KitchenAid KSM155GBAZ Owners Manual 1 - Page 16

GUIDE DE COMMANDE DE VITESSE Remarque : Il est possible de régler la commande de vitesse (vitesses 1, 3, 5, 7 et 9) si un ajustement plus précis est nécessaire. Ne pas dépasser la vitesse 2 si l'on prépare des pâtes à levure, car ceci pourrait endommager le batteur sur socle. Vitesse Accessoire Remuer Batteur plat 1 Batteur à côté souple* 2 Batteur plat Batteur à côté souple* Crochet pétrisseur 4 Batteur plat Batteur à côté souple* Fouet métallique 6 Batteur plat Batteur à côté souple* Fouet métallique 8 Fouet métallique Action Description Remuer Au début d'une préparation, remuer lentement, combiner et réduire en purée. Mélanger lentement Pour mélanger lentement, écraser et remuer plus rapidement. Pour mélanger et pétrir les pâtes à base de levain, les pâtes épaisses et les confiseries; mélanger les pâtes légères ou susceptibles d'éclabousser. Mélanger, battre Pour mélanger les pâtes semi-épaisses comme celles des biscuits ou le sucre à la graisse alimentaire. Vitesse moyenne utilisée pour les préparations à gâteaux. Pour ajouter du sucre aux blancs d'œufs et produire de la meringue. Battre, réduire en crème Pour battre à vitesse moyenne à élevée (pour réduire en crème) et pour fouetter. Utiliser cette vitesse pour finir de mélanger les préparations à gâteaux, à beignets et autres types de pâtes. Vitesse élevée utilisée pour les préparations à gâteaux. Pour fouetter à vitesse moyenne à élevée des ingrédients nécessitant l'ajout d'air comme les blancs d'œufs. Battre Pour fouetter la crème, les blancs rapidement, d'œufs et glaçages. fouetter REMARQUE : Pour déplacer le levier de la commande de vitesse facilement, le lever légèrement vers le haut tout en le déplaçant d'un bord à l'autre des réglages. ASSEMBLAGE DU PRODUIT 1 2 Débrancher le batteur sur socle, puis déplacer le bouton d'alimentation vers « OFF/0 » (arrêt/0). Déverrouiller et lever la tête du moteur. Verrouiller** ensuite la tête pour la garder levée. *Compris avec certains modèles. Également disponible en tant qu'accessoire en option. **L'option de verrouillage est offerte sur les modèles sélectionnés. 16 W11368487C.indb 16 3/9/2020 1:06:34 PM