Hamilton Beach 31197 Use & Care - Page 18

840156300 FRv02.qxd 11/2/06 8:41 AM Page 18 Utilisation du four Cuisson au four et cuisine traditionnelle 1. Placer la grille au centre ou au bas du four selon les aliments à cuire. 2. Tourner le sélecteur de température à la température désirée. 3. Positionner le bouton de réglage de la fonction sur BAKE (Cuisson au four). 4. Programmer la minuterie à 10 minutes ou la régler sur Stay On (Rester en marche) pour préchauffer le four pendant 10 minutes. 5. Mettre les aliments à cuire dans le four. 6. Faites tourner la minuterie plus de 30 minutes. Mettre ensuite la minuterie au temps choisi; OU mettre la minuterie pour rester brancher. 7. Une fois la cuisson terminée, éteindre le four. Débrancher de la prise de courant. Conseils pour chauffer et réchauffer • Ne pas envelopper complètement les aliments dans du papier d'aluminium. Le papier d'aluminium peut arrêter le transfert de la chaleur et donc ralentir la cuisson. • Pour réchauffer des pains mollets ou des biscuits, les placer sur le moule à cuisson et réchauffer à 300ºF (150ºC) pendant 10 minutes. • Réchauffer les restes de rôtis ou les plats en cocotte à 350ºF (180ºC) pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient complètement chauds. Conseils pour la cuisson au four • La méthode de cuisson par convection est 30 % plus rapide que la méthode de cuisson traditionnelle. • Lors de la première utilisation, vérifier s'il faut ajuster la durée de cuisson ou la température. • La durée de cuisson variera considérablement selon l'épaisseur de la viande. Faire cuire jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré au centre de la viande indique le degré de cuisson désiré. wAVERTISSEMENT Risque d'incendie Pour réduire le risque d'incendie, ne pas utiliser de sacs de cuisson pour four dans ce four. Dimensions des plats de cuisson Les plats de cuisson énumérés ci-dessous devraient convenir aux dimensions de ce four. Avant de préparer une recette, placer le plat de cuisson désiré dans le four pour s'assurer qu'il n'est pas trop grand. Moule à muffins à 6 godets Moule à pain de 20 x 10 cm (2) (8 x 4 po) Moule à pain de 23 x 13 cm (9 x 5 po) Plat de cuisson rond ou carré de 20 cm (2) (8 pouces) La plupart des cocottes de 1 ou 11⁄2 L 1188