KitchenAid KGRS807SWH Use and Care Guide - Page 34

Réglages de mijotage 1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE. Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le brûleur de mijotage dont le bouton de commande est tourné à LITE produira une flamme. 2. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire n'importe où entre SIMMER BURNER HI et SIMMER BURNER LO. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur du brûleur de mijotage. RÉGLAGES DE MIJOTAGE UTILISATION RECOMMANDÉE LITE (allumage) ■ Pour allumer le brûleur. HI (élevé) ■ Cuisson d'aliments plus épais tels que sauce tomate, chili. ■ Pour mijoter ou étuver les aliments. MED (moyen) ■ Cuisson d'aliments à moyenne densité tels que veloutés et sauces. LO (bas) ■ Pour garder les aliments au chaud. ■ Pour faire mijoter lentement. Brûleur TripleTier® avec réglages doubles et réglages simples (modèles KGSS907XSP) REMARQUE : Les réglages sont indiqués sur le bouton de commande. Le brûleur TripleTier® (15 000 Btu/h [unités thermales britanniques]) peut fournir le réglage de chaleur le plus élevé et 3 niveaux de commande de mijotage. Il est idéal pour la cuisson de grandes quantités d'aliments ou de liquides ou lors de l'utilisation de grandes marmites et casseroles. Réglages à haute puissance Réglage : 1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE. Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le brûleur de mijotage dont le bouton de commande est tourné à LITE produira une flamme. 2. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à DUAL HI. Les 3 anneaux de brûleur produiront une flamme. 3. Tourner le bouton n'importe où entre DUAL HI et DUAL LO. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur du brûleur haute puissance. RÉGLAGE À HAUTE UTILISATION RECOMMANDÉE PUISSANCE HI (élevé) ■ Pour commencer la cuisson des aliments. ■ Pour porter un liquide à ébullition. ■ Cuisson au wok. MED (moyen) ■ Pour maintenir une ébullition lente. ■ Pour faire frire la volaille ou la viande. ■ Pour faire cuire pudding, sauces, glaçage. LO (bas) ■ Pour faire frire ou sauter les aliments. ■ Pour maintenir une ébullition lente. Réglages de mijotage 1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE. Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le brûleur de mijotage dont le bouton de commande est tourné à LITE produira une flamme. 2. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire n'importe où entre SINGLE HI (simple - élevé) et SINGLE LO (simple - bas). Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur du brûleur de mijotage. RÉGLAGES DE MIJOTAGE UTILISATION RECOMMANDÉE LITE (allumage) ■ Pour allumer le brûleur. HI (élevé) ■ Cuisson d'aliments plus épais tels que sauce tomate, chili. ■ Pour mijoter ou étuver les aliments. MED (moyen) ■ Cuisson d'aliments à moyenne densité tels que veloutés et sauces. LO (bas) ■ Pour garder les aliments au chaud. ■ Pour faire mijoter lentement. Commandes des brûleurs (grand, moyen et petit) OFF Lite Hi Lo Med REMARQUE : Les réglages sont indiqués sur le bouton de commande. Toutes les commandes de brûleur permettent des réglages de cuisson entre HI et LO. 34