Maytag AMC5143AAS Owners Manual - Page 58
Guide de décongélation automatique
UPC - 719881136790
View all Maytag AMC5143AAS manuals
Add to My Manuals
Save this manual to your list of manuals |
Page 58 highlights
Instructions de cuisson Guide de décongélation automatique • Observez les instructions ci-dessous lors de la décongélation de différents types d'aliments. Aliment Quantité standard Procédure Rôti de boeuf, porc 1,2 à 2,8 kg (2,5 à 6 livres) Placez le côté gras de la viande vers le bas. Après chaque étape, retournez la viande et protégez les parties chaudes à l'aide de fines bandelettes de papier aluminium. Steaks, côtelettes, poisson 200 g à 1,5 kg (0,5 à 3 livres) Après chaque étape, repositionnez les aliments. Si certaines zones sont chaudes ou décongelées, protégez-les à l'aide de fines bandelettes de papier aluminium. Retirez les morceaux presque décongelés. Laissez reposer 5 à 10 minutes en couvrant. Gibier 200 g à 1,5 kg (0,5 à 3 livres) Après chaque étape, retirez les morceaux presque décongelés. Laissez reposer 5 à 10 minutes en couvrant avec de l'aluminium. Poulet entier 1,2 à 2,8 kg (2,5 à 6 livres) Retirez les abats avant de congeler de la volaille. Commencez la décongélation en plaçant le côté blancs vers le bas. Après la première étape, retournez le poulet et protégez les parties chaudes à l'aide de fines bandelettes de papier aluminium. Après la deuxième étape, recouvrez d'aluminium les nouvelles zones chaudes. Laissez reposer 30 à 60 minutes au réfrigérateur, en couvrant. Morceaux de poulet 200 g à 1,5 kg (0,5 à 3 livres) Après chaque étape, repositionnez ou retirez les morceaux presque décongelés. Laissez reposer 10 à 20 minutes. Remarques : Vérifiez la cuisson des aliments lorsque le four émet un signal sonore. Lorsque la décongélation est terminée, il est possible que certaines petites portions soient toujours congelées ; laissez-les reposer pour terminer le processus. Ne continuez pas la décongélation jusqu'à ce que toutes les particules de glace aient fondu. Protégez les bords des steaks et des rôtis à l'aide de fines bandelettes de papier aluminium pour éviter qu'ils ne cuisent avant que le centre ne soit dégelé. Utilisez des bandes plates et fines d'aluminium pour protéger les bords et les portions fines des aliments. 24