Whirlpool WFG515S0J Owners Manual - Page 41
Tamaño del quemador, Utensilios de cocina
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Tamaño del quemador Seleccione un quemador cuyo tamaño sea el más adecuado para el utensilio de cocción. Vea la ilustración y la tabla siguientes. Tamaño del quemador Parte posterior de la estufa Pequeño Mediano Pequeño Mediano Mediano Grande Extra grande Grande Grande Uso recomendado ■■ Cocción con calor bajo ■■ Para derretir chocolate o mantequilla ■■ Quemador multiuso ■■ Para utensilios de cocción grandes ■■ El quemador más poderoso ■■ Para utensilios de cocción grandes Parte frontal de la estufa Utensilios de cocina IMPORTANTE: No deje un utensilio de cocina vacío sobre un área, elemento o quemador caliente de la superficie de cocción. El utensilio de cocina ideal deberá tener un fondo plano, lados rectos, una tapa que encaje bien, y el material debe ser de un grosor mediano a pesado. Los acabados ásperos pueden rayar la superficie de cocción o las parrillas. El aluminio y el cobre pueden usarse como centro o base en el utensilio de cocina. Sin embargo, cuando se usen como base pueden dejar marcas permanentes en las rejillas. El material de los utensilios de cocina es un factor que influye en la rapidez y la uniformidad con la que se trasmite el calor, lo que afecta los resultados de cocción. No deben usarse utensilios de cocina con superficies antiadherentes debajo del asador. Verifique si está plano colocando el borde derecho de una regla a lo largo del fondo del utensilio de cocina. Mientras rota la regla, no debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de cocina. 1 2 3 1 4 5 6 2 7 8 3 9 1 0 1 1 4 1 2 1 3 5 1 4 1 5 1 6 6 1 7 1 8 7 1 9 2 0 Utilice la siguiente tabla como guía para ver las características de los materiales de los utensilios de cocina. UTENSILIOS DE COCINA CARACTERÍSTICAS Aluminio ■■ Se calienta de manera rápida y uniforme. ■■ Sirve para todos los tipos de cocción. ■■ Es mejor que sea de espesor mediano o grueso para cumplir mejor con las funciones de cocción. Hierro fundido ■■ Se calienta de manera lenta y uniforme. ■■ Es bueno para dorar y freír. ■■ Mantiene el calor para una cocción lenta. Cerámica o vidrio de cerámica ■■ Siga las instrucciones del fabricante. ■■ Calienta de manera lenta pero no uniforme. ■■ Da los mejores resultados en los ajustes de calor bajo a medio. Cobre ■■ Se calienta de manera rápida y uniforme. Barro cocido ■■ Siga las instrucciones del fabricante. ■■ Use en los ajustes de calor bajo. Hierro fundido ■■ Vea acero inoxidable o hierro fundido. o esmalte de porcelana en acero Acero inoxidable ■■ Se calienta de manera rápida pero no uniforme. ■■ Un centro o base de aluminio o cobre sobre acero inoxidable proporciona un calor uniforme. 41