Amana AGR4433XDB Use and Care - Page 25

Préchauffage Après que l'on a appuyé sur Start, le four commence un programme de préchauffage minuté. Le témoin de cuisson au four s'allume. Le tableau de commande électronique du four choisit automatiquement la durée du programme de préchauffage en fonction de la température de four choisie. La durée du programme de conditionnement ne changera pas si la température est réglée de nouveau avant la fin du compte à rebours. Le préchauffage de conditionnement est terminé et le four est prêt à utiliser lorsqu'un signal sonore de 1 seconde se fait entendre, le compte à rebours prend fin et la température choisie est affichée. Les températures de préchauffage sont affectées par divers facteurs tels que la température ambiante et les heures de pointe de consommation d'énergie. Il est normal que la température indiquée sur l'affichage diffère de la température réelle du four. On suggère d'attendre dix minutes de plus après la durée de préchauffage de préchauffage avant de mettre les aliments au four lorsqu'on cuit des aliments qui contiennent des ingrédients de levage tels que la levure, la levure chimique, le bicarbonate de sodium et les œufs. Cuisson au gril et cuisson au gril personnalisée GRIL Le gril est situé sous la porte du four. La lèchefrite et sa grille glissent vers l'extérieur pour un accès facile. Toujours faire griller avec le tiroir du gril et la porte du four fermés. ■ Pour éviter d'endommager le gril, ne pas marcher sur la porte du gril ou appliquer une pression dessus pendant qu'elle est ouverte. ■ Ne pas préchauffer le gril avant l'utilisation. Fermer complètement le tiroir du gril pendant la cuisson au gril. ■ Ne pas utiliser le tiroir du gril pour remisage. ■ Utiliser uniquement la lèchefrite et sa grille. La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler les jus et aider à éviter les éclaboussures et la fumée. ■ Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de papier d'aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de papier d'aluminium pour en faciliter le nettoyage. ■ Enlever l'excès de graisse pour réduire les éclaboussures. Entailler le gras résiduel sur les côtés pour éviter que la viande ne se recroqueville. ■ Utiliser une pince pour tourner les aliments et éviter la perte de jus. Il est possible qu'il ne soit pas nécessaire de tourner les coupes très minces de poisson, de volaille ou de viande. ■ Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même temps que l'aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le nettoyage plus difficile. Cuisson au gril : 1. Ouvrir la porte du gril et sortir la lèchefrite et sa grille. 2. Placer la lèchefrite et sa grille de sorte que la graisse puisse s'écouler dans la partie inférieure de la lèchefrite. 3. Placer l'aliment sur la grille de la lèchefrite. Placer ensuite la lèchefrite sur la grille du gril et fermer la porte. 4. Appuyer sur CUSTOM BROIL (cuisson personnalisée au gril). Le témoin BROIL (cuisson au gril) s'allume. 5. Appuyer sur START/ENTER (mise en marche/entrée). Les témoins lumineux de mise en marche et de température s'allument. Le réglage de la température peut être changé en tout temps durant la cuisson au gril. Si on fait la cuisson au gril pendant que la minuterie compte à rebours, on peut voir la température réglée pour la cuisson au gril pendant 5 secondes en appuyant sur CUSTOM BROIL. 6. Appuyer sur CANCEL/OFF (annulation/arrêt) après avoir terminé la cuisson au gril. Cuisson personnalisée au gril : Le changement de température lors de la cuisson au gril personnalisée permet un contrôle plus précis de la cuisson. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des températures de cuisson au gril plus basses. Si les aliments cuisent trop rapidement, la température de cuisson au gril peut être réduite en appuyant sur la touche à flèche "vers le bas" de TEMP (température). 1. Appuyer sur CUSTOM BROIL (cuisson personnalisée au gril). 2. Appuyer sur les touches à flèche "vers le haut" ou "vers le bas" de TEMP pour régler une température comprise entre 300°F (149°C) et 525°F (273°C). 3. Appuyer sur START/ENTER (mise en marche/entrée). 4. Appuyer sur CANCEL/OFF (annulation/arrêt) après avoir terminé la cuisson au gril. Positionnement de la lèchefrite Pour les modèles avec tiroir-lèchefrite : 1. S'assurer que le four est éteint et froid. 2. Maintenir la lèchefrite par les côtés et la placer à la position souhaitée sur les supports de chaque angle. En fonction de la position désirée, il faudra peut-être incliner la lèchefrite. A B A. Lèchefrite B. Supports (4) 3. Pour retirer la lèchefrite, incliner la lèchefrite et la soulever pour l'extraire du milieu des supports. 25