Maytag MGR5775QDQ Use and Care Manual - Page 70

Cocinando en el Horno 'Broiling' (Asar a la Parrilla) PRECAUCIÓN Tenga CUIDADO cuando cocine con la función 'Broil'. La grasa proveniente de los alimentos grasos se puede encender. Si ocurre un incendio, cierre la puerta del horno y APÁGUELO. Si el fuego no se apaga, NO vierta agua sobre el fuego. Use bicarbonato de sodio, un químico seco o un extintor de incendios para apagar las llamas. Para programar 'Broil': 1. Para comenzar, oprima la tecla 'Broil'. 'BROIL' destella. • 'SEt' (Establacer) e despliega en el indicador. 2. Oprima la tecla 'More+' (Más) para programar asar a la parrilla 'HI' u oprima la tecla 'Less-' (Menos) para programar asar la parrilla 'LO'. • En el indicador visual se desplegará 'HI' o 'LO'. • Selecciones 'HI broil' (290 °C [550 °F]) para asado a la parrilla normal. Seleccione 'LO broil' (230 °C [450 °F]) para asar a la parrilla con temperatura baja alimentos que deben ser cocinados por más tiempo, tal como la carne de ave. 3. Después de cuatro segundos, el horno comenzará a funcionar. • 'BROIL' continuará iluminado. 4. Para un dorado óptimo, precaliente el horno durante 2 a 3 minutos antes de colocar el alimento. 5. Coloque el alimento en el horno. Cierre la puerta del horno. 6. Dé vuelta a la carne una vez aproximadamente a mitad de la cocción. 7. Cuando el alimento esté cocinado, oprima la tecla 'CANCEL' (Cancelar). Retire el alimento y la asadera del horno. • La hora del día volverá a desplegarse en el indicador visual. Notas Sobre Asado a la Parrilla: • Para mejores resultados cuando ase a la parrilla, use una asadera diseñada para asar a la parrilla. • 'Hi' se usa para la mayoría de los asados a la parrilla. Use 'LO broil' cuando ase a la parrilla alimentos que necesitan cocción prolongada. La temperatura inferior permite que el alimento se cocine hasta quedar bien asado sin dorarse demasiado. • Para cambiar la temperatura del horno durante la asar a la parrilla, oprima la tecla 'Broil', luego oprima la tecla 'More+' o 'Less-' para cambiar el ajuste de asado entre 'LO' (Bajo) y 'HI' (Alto). • Los tiempos de asado a la parrilla pueden ser más largos cuando se selecciona la temperatura más baja de asar a la parrilla. • La mayoría de los alimentos deben ser dado vuelta cuando está a mitad del tiempo de asar. Tabla de Asar a la Parrilla Precaliente el horno durante 2-3 minutos. ALIMENTOS POSICION DE LA PARRILLA GRADO DE COCCION TIEMPO DE COCCION TOTAL Carne de Res Biftec, 2,5 cm (1") 5 5 Hamburguesas, 1,9 cm (3/4") de grosor 5 o 6 Carne de Cerdo Tocino 5 Jamón, precocido, rebanada de 1,3 cm (1/2") 5 Chuletas, 2,5 cm (1") 5 Carne de Ave Pechugas de Pollo, con hueso 4 Mariscos Filetes de pescado 5 Tajadas de pescado, 2,5 cm (1") de grosor 5 Colas de langosta, 85-115 g 5 (3-4 onzas) cada una A medio asar Bien asado Bien asado Bien asado Tibio Bien asado Bien asado Hojaldrado Hojaldrado Bien cocidas 15 - 20 minutos 18 - 24 minutos 13 - 18 minutos 6 - 10 minutos 8 - 12 minutos 22 - 26 minutos 30 - 45 minutos ('Lo Broil') 8 - 12 minutos 10 - 15 minutos 7 - 10 minutos Para un exterior más dorado y más asado y un interior a medio cocer, puede ser necesario disminuir el tiempo de cocción en el primer lado y acercar más la carne a la fuente de calor. Nota: Esta tabla es sólo una guía. Los tiempos pueden variar con el tipo de alimento que se está cocinando. 69