Hamilton Beach 31603 Use & Care
Hamilton Beach 31603 Manual
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Hamilton Beach 31603 manual content summary:
- Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 1
2001.02.22 09:27:15 -05'00' Reason: I am approving this document 840081900 Ev01.qxd 2/20/01 10:14 AM Page 1 HealthSmart Indoor/Outdoor Grill 840081900 Grill Safety 2 Know Your Grill 3 How to Grill 4 How to Clean 5 Recipes 6 Customer Service 16 In USA: 1-800-851-8900 In Canada: 1-800-267-2826 - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 2
instructions. Keep these instructions for future use. 2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. 3. To protect against electrical customer service number for grill and then remove cord before attempting to move the grill. 15. The use of accessory attachments not recommended by Hamilton Beach - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 3
, backsplashes and the like to touch any part of the grill or grilling surface when the grill is in operation. Place grill at least 6 inches away from walls, USING AN EXTENSION CORD OUTDOORS: CAUTION: To reduce the risk of electric shock, keep extension cord connection dry and off the ground. Outdoor - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 4
meat with any amount of fat, or if the food has been marinated, there is no need to treat the grill. • For best results, preheat the grill for 5 to 10 minutes before grilling. • Skewers are available in most large supermarkets. If using the disposable, wooden type skewers, soak the skewers in water - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 5
hot, soapy water. Use a nylon or plastic scouring pad and a non-abrasive liquid cleanser. Do not use metal scouring pads. 3. Rinse and let dry. 4. The grill and base can also be washed in a dishwasher after cooling and disposing of any grease. 5. Never immerse the power cord in water or place in - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 6
bring your food to room temperature before cooking, with few exceptions, we don't recommend this tip for grilled foods. If the temperature is in the 80s or 90s, foods can spoil quickly. • Nonstick Grilling Tip: Without the use of oil, certain foods will stick slightly to nonstick surfaces. This is - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 7
and at the edges. (Even thickness ensures even cooking and prevents the edges from drying out before the center is cooked.) 2. Place the patties on grill. Grill for 7 to 10 minutes per side, turning once. (According to the U.S. Department of Agriculture, all ground meat should be cooked to at least - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 8
840081900 Ev01.qxd 2/20/01 10:14 AM Page 8 Western Beef Kabobs with Peppers and Onions Preparation time: 25 minutes Marinating time: 6 hours or overnight Grilling time: 14-16 minutes Yield: 4 servings 11⁄2 to 2 pounds sirloin, or other tender beef such as top loin or round tip steak 2 medium red - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 9
1⁄3 cup vegetable oil 1⁄4 cup finely chopped green onion (white and green parts) 1 boneless beef top round steak, cut 1-inch thick (about 11⁄2 to if desired, sprinkle the steak with salt. Place the steak on the grill and grill 35 to 45 minutes for medium doneness, turning every 15 minutes. 4. - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 10
oil 1⁄4 cup orange juice 3 scallions, finely chopped (green and white parts) 4 medium cloves garlic, peeled and finely chopped 2 tablespoons lime from the marinade; discard the marinade. Place the chicken breasts on the grill. Grill 30 to 35 minutes or until done, turning every 10 minutes. To test - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 11
every 10 minutes to prevent burning and to ensure even cooking. To test for doneness, cut into the thickest part of the wing, the meat should be white, with no trace of pink and the juices should run clear. Grilled Potato Planks Preparation time: 15 minutes Marinating time: 30 minutes to 1 hour - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 12
and pepper. Cover and let stand at room temperature for at least 30 minutes but not longer than 2 hours. 2. Place the bread slices on the grill. Grill for 4 to 5 minutes or until the bread is lightly toasted and golden on both sides, turning once. 3. Remove and immediately rub the edges and one - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 13
pan. Heat until dissolved. Pour sauce over ham. Marinate for 1 hour. Place cubes on bamboo skewers that have been soaked in water. Grill for 10 minutes. Turn skewers frequently. Baste with sauce. Servings: 4 Caribbean Pork Kabobs Recipe Courtesy of the National Pork Producers Council Preparation - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 14
oil In a small bowl, mix well all seasonings and vegetable oil. Rub mixture over all surfaces of tenderloins. Cover and refrigerate 2 to 24 hours. Grill, turning occasionally, for 50 to 55 minutes, until thermometer inserted reads 155 to 160°F. Pork is done when there is still a hint of pink in - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 15
; set aside. Beat egg white with fork or whisk until frothy. Dip fish in egg white then coat with bread crumb mixture. Place on grill and cook 5 minutes. Turn and cook 5 minutes more or until done. Makes 2 servings. Salmon with Dill 1⁄2 pound salmon steak 1 tablespoon lime juice 1 teaspoon dill - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 16
us answer your question much more quickly. MODEL TYPE SERIES LIMITED WARRANTY This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of two (2) years for Hamilton Beach Portfolio products or one (1) year for Hamilton Beach products from the date of original - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 17
840081900 Fv01.qxd 2/20/01 10:16 AM Page 1 Gril-santé pour l'intérieur/extérieur 840081900 Sécurité du gril 2 Connaissez votre appareil 3 Utilisation 4 Nettoyage 5 Recettes 6 Service aux clients 16 Aux É.-U. : 1-800-851-8900 Au Canada : 1-800-267-2826 - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 18
ce qui suit : 1. Lire toutes les instructions. Garder ces instructions pour usage ultérieur. 2. Ne pas . L'utilisation d'accessoires non recommandés par Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc. peut causer des blessures fonctionnement, un incendie peut survenir si la grille touche ou est proche d'un maté - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 19
la base à l'eau savonneuse chaude. Rincer et sécher à fond. Ne pas immerger le cordon d'alimentation dans l'eau ou autre liquide. Pièces et caractéristiques 1. Grille 2. Réceptacle du cordon 3. Cordon d'alimentation électrique 4. Base 3 - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 20
840081900 Fv01.qxd 2/20/01 10:16 AM Page 4 Utilisation 1. Bien placer la base sur un comptoir. Placer le gril correctement sur la base. 2. Brancher le cordon d'alimentation électrique dans le réceptacle sur l'appareil, ensuite brancher le cordon dans une prise de courant. Une lampe-témoin sur le - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 21
840081900 Fv01.qxd 2/20/01 10:16 AM Page 5 Tableau de cuisson Aliment Bacon Steaks, boeuf 1⁄2 po d'épaisseur Côtelettes de porc 1⁄2 po d'épaisseur Breasts de poulet, désossée Hamburgers 1⁄2 po d'épaisseur Saucisses ou croquettes Hot dogs Filets de poisson Temps approximatif (minutes) 4 à 8 - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 22
de porter vos aliments à la température ambiante avant la cuisson, à part quelques exceptions nous ne recommandons pas ce conseil pour les aliments cuits au bœuf de l'Ouest avec poivrons rouges et oignons Steak grillé 101 Barbecue de bœuf texan Poitrines de poulet assaisonnées Ailes de poulet é - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 23
1⁄4 tasse d'oignons finement hachés, 1⁄2 à 1 c. à thé de piment jalapeño épépiné et haché, 3⁄4 c. à thé de cumin moulu, et sel et poivre au goût. Servir sur pain grillé ou dans des tortillas réchauffées avec une salsa préparée aux tomates ou une sauce taco, et des tranches d'avocat mûr. Burger épic - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 24
chaleur et faire mijoter pendant 1 minute. Incorporer 2 c. à soupe de beurre et 2 c. à soupe du jus de pomme qui reste. Avec une cuillère, napper les kebabs grillés de sauce juste avant de les servir. 8 - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 25
840081900 Fv01.qxd 2/20/01 10:16 AM Page 9 Steak grillé 101 Temps de préparation : 5 minutes Temps de grillage : 35 - 45 minutes Donne : 4 portions 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 steaks de bœuf de surlonge désossés, coupés en é - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 26
840081900 Fv01.qxd 2/20/01 10:16 AM Page 10 Poitrines de poulet assaisonnées Temps de préparation : 15 minutes Temps pour mariner : 6 heures ou une nuit Cuisson au gril : 30 - 35 minutes Donne : 4 à 6 portions 8 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 2 ou 3 livres) 1⁄4 tasse d' - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 27
épaisse de l'aile; la viande devrait être blanche sans trace de nuance rose et les jus devraient couler clairement. Délices de pommes de terre grillées Temps de préparation : 15 minutes Temps pour mariner : 30 minutes à 1 heure Cuisson au gril : 15 minutes Donne : 4 portions 4 pommes de terre - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 28
mais pas plus de 2 heures. 2. Placer les tranches de pain sur le gril. Faire cuire pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement grillé et doré sur les deux côtés, en le tournant une fois. 3. Enlever et frotter immédiatement les rebords et un côté de chaque tranche avec une demi - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 29
pendant 18 à 20 minutes, en les tournant fréquemment, jusqu'à brunissement convenable. Servir avec riz chaud et brochettes de morceaux de fruits et de poivron grillés, si désiré. 13 - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 30
à 10 minutes de plus, en tournant et en badigeonnant avec la sauce. Jeter toute sauce qui reste. Servir les côtelettes immédiatement. Filet de porc grille de style Sud-Ouest Recette gracieuseté du Conseil national des producteurs de porc Temps pour mariner : 2 à 24 heures Temps de préparation : 10 - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 31
le gril et faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Tourner à la mi-temps de cuisson. Donne 4 portions. Truite de mer grillée croustillante 1⁄4 tasse de panure 1 c. à soupe de persil desséché 1 c. à thé de sel d'ail 1 c. à thé d'estragon 1 blanc d'oeuf 3⁄4 livre de truite de mer - Hamilton Beach 31603 | Use & Care - Page 32
riode de deux (2) ans pour les produits Hamilton Beach Portfolio ou pendant un(1) an pour les produits Hamilton Beach à partir de la date de l'achat original L'APPAREIL AU MAGASIN! Veuillez téléphoner au NUMÉRO DU SERVICE À LA CLIENTÈLE. (Pour un service plus rapide, ayez à portée de la main les num
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