Hamilton Beach 33966 Use & Care - Page 37

840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 37 Guía de cocción por Modo Sonda *Según las guías de seguridad de alimentos del USDA (Departamento de Agricultura de los EE.UU.). Para más información, visite foodsafety.gov. Alimento/Peso Asado de res (3 lbs/1.5 kg) Pecho de res (4-5 lbs/2-2.2 kg) Pechuga de pavo (6-7 lbs/3-3.5 kg)* Pollo entero (4-6 lbs/2-3 kg) Piezas de pollo (con hueso) (3-4 lbs/1.5-2 kg) Pechugas de pollo (4 lbs/2 kg) Jamón completamente cocido (7.5 lbs/3.5 kg)* Lomo de cerdo (2-3 lbs/2-2.2 kg) Asado de cerdo (4-5 lbs/2-2.2 kg) Chuletas de cerdo (2-3 lbs/1-1.5 kg) BAJO 3-4 horas 8 horas 6-7 horas 6 horas 4-5 horas 4 horas 4-5 horas 2-3 horas 4-5 horas 5 horas ALTO 1.5 horas 6 horas 3-4 horas 4 horas 1.5 horas 3.5 horas 3 horas 1.5-2 horas 2.5 horas 2-3 horas TEMPERATURA DESEADA 145ºF/63ºC 145ºF/63ºC 180ºF/82ºC 180ºF/82ºC 180ºF/82ºC 180ºF/82ºC 145ºF/63ºC 160ºF/71ºC 160ºF/71ºC 160ºF/71ºC * Sólo para olla de cocción lenta de 6 cuartos de galón (6 L). Ajuste el tamaño y peso de los alimentos para que puedan entrar en una olla de cocción lenta de 5 cuartos de galón (5 L) o más pequeño. NOTA: Si va a cocinar vegetales densos (tales como papas u otros vegetales de raíz) con carnes, verifique el punto de cocción cuando se haya alcanzado la temperatura de carne deseada. Esta clase de vegetales tardan más en cocinarse cuando se preparan con carnes/alimentos tales como los listados en la Guía de cocción anterior. 37