Hamilton Beach 62632R Use & Care - Page 19

840171612 SPv01.qxd:Layout 1 2/6/12 9:45 AM Page 19 Piezas y Características Control de Velocidad (varía según el modelo) Accesorio (dependiendo del modelo) Soporte de Tazón (Bowl Rest™) O Expulsión Control de Velocidad Botón de Expulsión Guía General de Mezclado La siguiente guía de mezclado es una sugerencia para seleccionar velocidades para batidoras de 6 velocidades. Comience en la velocidad 1 y suba hasta la velocidad deseada en base a la consistencia de la receta. VELOCIDAD FUNCIÓN O OFF (apagado) y/o Eject (expulsión) 1 Velocidad BAJA (low) para incorporar o mezclar ingredientes secos, muffins o panes rápidos. 2 Para mezclar manteca y azúcar; la mayoría de las masas de galletas. 3 Velocidad MEDIA (medium) para la mayoría de las mezclas de pasteles 4 Glaseado y puré de papas; para amasar 5 Batir claras de huevo; para amasar 6 Velocidad ALTA (high) para batir crema Guía de Mezclado para Masa de Galletas • Utilice un tazón de mezclado grande para que los ingredientes puedan mezclarse más fácilmente. • La manteca y la margarina deben estar a temperatura ambiente. • Agregue harina de a una taza por vez, mezclando bien después de cada taza. • Los trocitos de chocolate y los frutos secos deben mezclarse a mano. 19