Samsung RFG293HARS User Manual (user Manual) (ver.1.0) (Korean) - Page 33

식품, 냉장고, 냉동실, 보관방법

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UPC - 036725569676
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02 식품 냉장고 1~2일 1~2 1~2일 3~5일 2~3일 2~4일 1일 2~4일 1~2주 1~2일 2~4일 1일 3~5일 2~3일 2~3일 1~2주 냉동실 2~3개월 6개월 3개월 12개월 10개월 3개월 6~12개월 3~4개월 6~12개월 1~2개월 1~2개월 6~9개월 12개월 1개월 2~3개월 4~5개월 1~2개월 보관방법 0ºF 33˚F~36˚F 0˚F~2˚F입 니다. 출처: American Meat Institute Foundation. 1994 American Meat Institute Food Marketing Institute. 1999. The food keeper Food Marketing Institute, Washington, D.C. Freeland-Graves, J.H. 및 G.C. Peckham. 1996. Foundations of food preparation 6판. PrenticeHall, Inc Hillers, V.N. 1993. Storing foods at home Washington State University Cooperative Extension Publ. EB 1205. National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly National Restaurant Association Education Foundations 산하 International Food Safety Council, 33 DA68-01926A indd 33 2010.5.19 10:22:25 AM

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02 작동하기
식품
냉장고
냉동실
보관방법
생선, 조개
생선
지방이 많은 생선(고등어, 송어, 연어)
1~2일
2~3개월
원래 포장에 담아 냉장고에서 가장 차가운 부분에 보
관하세요. 냉동실용 방습 랩으로 포장하세요. 0ºF로
얼리세요. 냉장실에서 해동하거나 날짜 코드를 확인하
세요. 원래 포장재로 싸서 냉동하세요.
지방이 적은 생선(대구, 흘림도다리 등)
1~2일
6개월
얼린 것 또는 빵가루를 묻힌 것
해당 없음
3개월
조개
새우(날 것)
1~2일
12개월
방습 용기에 냉동 보관하세요.
게
3~5일
10개월
익힌 생선, 조개
2~3일
3개월
육류
신선한 날고기
다진 고기
2~4일
6~12개월
유통기한을 확인하고 사용하세요. 원래 포장에 담
아 냉장고에서 가장 차가운 부분에 보관하세요. 냉
동용 방습 용기에 담으세요. 냉장실 권장 온도는
33˚F~36˚F, 냉동실 권장 온도는 0˚F~2˚F입
니다.
갈아놓은 고기
1일
3~4개월
구운 고기
2~4일
6~12개월
베이컨
1~2주
1~2개월
소시지
1~2일
1~2개월
스테이크용 고기
2~4일
6~9개월
가금류
1일
12개월
런치미트
3~5일
1개월
익힌 고기
육류
2~3일
2~3개월
유통기한을 확인하고 사용하세요. 원래 포장에 담아
냉장고의 가장 차가운 부분에 보관하세요. 냉동용 방
습 용기에 담으세요.
가금류
2~3일
4~5개월
햄
1~2주
1~2개월
출처:
American Meat Institute Foundation. 1994. 옐로우 페이지: 정육 및 가금류 관련 소비자 예상 질문에 대한 답변. American
Meat Institute Food Marketing Institute. 1999. The food keeper(식품 보관 용기). Food Marketing Institute, Washington,
D.C. Freeland-Graves, J.H. 및 G.C. Peckham. 1996. Foundations of food preparation(식품 준비의 기초), 6판. Prentice-
Hall, Inc. 뉴저지주 잉글우드 클리프. Hillers, V.N. 1993. Storing foods at home(집에서 식품 보관하기). Washington State
University Cooperative Extension, 워싱턴주 풀맨. Publ. EB 1205.
National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly.(열을 식히고 차갑게! 당장 냉장고에 넣자.)
National Restaurant Association Education Foundations 산하 International Food Safety Council,
식품 보관 요령
프렌치 도어 냉장고 작동하기
작동하기
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