GE PHB920SJSS Use and Care Manual
GE PHB920SJSS Manual
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GE PHB920SJSS manual content summary:
- GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 1
.17 Cookware 17 Cooking Modes 18 Cooking Guide 19 Care and Cleaning Cleaning the Range - Exterior . . . . . .20 Cleaning the Range - Interior 21 Cleaning the Glass Cooktop 22 Maintenance 24 Troubleshooting Tips 26 Owner's Manual PHB920 - 30" Free-Standing Range For a Spanish version of this - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 2
of tipping the range, the range must be secured by a properly installed anti-tip bracket. See installation instructions shipped with the and engaged properly, look underneath the range to see that the rear leveling leg is engaged in the bracket. On some models, the storage drawer or kick panel - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 3
by a qualified installer in accordance with the provided installation instructions. Ŷ Do not attempt to repair or replace any part of your range unless it is specifically recommended in this manual. All other servicing should be transferred to a qualified technician. Ŷ Before performing any - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 4
IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. WARNING KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE RANGE Failure to do so may , glass/ceramic, earthenware or other glazed containers are suitable for cooktop service; others may break because of the sudden change in temperature. Ŷ - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 5
instructions. Ŷ Read and follow all instructions and warnings on the cleaning cream label. WARNING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS Ŷ Stand away from the range off immediately and have the heating element replaced by a qualified service technician. Ŷ Keep the oven vent unobstructed. Ŷ Keep the oven - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 6
mode malfunctions, turn the oven off and disconnect the power supply. Have during self-cleaning. Failure to follow these it serviced by a qualified technician. instructions may cause burns. Ŷ Do not clean the door gasket. The door gasket is Ŷ Before operating the self-clean cycle, remove - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 7
Range Warranty GEAppliances.com All warranty service is provided by our Factory Service Centers, or an authorized Customer Care® technician. To schedule service, on-line, visit us at www.geappliances.com/service_and_support/, or call 800.GE.CARES (800.432.2737). Please have serial number and model - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 8
hours. Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation. Real Life Design Studio: GE supports the Universal - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 9
Notes 49-80765 9 - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 10
cooktop. How to Set WARNING FIRE HAZARD: Never leave the range unattended with the cooktop on medium or high settings. Keep flammable items away from the cooktop. Turn off all controls when done cooking. Failure to follow these instructions can result in fire, serious injury or death. To turn - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 11
for Induction Cooktop Cookware for Induction Cooktop What Type of Pans Are Required? You must use a ferrous pan when using the induction coils on this range. The warming zone is not an induction coil and will work with any type of cookware. You can verify your pan is ferrous if a magnet - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 12
USING THE RANGE: Oven Controls Oven Controls 2 54 3 9 1 12 10 8 11 7 6 13 12 49-80765 - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 13
See the Cooking Modes section for more information. 12. Remote Enable (on some models): Allows you to control your oven remotely. To be able to start the the range hood. To pair those products to the range, press and hold the Chef Connect pad for 3 seconds and follow the corresponding instructions - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 14
: Special Features Special Features There are several different special features on your range. Ŷ 7RHQWHUWKH6SHFLDO)HDWXUHVPHQXSUHVVWKHBake and Broil pads at the same time and hold for three seconds. "OFFSEt" will appear in - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 15
USING THE OVEN: Sabbath Mode Sabbath Mode The Sabbath mode feature complies with standards set forth by Star K. Some of these standards that will be noticed by the consumer include the disabling of tones, disabling of oven lights, and delays of about 30 seconds to one minute on display changes. - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 16
RANGE: Oven Racks Oven Racks Recommended rack positions for various types of foods are provided in the Cooking Guide of the manual. To Remove support. 2. Slide the rack toward you to the bump (stop position) on the rack support ) onto the oven supports, tilt up the oven rack supports with cooking oil - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 17
USING THE RANGE: Aluminum Foil and Oven Liners / Cookware Aluminum Foil and Oven Liners CAUTION: Do not use any type of foil or oven liner to cover the - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 18
USING THE RANGE: Cooking Modes Cooking Modes Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below. Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific foods. Remember, your new oven may perform differently than the oven it - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 19
USING THE RANGE: Cooking Guide Cooking Guide FOOD TYPE Baked Goods Layer Cakes, sheet cakes, bundt cakes, muffins, quick breads on a Single Rack Layer cakes* on Multiple Racks Chiffon cakes (angel food) - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 20
range. WARNING If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the anti-tip device is reengaged properly when the range the Oven Controls section in this manual. Clean up splatters with a damp the grain. Follow the cleaner instructions for cleaning the stainless steel - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 21
soil. Self Clean Mode Read Self-Cleaning Oven Safety Instructions at the beginning of this manual before using Self Clean Mode. Self clean uses very during the self-cleaning cycle of any range. Move birds to another wellventilated room. On Some Models: The surface units are automatically disabled - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 22
CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel. The CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Scraper and all recommended supplies are available through our Parts Center. See instructions under "Assistance / Accessories" section. NOTE: Do not use a dull or nicked blade. 22 49-80765 - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 23
NOTE: Carefully check the bottom of pans for roughness that would scratch the cooktop. Cooktop Seal (on some models) To clean the cooktop seal around the edges of the glass, lay a wet cloth on it for a the cooktop glass will have to be replaced. In this case, service will be necessary. 49-80765 23 - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 24
Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical power to the range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so bare hands or a damp cloth can cause burns. Oven Light Replacement (on some models) To remove: 1. Turn the glass cover counterclockwise 1/4 turn until the tabs - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 25
locks up to lock Indentation Storage Drawer Removal (on some models) To remove the drawer: 1. Pull the drawer out until it stops. of the drawer until the stops clear the guides. 3. Remove the drawer. To replace the drawer: 1. Place the drawer rails on the guides. 2. Push the drawer back until it - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 26
TROUBLESHOOTING TIPS Troubleshooting tips ... Before you call for service Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem Hot surface on a model with a lightcolored cooktop. mode. See Cooking Guide for rack location suggestions - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 27
TROUBLESHOOTING TIPS Troubleshooting tips (Cont.) ... Before you call for service Problem Oven does not work or appears not to work. "Crackling" or "popping" sound. Why is my range Off Oven Door" instructions in the "Care and Cleaning" section. Tighten or replace bulb. Call for service. Allow the - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 28
TROUBLESHOOTING TIPS Troubleshooting tips (Cont.) ... Before you call for service Problem Power outage, clock flashes. "Burning" or "oily" oven is heated to the set temperature. This is normal. This is normal on some models. The cooling fan will turn off and on to cool internal parts. It may run - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 29
. . .20 Limpieza de la Cocina - Interior . . .21 Cómo limpiar la estufa de vidrio . .22 Mantenimiento 24 Consejos para la Solución de Problemas . . . . . .26 Manual del Propietario Cocina con Modo de Pie PHB920 de 30" Impreso en Estados Unidos Escriba los números de modelo y de serie aquí: Nº de - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 30
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA Lea todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este producto. No seguir estas instrucciones puede generar un incendio, una descarga eléctrica, lesiones corporales o la - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 31
Ŷ 1RXVHQLQJ~QWLSRGHDOXPLQLRRFREHUWRUSDUDFXEULU el fondo del horno o cualquier parte del horno, excepto como se describe en este manual. Los cobertores de horno pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios. Ŷ 7UDWHGH - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 32
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA COCINA Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios. Ŷ 1RDOPDFHQHRXWLOLFHPDWHULDOHV - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 33
SAFETY INFORMATION ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN DE VIDRIO Ŷ Tenga cuidado al tocar la estufa. La superficie de vidrio de la estufa retendrá calor después de que los controles se hayan apagado. Ŷ No cocine sobre una estufa rota. Si la estufa se rompe, las - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 34
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON LIMPIEZA AUTOMÁTICA La función de limpieza automática usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir la suciedad de - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 35
se incluye con el material embalado. Garantía de la Cocina Eléctrica de GE GEAppliances.com Todo el servicio de garantía es provisto por nuestros Centros de derretido que no se limpiaron de acuerdo con las instrucciones del Manual del Propietario. Ŷ 5HHPSOD]RGHIXVLEOHVGHODFDVDRUHLQLFLRGH - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 36
de atención comercial. Las instrucciones que figuran en este manual cubren los procedimientos que serán realizados por cualquier usuario. 6899. Contáctenos: Si no se encuentra satisfecho con el servicio que recibió de GE, comuníquese con nosotros a través de QXHVWURVLWLRZHEFRQWRGRVORVGHWDOOHV - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 37
Notas 49-80765 9 - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 38
USO DE LA COCINA: Unidades de superficie / Cómo Configurar Unidades de superficie Cómo funciona la superficie de cocción por inducción Las bobinas de inducción ubicadas debajo de la superficie de cocción de vidrio producen un campo magnético que genera calor en metales ferrosos que se encuentran - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 39
USO DE LA COCINA: Utensilios de Cocina para Cocción por Inducción Utensilios de Cocina para Cocción por Inducción ¿Qué clase de recipientes debe usarse? Deben utilizarse recipientes ferrosos cuando se usen las bobinas de inducción de esta cocina. La zona de calentamiento no es una bobina de - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 40
USO DE LA COCINA: Controles del Horno Controles del Horno 2 54 3 9 1 12 10 8 11 7 6 13 12 49-80765 - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 41
USO DE LA COCINA: Controles del Horno Controles del Horno 1. Convection Cooking Modes (Modos de Cocción 10. Oven Light(s) (Luz(es) del Horno): Enciende o apaga por Convección): Los modos de cocción por convección la luz(es) del horno. utilizan una circulación de aire incrementada para mejorar - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 42
USO DE LA COCINA: Funciones Especiales Funciones Especiales Su cocina cuenta con varias funciones especiales diferentes. Ŷ 3DUDLQJUHVDUDOPHQ~6SHFLDO)HDWXUHV )XQFLRQHV(VSHFLDOHV PDQWHQJDSUHVLRQDGDVODVWHFODVBake (Hornear) y Broil (Asar) al mismo tiempo durante tres segundos. "OFFSEt" - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 43
USO DEL HORNO: Modo Sabático Modo Sabático La función de modo sabático cumple con los estándares establecidos por Stark K. Algunos de estos estándares que serán observados por el consumidor incluyen la desactivación de los tonos, la desactivación de las luces del horno, y retrasos de DSUR[ - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 44
varias veces para distribuir el lubricante. Para ordenar más lubricante de grafito, lea la sección de Asistencia y Accesorios en el comienzo de este manual. Para Retirar un Estante Extensible: $VHJ~UHVHGHLQWURGXFLUODSDUULOODKDVWDHOIRQGRGHOKRUQR de modo que las paletas laterales del - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 45
USO DE LA COCINA: Papel de Aluminio y Cobertores del Horno / Utensilios Papel de Aluminio y Cobertores del Horno PRECAUCIÓN: No use ningún tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir el fondo del horno. Estos ítems pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 46
USO DE LA COCINA: Modos de Cocción Modos de Cocción Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de Cocción. - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 47
USO DE LA COCINA: Guía de Cocción Guía de Cocción TIPO DE COMIDA MODO(S) RECOMENDADO(S) Productos Horneados Tortas con capas, tortas rectangulares, roscas, panecillos, pan rápido en un Solo Estante +RUQHDU 7RUWDVFRQFDSDV HQ0~OWLSOHV Estantes +RUQHDU +RUQHDGRSRU&RQYHFFLyQ Tortas de - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 48
sobre la adquisición de productos, incluyendo limpiadores o pulidores para electrodomésticos de acero inoxidable, lea las secciones de Asistencia y Accesorios, en el comienzo de este manual. 20 49-80765 - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 49
Cocina - Interior El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual o utilizando los modos Steam Clean (Limpieza con Vapor) o Self Clean ( 6HJXULGDGGHO+RUQRFRQ/LPSLH]D Automática, en el comienzo de este manual antes de usar el modo Self Clean (Limpieza Automática). Este modo - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 50
CUIDADO Y LIMPIEZA: Cómo limpiar la estufa de vidrio Cómo limpiar la estufa de vidrio Limpieza normal de uso diario 6Ï/2XWLOLFHHOOLPSLDGRUGHHVWXIDVFHUiPLFDV&(5$0$ BRYTE® en la estufa de vidrio. Otras cremas pueden no ser tan efectivas. Para mantener y proteger la superficie de su estufa de - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 51
CUIDADO Y LIMPIEZA: Cómo limpiar la estufa de vidrio Cómo limpiar la estufa de vidrio (Continúa) Marcas de metal y rayones 1. Tenga cuidado de no deslizar ollas y sartenes a través de su estufa. Dejará marcas de metal sobre la superficie de la estufa. Estas marcas pueden quitarse utilizando - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 52
CUIDADO Y LIMPIEZA: Mantenimiento Mantenimiento PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la bombilla ADVERTENCIA del horno, desconecte la alimentación de energía al horno desde el panel principal de fusibles o del interruptor de circuitos. No hacerlo puede provocar una - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 53
CUIDADO Y LIMPIEZA: Mantenimiento Mantenimiento (Continúa) Puerta del Horno Desmontable La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta. No levante la puerta usando la manija. Para reemplazar la puerta: Para retirar la puerta: 1. Abra la puerta totalmente. 2. Empuje los - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 54
CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico ¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y es posible que no necesite solicitar reparaciones. Problema Las unidades de - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 55
CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico Problema El horno no funciona o parece no funcionar. Sonido de "chisporroteo" o "traqueo". ¿Por qué la estufa hace un sonido de "clic" cuando uso el horno? El reloj y el - GE PHB920SJSS | Use and Care Manual - Page 56
CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico Problema Corte de corriente, el reloj titila. Olor a "quemado" o "aceite" desde la ventilación. Olor fuerte. Se oye un ventilador. La puerta de vidrio del horno parece estar "teñ
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49-80765
07-15
GE
Write the model and serial
numbers here:
Model # __________________
Serial # ___________________
You can find them on a label
behind the door or drawer.
Printed in the United States
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manual, visit our Website at
GEAppliances.com.
Para consultar una version
en español de este manual
de instrucciones, visite
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GEAppliances.com.
PHB920 - 30" Free-Standing Range
Owner’s Manual
Ranges
Electric Induction Free-Standing and Slide-In
Safety Information
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2
Warranty
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7
Assistance / Accessories
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8
Using The Range
Surface Units
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10
How to Set
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Cookware for Induction Cooktop
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Oven Controls
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Special Features
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Sabbath Mode
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Oven Racks
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Aluminum Foil and Oven Liners
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Cookware
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Cooking Modes
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Cooking Guide
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19
Care and Cleaning
Cleaning the Range – Exterior
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Cleaning the Range – Interior
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Cleaning the Glass Cooktop
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Maintenance
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Troubleshooting Tips
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