Jenn-Air JIC4715GS Use and Care - Page 17

Cuisson par induction La cuisson par induction est très différente des formes de cuisson traditionnelles. La chaleur est générée directement dans le plat de cuisson; la surface de cuisson demeure plus froide qu'un élément traditionnel. La cuisson par induction cause moins de perte de chaleur que les formes de cuisson traditionnelles puisque la chaleur est générée dans le plat lui-même. La table de cuisson chauffe ou se refroidit rapidement après le réglage des commandes. Elle cesse également de chauffer lorsqu'on retire le plat sans avoir à éteindre l'appareil. Les aliments renversés sur la surface de la table de cuisson ne brûlent pas, car le verre n'est pas chauffé. La cuisson par induction permet un nettoyage immédiat après utilisation, car la chaleur est générée dans le plat. La taille, le matériau (voir la section "Plats de cuisson") et le positionnement du plat sont très importants pour atteindre une puissance maximale. Le diamètre de la base du plat doit être identique à la taille de l'élément. Si le plat est trop petit, le brûleur ne le détecte pas et reste éteint. Commandes de la table de cuisson AVERTISSEMENT Risque d'incendie Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée. Le non-respect de cette instruction peut causer un décès ou un incendie. Les commandes électroniques tactiles offrent une grande variété de réglages de chaleur pour des résultats de cuisson optimaux. Surface de cuisson A. Surface de cuisson avant B. Surface de cuisson arrière Symbole affiché Fonction Description 0 1 à 9 Clignote U HOT P U | | A E L Zéro Niveau de puissance Pas de casserole détectée Indicateur de surface chaude Optimisation du rendement Maintien au chaud Pause Cuisson automatique Message d'erreur Verrouillage de la table de cuisson La surface de cuisson est active. La surface de cuisson fonctionne à cette puissance. Pas de casserole ou casserole incompatible. La surface de cuisson est chaude. La fonction d'optimisation du rendement fonctionne. La fonction de maintien au chaud fonctionne. La zone de cuisson est à pause. La fonction de cuisson automatique fonctionne. Il y a un problème avec le système électronique. La table de cuisson se verrouille et les surfaces de cuisson ne peuvent pas être allumées au moyen des commandes tactiles de la table de cuisson. Utilisation Pour allumer la table de cuisson : 1. Appuyer sur la touche Power (alimentation). Le témoin lumineux situé au-dessus de la touche d'alimentation s'allume pour indiquer que les deux surfaces de cuisson peuvent être utilisées. Si les commandes restent inactives pendant les 10 secondes qui suivent l'activation de l'alimentation principale, l'alimentation de la table de cuisson est automatiquement interrompue. Activation d'une surface de cuisson (avant ou arrière) : 1. Appuyer sur la touche On/Off (marche/arrêt) correspondant à la surface de cuisson souhaitée. Ceci active la surface de cuisson et le témoin "Marche" s'allume. La puissance est affichée au-dessus du curseur. 2. Sélectionner un niveau de chaleur de 1 à P en touchant ou faisant glisser le curseur d'alimentation. Le réglage de puissance est indiqué sur l'affichage de la surface de cuisson. La valeur indiquée change lorsque le curseur est déplacé vers le haut ou le bas. ■■ Le curseur d'alimentation offre neuf positions de puissance, ainsi que les positions "U" pour le maintien au chaud et "P" pour l'optimisation du rendement. ■■ Si la puissance de la surface de cuisson reste à "0" pendant 10 secondes, cette surface de cuisson s'éteindra automatiquement. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur. 17