Frigidaire FGEF3056KF Complete Owner's Guide (Español) - Page 10

ANTES DE AJUSTAR LOS CONTROLES SUPERIORES Tipos de materiales de los utensilios El material del utensilio determina qué tan uniforme y rápido se transfiere el calor del elemento superior al fondo del utensilio. Los materiales disponibles más populares son los siguientes: Aluminio: excelente conductor de calor. Algunos tipos de alimentos lo harán oscurecerse (los utensilios de aluminio anodizado son resistentes a las manchas y picaduras). Si los utensilios de aluminio se deslizan sobre la superficie de cocción de cerámica pueden dejar marcas metálicas que parecerán rayaduras. Limpie estas marcas inmediatamente. Cobre: excelente conductor de calor, pero se decolora fácilmente. Puede dejar marcas metálicas en el vidrio cerámico (vea la sección sobre el Aluminio). Acero inoxidable: conductor lento de calor que proporciona resultados de cocción irregulares. Es duradero, fácil de limpiar y resiste las manchas. Hierro fundido: conductor lento de calor, pero lo retiene muy bien. Cocina de manera uniforme una vez que alcanza la temperatura de cocción. No se recomienda su uso en superficies de cocción de vidrio cerámico. Porcelana esmaltada sobre metal: las características de calentamiento variarán de acuerdo con el material base. La porcelana esmaltada debe ser lisa para evitar rayar las superficies de cocción de vidrio cerámico. Vidrio: conductor lento de calor. No se recomienda su uso en cubiertas de vidrio cerámico porque puede rayar el vidrio. Uso de los utensilios correctos El tamaño y tipo de utensilios que use influirán en el ajuste necesario para obtener los mejores resultados de la cocción. Asegúrese de seguir las recomendaciones sobre los utensilios correctos a utilizar como se muestra en las Figs. 2 y 3. Los utensilios deben tener fondos planos que hagan buen contacto con la superficie completa del elemento calefactor (vea la Fig. 2). Verifique qué tan plano es el fondo del utensilio girando una regla sobre el mismo (vea la Fig. 3). Para más información sobre la superficie de cocción de vidrio cerámico, vea el apartado sobre la limpieza y mantenimiento de la superficie de cocción en la sección Cuidado y limpieza. Utensilios con fondo curvo y Utensilio con fondo plano deformado. y lados rectos. Tapas bien ajustadas. El peso de las manijas no inclina el utensilio. El utensilio está bien balanceado. El tamaño de los utensilios Utensilios de más de media pulgada (o 12mm) más grandes que el área de cocción marcada en la cubierta. concuerda con la cantidad de alimento a preparar y el elemento superior. La pesada manija del utensilio Fabricado con material lo inclina hacia un lado. que es buen conductor de calor. Fácil de limpiar. El diámetro del utensilio debe concordar siempre con el tamaño del elemento. Utensilios más grandes o pequeños que el área de cocción marcada en la cubierta. Figura 2 10 Figura 3