Hamilton Beach 26030 Use & Care - Page 14

840204800 FRv03.qxd:Layout 1 7/12/11 3:09 PM Page 14 Conseils • Utiliser des mélanges à gaufre offerts actuellement sur le marché pour faire un déjeuner rapide et chaud pour toute la famille. • Économiser du temps le matin en préparant le mélange à gaufre la veille puis réfrigérer. S'assurer que le mélange à gaufre atteint la température ambiante avant de commencer la cuisson. L'utilisation d'une pâte fraîche procure des gaufres plus légères. • La plupart des recettes de gaufre peuvent être versées directement sur les grilles antiadhésives du gaufrier. Vaporiser un enduit à cuisson pour les gaufres-dessert ou toute recette contenant une grande quantité de sucre. Si les gaufres ont collé, les grilles peuvent être récurées à l'aide d'une brosse en nylon pour enlever toutes les particules d'aliments cuits. • Pour une pâte à gaufres contenant des noix, utiliser des noix hachées et étendre uniformément la pâte pour permettre la fermeture du couvercle. • Les gaufres peuvent être préparées à l'avance et gardées au chaud au four à 93 ºC (200 ºF). • La durée de cuisson de la plupart des gaufres est de 5 minutes environ, selon le réglage choisi. Les recettes faites approximativement peuvent nécessiter une durée de cuisson plus longue. Vérifier la cuisson après 5 minutes environ. Si le couvercle du gaufrier ne se soulève pas facilement, laisser cuire une minute de plus puis revérifier la cuisson. Lorsque les témoins de préchauffage (READY) vert s'allume ou que la vapeur ne s'échappe plus, signifie également que la gaufre est cuite. • Pour conserver les gaufres et les réchauffer ultérieurement, laisser refroidir les gaufres et les emballer dans un contenant hermétique puis mettre le contenant au réfrigérateur ou au congélateur. • Réchauffer au four à microondes, grille-pain/four ou dans un four classique. 14