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03 GUÍA DE RECIPIENTES Y UTENSILIOS DE COCINA guía de recipientes y utensilios de cocina Al cocinar alimentos en el horno de microondas, las microondas deben ser capaces de penetrar en los alimentos sin que sean reflejadas o absorbidas por el recipiente. Es importante escoger los recipientes correctos, por lo tanto, busque recipientes que sean aptos para microondas. La siguiente tabla enumera diversos tipos de recipientes e indica si pueden utilizarse en un horno de microondas y cómo. RECIPIENTES Y UTENSILIOS APTOS PARA MICROONDAS Si no está seguro de que un recipiente sea apto para microondas o no, puede realizar la siguiente prueba: 1. Coloque 1 taza de agua (en una taza medidora de vidrio) dentro del horno, junto al recipiente que desea probar. 2. Presione el botón Add 30 Sec. (Agregar 30 seg.) dos veces para calentarlos durante un minuto en el nivel de potencia alto. Después de un minuto, el agua debe estar caliente y el recipiente que está probando debe estar frío. Si el recipiente está caliente, entonces absorbe la energía de microondas y no es apto para usar en este horno. Utensilio de cocina Papel de aluminio Plato dorador Cerámica, porcelana y cerámica de gres Cajas de cartón y poliéster desechables Envases de comida rápida Vasos/ recipientes de poliestireno Bolsas de papel o periódicos Comentarios Puede utilizarse en pequeñas cantidades para evitar que algunas partes del plato se cocinen de más. Se puede producir un arco eléctrico si el papel está demasiado cerca de la pared del horno o si utiliza demasiado. No precalentar durante más de ocho minutos. La porcelana, cerámica, vajilla de barro con vidrio y la porcelana fría suelen ser aptas para hornos de microondas, a menos que estén decoradas con un ribete de metal. Algunos alimentos congelados vienen envasados en estos materiales. Pueden utilizarse para calentar alimentos. El sobrecalentamiento puede provocar que el poliestireno se derrita. Pueden prenderse fuego. Utensilio de cocina Papel reciclado o ribetes de metal Recipientes de vidrio Vajilla de mesa Cristalería fina Frascos de vidrio Metal Recipientes, utensilios Precintos de alambre de bolsas para freezer Papel Platos, vasos, servilletas de papel y papel de cocina Papel reciclado Plástico Recipientes Film transparente Bolsas para freezer Papel encerado o parafinado Termómetro Paja, mimbre y madera Comentarios Pueden provocar un arco eléctrico. Puede utilizarse, a menos que esté decorada con un ribete de metal. Puede utilizarse para calentar alimentos o líquidos. La cristalería delicada puede romperse o agrietarse si se calienta repentinamente. El vidrio normal es demasiado delgado para usar en un microondas y puede romperse. Pueden provocar un arco eléctrico o un incendio. Pueden provocar un arco eléctrico o un incendio. Sólo para una cocción corta o calentar los alimentos. También para absorber los excesos de humedad. No utilice toallas de papel reciclado, ya que pueden contener metal y producir un incendio o un arco eléctrico. Pueden utilizarse si son de termoplástico resistente al calor. Algunos plásticos pueden deformarse o perder el color expuestos a altas temperaturas. No utilice plástico de melamina. Puede utilizarse para retener la humedad. No envuelva la comida demasiado ajustada. Tenga cuidado al retirar el film, ya que puede liberar vapor caliente. Sólo si son aptas para horno o pueden hervirse. No deben ser herméticas. Pínchelas con un tenedor, si es necesario. Puede utilizarse para retener la humedad y evitar las salpicaduras. Use solamente aquellos marcados "Microwave Safe" (Aptos para microondas) y siga las indicaciones. Controle la temperatura en varios lugares. Puede utilizar los termómetros convencionales una vez que los alimentos hayan sido retirados del horno. Úselos solo para calentar durante períodos breves, dado que estos materiales son inflamables. : Uso recomendado : Usar con precaución : Inseguro/No usar guía de recipientes y utensilios de cocina _15 SMH1611_XAA_03898A_Mes-02.indd 15 2011-05-31 3:30:59