Electrolux E30EW85PPS Complete Owners Guide French - Page 28
Régler la fonction multi étapes
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28 Régler les commandes du four Régler la fonction multi étapes La fonction « multi stage » (multi étapes) vous permet de programmer jusqu'à 3 étapes de cuisson. Vous pouvez régler chaque étape avec une option de cuisson, une température et une durée de cuisson spécifiques. La fonction « multi stage » (multi étapes) convient parfaitement lorsque vous souhaitez programmer une fonction « warm oven » (four chaud) après une fonction de cuisson. Cette fonction permet d'obtenir trois types de cuisson. Par exemple, la première étape peut être de courte durée avec une température de cuisson supérieure à la normale afin de démarrer rapidement le processus de cuisson. La deuxième étape peut être à température normale, pour un temps de cuisson typiquement plus long. La fonction Warm oven (maintien au chaud) peut être réglée pour la dernière étape afin de conserver les aliments à la température de service. Si vous utilisez la fonction broil (gril) pour l'un des réglages « multi stage » (multi étapes), la durée maximum autorisée est de 10 minutes. Les fonctions suivantes peuvent être programmées avec le mode « multi stage » (multi étapes) : • Bake/conv bake (Cuisson/cuisson à convection) • Broil (gril) ou conv broil (gril à convection) (10 minutes maximum) • Conv roast (Rôtissage à convection) • Warm Oven (Maintien au chaud) Veillez à bien respecter les recommandations de la recette afin de définir au mieux la séquence en plusieurs étapes. Exemple de fonction multi étapes (2) pour un plat mijoté. Cela règle la première étape de cuisson. La mention Stage 2 (Étape 2) s'affiche et vous pouvez ainsi régler l'étape suivante désirée ------ étape 2 ----- 8. Appuyez sur broil (gril). 9. Entrez 500 °F. 500 10. Appuyez sur START (DÉMARRER). 11. Entrez 4 minutes. 4 12. Appuyez sur START (DÉMARRER). Pour mettre fin à la cuisson multi étapes à tout moment, appuyez sur CANCEL (ANNULER). • Étape 1 : cuisson au four à 204 °C (400 °F) pendant 1 h. • Étape 2 : brunissement, cuisson au gril à 260 °C (500 °F) pendant 4 minutes, en utilisant 2 étapes de cette fonction : 1. Appuyez sur UPPER OVEN (Four supérieur) ou LOWER OVEN (Four inférieur). 2. Appuyez sur multi stage (multi étapes). ------ étape 1 ----3. Appuyez sur bake (cuisson). 4. Entrez 400 °F. 5. Appuyez sur START (DÉMARRER). 400 6. Entrez 60 minutes. 60 7. Appuyez sur START (DÉMARRER).