GE PB975TPWW Use and Care Manual
GE PB975TPWW - Profile 30" Electric Range Manual
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UPC - 084691178743
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GE PB975TPWW manual content summary:
- GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 1
Drawer/Lower Oven Drawer Pan 39 Storage Drawer 39 Surfaces 36 Vent 39 Troubleshooting Tips 44-48 Accessories 50 Consumer Support Consumer Support 52 Warranty 51 Owner's Manual Quick Set V, Quick Set VI and Next Step Control Write the model and serial numbers here: Model Serial You - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 2
instructions may result in fire, electric shock, serious injury or death. ANTI-TIP DEVICE To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured by a properly installed anti-tip bracket. See installation instructions fiberglass insulation in self-clean ovens gives off a very small - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 3
installed and grounded by a qualified installer in accordance with the provided installation instructions. D o not attempt to repair or replace any part of your range unless it is specifically recommended in this manual. All other servicing the interior surface of the oven. These surfaces may be - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 4
SAFETY INSTRUCTIONS (some models) Do not immerse or soak the removable surface units. Do not put them in a dishwasher. Do not self-clean the surface units in an oven. Doing so may cause them to fail, presenting a burn or fire hazard. T o avoid the possibility of a burn or electric shock - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 5
be used in or around any part of the oven. If the self-cleaning mode malfunctions, turn the oven off and disconnect the power supply. Have it serviced by a qualified technician. WARNING WARMING DRAWER/LOWER OVEN DRAWER SAFETY INSTRUCTIONS (some models) The purpose of the warming drawer - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 6
instructions can result in fire, serious injury or death. NOTE: Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. It is caused by the heating of new parts and insulating materials and will disappear in a short time. NOTE: On models with light-colored glass cooktops, it is - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 7
Stainless Steel: recommended Porcelain Enamel on Cast Iron: recommended if bottom of pan is coated Check pans for flat bottoms by using a straight edge. Aluminum: heavy weight low melting point, thin weight support rings on the glass cooktop. Use flat-bottomed woks on the glass cooktop. For Best - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 8
set to a predetermined setting and "3" will be displayed. Adjust using the (+)/(-) pad to increase or decrease the simmer rate. Multi-Ring Burner (can be dual or triple, depending on model) T ouch the ON/OFF pad for the right-front surface unit. U se the (+)/(-) pad to set the desired - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 9
Failure to follow these instructions may result in foodborne illness. WARMING ZONE SELECT ON OFF Using the Warming Zone (on some models) The WARMING ZONE pad. For best results, all foods on the WARMING ZONE should be covered with a lid or aluminum foil. Always use pot holders or oven mitts when - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 10
units-Knob-controlled models. Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. At both OFF the unit is turned off. G low until the unit is cooled to approximately 150°F. Dual and Triple Surface Units and Control Knobs (on some models) The surface unit has 2 or - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 11
manual, features and appearance may vary from your model. Models with a Bridge Burner only: Using the Bridge Burner (on some models the Department of Agriculture Extension Service. Flat-bottomed canners are . Do not use woks that have support rings. Do not use round-bottom woks. You - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 12
units are off. Use oven mitts if you will the nonstick surface. Griddle Control (on some models) To use the griddle control: T offers nine power levels. Power levels range from 200 to 400 in 25 to the guide below; use blue or green scrubbing pads or steel wool. A void cooking extremely greasy - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 13
desired internal temp, and press START. 9. Allow steak to finish cooking in the oven. The range control will beep and turn off when . the steak reaches the desired internal temperature. NOTES: A fter searing, your steak could possibly already be at the desired temperature, depending on size - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 14
the oven controls. Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. See the control panel below that matches your model. BROIL Pad Touch the BAKE pad. Touch the number pads to set the desired oven temperature. Touch the START pad. When baking is finished, touch the CLEAR/ - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 15
hold the CONTROL LOCKOUT pad for 3 seconds. The oven display will show "on Loc on." To unlock begins to blink. On the number pads, touch 1 for Low, 2 for Medium or 3 for High. The display "1" "Set" stops blinking. On some models, press START. On some models - toggle between settings by touching - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 16
turn on the oven. The number of rack positions may vary by model. Before you begin... The racks have stops, so that when placed correctly on the supports, they will , pull the rack out by holding the sides of it. The rack is low and you could be burned if you place your hand in the middle of - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 17
temperature. NOTE: You will hear the convection fan (on some models) while the oven is preheating. The fan will stop after the oven is preheated and the display shows your set temperature. This is normal. To change the oven temperature during the BAKE cycle, touch the BAKE pad and then the number - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 18
oven. How to Set the Oven for Broiling If your range is connected to 208 volts, rare steaks may be broiled by preheating the broiler and positioning the oven . The size, weight, thickness, starting temperature . and your preference . of doneness will affect broiling times. This guide . is based on - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 19
features. (on some models) GEAppliances.com NOTE: Foods that spoil easily-such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork-should not be allowed to sit for more than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the oven light is off - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 20
probe. (on some models) For many foods, especially roasts and poultry, internal food temperature is the best test for doneness. inside the oven during a self-cleaning or broil cycle. D o not store the probe in the oven. For roasts with no bone, insert the probe into the meatiest part of the - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 21
steps in the Special features of your oven control section under Tones at the End of a Timed Cycle. (on some models) To Reset the Kitchen Timer If are in the display), recall the remaining time by touching the KITCHEN TIMER ON/OFF or TIMER ON pad (depending on model) and then touching the number - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 22
models) To Adjust the Thermostat T ouch the BROIL HI/LO and BAKE pads at the same time until the display shows SF. T ouch the BAKE pad. A two-digit number shows in the display. T ouch BAKE again to alternate between increasing and decreasing the oven the oven temperature oven weight. Low - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 23
can use your favorite recipes in the convection oven. U se pan size recommended. S ome package instructions for frozen casseroles or main dishes have been developed using commercial convection ovens. For best results in this oven, preheat the oven and use the temperature on the package. 23 - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 24
and the grid is used to prevent grease spatters. (on some models) OR (on some models) When baking cookies, you will get . the best results if you use a flat cookie sheet instead of a pan with low sides. 24 How to Set the Oven for Convection Baking or Roasting T ouch the CONVECTION COOK or - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 25
the timed features for convection cooking. (on some models) GEAppliances.com You will hear a fan while before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth. How to Set - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 26
oven. (on some models) For best results when roasting large turkeys and roasts, we recommend using the probe included in the convection oven. To change the oven Guide Beef Pork Lamb Poultry Meat Oven °F *Stuffed birds generally require 30-45 minutes additional - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 27
instructions may result in foodborne illness. How to Set the Lower Oven . Slow Cook Guide Guideline Tips Rack range of recipes may be used in the slow cook feature. For best doubling recipes, foods may be cooked for longer periods of time. W hen the slow cook feature completes, the oven - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 28
) How to Set the Oven For Proofing (on some models) The proofing feature maintains a warm environment useful for rising yeast-leavened products. P lace the covered dough in a dish in the oven on rack B or C. NOTE: For best results, cover the dough with a cloth or with greased plastic wrap - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 29
or any other items on the oven floor. There is a heating element beneath the oven floor. Placing items on the oven floor may cause the oven to overheat, resulting in damage to the oven and risk of damage or fire to cabinets. Double Oven and Canadian Models Only: The surface units are automatically - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 30
for a dirtier oven. If a oven is. The upper and lower oven oven oven. Wipe it up with a damp cloth after the oven cools. If white spots remain, remove them with a soap-filled steel oven for cooking or another self-clean cycle until the oven is cool enough for the door to unlock. While the oven - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 31
time. The display will show C (Celsius). T ouch the START pad. (on some models) Tones at the End of a Timed Cycle At the end of a timed cycle, 3 beep may be cancelled. To cancel the 6-second beep: T ouch the upper oven BROIL HI/LO and BAKE pads at the same time until the display shows SF - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 32
Special features of your oven control. Tone Volume (on some models) This feature allows you to adjust the tone volumes to a more acceptable volume. There are three possible volume levels. T ouch the upper oven BROIL HI/LO and BAKE pads at the same time until the display shows SF. T ouch the - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 33
delay period of approximately 30 seconds to 1 minute, ⊃⊂ will appear in the display indicating that the oven is baking/ roasting. If ⊃⊂ doesn't appear in the display, start again at Step 4. T o bake in the other oven, start at Step 4 (on some models). To adjust the oven temperature, touch the - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 34
models) WARNING FOOD POISON HAZARD: Bacteria may grow in food at temperatures below 140°F. • Always start with hot food. Do not use warm settings to heat cold food. • Do not warm food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions number pads, touch 1 for Low, 2 for Medium or 3 - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 35
Using the lower oven drawer. (on some models) GEAppliances.com The lower oven drawer may be used to bake foods using the same times and temperatures as a standard oven. Foods ideal for baking in the lower oven drawer include pizza, frozen foods, casseroles, biscuits, rolls and many desserts. To - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 36
of the range and the door, top of control panel and the drawer front. Clean these with soap and water or a vinegar and water solution. Do not use commercial oven cleaners, cleaning powders, steel wool or harsh abrasives on any painted surface. Stainless Steel Surfaces (on some models) Do not - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 37
or clean the door gasket-it has an extremely low resistance to abrasion. If you notice the gasket soft abrasive cleaner and a sponge-scrubber for best results. S pillage of marinades, fruit down to unlock. Removal position Lift-Off Oven Door (on some models) The door is very heavy. Be careful - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 38
Care and cleaning of the range. Oven frame Door frame Release buttons Lift-Off Upper Oven Door (on some models) To remove the door: To replace the door: Fully open the door. L ift up on the hinge lock toward the oven frame until they stop. C lose the door to 45 degrees (you will feel - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 39
guides. L ower the front of the drawer and push back until it closes. Removable Warming Drawer/Lower Oven Drawer Pan (on some models) NOTE: For models with an electric warming drawer or lower oven drawer, before performing any adjustments, cleaning or service, disconnect the range electrical - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 40
interchange.) Be sure the replacement bulb is rated 120 volts or 130 volts (NOT 12 oven is completely cool. Reconnect electrical power to the oven. Tab Glass cover (on some models) Wire cover holder 40 Oven Light Replacement (on some models electrical power to the range. Do not remove any - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 41
.com WARNING SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical power to the range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn. Oven Light Replacement (on some models) Be sure to let the light cover and bulb - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 42
Cleaning the glass cooktop. (on some models) Clean your cooktop after each spill. Use CERAMA BRYTE® CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Scraper and all recommended supplies are available through our Parts Center. See instructions under "To Order Parts" section on next page. NOTE: Do not use a dull or . - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 43
and Melted Plastic Turn off all surface units. Remove hot pans. W earing an oven mitt: a. Use a single-edge razor blade scraper (CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop will have to be replaced. In this case, service will be necessary. To Order Parts To order CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner and - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 44
Service... Troubleshooting Tips Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem a model • Oven will not work Plug on range is not completely • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly inserted in the electrical - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 45
the Storage Drawer on top of the guide rail. Removal instructions in the Care and cleaning of the range section. Oven door is crooked The door is out of position. • Because the oven door is removable, it sometimes gets out of position during installation. To straighten the door, push - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 46
Before You Call For Service... Troubleshooting Tips Problem Clock and timer do not work Possible Causes What To Do Plug on range is not completely • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly inserted in the electrical outlet. grounded outlet. A fuse in your home • Replace - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 47
Problem Possible Causes What To Do Range Locked or LOC On appears in the oven models) This is reminding you to enter a probe temperature after plugging in the probe. • Enter a probe temperature. Power outage, Power outage or surge. • Reset the clock. If the oven a new oven • To speed the oven . - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 48
Before You Call For Service... Troubleshooting Tips Problem Possible Causes What To Do Oven racks are The shiny, silver-colored • Apply a small amount of vegetable oil to a paper difficult to slide racks were cleaned in a towel and wipe the edges of the oven racks with self-clean - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 49
. Notes. GEAppliances.com 49 - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 50
Stainless Steel Appliance Polish Wipes Stainless Steel Appliance Cleaner WX10X117GCS WX10X305 WX10X10001 PM10X311 Get the most out of your Broiler Pan! (Not for use with Broiler Drawer models pan within 30 days of purchasing your GE cooking product. U.S. Part # Dimensions Small WB48X10055 - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 51
GE Electric Range Warranty. All warranty service provided by our Factory Service Centers, or an authorized Customer Care® technician. To schedule service, visit us on-line at GEAppliances.com, or call 800.GE.CARES (800.432.2737). Please have serial number and model number available when calling - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 52
at 800.626.2002 during normal business hours. Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation. Contact Us - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 53
, o llamar al 800.626.2224 durante horas normales de oficina. GE Consumer Home Services estará aún ahí cuando su garantía termine. Piezas y accesorios descritas en este manual cubren los procedimientos a seguir por cualquier usuario. Cualquier otra reparación debería, por regla general, referirse a - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 54
técnico cubierto por la garantía. Por el período de: GE otorgará: Un año Desde la fecha de compra original Cualquier pieza de acuerdo con las instrucciones del Manual del Propietario. Reemplazo de fusibles General de su estado. Garante: General Electric Company. Louisville, KY 40225 51 - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 55
cargo! Cuando solicite la bandeja para asar dentro de los 30 días de haber adquirido su producto de cocina GE. N° de pieza Dimensiones Pequeña WB48X10055 8-3/4" A x n_ _____ Ciudad Estado___________ Código Postal Teléfono Correo electrónico Check ______ Giro postal ______ Para consultar sobre - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 56
Notas. GEAppliances.com 49 - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 57
Antes de llamar al servicio técnico... Consejos para identificación y solución de problemas Problema Causas posibles Qué hacer Resulta difícil deslizar Las bandejas color plata • Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal en las bandejas del horno brillantes se limpiaron en una toalla de - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 58
GEAppliances.com Problema Causas posibles Qué hacer Aparece "Range Locked" (cocina bloqueada o "LOC On" (bloqueo activado) se utiliza el horno es normal sentir un olor proveniente del aislante que recubre la parte interna del horno. • Esto es temporal. Se oye un ventilador Un ventilador de - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 59
del mismo no ha descendido debajo de la temperatura de bloqueo. "F-" y un número Hay un código de error • Desenchufe el horno por lo menos 30 segundos y luego o letra destellan de función. vuelva a enchufarlo. Si el código de error de función en la pantalla se repite, llame al servicio - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 60
Cambie la ubicación del cajón y del cable de energía. estar obstruyendo el cajón Ver las instrucciones de Remoción del cajón de en la parte trasera inferior almacenamiento en la sección Cuidado y limpieza de la cocina. de la cocina. El soporte de cajón trasero • Vuelva a colocar el caj - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 61
recipientes • Para evitar rayones, use los procedimientos de limpieza con bases ásperas o hay recomendados. Verifique que las bases de los recipientes partículas gruesas (sal o arena) estén limpias antes del uso, y utilice recipientes con bases entre el recipiente y la superficie lisas. de la - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 62
GEAppliances.com Marcas de metal y rayones Tenga cuidado de no deslizar ollas y sartenes a través de su estufa. Dejará marcas de metal sobre la superficie de la estufa. Estas marcas pueden quitarse utilizando limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® con el paño de limpieza CERAMA BRYTE® - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 63
Cómo limpiar la estufa de vidrio. (en algunos modelos) Limpie la estufa después de cada derrame. Utilice el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE®. Limpieza normal de uso diario SÓLO utilice el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® en la estufa de vidrio. Otras cremas pueden no ser - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 64
GEAppliances.com ADVERTENCIA PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la bombilla del horno, desconecte la alimentación de energía al horno desde el panel principal de fusibles o del interruptor de circuitos. No hacerlo puede provocar una descarga eléctrica o una - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 65
Cuidado y limpieza de la cocina. ADVERTENCIA PRECAUCIÓN PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la bombilla del horno, desconecte la alimentación de energía al horno desde el panel principal de fusibles o del interruptor de circuitos. No hacerlo puede provocar una descarga - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 66
. Limpie el piso del horno con agua tibia jabonosa. Cuando vuelva a colocar el piso del horno, asegúrese de deslizarlo bien hasta la parte trasera del horno. IMPORTANTE: Siempre vuelva a colocar el piso desmontable antes del próximo uso. Ventilación del horno en estufas de vidrio radiantes La - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 67
Cuidado y limpieza de la cocina. Marco del horno Marco de la puerta Botones de liberación Presione hacia adentro Puerta del horno superior desmontable (en algunos modelos) Para quitar la puerta: Para volver a colocar la puerta: Abra la puerta por completo. Levante la traba de la bisagra hacia - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 68
la cavidad del horno, hasta alcanzar la posición de bloqueo. Para volver a colocar la puerta: Tome con firmeza ambos lados de la puerta de la parte superior. Traba de la bisagra Brazo de la bisagra Presione las trabas de la bisagra hacia arriba para bloquear. Cierre la puerta del horno. 37 - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 69
apagados y que las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte de la cocina. ADVERTENCIA Si se quita la cocina para efectuar una Cómo usar el reloj, el temporizador y el bloqueo de controles de este manual. Limpie los derrames con un paño húmedo. También puede utilizar un limpiador - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 70
Cómo usar el cajón del horno inferior. (en algunos modelos) GEAppliances.com El cajón del horno inferior puede usarse para hornear alimentos utilizando los mismos tiempos y temperaturas de un horno común. Los alimentos ideales para hornear en el cajón del horno inferior son pizza, alimentos - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 71
Cómo usar el cajón calentador. (en algunos modelos) ADVERTENCIA RIESGO DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA: Por debajo de los 140°F (60°C) puede producirse crecimiento de bacterias en los alimentos. • Siempre empiece con alimentos calientes. No utilice configuraciones de mantener caliente para calentar - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 72
desactivar la función Sabbath Presione el botón CLEAR/OFF (borrar/apagado). Si el horno está cocinando, espere un período aleatorio de aproximadamente 30 segundos a 1 minuto, hasta que sólo ⊃ aparezca en la pantalla. Presione y sostenga los botones BROIL HI/LO (asar alto/bajo) y BAKE (hornear) al - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 73
Características especiales de los controles del horno. Volumen del tono (en algunos modelos) Esta característica permite regular el volumen de los tonos para lograr un volumen más aceptable. Existen tres niveles de volumen diferentes. Presione los botones BROIL HI/LO (asar alto/ bajo) y BAKE ( - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 74
Características especiales de los controles del horno. GEAppliances.com Los nuevos controles con botones de toque cuentan con características adicionales. Las siguientes son las características y la manera en que usted puede activarlas. Los modos de características especiales sólo pueden - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 75
una esponjilla de lana de acero embebida en jabón y enjuague bien con una mezcla de vinagre y agua. En general, estos depósitos son restos de sal que no pueden eliminarse durante el ciclo de limpieza. Si el horno no aceite de cocina en una toalla de papel y frote los extremos de las bandejas. 30 - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 76
Cómo usar los hornos auto-limpiantes superior e inferior. GEAppliances.com Limpie con un paño los desechos rebeldes acumulados en el piso del horno. Antes de un ciclo de limpieza ADVERTENCIA PELIGRO DE INCENDIO: Limpie la grasa y la suciedad rebelde del piso del horno antes de la auto-limpieza. - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 77
Cómo usar las características de cocción lenta, pizza, calentamiento y leudado. (cont.) Cómo configurar el horno superior para pizza Ajuste la posición de la bandeja para el tipo de recipiente para pizza que se está usando (ver tabla). Presione el botón PIZZA. Presione las almohadillas numéricas - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 78
Cómo usar las características de cocción lenta, pizza, calentamiento y leudado. GEAppliances.com ADVERTENCIA RIESGO DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA: Por debajo de los 140°F (60°C) puede producirse crecimiento de bacterias en los alimentos. • Siempre empiece con alimentos calientes. No utilice - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 79
bandeja del horno en la posición que centra los alimentos entre la parte superior e inferior del horno. Introduzca la sonda en la carne. kg]) 325°F (163°C) 170°F (77°C) *Las aves rellenas generalmente requieren 30-45 minutos de tiempo adicionales de rostizado. Cubra las patas y la pechuga con - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 80
GEAppliances.com Cuando hornee galletas, obtendrá mejores resultados si usa una plancha plana para galletas en lugar de un recipiente de lados bajos. Recipientes para cocción por convección Antes de utilizar el horno de convección, verifique que sus elementos de cocción dejen espacio - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 81
Cómo usar el horno de convección. (en algunos modelos) Rejilla Asadera Rostizado por convección (en algunos modelos) Bueno para grandes cortes de carne tierna, sin cubrir. El ventilador de convección hace circular el aire caliente en forma pareja sobre y alrededor de los alimentos. Las carnes - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 82
Cómo usar el horno de convección. (en algunos modelos) Cocción por convección (en algunos modelos) El horno de convección viene con un modo de cocción por convección y puede utilizarse para horneado por convección de 1 bandeja u horneado por convección con bandejas múltiples. GEAppliances.com - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 83
¡Ajuste el termostato del horno usted mismo! Es posible que su nuevo horno cocine de manera diferente a la que usted se encuentra acostumbrado. Utilícelo durante algunas semanas para familiarizarse con sus funciones. Si luego de este período considera que la temperatura del horno es demasiado baja o - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 84
Cómo usar el temporizador de cocina. GEAppliances.com (en algunos modelos) (en algunos modelos) El temporizador de cocina utiliza horas y minutos. El temporizador de cocina no controla las operaciones del horno. La configuración más alta del temporizador de cocina es de 9 horas y 59 minutos. Có - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 85
durante un ciclo de auto-limpieza o de asado. N o guarde la sonda dentro del horno. Para asados sin hueso, introduzca la sonda dentro de la parte más carnosa. Para jamón o cordero con hueso, introduzca la sonda en el centro del músculo grande más bajo. Introduzca la sonda en el centro de platos - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 86
Cómo utilizar las características de horneado y rostizado con temporizador. (en algunos modelos) GEAppliances.com NOTA: Los alimentos que se echan a perder con facilidad-como leche, huevos, pescado, rellenos, carne de ave y cerdo-no deben dejarse reposar por más de 1 hora antes y después de la - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 87
que al cocinarla a sólo 140°F (60°C) algunos organismos que provocan intoxicación alimentaria pueden sobrevivir". (Fuente: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985.) Guía de asado Precaliente la asadera durante 2 minutos para mejorar el desempeño. Alimento Nivel de cocci - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 88
los recipientes de modo que no queden directamente uno encima del otro. Deje aproximadamente 11⁄2″ (3,8 cm) entre recipientes y desde el frente, parte trasera y lados de las paredes del horno. Cómo configurar el horno para horneado o rostizado Presione el botón BAKE (hornear). Presione las - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 89
en la posición más baja (A). Papel de aluminio Do not use aluminum foil to line oven bottoms. The foil will trap heat below and upset the performance of the oven. Foil can melt and permanently damage the oven bottom. Damage from improper use of aluminum foil is not covered by the product warranty - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 90
horno, con excepción del reloj y el temporizador. Botón START (iniciar) Debe presionarse para iniciar cualquier función de cocción o de limpieza. Botón OVEN LIGHT (luz del horno) Toque este botón para apagar o encender las luces del horno. Botones TIMER ON/OFF (temporizador encendido/ apagado)/Bot - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 91
Cómo usar los controles del horno. A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo. Busque el panel de control que corresponde a su modelo. Botón BROIL HI/LO (asar - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 92
GEAppliances.com Cómo preparar un filete de calidad, tan fácil como 1, 2, 3: Prepare 1. Lleve el filete a temperatura ambiente. NOTA: Siempre utilice prácticas seguras en el manejo de la carne. 2. Condimente ambos lados a su gusto y recubra con aceite de oliva o similar. 3. Precaliente el - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 93
Cómo usar la plancha. PRECAUCIÓN PELIGRO DE QUEMADURAS: Las superficies de la plancha pueden estar lo suficientemente calientes como para provocar quemaduras durante y después del uso. Coloque y quite la plancha cuando esté fría y todas las unidades de superficie estén apagadas. Utilice - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 94
GEAppliances.com A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo. Modelos con un solo quemador puente: Cómo usar el quemador puente (en algunos modelos) - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 95
Cómo usar las unidades de superficie- Modelos controlados por perillas. A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo. En OFF (apagado) y HI (alta) el control se traba en su posición con un " - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 96
por los alimentos. WARMING ZONE SELECT ON OFF Cómo usar la zona de calentamiento (en algunos modelos) La ZONA DE CALENTAMIENTO se encuentra en la parte trasera central de la superficie de vidrio. Para utilizar la ZONA DE CALENTAMIENTO: Presione la tecla WARMING ZONE ON/OFF (zona de calentamiento - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 97
Cómo usar las unidades de superficie- Modelos controlados por botones de toque. El nivel de energía con una fracción indica la configuración adicional de medio paso. Usted puede oír chasquidos que indican que el control está manteniendo su configuración deseada. Configuraciones de cocción de las - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 98
Elección de los tipos de recipientes de cocción para modelos de estufa de vidrio. (modelos sin inducción) GEAppliances.com La siguiente información lo ayudará a elegir los recipientes de cocción que brindan un buen desempeño en estufas de vidrio. Ver el folleto sobre recipientes para usar con - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 99
terminado de cocinar. No seguir estas instrucciones puede provocar un incendio, una lesión grave o la muerte. NOTA: A lo largo de este manual, las características y apariencia pueden ser diferentes a las de su modelo. COCCIÓN EN SUPERFICIE Nunca cocine directamente sobre el vidrio. Siempre utilice - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 100
cajón inferior. El papel atrapará en calor del fondo y alterará el funcionamiento del horno. El papel se podrá derretir y dañar de forma permanente la parte inferior del cajón. Cualquier daño por uso inadecuado del papel de aluminio no estará cubierto por la garantía del producto. 5 - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 101
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE SU USO. ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA Nunca deje las unidades de superficie sin atención en configuraciones de calor media o alta. Los alimentos que hierven y se derraman pueden provocar humo y - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 102
INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD Use este aparato sólo con el objetivo para el que fue creado, como se describe en este Manual del la parte inferior. El papel puede atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y riesgo de descarga eléctrica o incendio. T rate de no - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 103
cocina. Siga presionando hasta que el soporte anti-volcaduras se accione y el movimiento se detenga. Un pequeño movimiento resulta aceptable en la parte trasera de la parte superior de la cocina, pero debe ser estable y no inclinarse una vez que se enganche el soporte anti-volcaduras. Si no lo hace - GE PB975TPWW | Use and Care Manual - Page 104
del horno 22 Asado, Guía de asado 18 Auto-limpieza 29, 30 Cajón calentador 34 Cajón del horno inferior 35 Características de cocci -48 Accesorios 50 Apoyo al cliente Apoyo al cliente 52 Garantía 51 Manual del Propietario Control Quick Set V, Quick Set VI y Next Step Escriba 80627-1 01-11 GE
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Convection Oven ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° 23–26
Lower Oven Drawer ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° 35
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Troubleshooting Tips
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Accessories
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Consumer Support
Consumer Support° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° 52
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