Amana AMC5143AAS Use and Care - Page 42

Consignes d'utilisation AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE) Le four propose plusieurs fonctions de décongélation. La fonction Décongélation est la meilleure façon de décongeler vos aliments car le four programme automatiquement le temps de décongélation à partir du poids de l'aliment que vous avez saisi. La fonction AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE) comprend l'émission de signaux sonores pour vous rappeler de vérifier ou de retourner les aliments pendant la phase de décongélation. Après avoir enclenché la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE) une fois, sélectionnez le poids de l'aliment. La gamme de poids disponible est comprise entre 0,05 et 2,7 kgs. Exemple : Pour décongeler 550 g de viande : 1. Appuyez sur la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE). 2. Saisissez le poids. 3. Appuyez sur la touche ENTER / START (ENTREE/DEMARRER). REMARQUES : • A ppuyez sur la touche ENTER/ START (ENTREE/DEMARRER) : la durée de décongélation restante s'affiche. Le four émet un signal sonore à deux reprises durant la phase de décongélation. Ouvrez alors la porte et retournez les aliments si nécessaire. Retirez les morceaux décongelés, retournez les morceaux encore congelés puis appuyez sur la touche ENTER/START (ÊTRE/ DEMARRER) pour reprendre la décongélation. • L e four émet un nouveau signal sonore pour vous rappeler de vérifier ou de retourner les aliments. 42 GUIDE DE DECONGELATION ● Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous décongelez différents types d'aliments. Aliment Quantité standard Procédure Rôti de boeuf, Porc 1,1 à 2,7 kg Commencez par placer la viande du côté où se trouve le plus de graisse vers le bas. Après chaque phase de décongélation, retournez la viande, recouvrez les morceaux décongelés de petites bandes de papier aluminium. Couvrez et laissez reposer pendant 15 à 30 minutes. Biftecks, côtelettes, Poisson 225 g à 1,3 kg. Après chaque phase de décongélation, redisposez les aliments. Dès que certains morceaux sont chauds ou décongelés, recouvrez-les de petites bandes de papier aluminium. Remuez tous les morceaux qui sont presque décongelés. Couvrez et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes. Viande Hachée 225 g à 1,3 kg. Après chaque phase de décongélation, retirez tous les morceaux qui sont presque décongelés. Couvrez d'une feuille de papier aluminium et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes. Poulet entier 1,3 à 2,7 kg Enlevez les abats avant de congeler la volaille. Posez le poulet poitrine en bas puis commencez la décongélation. Après la première phase de décongélation, retournez le poulet et recouvrez toutes les parties chaudes de petites bandes de papier aluminium. Après la seconde phase, faites de même. Couvrez et laissez reposer pendant 30 à 60 minutes au réfrigérateur. Morceaux 225 g à 1,3 de poulet kg. Après chaque phase, redisposez ou retirez toutes les parties qui sont presque décongelées. Laissez reposer pendant 10 à 20 minutes. ASTUCES DE DECONGELATION • L orsque vous utilisez la fonction AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE), le poids à indiquer est le poids net en kilogrammes et en dizaines de kilogrammes (le poids de l'aliment moins celui du récipient). • U tilisez AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE) uniquement pour des aliments crus. AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE) donne de meilleurs résultats si les aliments à décongeler sont au minimum à -17 °C (retiré directement du congélateur). Si l'aliment a été conservé dans un réfrigérateur-congélateur à une température n'excédant pas 15°C, programmez toujours un poids inférieur (pour un temps de décongélation plus court) afin d'éviter de cuire l'aliment. • S i l'aliment a été conservé hors du congélateur pendant 20 minutes, saisissez également un poids inférieur. • L a forme de l'emballage modifie le temps de décongélation. Les blocs rectangulaires et de faible hauteur décongèlent plus rapidement qu'un bloc plus épais. • P eu après le début de la décongélation, séparez les morceaux. Des morceaux séparés se décongèlent plus facilement. • R ecouvrez les parties de l'aliment décongelées de petites bandes de papier aluminium. • V ous pouvez recouvrir des aliments tels que les ailes de poulet, les cuisses et les queues de poisson de petites bandes d'aluminium. Toutefois, ces dernières ne doivent en aucun cas entrer en contact avec la paroi du four. Cela risquerait de provoquer des arcs électriques qui peuvent endommager le revêtement du four. • C ouvrez les aliments et laissez reposer pendant 15 à 30 minutes. • L aissez les rôtis ou lepouletentier reposer pendant 30 à 60 minutes.