Electrolux EI30EW48TS Complete Owner s Guide French
Electrolux EI30EW48TS Manual
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Mode d'emploi et entretien De votre cuisinière A00538705 Rev A Mai 2017 - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 2
four 13 Réglage des commandes du four 36 Entretien et nettoyage 41 Avant de faire appel au service après-vente 44 Garantie LIRE ET CONSERVER CE GUIDE Nous vous remercions d'avoir acheté un appareil électroménager Electrolux. Vous avez choisi un produit qui amène avec lui des décennies d'expérience - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 3
3 IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. Ce guide contient des instructions et des symboles importants concernant la sécurité. Veuillez porter une attention particulière à ces symboles et respecter toutes les directives. Ne tentez pas d' - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 4
les pieds de mise à niveau, des panneaux, des protège-fils, des supports ou des vis antibasculement, ou toute autre pièce. Ayez toujours un extincteur à mousse à la vue et facilement accessible près de l'appareil. INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE Évitez tout risque d'incendie ou de choc électrique - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 5
5 IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L'UTILISATION DE L'APPAREIL Rangement à l'intérieur ou sur l'appareil- Les matériaux inflammables ne doivent pas être rangés dans un four ou un - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 6
les deux mains pour la remettre en place. Retirez tous les ustensiles de cuisson qui se trouvent sur la grille avant de l'enlever. INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE NETTOYAGE DE L'APPAREIL Avant de nettoyer manuellement une partie de l'appareil, assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 7
de compagnie sont très sensibles aux vapeurs dégagées pendant l'autonettoyage des fours. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien ventilée. INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L'ENTRETIEN ET LA MAINTENANCE Ne réparez pas et ne remplacez pas des pièces de l'appareil, sauf sur recommandation spécifique - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 8
8 CONSEILS DE CUISSON Ustensiles de pâtisserie Le matériau de fabrication des ustensiles de pâtisserie affecte la répartition et le transfert rapide et uniforme de la chaleur du plat aux aliments. Matériau Ustensiles de pâtisserie brillants Caractéristiques Recommandations Les ustensiles de pâ - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 9
Trucs de cuisson Voir ces trucs supplémentaires pour obtenir de meilleurs résultats de votre électroménager. Résultats Disposition des grilles Recommandations Suivre les instructions dans "Avant de régler les commandes de four"commençant à page 11. Placer une grille unique de façon à ce que les - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 10
10 Conseils de cuisson Lèchefrite Griller ou rôtir Pour de meilleurs résultats de grillage, utiliser une lèchefrite avec une grille conçue pour éliminer les graisses, contribuer à éviter les éclaboussures et réduire la fumée. La lèchefrite récupère les déversements de graisse et la grille pré - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 11
le papier d'aluminium. IMPORTANT! Tous les supports doivent être enlevés avant d'être auto les racks du four conformément aux instructions fournies dans la section Entretien et nettoyage. . • Remplacer: Placez la grille du four sur les guides du rack sur les parois du four. Inclinez légèrement - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 12
12 Avant de régler les commandes de four Grilles de Luxe GlideMC La grille à glissière entièrement extensible facilite la préparation des aliments. Cette grille possède des glissières qui permettent de sortir la grille hors du four sans avoir à la glisser sur les parois du four. Levier de Dé - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 13
que lors de l'utilisation de la cuisson à convection. 19. keep warm (maintien au chaud) : Permet de conserver les aliments cuits à des températures de service. Peut être activée après avoir programmé un temps de cuisson. 20. oven light (lampe du four) : Sert à allumer ou à éteindre les lampes du - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 14
14 Réglage des commandes du four Réglage de l'horloge Lorsque le four est branché pour la première fois ou s'il y a eu interruption de l'alimentation, 12:00 clignote sur l'afficheur (Figure 7). Figure 7 : « 12:00 » clignote sur l'afficheur lorsque le four est mis sous tension ou après que le - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 15
Réglage des commandes du four 15 Changer le mode d'affichage des températures (Fahrenheit à Celsius) Le régulateur électronique du four est réglé pour afficher la température en degrés Fahrenheit lorsqu'il quitte l'usine. L'affichage peut être configuré pour indiquer les températures du four en - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 16
grille des aliments emballés et prêts à manger et peut être programmé pour des températures comprises entre 77 °C (170 °F) et 288 °C (550 °F). Suivez les instructions de la recette ou de l'emballage pour connaître la durée et la température de cuisson requises. Pour régler une température de pr - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 17
la section « Passer de la fonction de cuisson au four continue à la fonction d'économie d'énergie 12 heures » à la page 14 pour obtenir des instructions. . 6 5 4 3 2 1 Figure 14 : Positions des grilles Pour programmer la cuisson au four avec la température par défaut de 176 °C (350 °F) : 1. Appuyez - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 18
de votre recette ont été écrites pour la cuisson standard et que vous désirez vous servir de la cuisson à convection, suivez les instructions relatives à la fonction de conversion à la convection. La fonction de conversion à la convection « conv convert » ajustera automatiquement la température du - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 19
Réglage des commandes du four 19 Conversion à la convection La fonction de conversion à la convection vous permet de convertir une recette à cuisson normale en une recette à cuisson à convection. Le tableau de commande utilise les réglages de cuisson standard de la recette et calcule une tempé - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 20
20 Réglage des commandes du four Cuisson minutée La fonction de cuisson minutée est utilisée lorsqu'une recette exige une température et un temps de cuisson précis. La durée maximale de la cuisson minutée est de 11 heures et 59 minutes. La cuisson minutée peut être programmée avec la cuisson au - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 21
épicés. • La faible température de cuisson réduit considérablement le risque de surcuisson. La nourriture n'est jamais plus chaude que la température de service prévue. • Le temps de cuisson est moins critique. Si la cuisson de plats différents se termine à différents moments, les aliments qui ont - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 22
peuvent brûler lors des cuissons futures ou de l'autonettoyage. Suivez les instructions fournies avec votre scelleuse et vos sachets. • Utilisez des sachets conçus alimentaires peuvent survivre. » (Source : Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA). La température la plus basse recommandée par le - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 23
Réglage des commandes du four 23 Tableau 1 : Réglages recommandés pour la cuisson sous vide Aliments Cuisson Température Minimal Temps de cuisson Cible Maximal Bœuf Steak* Saignant 54-55 °C / 130 °F 2 heures 3 heures 4 heures Steak* Mi-saignant 57-58 °C / 135 °F 2 heures 3 - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 24
gril ou d'ajuster la position de la grille. Si l'aliment que vous désirez cuire au gril ne se trouve pas dans le tableau, suivez les instructions fournies dans votre recette et surveillez la cuisson de près. Pour programmer une cuisson au gril à la température par défaut définie en usine de - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 25
à seulement 60 °C/140 °F implique que certains organismes pouvant causer des empoisonnements alimentaires peuvent survivre. » (Source : Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA). La température la plus basse recommandée par le département de l'Agriculture des États-Unis est de 63 °C/145 °F pour - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 26
26 Réglage des commandes du four Rôtissage à convection Le rôtissage à convection combine un programme de cuisson standard à l'utilisation du ventilateur et de l'élément de convection pour rôtir rapidement les viandes et la volaille. L'air chaud circule autour de la viande de tous les côtés, - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 27
à seulement 60 °C/140 °F implique que certains organismes pouvant causer des empoisonnements alimentaires peuvent survivre. » (Source : Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA). La température la plus basse recommandée par le département de l'Agriculture des États-Unis est de 63 °C/145 °F pour - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 28
28 Réglage des commandes du four Sonde thermique Vérifier la température interne de vos aliments est la façon la plus efficace de vous assurer qu'ils ont eu une cuisson appropriée. Lorsque vous faites cuire de la viande comme des rôtis, des jambons ou de la volaille, vous pouvez utiliser la sonde - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 29
ce à l'aimable autorisation du U.S. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service. Selon le département de l'Agriculture des États-Unis : « Le alimentaires peuvent survivre. » (Source : Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA). La température la plus basse recommandée par le dé - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 30
30 Réglage des commandes du four Perfect Turkey (dinde) La fonction Perfect Turkey (dinde) utilise la sonde thermique pour contrôler avec précision la cuisson des dindes. Cette cuisson à convection permet de brunir délicatement l'extérieur de la dinde tout en conservant les jus de cuisson à l'inté - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 31
Réglage des commandes du four 31 Réglage du mode sabbat (À utiliser durant le sabbat juif et les fêtes juives) Pour plus de renseignements, de directives d'utilisation et pour consulter une liste complète des modèles qui possèdent la fonction de sabbat, veuillez visiter le site à www.star-k.org. - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 32
32 Réglage des commandes du four Que faire après une panne électrique ou une interruption de courant si la fonction de sabbat est activée? Si une panne de courant survient durant le sabbat ou une fête juive, l'appareil s'éteindra. SF s'affichera sur toutes les tableaux d'affichage indiquant une dé - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 33
Réglage des commandes du four 33 Autonettoyage Un four autonettoyant se nettoie à une température beaucoup plus haute que les températures normales de cuisson ciHdessus. Les températures élevées éliminent complètement les saletés ou les réduisent à une fine poudre de cendres que vous pouvez - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 34
34 Réglage des commandes du four Pour régler un autonettoyage de 3 heures : 1. Assurez-vous que le four est vide. Il est conseillé de retirer les grilles de four. Fermez la porte du four. 2. Appuyez sur self clean (autonettoyage) et la durée de nettoyage par défaut de 3 heures s'affichera. - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 35
Réglage des commandes du four 35 Nettoyage à la vapeur La fonction de nettoyage à la vapeur est une méthode rapide et sans agent chimique qui vous facilite la tâche lors des nettoyages réguliers de votre four. Pour les saletés cuites plus tenaces, utilisez la fonction d'autonettoyage. N'ajoutez - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 36
ammoniac ou d'appareils sont utilisés, ils doivent être Retiré et l'appareil doit être soigneusement rincé avanten fonctionnement. Suivre les instructions du fabricant et fournir ventilation adéquate. Enlevez les déversements et toute souillure importante le plus tôt possible. Un nettoyage régulier - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 37
Entretien et nettoyage 37 Grilles de four Profiter du cycle d'autonettoyage pour retirer les grilles et les échelles de support du four et les nettoyer. Nettoyer avec un abrasif doux en respectant les directives du fabricant. Rincer l'eau claire et sécher avec un linge doux. - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 38
. Après la cuisson, les grilles demeurent très chaudes et peuvent occasionner des brûlures. IMPORTANT! Enlever toutes les grilles et les échelles de support du four avant de lancer l'autonettoyage. Si les grilles sont laissées dans le four pendant un cycle de nettoyage, la chaleur peut détériorer la - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 39
four avant qu'il soit complètement refroidi. 1. Ouvrir complètement la porte du four, parallèle au plancher. 2. Tirer le verrou situé sur chaque support de charnière vers l'avant du four jusqu'à ce qu'il s'immobilise. Vous devrez peut-être appliquer un peu de pression ascendante sur le verrou - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 40
40 Entretien et nettoyage Remplacement de l'ampoule du four Astuces de nettoyage pour la lèchefrite Les lumières intérieures du four sont situées à l'arrière de la cavité du four. Et sont recouverts d'un bouclier en verre. Le bouclier en verre doit être en placer chaque fois que le four est - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 41
vente 41 AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE Cuisson au four Cuisson au est surchargée. centre de la grille du four. Si le niveau d'eau est inégal, se reporter aux instructions d'installation pour la mise de niveau de la cuisinire. • Le moule est déformé. • S'assurer de permettre - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 42
de service. • L'entrepreneur n'a pas terminé le câblage. Contacter votre concessionnaire, l'installateur ou l'intermédiaire de service porte du four est bien fermée. Confirmer que les grilles et les échelles de support ont été retirées du four. Revoir le tout « Nettoyage des différentes parties - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 43
de fonctionner même lorsque le four est éteint. Mauvais réglage. Suivre les instructions de cuisson au grilloir à la « Broil (gril) » section à la page -circuitée. Contacter votre concessionnaire, l'installateur ou l'intermédiaire de service mandaté pour remplacer le cordon électrique ou la fiche. Un - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 44
lorsqu'un tel appareil est installé, utilisé et entretenu conformément aux instructions fournies. Exclusions La garantie ne couvre pas les éléments suivants : 1. par la garantie doivent être acquittées par Electrolux ou un centre de service autorisé. Les caractéristiques techniques ou les sp - Electrolux EI30EW48TS | Complete Owner s Guide French - Page 45
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