pas être rangés dans l'appareil, dans les armoires au-dessus ou brûleurs l'uns des quand le cooktop est en service. • NOTE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE : la loi sur Actionnant l'appareil selon les instructions données dans ce guide. • Ne pas nettoyer l' - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 9
verrouille pas, ne pas actionner l'autonettoyage et communiquer avec un centre de service. • Les oiseaux ont un système respiratoire sensible. Les éloigner pas placer les aliments directement au fond du four. • Observer les instructions du fabricant pour utiliser des sacs de cuisson ou de rôtissage. - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 10
surface de cuisson 5 Prise de sonde (certains modèles) 6 Position de grille/ guide de grille 7 Grilles de four, plates (2 ou 3; selon le modèle) 8 paroi arrière du four, non illustré) Note: Contactez votre service après-vente ou un vendeur pour commander des accessoires supplémentaires (i.e. - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 11
. Faire correspondre le capuchon avec le format du brûleur. Les capuchons ne sont pas interchangeables. S'assurer que le capuchon de brûleur est bien installé sur la base du brûleur avant d'allumer le brûleur. Si le capuchon est mal placé, le brûleur peut ne pas s'allumer ou - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 12
ûleurs chauffants. Mise en place des grilles 1. Saisir fermement la grille par les côtés. 2. Incliner la grille vers le haut pour mettre la butée dans le guide. Français 9 - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 13
Butées Devant de grille Butée de grille supérieure (bille) Guide de grille Repose-grille supérieure Figure 5: Grille pleine rallonge Retrait Si la grille supérieure ne s'étire pas complètement, elle est mal installée. La réinstaller afin que la butée soit à l'arrière du four. Désassemblage (pour - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 14
de la grille Figure 6: Démontage Réassemblage ATTENTION Toujours s'assurer que la grille supérieure est installée correctement après l'assemblage. Les bords arrière de la grille supérieure doivent être sous le guide de grille de la grille inférieur. NE PAS simplement déposer la grille supérieure sur - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 15
Mise en oeuvre Conseil : la section amovible peut aussi être utilisée à l'extérieur du four comme grille pour refroidir les plats. Figure 8: Demie grille Fond du four Figure 9: Demie grille utilisée Attention : ne pas placer les aliments directement dans le fond du four. Ne pas utiliser d' - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 16
de préchauffage - affiche la température pendant le mode préchauffage du four. Voyant de sonde - (certains modèles) indique que la sonde est installée dans le four. Marche - presser pour compléter une entrée. Température - presser pour choisir la température de cuisson. Bouton de contrôle - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 17
de cuisson, Utilisation du four et Utilisation du tiroir réchaud pour plus de détails. Concernant la pendule • Toujours régler la pendule après l'installation ou une panne de courant. • La pendule affiche les heures et les minutes. • L'heure figure sauf pendant les fonctions du four et celles - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 18
3. Presser START. 4. Tourner le bouton pour choisir faible, moyen ou élevé. 5. Presser START. Mise en oeuvre Changer l'échelle de température Le four est préréglé en Fahrenheit. Il est possible d'alterner entre Fahrenheit et Celsius. 1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS. 2. Tourner le bouton - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 19
Mise en oeuvre Remettre aux réglages en usine Cette fonction est utilisée pour remettre tous les réglages de « sélection fonction » aux réglages d'origine en usine (ou par défaut). 1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS. 2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que REMISE DÉFAUT fig- - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 20
aux premières utilisations ; ceci est normal et disparaîtra. • Lire et comprendre toutes les précautions de sécurité et le guide d'Utilisation et d'entretien avant d'utiliser. Fonctionnement - surface de cuisson Concernant la surface de cuisson Fonctionnement Cette section explique comment faire - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 21
ou un centre de service homologué pour une combustion appropriée. Assurer une ventilation appropriée en ouvrant une fenêtre ou en utilisant une ventilation ou une hotte pendant la cuisson au gaz. Toujours faire fonctionner l'appareil selon les instructions décrites dans ce guide. Allumer le brûleur - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 22
tourner le bouton dans le sens contre horaire pour la flamme désirée. Voir "Guide de cuisson" à la page 25 pour les réglages de brûleurs recommand le brûleur est mis hors circuit. Il est plus fort avec le gaz LP qu'avec le gaz naturel. Ceci est normal. Fonctionnement - four Cette rubrique explique - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 23
Fonctionnement - four 13. Une fois la cuisson terminée, presser OFF pour fermer le four. Conversion à convection automatique (modèles à cuisson à convection) En mode cuisson à convection, la température est automatiquement réduite de 25°F des températures indiquées sur les emballages ou recettes. - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 24
Annulation Fonctionnement - four Si l'action n'est pas complétée, le four fait périodiquement un bip pour rappeler de régler l'heure. Presser OFF pour quitter le mode minuterie. (Si un mode n'est pas réglé, OFF met le four hors circuit). Utilisation de la cuisson différée ou minutée La CUISSON - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 25
Fonctionnement - four Vérifier le temps de cuisson et l'heure 1. Presser TIME. arrêt une fois le différé réglé 2. Tourner le bouton à BAKE END ou BAKE TIME. 3. Presser TIME. Régler la fonction Sabbat Voir "Régler la fonction Sabbat" à la page 15. Utilisation de la sonde (certains modèles) - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 26
des résultats. Concernant le tiroir réchaud Données techniques du tiroir réchaud Le tiroir réchaud garde les aliments cuits chauds à une température de service. Les réglages sont bas, moyen et haut. Pièces clés : 1. Intérieur de tiroir 2. Joint 3. Verrouillage de rail 1 2 3 Figure 12: Pièces du - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 27
échauffer au réglage bas. • Vérifier après 45 minutes. Ajouter du temps au besoin Réchauffer des assiettes • Utiliser seulement des assiettes résistantes à la chaleur. et bols à service • Réchauffer au réglage approprié pour le contenant. Français 24 - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 28
couvercle. • Utiliser une casserole de format approprié pour la quantité d'eau et le format du brûleur. • Choisir une casserole à fond plat. • (Voir "Guide de sélection de casseroles" à la page 25 pour plus de détails.) • Commencer avec de l'eau déjà chaude. • Bouillir la plus petite quantité d'eau - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 29
Pour de meilleurs résultats avec le appareil Vérifier le plat de la casserole Mettre la casserole à l'envers sur le plan de travail et placer une règle contre le fond; ce dernier et la règle doivent être un contre l'autre. Une autre façon de déterminer la distribution uniforme de chaleur et de - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 30
Pour de meilleurs résultats avec le appareil Pour de meilleurs résultats avec du four Guide de cuisson du four Position des grilles 6 5 4 3 2 1 Cuisson sur plusieurs grilles Emplacement des plats • GRILLE POSITION 6 (plus élevée) - fondre fromage, griller aliments minces • GRILLE POSITION 5 - - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 31
chaud, le brûleur inférieur maintient une température basse dans la cavité du four afin de garder les aliments à une température de service. • Utiliser le réglage réchaud pour garder les aliments chauds prêts à servir. • Température de réchaud de 140 à 220 °F ; par défaut 170 °F°. • Les aliments qui - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 32
Pour de meilleurs résultats avec le appareil • Ne pas utiliser ce mode pour chauffer des aliments froids. • S'assurer de maintenir une température appropriée pour les aliments. La USDA recommande de garder les aliments chauds à 140 °F ou plus. • NE PAS garder chaud plus d'une heure. Cuisson à - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 33
12-15 a. La température doit être diminuée manuellement de 25 °F si la fonction conversion convection automatique est hors circuit. b. Ce tableau est un guide. La durée réelle dépend des mélanges ou des recettes. Suivre les recettes ou les directives. Gril Utilise une chaleur radiée intense de br - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 34
Tableau 5: Gril Pour de meilleurs résultats avec le appareil Aliments Produit / épaisseur Position Réglage Temp. grille gril interne. (°F) Côté 1 (min)a Côté 2 (min)a Porc Côtelette (1 po) 4 Saucisse - fraîche 3 Jambon tranché (1/2 po) 5 Fruits de mer Filet poisson beurré (1 po) 5 - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 35
Pour de meilleurs résultats avec le appareil Tableau 6: Rôtissage à convection Viande Produit Poids (lb) Temp. four.(oF) Temps rôtissagea (min par lb) Temp. interne. (oF) Volaille Poulet entier Dinde - non farcieb Dinde - non farcieb Dinde - non farcieb Dinde - poitrine Poulet de - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 36
. NE PAS utiliser pour chauffer des aliments froids autres que craquelins, croustilles, céréales sèches ou assiettes et plats. • Préchauffer les plats de service tout en préchauffant le four. • Placer les aliments cuits chauds dans le tiroir dans leur contenant ou un plat résistant à la chaleur - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 37
• Ne pas utiliser le tiroir réchaud à des fins de rangement. . Tableau 8: Tiroir réchaud Aliment Température Bacon Boeuf, médium et bien cuit Boeuf saignant Petits pains à croûte Pain, petits pains, petits gâteaux Biscuits Casseroles Oeufs Poisson, fruits de mer Aliments frits Sauce brune, sauce - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 38
Directives de nettoyage Nettoyage et entretien Éviter ces produits • Nettoyant pour vitre contenant de l'ammoniaque ou du javellisant. Ces ingrédients peuvent égratigner ou tacher la surface de cuisson. • Nettoyant caustique • Nettoyant à four comme Easy Off® égratigne la surface • Nettoyant - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 39
four n'est pas nécessaire. Lorsqu'il y a accumulation de résidus, utiliser l'autonettoyage tel qu'il est expliqué à Voir "Autonettoyage du four" à la page 37 pour des instructions sur les surfaces et articles spécifiques. Français 36 - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 40
une fenêtre ou avec un ventilateur ou une hotte. · Ne pas obstruer les évents pendant l'autonettoyage. Toujours faire fonctionner selon les instructions données dans ce guide. • Pour l'autonettoyage, s'assurer que la porte est verrouillée et qu'elle ne s'ouvre pas. Si elle ne se verrouille pas, arr - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 41
causer des flammes et de la fumée dans le four pendant l'autonettoyage. Ne pas nettoyer le joint à la main Nettoyer à la main 1 1/2 po depuis les guides de grille vers l'avant de la cavité du four Nettoyer à la main le cadre à l'extérieur du joint Nettoyer à la main la porte à l'extérieur - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 42
symbole de verrouillage figure à ce moment. Si la porte ne se verrouille pas, presser OFF et ne pas actionner l'autonettoyage. Téléphoner pour le service. Remarque : l'heure du jour doit être réglée afin que cette option fonctionne adéquatement. Voir " Réglage de la pendule " à la rubrique réglage - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 43
Nettoyage et entretien Après l'autonettoyage, le four peut être nettoyé de façon sécuritaire avec une éponge savonneuse, rincer et assécher. Si des taches demeurent, suivre les directives données. • Toujours utiliser le nettoyant le plus doux pour enlever la tache. • Frotter le fini métal dans le - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 44
Entretien du four Retrait de la porte Retirer la porte : Nettoyage et entretien ATTENTION : Au moment de retirer la porte : · S'assurer que le four est froid et que l'alimentation au four est hors circuit. Sinon, cela peut causer un choc électrique ou des brûlures. · La porte du four est lourde et - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 45
vers l'avant jusqu'à ce qu'ils soient bien en place dans la fixation. 6. Fermer et ouvrir la porte lentement pour s'assurer qu'elle est bien installée. Elle doit être droite et non croche. Chaque assemblage comprend une lentille amovible, une ampoule, boîtier de douille fixe en place. La Douille de - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 46
dépannage Utiliser ces suggestions avant d'effectuer un appel de service et éviter des frais de service. La surface de cuisson . Tableau 11: Guide de dépannage pour la surface de cuisson Probléme et la base. Flamme non uniforme - utilisateur de • Faire un appel de service. gaz LP Français 43 - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 47
Service Le four Tableau 12: Guide de dépannage du four Problème Causes possibles et Le tourner plus lentement jusqu'à ce que la température ou le mot approprié figure. Revoir les instructions de réglage de la pendule, minuterie ou autonettoyage. Porte verrouillée et ne se déclenche pas, - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 48
service ou des pièces Pour communiquer avec un représentant de service, voir l'information au début du guide à un usage commercial et 3) aux États-Unis ou au Canada et qu'il est demeuré en tout temps dans le pays produit et ne sont pas transférables. Bosch se réserve le droit de demander une - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 49
la couverture de base. Pendant la période de garantie, Bosch ou un de ses centres de service autorisés réparera le produit sans frais (sujet à certaines installation inadéquate ou négligente, altération, manquement d'observer les instructions de fonctionnement, mauvaise manipulation, service - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 50
ou amender cette garantie ne peut être effective sans le consentement écrit autorisé par un officier de BSH. Pour obtenir un service sous garantie, communiquer avec un centre de service autorisé Bosch. BSH Home Appliances, 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 - 800944-2904 Français 47 - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 51
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Contenidos Acerca de este manual 1 Cómo está organizado este manual 1 Seguridad 1 Instrucciones Importantes de Seguridad 1 Comenzar 7 Partes y accesorios 7 Panel de Control 13 Antes de usar el aparato por primera vez 18 Operación - Parrilla 18 Acerca de la parrilla 18 Operación 19 Operaci - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 55
ón Comenzar describe las características y el funcionamiento de la estufa, incluyendo una descripción de cómo configurar la estufa y operar el panel de control. • La sección de Operación describe cómo operar cada componente de la estufa. • La sección Sacar el Mayor Provecho de su Aparato incluye - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 56
Instale dispositivo antivolcadura que se incluye con la estufa. Verifique que los dispositivos antivolcadura estén enganchados. Vea instrucciones de instalación. Seguridad con el gas la parte inferior del horno esté en su lugar. ADVERTENCIA: La falta de observar la información en este manual puede - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 57
apretadas, usted puede tener una pequeña fuga o por lo tanto un ligero olor a gas. Encontrar una fuga de gas no es un trabajo que lo debe hacer usted mismo. • Algunas fugas pueden encontrarse solamente con el control del quemador en la posición ON (Prendida), lo cual debe hacer un técnico de - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 58
Seguridad Prevención de quemaduras ADVERTENCIA: Con el cuidado apropiado, su aparato está diseñado para un funcionamiento seguro y confiable. Lea todas las instrucciones cuidadosa-mente antes de usarlo. Estas precauciones reducen el riesgo de sufrir quemaduras, una descarga eléctrica, fuego y - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 59
os en el aparato, en los gabinetes arriba del aparato o en la parte trasera de éste. Cuando los niños se suben en un aparato ante tales substancias. a) La combustión de gas como combustible para cocinar y la eliminación de de acuerdo a las instrucciones en este manual. • No limpie la estufa cuando - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 60
ayuda a evitar derrames y el movimiento de la olla. • Use ollas de tamaño apropiado. El uso de utensilios demasiado pequeños expondrá una parte del elemento caliente o del quemador al contacto directo y puede causar que se encienda la ropa. Seleccione utensilios con fondos planos que cubran toda la - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 61
Comenzar Partes y accesorios Tabla 1: Partes y accesorios 1 12 11 9 or 10 (depende del modelo) 2 3 4 5 6 7 8 # Artículos 1 Panel de control y perilla del horno 2 Tapas de quemadores (4) 3 Rejillas de quemadores (2) 4 Perilla de control de la parrilla 5 Receptáculo para el termómetro ( - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 62
La parrilla tiene quemadores sellados de gas. Como resultados no hay partes debajo de la parrilla que se deben limpiar, desmontar o ajustar. Los derrames se quedan encima de la parrilla donde son fáciles de limpiar. Rejilla del - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 63
Comenzar encima de la tapa del quemador. Las rejillas del quemador deben descansar contra la parrilla. Las patas de hule deben descansar en las muescas en la parrilla. Ignitor electrónico Quemador de alto poder Quemador de precisión Rejillas del horno Rejillas planas del horno Lado izquierdo Lado - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 64
al tope, agarre la sección superior y jálela hacia usted hasta llegar al segundo tope. Si la rejilla superior no se extiende completamente, no se instaló correctamente. Vuelva a instalarla de modo que el tope de ollas quede en el fondo del horno. Desmontaje (para limpieza) Las dos secciones de la - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 65
Reensamblado Figura 6: Desmantaje PRECAUCIÓN Siempre verifique que se instale correctamente la rejilla superior después del reensamblado. Los una simple rejilla plana o como una rejilla de tamaño medio. Con la parte derecha removida de la rejilla, usted puede colocar un artículo grande (como - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 66
horno. Consejo: Se puede usar también la sección removible afuera del horno como un trébedes o una rejilla de aluminio o forros de protección para forrar ninguna parte de un aparato, sobre todo bandejas de goteo de de autolimpieza que elimina la labor manual involucrada con la limpieza de su - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 67
modelos, el ventilador de convección funciona también durante el precalentamiento para el modo de hornear. Panel de control del horno Reloj Temperatura del Horno Perilla de Control Luz AM PM Hora Apagar Modo Cocinar Temperatura Inicio Modo de Cocinar Indicador de Puerta Temperatura de - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 68
estufa utilizando los botones y la perilla giratoria y las perillas de control. Se usan los botones, junto con la perilla giratoria para seleccionar poner la hora y para configurar su estufa. Para usar un botón, oprima la parte central de ésta con la punta plana de su dedo. Se escuchará un pitido - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 69
SELECC FUNCIONES. 5. Oprima OFF para salirse del menú SELECC FUNCIONES. Cambiar el volumen del pitido Se puede cambiar el volumen del pitido de control de LOW (Bajo) a HIGH (Alto). El volumen por default es Mediano. 1. Acceda al menú SELECC FUNCIONES. 2. Gire la perilla en sentido del reloj - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 70
para aceptar el idioma nuevo. Bloquear / desbloquear Se puede bloquear el teclado por cuestión de seguridad. Se puede usar esta el panel de control del opción para prevenir cambios a las funciones del horno. Esta función NO bloquea horno la puerta del horno. 1. Acceda al menú SELECC FUNCIONES - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 71
Poner la opción Sabatina Acerca de la opción Sabatina Comenzar La opción Sabatina es para religiones que no permiten "trabajar" los Sábados o los Domingos. • El horno horneará por 73 horas antes de apagarse automáticamente. • Mientras hornea en el modo Sabatino, la pantalla indicará SABATINO (Sá - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 72
los primeros usos puede haber un ligero mal olor; esto es normal y desaparecerá. • Lea todas las precauciones de seguridad y la información en el Manual de Uso y Cuidado antes de operar el equipo. Operación - Parrilla Esta sección explica cómo operar la parrilla. Vea "Sacar el mayor provecho de - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 73
ventilación con una ventana abierta o use un ventilador o una campana cuando cocina con gas. Siempre opere el aparato de acuerdo a las instrucciones en este manual. Encender el quemador Figura 11: Perilla de control de quemador Empuje la perilla y gírela en sentido contrario del reloj hasta el - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 74
reloj a la posición de OFF (Apagar). Nota: Se puede escuchar un sonido "pop" cuando se apaga el quemador. Este sonido "pop" puede ser más fuerte con gas LP que con gas natural. Esto es normal. Español 20 - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 75
No use papel de aluminio o forros de protección para forrar ninguna parte de un aparato, sobre todo bandejas de goteo de las unidades superficiales se realiza otro ajuste dentro de 6: 35 PM 380½ 5 segundos, el control emitirá un pitido y parpadea. Cuando esto sucede, oprima 100 HORNEAR START. - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 76
Operación - Horno Indicador del horno caliente Usar el cronómetro Para configurar el cronómetro: Cambiar el cronómetro(s) Borrar el cronómetro(s) Español 22 Se puede apagar la opción de la conversión automática al modo de convección para poder ajustar la temperatura manualmente. Vea "Prender o - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 77
Cancelar Operación - Horno Si no termina la operación, el horno emitirá pitidos periódicamente como recordatorio para ajustar el tiempo. Oprima OFF para salir del modo del Timer (Cronómetro). Seleccionar OFF cuando no está en un modo de configuración apagará el horno. Usar el modo de cocinar La - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 78
Operación - Horno 10. Al final del tiempo programado de cocinar, el horno se apaga automáticamente. La pantalla indicará FIJ FIN HORN (Fin del Horneado Cronometrado) y se escucharán pitidos de recordatorio. Oprima OFF para borrarlo. Nota: Saque los alimentos del horno de inmediato después del - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 79
para servir. Los ajustes de calor para el cajón calentador son Bajo, Mediano y Alto. Identificador de partes: 1. Interior del cajón 2. Empaque 3. Bloqueo del riel 1 2 3 Figura 12: Partes del cajón calentador Interior del cajón: 25" W x 17" D x 5" H (63.5 cm Ancho x 43.2 cm Profundo x 12.7 cm - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 80
Operación - Cajón Calentador (algunos modelos) • 3 - platos de 11", sencillo o apilados Ajustes del cajón calentador: El cajón calentador tiene tres ajustes: Bajo, Mediano y Alto. Los iconos abajo aparecen en la pantalla cuando se selecciona el ajuste correspondiente: Para los ajustes recomendados, - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 81
Sacar el mayor provecho de su aparato 1. Ajuste la temperatura deseada en el cajón calentador. 2. Active la opción Sabatina. Vea "Poner la opción Sabatina" en la página 17. Apagar el cajón calentador Cuando usa solamente el cajón calentador 1. Oprima OFF. Cuando usa el cajón calentador y el horno - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 82
Sacar el mayor provecho de su aparato • las preferencias del cocinero. Tabla 3: Guía para cocinar Usos Ajustes de calor Hervir agua Freir con sartén, sofreir, dorar carne, freir con mucho aceite Freido general, huevos, panqués, hervido lento Hervir a fuego lento, cocinar alimentos tapados, - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 83
Guía para cocinar con su horno Sacar el mayor provecho de su aparato Posición de rejillas 6 5 4 3 2 1 Cocinar con múltiples rejillas Colocación de moldes • REJILLA POSICIÓN 6 (posición más alta) - para derretir queso, asar alimentos delgados • REJILLA POSICIÓN 5 - para asar carnes, tostar pan • - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 84
el horno. Por este motivo, saque la carne del horno en cuanto el control pite. • Puesto que la carne sigue cocinándose después de sacarla del horno, molida, la punta del termómetro debe quedar en el centro de la parte más gruesa del alimento. Modos de cocinar del horno Hornear, Fermentado y - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 85
Sacar el mayor provecho de su aparato • Use la opción de calentar en el horno para mantener calientes los alimentos hasta que sean servidos. • Las temperaturas del modo de calentar son 140° - 220°F (60° - 104°C). La temperatura por default es 170°F (77°C). • Alimentos que deben quedar húmedos, deben - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 86
Sacar el mayor provecho de su aparato Cuando se activa la opción de la conversión automática al modo de convección, la pantalla indicará AUTO CONV BAKE. Cuando se apaga la opción, aparecerá CONV BAKE. Tabla 4: Tabla para horneado de convección Alimento Artículo Posición Rejilla Temp.a (oF) ( - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 87
Sacar el mayor provecho de su aparato • Nunca use vidrio refractario (Pyrex®); no puede tolerar la temperatura alta.. Tabla 5: Tabla para asado Alimento Artículo / Grosor Posición Rejilla Ajustes del Asado Temperatura Interna (oF) Tiempo Tiempo Lado 1 (min)a Lado 2 (min)a Res Aves Puerco - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 88
Sacar el mayor provecho de su aparato • Después de sacar la carne del horno, cúbrala con papel de aluminio 10 - 15 minutos. Tabla 6: Tabla para tostado de convección Carnes Artículo Peso (lb) Temperatura horno (oF) Tiempo Tostadoa (min por lb) Temperatura Interna (oF) Res Puerco Aves - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 89
de ¼" 10-15 Lavar y secar con toalla. Para cerezas 10-15 frescas, sacar los huesos Trozos de naranja de ¼"; se debe pelar ligeramente la parte de la cáscara de la naranja Cáscara: 2-4 Trozos: 12-16 Secado con toalla Enlatado: 9-13 Fresco: 8-12 Lavar y secar con toalla. Rebanadas de ½", la - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 90
• Coloque los alimentos calientes, cocidos en sus contenedores originales en los cuales se cocieron o en un plato térmico. • Se pueden tapar los alimentos con papel de aluminio; Sin embargo NO forre el cajón calentador con papel de aluminio. • No use el cajón calentador para almacenar cosas. Tabla - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 91
40 . Tabla 9: Tabla para cuidar la parrilla Parrilla Parte/Material Técnica(s) sugerida(s) Indicaciones importantes Base del quemador / o agentes de limpieza abrasivos en el exterior de la estufa. Perillas de control / Plástico o • Agua jabonosa caliente; enjuagar y niquelada (depende del - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 92
Limpieza y Mantenimiento Tabla 9: Tabla para cuidar la parrilla Parrilla Parte/Material Acabado exterior / Acero inoxidable Rejillas de quemadores/ Esmalte de porcelana sobre hierro fundido Ignitores / Cerámica Técnica(s) sugerida(s) Indicaciones importantes • Agua caliente y detergente • El - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 93
ñar la superficie. Tabla 10: Guía de limpieza del horno Parte Rejillas Empaque de fibra de vidrio Vidrio Superficies pintadas Superficies de porcelana Superficies de acero inoxidable Plástico y Controles Recomendaciones Lave con agua jabonosa caliente. Enjuague cuidadosamente y seque o suavemente - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 94
El horno incluye una función de autolimpieza que elimina el trabajo manual de limpiar su horno. Durante la autolimpieza, el horno usa una temperatura muy alta para eliminar restos de comida y grasa. • No limpie partes o accesorios en el horno de autolimpieza. • Es algo normal ver humo - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 95
én en sus lugares. Importante: No se deben usar Limpiadores Comerciales para Hornos en el horno de autolimpieza o en alguna otra parte porque éstos dañarán el acabado o la parte. Poner el modo de autolimpieza 1. Oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar). 2. Gire la perilla hasta que aparezca el modo - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 96
Limpieza y Mantenimiento 2. El modo de autolimpieza puede producir cenizas que se asentarán dentro del horno. Cuando esto sucede, quite las cenizas con un trapo húmedo antes de usar el horno. 3. Limpie los bordes de las rejillas con aceite comestible para permitir un deslizamiento correcto. Limpie - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 97
el soporte. 6. Cierre y abra la puerta lentamente para asegurarse que se instaló correctamente. La puerta debe estar recta, no chueca. Reemplazar una lá mpara del horno Cada conjunto de lámparas consiste en un lente removible, un foco así como un casquillo fijo. El portalámparas tiene corriente - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 98
la parrilla Posibles causas y soluciones sugeridas Los resultados de cocinar no son • La parrilla no está nivelada. Ajuste las patas de nivelación en la parte inferior de la estufa. como se esperaba. • La olla no es del tipo o tamaño recomendado. Vea "Guía de selección de utensilios de cocina - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 99
la base del quemador cuidadosamente. Llama poco uniforme - usuarios de gas LP / embotellado. • Llama al servicio. El horno Tabla 12: Tabla perilla más lento hasta que aparezca la temperatura o leyenda correcta. Revise el manual cuando ponga el reloj, el cronómetro o el modo de autolimpieza. - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 100
y un número y el control emite pitidos Con una estufa nueva hay un fuerte olor cuando se prende el horno El control no reacciona al oprimir el rese que el botón esté limpio. Oprima el centro del botón. Use la parte plana de su dedo. En algunos modelos el ventilador de convección funcionará durante - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 101
, vea la información de contacto al principio del manual. Por favor, tenga a la mano la informaci Bosch con un cargo adicional). Todas las partes y componentes removidos se convertirán en propiedad de Bosch a su discreción. Todas las partes reemplazadas y/o reparadas asumirán la identidad de la parte - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 102
un entorno o ambiente inaccesible, peligroso, amenazador o traicionero; en cualquier caso, si usted lo solicita, Bosch aún así pagaría la mano de obra y las partes y enviaría las partes al proveedor de servicio autorizado más cercano, pero usted tendría toda la responsabilidad de viajar y enfrentar - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 103
de BSH. Cómo obtener servicio de garantía: Para obtener servicio de garantía para su producto, póngase en contacto con su centro de servicio autorizado por [Bosch más cercano. BSH Home Appliances - 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 / 800-944-2904 Español 49 - Bosch HGS7282UC | Installation Instructions - Page 104
5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 • 800-944-2904 • www.boschappliances.com 9000466737 • 5V0GRT • Rev. A • 05/09 © BSH Home Appliances Corporation, 2007 • All rights reserved Litho in USA
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Cuisinière amovible à gaz avec convection européenne
Estufas autoestables de gas con convección europea
Guide d’utilisation et d’entretien
Manual de uso y cuidado