KitchenAid KSDB900ESS Owners Manual
KitchenAid KSDB900ESS Manual
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KitchenAid KSDB900ESS manual content summary:
- KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 1
Preheating 5 Surface Burners 5 FEATURE GUIDE 6 Electronic Oven Controls 9 COOKTOP 10 Surface Burners 11 Surface Grates 12 Burner Size 12 Griddle 12 Cookware 13 OVEN 14 Aluminum 19 General Cleaning 20 Remove/Replace Drawer 21 TROUBLESHOOTING 22 ACCESSORIES 24 WARRANTY 25 W11196641B - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 2
very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety instructions. • If you cannot reach your gas supplier, call the fire department. - Installation and service must be performed by a qualified installer, service - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 3
fastened down properly. WARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Verify the anti-tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions. Re-engage anti-tip bracket if range is moved. Do not operate range without anti-tip bracket - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 4
- Loose-fitting or hanging garments should never be worn while using the range. I User Servicing - Do not repair or replace any part of the range unless specifically recommended in the manual. All other servicing should be referred to a qualified technician. I Storage in or on the Range - Flammable - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 5
self-cleaning methods, just wipe out the remaining water and loose debris. See the "Clean Cycle" section for more detailed instructions. For additional information, frequently asked questions, and videos on using AquaLift® Self-Cleaning Technology, visit our website at http://whirlpoolcorp - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 6
FEATURE GUIDE This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Product Help section of our website at www.kitchenaid.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Product Help Section at www.kitchenaid.ca. WARNING Food - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 7
EASY CONVECT Convection BAKE cooking EASY CONVECT Convection BROIL cooking INSTRUCTIONS 1. Insert the steam rack with water reservoir in the convert the temperature and time for convection baking. Press "2" to manually convert the temperature and time. 3. Press the number keypads to set - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 8
KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS EASY CONVECT Convection ROAST cooking COOK TIME Timed cooking 1. Press EASY CONVECT ROAST. 2. Press "1" to have the oven automatically convert the temperature and time for convection baking. Press "2" to manually convert the temperature and time. 3. Press the - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 9
Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time of day. Sound Volume Sets the volume of the tone to either high or low. 1. Press CLOCK/TOOLS until "SOUND VOLUME" is displayed. 2. The current setting will be displayed. 3. Press the "1" keypad to adjust the setting. 4. Press START or CANCEL - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 10
. Turn off all controls when not cooking. Failure to follow these instructions can result in death or fire. Electric igniters automatically light the surface produce a flame. 2. Turn knob to anywhere between H (high) and L (low). REMEMBER: When range is in use, the entire cooktop area may become hot. - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 11
on the burner. If the burner does not light, check cap alignment. If the burner still does not light, turn off the burner. Do not service the burner yourself. Contact a trained repair specialist. 11 - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 12
position, the grates should be flush and level. Improper installation of the grates may result in chipping or scratching of the to Low. To Clean the Griddle: 1. Let the griddle cool, and then empty the drip tray. 2. See the "General Cleaning" section for cleaning instructions. 3. Store griddle in - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 13
the cooktop if overheated. Earthenware ■■ Follow manufacturer's instructions. ■■ Use on low heat settings. ■■ May scratch the cooktop. Porcelain ) outside the area. Use the following chart as a guide for cookware material characteristics. Cookware Characteristics Aluminum Cast iron Ceramic - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 14
position a rack, pull it out to the stop position, raise the front edge, and then lift out. Use the following illustration and charts as guide. 7 6 5 4 3 2 1 A. Ends of rack in position 3 B. Food in position 2 IMPORTANT: These rack positions are for flat racks. If a Max Capacity Oven Rack is used - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 15
until it stops at the ladder in the back of the oven. AB A B A. Rack frame B. Sliding rack Closed and Engaged Position A B C D A. "V" cutout B. Rack guides C. Ladder hook D. Ladder 4. Reach through the rack to hold the sliding rack and the front crossbar. Lift the front of the rack assembly - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 16
will sound. Then press "7." "SAb" will appear in the display. To Adjust Temperature (When Sabbath Mode Is Running): 1. Press the number keypad as instructed by the scrolling text to select the new temperature. NOTE: The temperature adjustment will not appear on the display. The scrolling text will - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 17
pieces of meat, fish or poultry Proofing Bread Proofing bread prepares the dough for baking by activating the yeast. Follow the recipe directions as a guide. Proof should be used for fresh dough, thawed dough, and for the first and second rise. To Proof: Before first proofing, place the dough - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 18
Cook Time WARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking. Doing so can result in food poisoning or sickness. To Set a Timed Cook: 1. Press BAKE or BROIL or press an Easy Convect function. 2. Press the number keypads to enter a temperature other - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 19
oven in less than 1 hour. This new cleaning technology is a low-heat, odorfree alternative to traditional self-cleaning options. Allow the oven to ■■ Additional AquaLift® Technology Cleaning Kits may be obtained by ordering Part Number W10423113RP. See the "Accessories" section for more information. - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 20
instructions on cleaning products. For additional information, you can visit our website at www.kitchenaid.com. In Canada, visit our website at www.kitchenaid Drip Pan Cleaner Part Number 31617 (not panel to remove. GRIDDLE To avoid damaging the oil applied to the rack guides will help them slide. ■■ - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 21
BAKING DRAWER Check that baking drawer is cool and empty before cleaning. Food spills should be cleaned when oven cools. At high temperatures, foods react with porcelain. Staining, etching, pitting, or faint white spots can result. Cleaning Method: ■■ Mild detergent OVEN CAVITY Use AquaLift® - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 22
TROUBLESHOOTING First try the solutions suggested here. If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call, refer to the warranty page in this manual, or visit http://www.kitchenaid.com/customer-service/. In Canada, visit http://www.kitchenaid.ca. Contact - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 23
of the oven bottom during the Clean cycle. Level the range. See the Installation Instructions. To remove deposits, use a cloth soaked with vinegar. Then use a and/or reduce baking temperature. Noises PROBLEM Surface burner making popping noises POSSIBLE CAUSES AND/OR SOLUTIONS Wet burner - Allow it - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 24
www.kitchenaid.com or call us at 1-800-422-1230. In Canada, visit our website at www.kitchenaid.ca Part Number 31617A Canning Unit Kit (coil models) Order Part Number 242905 Gourmet Griddle Order Part Number W10432539 Standard Flat Oven Rack Order Part Number W10551060 Roll-Out Oven Rack Order Part - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 25
can be addressed without service. Please take a few minutes to review the Troubleshooting or Problem Solver section of the Use and Care Guide, or visit http://www.kitchenaid.com/customer-service. 2. All warranty service is provided exclusively by our authorized KitchenAid Service Providers. In the - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 26
Notes 26 - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 27
Notes 27 - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 28
Guide d'utilisation Cuisinière à gaz MERCI d'avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.kitchenaid.com. Au Canada, enregistrer la table de cuisson sur www.kitchenaid.ca général 50 Dépose et réinstallation du tiroir 49 DÉPANNAGE 52 ACCESSOIRES 54 GARANTIE 55 28 - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 29
de gaz à partir du téléphone d'un voisin. Suivre ses instructions. • À défaut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers. - L'installation et l'entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence de service ou le fournisseur de gaz. AVERTISSEMENT : L'odorat ne - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 30
La bride antibasculement Dans des conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. qui peut causer un décès. Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée, conformément aux instructions d'installation. Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplac - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 31
CORRECTEMENT INSTALLÉS. POUR VÉRIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT CORRECTEMENT INSTALLÉS, GLISSER du papier d'aluminium. Le non-respect de cette instruction empêche la circulation de l'air dans le dans la pièce où la cuisinière est en service. Ne jamais laisser les enfants s'asseoir ou se tenir - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 32
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ I Ne jamais obstruer les ouvertures des évents. I Positionnement de ces ouvertures, les portes du four, et les hublots des portes du four. I Installation correcte - Une fois installée, la cuisinière doit être reliée à la terre conformément aux codes locaux, ou - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 33
décollées. Voir la section "Programme de nettoyage" pour des instructions plus détaillées. Pour plus d'informations, des réponses aux questions é doit être horizontal. Si les chapeaux de brûleurs ne sont pas correctement installés, les brûleurs de surface ne s'allumeront pas. Le chapeau de brûleur ne - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 34
d'aide des produits de notre site Internet www.kitchenaid.ca. AVERTISSEMENT Risque d'empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure avant ou après la cuisson. Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie. Touche - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 35
CONVECT BAKE (cuisson au four par convection facile) Cuisson par convection INSTRUCTIONS 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). 2. Utiliser les touches pour plus d'informations. Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four chaud. 1. Appuyer sur KEEP WARM ( - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 36
au tiroir de cuisson) (sur certains modèles) Tiroir-réchaud Instructions 1. Appuyer sur EASY CONVECT BROIL (cuisson au gril par convection facile ) après avoir terminé. Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four chaud. 1. Appuyer sur BAKING DRAWER KEEP - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 37
Touche Caractéristi-que Instructions AQUALIFT SELF CLEAN (autonettoyage Aqualift) Programme de nettoyage Voir la section "Programme de nettoyage". START (hold 3 sec to lock) (mise en marche) [maintenir 3 secondes pour - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 38
Volume sonore Règle le volume du signal sonore à bas ou élevé. 1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'à afficher "SOUND VOLUME" (volume sonore). 2. Le réglage en cours s'affiche. 3. Appuyer sur la touche "1" pour changer le réglage. 4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER ( - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 39
pas dépasser le bord du récipient de cuisson. Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée. Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou un incendie. Des allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs de surface lorsque les boutons de commande sont tourn - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 40
table de cuisson. Afin de les positionner correctement, aligner les butoirs audessous de la grille avec les indentations sur la table de cuisson. A 4. Réinstaller la base du brûleur. Chaque base de brûleur rondest marquée d'une lettre indiquant la taille du brûleur. Voir lesillustrations suivantes - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 41
gouttes. 2. Voir la section "Nettoyage général" pour les instructions de nettoyage. 3. Conserver la plaque à frire dans un 1 3 5 1 4 1 5 1 6 6 1 7 1 8 7 1 9 2 0 Plaque à frire installée sur le côté droit de la table de cuisson Utilisation de la plaque à frire : 1. Localiser la plaque - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 42
cuisson en cas de surchauffe du matériau. Terre cuite ■■ Suivre les instructions du fabricant. ■■ Utiliser des réglages de température basse. ■■ Peut contacter votre bureau de développement agricole local, ou consulter les guides de mise en conserve domestique. Les compagnies qui fabriquent des - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 43
grille, la tirer jusqu'à la butée, soulever l'avant puis la retirer. Se servir de l'illustration et du tableau suivants comme guide. 7 6 5 4 3 2 1 A. Bordures de grille en position 3 B. Aliments en position 2 IMPORTANT : Ces positions de grille concernent les grilles plates. En cas d'utilisation - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 44
Grille déployante Cette grille déployante offre un accès facile à l'utilisateur pour le positionnement et le retrait des aliments. Il n'est pas conseillé d'utiliser la grille déployante à la position supérieure (position 7) ou à la position inférieure (position 1). Position déployée 3. Abaisser l' - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 45
Évent du four A A. Évent du four L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait d'obstruer ou de couvrir l'évent nuit à la circulation adéquate de l'air et affecte les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer pr - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 46
pas utiliser la conversion EasyConvect™, utiliser le tableau suivant comme guide. Mode de convection Cuisson au four par convection Rôtissage pare la pâte pour la cuisson en activant la levure. Suivre les instructions de la recette comme guide. La levée doit être utilisée pour les pâtes fraîches, - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 47
empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson. Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie. L'usage du tiroir de cuisson est hautement recommandé pour cuire les aliments surgelés au four - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 48
terminé. 8. Retirer les aliments du tiroir de cuisson. Maintien au chaud avec le tiroir de cuisson : Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le tiroir chaud. 1. Placer les aliments dans le tiroir de cuisson. 2. Appuyer sur BAKING DRAWER KEEP WARM (maintien au - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 49
ENTRETIEN DE LA CUISINIÉRE Programme de nettoyage La technologie AquaLift® est une solution de nettoyage novatrice qui utilise la chaleur et l'eau pour débarrasser le four des produits renversés cuits en moins d'une heure. Cette nouvelle technologie de nettoyage est une alternative à basse tempé - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 50
instructions figurant sur les étiquettes des produits de nettoyage. Pour plus d'informations, consulter la section service à la clientèle à l'adresse www.kitchenaid.com. Au Canada, consulter notre site Web www.kitchenaid les ustensiles en fonte. Ne pas réinstaller les chapeaux sur les brûleurs lorsqu - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 51
des piqûres ou des décolorations blanchâtres. Méthode de nettoyage : ■■ Programme de nettoyage : Voir d'abord la section "Programme de nettoyage". Dépose et réinstallation du tiroir Enlever tous les articles de l'intérieur du tiroir de cuisson au four ou tiroir de remisage de qualité supérieure et - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 52
le site Internet http://www.kitchenaid.com/customer-service/. Au Canada, visiter le site Internet http://www.kitchenaid.ca. Vous pouvez adresser est pas d'aplomb - Régler l'aplomb de la cuisinière. Voir les Instructions d'installation. La mise en marche différée est activée : Voir la section "Dur - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 53
de touche "Clock" (horloge) à la section "Guide des caractéristiques". Code d'erreur (l'afficheur indique une du four". S'il réapparaît, appeler le service de dépannage. Voir la section "Garantie gler l'aplomb de la cuisinière. Voir les instructions d'installation. Le réglage de la température était - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 54
-1230. Au Canada, visitez notre site Web à l'adresse www.kitchenaid.ca ou appelez-nous au 1-800-807-6777. Ensemble d'entretien de déployante Commander la pièce numéro W10554008 Grille d'étuvage du four Grille - Service intense, cuisson au four vapeur - Commander la pièce numéro W10554007 Ensemble - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 55
mes du guide d'utilisation et d'entretien, ou rendez-vous sur le site http://www.kitchenaid.ca. 2. Tout service sous garantie gros appareil ménager est installé, utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit, la marque KitchenAid de Whirlpool Corporation ou - KitchenAid KSDB900ESS | Owners Manual - Page 56
W11196641B ®/™ ©2018 All rights reserved. Used under license in Canada. Tous droits reserves. Utilise sous licence au Canada. 12/18
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THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at
www.kitchenaid.com
. In Canada, register your range at
www.kitchenaid.ca
.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the
oven frame behind the top-right side of the oven door.
Model Number______________________________________________
Serial Number_______________________________________________
Table of Contents
W11196641B
RANGE SAFETY
.............................................................................
2
The Anti-Tip Bracket
....................................................................
3
KEY USAGE TIPS
...........................................................................
5
AquaLift
®
Self-Cleaning Technology
............................................
5
Surface Temperatures
..................................................................
5
Preheating
....................................................................................
5
Surface Burners
...........................................................................
5
FEATURE GUIDE
............................................................................
6
Electronic Oven Controls
.............................................................
9
COOKTOP
.....................................................................................
10
Surface Burners
.........................................................................
11
Surface Grates
...........................................................................
12
Burner Size
.................................................................................
12
Griddle
........................................................................................
12
Cookware
...................................................................................
13
OVEN
.............................................................................................
14
Aluminum Foil
.............................................................................
14
Positioning Racks and Bakeware
..............................................
14
Home Canning
...........................................................................
14
Roll-Out Rack
.............................................................................
15
Oven Vent
...................................................................................
16
Sabbath Mode
............................................................................
16
Baking and Roasting
..................................................................
16
Broiling
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17
Convection Cooking
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17
Proofing Bread
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Cook Time
..................................................................................
18
Baking Drawer
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Oven Light
..................................................................................
18
RANGE CARE
...............................................................................
19
Clean Cycle
................................................................................
19
General Cleaning
........................................................................
20
Remove/Replace Drawer
...........................................................
21
TROUBLESHOOTING
..................................................................
22
ACCESSORIES
.............................................................................
24
WARRANTY
..................................................................................
25
User Guide
Dual Fuel Range