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840148101 FRv01.qxd 4/14/08 1:44 PM Page 27 Recettes Cocktails de fruits Les recettes de boissons suivantes donnent une portion individuelle de 6 à 10 onces (175 à 300 ml). Dansez-vous la mangue? 1 tranche de gingembre frais de 1⁄4 po (6 mm) 1⁄2 mangue 1⁄4 ananas frais Un antioxydant par jour ... 1⁄2 tasse (125 ml) de canneberges 1⁄2 tasse (125 ml) de framboises 1⁄2 tasse (125 ml) de fraises 1⁄2 tasse (125 ml) de raisins blancs 1 cuillère à thé (5 ml) de miel Femme en bonne santé 2 fleurettes de brocoli avec la tige 1⁄4 poivron vert 1 carotte 1 branche de céleri 1 tomate Sauce Tabasco au goût Extraire tout d'abord le jus du brocoli et du poivron vert, puis de la carotte, du céleri et de la tomate. Ajouter la sauce Tabasco. Zone Y M. Os 1⁄4 petit chou 1 branche de céleri 1 pomme Vitamine C Zing 3 oranges 1 tranche de gingembre frais de 1⁄8 po (3 mm) 8 tomates moyennes 1 citron, épluché 1 branche de céleri 1 carotte moyenne 1 tranche d'oignon 1 cuiller à thé (5 ml) de sauce Worcestershire 1⁄2 cuiller à thé (2,5 ml) de sel Pour le réveil Bâtisseur de calcium 1⁄4 petit chou 1 à 2 feuilles de basilic frais 1 branche de brocoli (3 à 4 fleurettes avec la tige) 1 branche de céleri 1 pomme Le chouchou du professeur 1 pomme 1 tangerine 2 carottes 1 pomme 1 tangerine, épluchée Bleu d'hiver 2 pommes 1⁄4 tasse (60 ml) de bleuets 1 orange, épluchée Bonjour! 1⁄2 pamplemousse rouge, épluchée 1 poire 1 banane, sans peau 1 tasse de raisin blanc 27

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Recettes
Cocktails de fruits
Les recettes de boissons suivantes donnent une portion individuelle de 6 à 10 onces
(175 à 300 ml).
Dansez-vous la mangue?
1 tranche de gingembre frais de
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po
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mangue
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ananas frais
Un antioxydant par jour ...
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tasse (125 ml) de canneberges
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tasse (125 ml) de framboises
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tasse (125 ml) de raisins blancs
1 cuillère à thé (5 ml) de miel
M. Os
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petit chou
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Vitamine C Zing
3 oranges
1 tranche de gingembre frais de
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Bâtisseur de calcium
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petit chou
1 à 2 feuilles de basilic frais
1 branche de brocoli (3 à 4 fleurettes
avec la tige)
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Le chouchou du professeur
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1 tangerine
Femme en bonne santé
2 fleurettes de brocoli avec la tige
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poivron vert
1 carotte
1 branche de céleri
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Sauce Tabasco au goût
Extraire tout d’abord le jus du brocoli
et du poivron vert, puis de la carotte,
du céleri et de la tomate. Ajouter la
sauce Tabasco.
Zone Y
8 tomates moyennes
1 citron, épluché
1 branche de céleri
1 carotte moyenne
1 tranche d'oignon
1 cuiller à thé (5 ml) de sauce
Worcestershire
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cuiller à thé (2,5 ml) de sel
Pour le réveil
2 carottes
1 pomme
1 tangerine, épluchée
Bleu d'hiver
2 pommes
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tasse (60 ml) de bleuets
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Bonjour!
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1 banane, sans peau
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