Maytag MEP5775BA Use and Care Manual - Page 71

Cocinando en el Horno 'Broiling' (Asar a la Parrilla) PRECAUCIÓN Tenga CUIDADO cuando cocine con la función 'Broil'. La grasa proveniente de los alimentos grasos se puede encender. Si ocurre un incendio, cierre la puerta del horno y APÁGUELO. Si el fuego no se apaga, NO vierta agua sobre el fuego. Use bicarbonato de sodio, un químico seco o un extintor de incendios para apagar las llamas. Para programar 'Broil': 1. Oprima la tecla 'Broil'. • 'BROIL' y 'SET' (Establacer) destellan en el indicador visual. 2. Oprima la tecla 'Autoset 0' (Programación Automática) una vez para 'HI broil' (Asar a la parrilla con temperatura alta) o dos veces para 'LO broil' (Asar a la parrilla con temperatura baja). • En el indicador visual se desplegará 'HI' o 'LO'. • Selecciones 'HI broil' (285° C [550° F]) para asado a la parrilla normal. Seleccione 'LO broil' (230° C [450° F]) para asar a la parrilla con temperatura baja alimentos que deben ser cocinados por más tiempo, tal como la carne de ave. 3. Después de cuatro segundos, el horno comenzará a funcionar. • 'BROIL' continuará iluminado. • 'HI' o 'LO' permanecerán iluminados. 4. Para un dorado óptimo, precaliente el elemento de asar a la parrilla durante 3 a 4 minutos antes de colocar el alimento. 5. Coloque el alimento en el horno. Deje la puerta abierta aproximadamente 10 cm (cuatro pulgadas) (el primer tope). 6. Dé vuelta a la carne una vez aproximadamente a mitad de la cocción. 7. Cuando el alimento esté cocinado, oprima la tecla 'CANCEL' (Cancelar). Retire el alimento y la asadera del horno. • La hora del día volverá a desplegarse en el indicador visual. Notas Sobre Asado a la Parrilla: • Para mejores resultados cuando ase a la parrilla, use una asadera diseñada para asar a la parrilla. • Los tiempos de asar a la parrilla aumentarán y el dorado será más claro si el electrodoméstico es instalado en un circuito de 208 voltios. • 'HI' se usa para la mayoría de los asados a la parrilla. Use 'LO broil' cuando ase a la parrilla alimentos que necesitan cocción prolongada. La temperatura inferior permite que el alimento se cocine hasta quedar bien asado sin dorarse demasiado. • Para cambiar la temperatura del horno durante la asar a la parrilla, oprima la tecla 'Broil', luego oprima la tecla 'Autoset 0' para cambiar el ajuste de asado entre 'LO' (Bajo) y 'HI' (Alto). • Los tiempos de asado a la parrilla pueden ser más largos cuando se selecciona la temperatura más baja de asar a la parrilla. • El mayor de los alimentos debe ser dado vuelta cuando está a mitad del tiempo de asar. Tabla de Asar a la Parrilla ALIMENTOS POSICION DE TERMINO DE TIEMPO TOTAL DE LA PARRILLA* COCCION COCCION (MINUTOS) Carne de Res Biftec, 2,5 cm (1") 4 4 Hamburguesas, 1,9 cm (3/4") de grosor 4 Carne de Cerdo Tocino 4 Chuletas, 2,5 cm (1") 4 Jamón - Rebanadas precocidas, 4 1,3 cm (1/2") de grosor Carne de Ave Presas de pollo 3 o 4 A medio asar Bien asado Bien asado Bien asado Bien asado Tibio Bien asado Mariscos Bistecs de pescado, con mantequilla, 4 2,5 cm (1") de grosor Filetes de pescado, 1,3 cm (1/2") de grosor 4 Desmenuzado Desmenuzado * La posición de la parrilla superior es #5. Nota: Esta tabla es sólo una guía. Los tiempos pueden variar con el tipo de alimento que se está cocinando. 70 15 - 18 minutos 19 - 23 minutos 15 - 18 minutos 6 - 10 minutos 22 - 26 minutos 8 - 12 minutos 'LO Broil' 28 - 38 minutos 10 - 15 minutos 8 - 12 minutos