Bosch NEM9462UC Use & Care Manual - Page 40

Para obtener mejores resultados El tamaño correcto de olla Tape la olla Use poca agua para hervir alimentos Disminuya la temperatura Use el calor residual Valor de temperatura Para freír chuleta de cerdo pechuga de pollo tocino huevos pescado pancakes 4 Ć 5 3 Ć 4 4 Ć 5 3 Ć 4 3 Ć 4 4 Ć 5 Para freír en aceite abundante (en 1 a 2 cuartos de aceite)** alimentos congelados, p. ej., nuggets de pollo (0.5 lb por 7 Ć 9 porción) otros, p. ej., donas (0.5 lb por porción) 4 Ć 5 * Cocción continua sin tapa ** sin tapa Use ollas y cacerolas con bases planas y gruesas. Una base que no es uniforme aumenta el tiempo de cocción. Elija el tamaño correcto de olla para cada elemento. El diámetro de la base de la olla o cacerola debe ser adecuada para el tamaño del elemento. Nota: Con frecuencia, los fabricantes de utensilios de cocina proporcionan el diámetro de la parte superior de la olla. Normalmente, es mayor que el diámetro de la base. Use una olla pequeña para cantidades pequeñas. Siempre cubra la olla con una tapa del tamaño adecuado. Los alimentos se cocinan más rápido cuando usa una tapa. Hierva los alimentos con una pequeña cantidad de agua. Las verduras retienen sus vitaminas y minerales. Cambie a una temperatura más baja lo antes posible. Los alimentos cocidos se pueden mantener calientes en el elemento durante 5 a 10 minutos una vez apagado el elemento. Siempre que el indicador de superficie caliente H esté encendido, puede usar el elemento para calentar y derretir sin necesidad de volver a encenderlo. 40