Hamilton Beach 70590 Use And Care - Page 17

840170100 Fv02.qxd 7/16/07 10:38 AM Page 17 Conseils et techniques d'opération • Ce robot alimentaire est excellent pour hacher, mélanger, trancher ou râper la plupart des aliments. Toutefois, pour maintenir un rendement élevé, ne pas utiliser le robot culinaire pour les opérations suivantes : moudre des grains, fèves de café ou des épices; trancher des viandes surgelées ou broyer des glaçons. • Pour atteindre la capacité maximale, utiliser le couteau pour couper/ mélanger de "Big Mouth" et ne pas ajouter les aliments au-delà de la ligne de remplissage maximal sur la trémie. Voir les tableaux de traitement des aliments pour plus de renseignements. • Le temps de traitement dépendra de la quantité d'aliments à traiter. La plupart des aliments peuvent être tranchés, hachés ou râpés en quelques secondes. Si l'appareil est utilisé pendant 2 minutes sans interruption, le laisser reposer environ 4 minutes avant de continuer à l'utiliser. Opération avec le couteau à couper/mélanger • Pour une consistance plus uniforme, commencer avec des morceaux d'aliments de grosseur semblable. Les carottes, par exemple, doivent toutes être coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm). Ne pas traiter des morceaux de 4 po avec des morceaux de 1⁄2 po (1 cm). • Ne pas préparer des purées ou écraser des légumes à amidon comme des pommes de terre. Ces aliments seront trop traités en une seconde et deviendront gommeux. Utiliser le couteau à couper/mélanger pour hacher grossièrement ou émincer, pour mélanger les ingrédients ou pour transformer un mélange en purée lisse. 1. Vérifier que l'appareil est débranché, et que le bouton de commande est à la position d'arrêt (OFF). 2. Bloquer le bol sur la base (voir « Verrouillage du bol », page 15). 3. Placer le couteau à couper/mélanger sur l'arbre moteur du robot culinaire au centre du bol. Le tourner lentement jusqu'à ce que le couteau tombe en place. Le manipuler prudemment; le couteau est coupant. 4. Bloquer le couvercle sur le bol. Insérer le poussoir dans la trémie. Couteau à couper/ mélanger Arbre moteur 5. Brancher l'appareil et traiter les aliments. La vitesse et le temps de traitement détermineront la consistance finale des aliments. Le bouton Pulse (impulsions) peut vous aider à éviter le traitement excessif. Se référer au tableau de traitement des aliments pour les temps et les vitesses de traitement recommandés. 6. Lorsque les aliments ont été traités, sélectionner OFF (O) (arrêt) ou dégager l'appareil de la position PULSE. Attendre que la lame s'arrête de tourner avant d'enlever le couvercle. Débrancher le robot. 17