Whirlpool RBS245PRQ Owners Manual - Page 21
Thermomètre à viande, Évent du four
UPC - 883049010830
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USTENSILES DE CUISSON/ RÉSULTATS RECOMMANDATIONS Plats en grès/ Pierre de cuisson s Croûtes croustillantes s Suivre les instructions du fabricant. Plats en verre, vitrocéramique ou céramique allant au four s Croûtes brunes, croustillantes s Peut nécessiter de réduire la température de cuisson de 25°F (15°C). Thermomètre à viande Sur les modèles sans sonde thermométrique, toujours se servir d'un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson de la viande ou de la volaille. C'est la température interne qui importe et non l'apparence. Il n'y a pas de thermomètre à viande fourni avec cet appareil. s Insérer le thermomètre au centre de la partie la plus épaisse de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou de la poitrine de la volaille. La pointe du thermomètre ne doit pas toucher le gras, l'os ou le cartilage. s Après une première lecture, enfoncer ¹⁄₂" (1,3 cm) de plus et faire une autre lecture. Si la température est plus basse, faire cuire la viande ou la volaille plus longtemps. s Vérifier toute viande à 2 ou 3 endroits. Évent du four A B C D E F Single Oven A. Tableau de commande B. Évent du four C. Four inférieur Double Oven D. Four supérieur E. Évent du four F. Four inférieur Ne pas obstruer ni couvrir l'évent du four car il permet à l'air chaud et à l'humidité de s'échapper du four. Son obstruction nuirait à la circulation adéquate de l'air et affecterait les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l'évent du four des produits en plastique, en papier ou autres articles qui pourraient fondre ou brûler. Cuisson au four et rôtissage A B A. Élément de cuisson au gril B. Élément de cuisson au four Système de gestion de la température ACCUBAKE® (sur certains modèles) Le système ACCUBAKE® règle électroniquement les niveaux de chaleur du four pendant le préchauffage et la cuisson au four pour maintenir une gamme de températures précises pour des résultats de cuisson optimaux. Les éléments de cuisson au four et du gril s'allument et s'éteignent par intermittence. L'élément de cuisson au four devient rouge lorsque le programme est activé, mais pas l'élément du gril. Cette caractéristique est automatiquement activée lorsque le four est utilisé. Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel qu'indiqué à la section "Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson". Lors du rôtissage, il n'est pas nécessaire d'attendre que la durée de préchauff du four soit écoulée avant de placer l'aliment au four, excepté si la recette le recommande. Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four et le rôtissage, les éléments de cuisson au four et de cuisson au gril s'éteindront immédiatement. Ces éléments reviendront en fonction lorsque la porte sera fermée. Cuisson au four ou rôtissage : 1. Sur les modèles à double four seulement, appuyer sur UPPER OVEN (four supérieur) ou LOWER OVEN (four inférieur). Fermer la porte du four. L'affichage indiquera "door" et les éléments de chauffage ne chaufferont pas si la porte est ouverte durant la cuisson au four et le rôtissage. 2. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). Appuyer sur la touche fléchée TEMP "plus" (+) ou "moins" (-) pour entrer une température autre que 350°F (177°C). La température de cuisson au four peut être réglée entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C). 3. Appuyer sur START (mise en marche). Une durée de préchauffage fera l'objet d'un compte à rebours et "PrE" apparaîtra sur l'affichage du four si la température réelle du four est inférieure à 170°F (77°C). Lorsque la température réelle atteint 170°F (77°C), la minuterie poursuivra le compte à rebours. Le réglage de la température peut être modifié en tout temps après avoir appuyé sur START. Lorsque la température réglée est atteinte, un signal sonore (si activé) se fait entendre. 4. Appuyer sur UPPER OFF/CANCEL (arrêt du four supérieur), LOWER OFF/CANCEL (arrêt du four inférieur) ou OFF/ CANCEL (arrêt/annulation) lorsque la cuisson est terminée. 21