Whirlpool WEE750H0HZ Owners Manual - Page 61

■■ Para evitar daños en la superficie de cocción, no use envoltorios de plástico para cubrir los alimentos, ya que los mismos se pueden derretir. ■■ Use agarraderas para ollas o guantes de horno para remover la comida. OFF ON Forma de uso: Para encender, gire la perilla hasta la posición On (Encendido). Para apagar, gire la perilla hasta la posición Off (Apagado). Utensilios de cocina IMPORTANTE: No deje utensilios de cocina vacíos sobre una zona de cocción, un elemento o un quemador de superficie que estén calientes. El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados rectos, una tapa que encaje bien y el material debe ser de grosor mediano a pesado. Los acabados ásperos pueden rayar la superficie de cocción o las bobinas de encendido. El aluminio y el cobre pueden usarse como centro o base del utensilio de cocina. Sin embargo, cuando se usen como base pueden dejar marcas permanentes en las superficies. El material de los utensilios de cocina es un factor que influye en la rapidez y la uniformidad con que se trasmite el calor, lo cual afecta los resultados de la cocción. Un acabado antiadherente tiene las mismas características que su material de base. Por ejemplo, un utensilio de cocina de aluminio con un acabado antiadherente tendrá las mismas propiedades que el aluminio. No deben usarse utensilios de cocina con superficies antiadherentes bajo el asador. Verifique si está plano colocando el borde derecho de una regla a lo largo del fondo del utensilio de cocina. Mientras rota la regla, no debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de cocina. 1 2 3 1 4 5 6 2 7 8 3 9 1 0 1 1 4 1 2 1 3 5 1 4 1 5 1 6 6 1 7 1 8 7 1 9 2 0 Utilice la siguiente tabla como guía para ver las características de los materiales de los utensilios de cocina. Utensilios de cocina Características Cobre ■■ Se calienta de manera rápida y uniforme. ■■ Puede dejar residuos de cobre, que disminuirán si se limpia inmediatamente después de la cocción. ■■ Puede dejar manchas o adherencias permanentes en la superficie de cocción si se calienta en exceso. Barro cocido ■■ Siga las instrucciones del fabricante. ■■ Use con ajustes de calor bajos. ■■ Podría rayar la superficie de cocción. Hierro fundido o acero esmaltado ■■ Vea acero inoxidable o hierro fundido. ■■ Los utensilios para hornear con esmalte de porcelana que no tengan la base de metal podrían pegarse a la superficie de cocción si se calientan en exceso. Acero inoxidable ■■ Se calienta de manera rápida pero no uniforme. ■■ Un centro o una base de aluminio o cobre sobre acero inoxidable proporciona un calor uniforme. Aluminio ■■ Se calienta de manera rápida y uniforme. ■■ Apto para todos los tipos de cocción ■■ Los espesores medianos o pesados son óptimos para la mayoría de los trabajos de cocción. ■■ Pueden dejar residuos de aluminio, que se reducirán si se limpian inmediatamente después de la cocción. Hierro fundido ■■ Se calienta de manera lenta y uniforme. ■■ Es adecuado para dorar y freír ■■ Mantiene el calor para una cocción lenta. ■■ Los bordes ásperos o las rebabas podrían rayar la superficie de cocción. Cerámica o vidrio de cerámica ■■ Siga las instrucciones del fabricante. ■■ Calienta de manera lenta pero desigual. ■■ Ofrece buenos resultados con los ajustes de calor bajo a medio. ■■ Podría rayar la superficie de cocción. 61