Thermador MED302WS Instructions for Use - Page 62
Tableaux de cuisson au four, conventionnel
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Tableaux de cuisson au four conventionnel Gâteaux et pâtisseries Mets Plats allant au four/ Accessoires Posi- Mode de tion de cuisson/ la grille Symbole Gâteaux Gâteau à étages, rond Moule rond de 8 ou 9 po (20 4 ou 23 cm) Gâteau à étages, rond 2 grilles Moule rond de 8 ou 9 po (20 3 et 5 ou 23 cm) Galette Moule de 9 x 13 po 4 (23 x 33 cm) Galette, sur 2 grilles Moule de 9 x 13 po (23 x 33 cm) 3 et 5 Gâteau des anges Moule à cheminée de 10 po 1 (25 cm) Gâteau au fromage Moule à charnière 9 po 3 (23 cm) Gâteau Kouglof ou en couronne Moule à Kouglof de 3 12 tasses Cuisson ƒ Cuisson ƒ Cuisson ƒ Cuisson ƒ Cuisson ƒ Cuisson ƒ Cuisson ƒ Biscuits Biscuits au sucre Plaque à biscuits Biscuits au sucre, sur 2 grilles Plaques à biscuits Biscuits au sucre, sur 3 grilles Plaques à biscuits 4 Convection véritable , 3 et 6 Convection véritable , 2, 4 et 6 Convection véritable , Biscuits aux pépites de chocolat Plaque à biscuits Biscuits aux pépites de chocolat, sur 2 grilles Biscuits aux pépites de chocolat, sur 3 grilles Biscuits à l'avoine Plaques à biscuits Plaques à biscuits Plaque à biscuits Biscuits à l'avoine, sur 2 grilles Plaques à biscuits 4 Convection véritable , 3 et 6 Convection véritable , 2, 4 et 6 Convection véritable , 4 Convection véritable , 3 et 6 Convection véritable , Temp. en °F (°C) Durée de cuisson en minutes 325° (160°) 325° (160°) 325° (160°) 325° (160°) 325° (160°) 375° (190°) 325° (160°) entre 25 et 35 entre 25 et 35 entre 25 et 35 entre 25 et 35 entre 35 et 50 entre 40 et 50 entre 35 et 50 325 à 350° entre 7 et (160° à 10 180°) 325 à 350° entre 7 et (160° à 10 180°) 325 à 350° entre 7 et (160° à 10 180°) 325 à 350° entre 8 et (160° à 17 180°) 325 à 350° entre 8 et (160° à 17 180°) 325 à 350° entre 8 et (160° à 17 180°) 325 à 350° entre 7 et (160° à 10 180°) 325 à 350° entre 7 et (160° à 10 180°) 62