KitchenAid KEMS308SSS Use & Care Guide - Page 36

4. Appuyer sur START (mise en marche). L'affichage du four supérieur procède à un compte à rebours de la durée de décongélation. Pour les meilleurs résultats, un temps de pause préréglé est compris dans la durée de décongélation. Cette action peut faire sembler le temps de décongélation plus long que prévu. Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four s'arrête automatiquement et "defrost complete" (décongélation terminée) apparaît sur l'afficheur. Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute. 5. Appuyer sur OFF (arrêt) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel. Décongélation manuelle : 1. Appuyer sur CUSTOM DEFROST. 2. Appuyer sur la touche "6" OU Appuyer sur CUSTOM DEFROST de façon répétée pour parcourir le réglage manuel. En cas d'utilisation d'une puissance de cuisson à 30%, passer directement à l'étape 3. 3. Appuyer sur POWER (puissance) et entrer le niveau de puissance désiré. Voir le tableau de puissance de cuisson. 4. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). 5. Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée de décongélation. On peut régler une durée de 99 minutes et 99 secondes. REMARQUE : La fonction Doneness (degré de cuisson) n'est pas active pendant la décongélation manuelle. 6. Appuyer sur START (mise en marche). L'affichage du four supérieur procède à un compte à rebours de la durée de décongélation. Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four s'arrête automatiquement et "defrost complete" (décongélation terminée) apparaît sur l'afficheur du four. Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute. 7. Appuyer sur OFF (arrêt) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel. Utiliser le tableau suivant comme guide lors de la décongélation de la viande, de la volaille ou du poisson. TABLEAU DE PRÉPARATION DE DÉCONGÉLATION VIANDE Bœuf : haché, steaks, rôti, ragoût Agneau : ragoût et côtelettes Porc : côtelettes, côtes, rôtis, saucisse Les sections étroites ou grasses des morceaux de forme irrégulière doivent être recouvertes de papier d'aluminium avant la décongélation. Ne pas décongeler moins de ¼ lb (113 g) ou moins de deux galettes de 4 oz (113 g). Placer toutes les viandes dans un plat de cuisson allant au micro-ondes. VOLAILLE Poulet : entier et en morceaux Poulets de Cornouailles Dinde : poitrine Placer dans un plat de cuisson allant au micro-ondes, la poitrine de poulet vers le haut. Enlever les abats du poulet entier. POISSON Filets, darnes, entier, crustacés Placer dans un plat de cuisson allant au four à micro-ondes. Cuisson à la vapeur La cuisson à la vapeur est une fonction de cuisson par détection qui utilise les micro-ondes pour cuire les aliments à la vapeur. Toujours utiliser un cuiseur-vapeur. Voir la section "Cuiseurvapeur KitchenAid™" avant l'utilisation. Utiliser la cuisson à la vapeur pour les aliments tels que les légumes, le poisson et les pommes de terre. s Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées pour cuire à la vapeur plusieurs types d'aliments. s La cuisson à la vapeur manuelle nécessite de régler une durée de cuisson. s Il est recommandé d'ajouter ½ tasse (125 mL) d'eau au cuiseur-vapeur avant de démarrer la cuisson. Utiliser le tableau suivant comme guide. TABLEAU DE CUISSON À LA VAPEUR ALIMENT CODE QUANTITÉ Pommes de terre 1 2 à 6 tasses (500 mL à 1,5 L) Légumes frais 2 2 à 6 tasses (500 mL à 1,5 L) Légumes surgelés 3 2 à 6 tasses (500 mL à 1,5 L) Filets de poisson 4 8 à 16 oz (227 à 454 g) Crevettes 5 5 à 10 oz (142 à 283 g) Réglage manuel 6 détection Cuisson à la vapeur : 1. Appuyer sur STEAM COOK (cuisson à la vapeur). 2. Appuyer sur une touche numérique pour sélectionner le type d'aliment dans le tableau de cuisson à la vapeur OU Appuyer sur STEAM COOK de façon répétée pour parcourir et choisir le type d'aliment. Par exemple, pour choisir le réglage pour légumes frais, appuyer deux fois sur Steam Cook. Pour modifier le degré de cuisson, appuyer sur la touche Power, avant ou après l'affichage du message "START?", pour faire défiler et choisir le degré de cuisson : Normal, More (plus) ou Less (moins). 36