KitchenAid KFP740QBW Use & Care Guide - Page 40

Conseils de préparation • Lors de la préparation d'une pâte à gâteau ou à biscuits, ou d'un pain éclair, utiliser la lame polyvalente pour réduire en crème les matières grasses et le sucre en premier. Ajouter les ingrédients secs en dernier. Mettre les noix et les fruits au-dessus du mélange de farine pour en éviter le hachage excessif. Hacher par de brèves impulsions les noix et les fruits pour les incorporer aux autres ingrédients. Ne pas mixer plus que nécessaire. • Lorsque les aliments tranchés ou râpés s'accumulent contre la paroi du bol, arrêter le robot et répartir les aliments à l'aide d'une spatule. • Retirer les aliments lorsque la préparation atteint le bas du disque à trancher ou la râpe. • Il restera peut-être quelques gros morceaux d'aliments sur le disque après le tranchage ou le hachage. Si on le souhaite, on peut les couper à la main et les ajouter au mélange. • Afin de minimiser la fréquence de nettoyage du bol, planifier les étapes de préparation avant de commencer. Mixer les ingrédients secs ou fermes avant les ingrédients liquides. • Pour supprimer facilement les ingrédients restés sur la lame polyvalente, il suffit de vider le bol de préparation, remettre le couvercle en place et mixer par impulsions pendant 1 à 2 secondes pour nettoyer la lame. • Après avoir retiré le couvercle du bol de préparation, le placer à l'envers sur le comptoir. • Votre robot culinaire n'a pas été conçu pour effectuer les fonctions suivantes : -- Moudre les grains de café, les grains et les épices dures -- Broyer les os et les autres parties d'aliments non comestibles -- Liquéfier les légumes et les fruits crus -- Trancher les oeufs durs et les viandes non refroidies. • Il est conseillé de nettoyer avec du jus de citron tout accessoire en plastique ayan subi une décoloration en raison du genre d'aliment à préparer. 40