Amana AER6303MFW Manual Del Usuario - Page 9

Utilice la siguiente tabla como guía para ver las características de los materiales de los utensilios de cocina. UTENSILIOS DE COCINA Aluminio Hierro fundido Cerámica ovidrio decerámica Cobre Barro cocido Hierro fundido oacero conesmalte deporcelana Acero inoxidable CARACTERÍSTICAS ■■ Se calienta de manera rápida yuniforme. ■■ Sirve para todos los tipos de cocción ■■ Es mejor que sea de espesor medianoopesado para cumplir mejor con lasfunciones de cocción. ■■ Podría dejar restos de aluminio,los cuales disminuirán si se limpiainmediatamente después de la cocción. ■■ Se calienta de manera lenta y uniforme. ■■ Es bueno para dorar y freír ■■ Mantiene el calor para una cocciónlenta. ■■ Los bordes ásperos o las rebabaspodrían rayar la superficie de cocción. ■■ Siga las instrucciones del fabricante. ■■ Calienta de manera lenta pero nouniforme. ■■ Da los mejores resultados en los ajustesde calor bajo a medio ■■ Podría rayar la superficie de cocción. ■■ Se calienta de manera rápida yuniforme. ■■ Puede dejar restos de cobre, quedisminuirán si se limpia inmediatamentedespués de la cocción. ■■ Podría dejar manchas permanentes opegotes en la superficie de cocción sise calienta en exceso. ■■ Siga las instrucciones del fabricante. ■■ Use con ajustes de calor bajo. ■■ Podría rayar la superficie de cocción. ■■ Vea acero inoxidable o hierro fundido. ■■ Los utensilios para hornear con esmaltede porcelana que no tengan la base demetal podrían pegarse a la superficie decocción si se calientan en exceso. ■■ Se calienta de manera rápida pero nouniforme. ■■ Un centro o una base de aluminioocobre sobre acero inoxidableproporciona un calor uniforme. Use utensilios de cocina con fondo plano para lograr los mejores resultados de cocción y un uso eficiente de energía. El recipiente de cocción deberá ser aproximadamente del mismo tamaño que el área de cocción descrita en la superficie de cocción. Los utensilios de cocina no deben extenderse más de 1/2" (13 mm) por fuera del área de la superficie de cocción. Envasado casero El envasado puede realizarse sobre una superficie de cocción de vidrio con la parte superior lisa o en una superficie de cocción tradicional con un elemento de bobina. Cuando esté haciendo envasados por largos períodos, alterne y use las áreas o los elementos de cocción de la superficie entre una tanda y otra. Esto da tiempo para que se enfríen las áreas que se han usado recientemente. ■■ Centre el envasador sobre el área o elemento de cocciónmás grande de la superficie. En las superficies de coccióneléctricas, los envasadores no deben extenderse más de1/2" (13 mm) más allá del área o del elemento de cocciónde la superficie. ■■ No coloque el envasador sobre dos áreas o elementos decocción de la superficie al mismo tiempo. ■■ En los modelos con vidrio de cerámica, use solamenteenvasadores con la base plana para evitar que se dañen lasuperficie de cocción y los elementos. ■■ Para obtener más información, póngase en contacto con laoficina de extensión del departamento de agricultura local oconsulte guías para envasado casero publicadas. Tambiénpueden ofrecer ayuda las compañías que fabrican productospara envasado casero. 9