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Colecitas de Bruselas, Tamaño de las porciones g

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Verduras frescas • Utilizar un recipiente Pyrex de vidrio adecuado con tapa. • Cortar los ingredientes en trozos lo más pequeños posibles para reducir el tiempo de cocción. • Agregar 2-3 cucharadas (30-45 ml) de agua fría por cada 250 g (9 oz) a menos que se especifique lo contrario. • Revolver una vez durante la cocción y una vez después de la cocción y, luego, agregar aderezos a su gusto. Alimento Brócoli Colecitas de Bruselas Zanahorias Coliflor Calabacines Berenjenas Poros Tamaño de las porciones (g) Potencia Tiempo (min) 250 (9 oz) 500 (17.6 oz) 90 % 4½-5 7-8 Preparar flores de tamaños parejos. Disponer los tallos en el centro. Dejar reposar durante 3 minutos. 250 (9 oz) 90 % 6-6½ Agregar 60-75 ml (4-5 cucharadas) de agua. Dejar reposar durante 3 minutos. 250 (9 oz) 90 % 4½-5 Cortar las zanahorias en rebanadas parejas. Dejar reposar durante 3 minutos. 250 (9 oz) 500 (17.6 oz) 90 % 5-5½ 7½-8½ Preparar flores de tamaños parejos. Cortar las flores grandes por la mitad. Disponer los tallos en el centro. Dejar reposar durante 3 minutos. 250 (9 oz) 90 % 4-4½ Cortar los calabacines en rebanadas. Agregar 30 ml (2 cucharadas) de agua o una nuez de mantequilla. Cocinar hasta que estén tiernos. Dejar reposar durante 3 minutos. 250 (9 oz) 90 % 3½-4 Cortar las berenjenas en rebanadas pequeñas y rociarlas con 1 cucharada de jugo de limón. Dejar reposar durante 3 minutos. 250 (9 oz) 90 % 4-4½ Hongos Cortar los poros en rebanadas delgadas. Dejar reposar durante 3 minutos. 125 (4.5 oz) 250 (9 oz) 90 % 1½-2 2½-3 Preparar hongos pequeños enteros o en rebanadas. No incorporar agua. Rociar con jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta. Escurrir antes de servir. Dejar reposar durante 3 minutos. Cocción inteligente MS14K6000AS_AA_DE68-04345Q-02_EN+MES.indb 47 Español 47 2018-08-30 6:53:08

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Cocción inteligente
Verduras frescas
Utilizar un recipiente Pyrex de vidrio
adecuado con tapa.
Cortar los ingredientes en trozos lo más
pequeños posibles para reducir el tiempo de
cocción.
Agregar 2-3 cucharadas (30-45 ml) de agua
fría por cada 250 g (9 oz) a menos que se
especifique lo contrario.
Revolver una vez durante la cocción y una
vez después de la cocción y, luego, agregar
aderezos a su gusto.
Alimento
Tamaño de las porciones (g)
Potencia
Tiempo (min)
Brócoli
250 (9 oz)
500 (17.6 oz)
90 %
4½-5
7-8
Preparar flores de tamaños parejos. Disponer los tallos en el centro.
Dejar reposar durante 3 minutos.
Colecitas de Bruselas
250 (9 oz)
90 %
6-6½
Agregar 60-75 ml (4-5 cucharadas) de agua. Dejar reposar durante 3 minutos.
Zanahorias
250 (9 oz)
90 %
4½-5
Cortar las zanahorias en rebanadas parejas. Dejar reposar durante 3 minutos.
Coliflor
250 (9 oz)
500 (17.6 oz)
90 %
5-5½
7½-8½
Preparar flores de tamaños parejos. Cortar las flores grandes por la
mitad. Disponer los tallos en el centro. Dejar reposar durante 3 minutos.
Calabacines
250 (9 oz)
90 %
4-4½
Cortar los calabacines en rebanadas. Agregar 30 ml (2 cucharadas) de
agua o una nuez de mantequilla. Cocinar hasta que estén tiernos.
Dejar reposar durante 3 minutos.
Berenjenas
250 (9 oz)
90 %
3½-4
Cortar las berenjenas en rebanadas pequeñas y rociarlas con 1 cucharada
de jugo de limón. Dejar reposar durante 3 minutos.
Poros
250 (9 oz)
90 %
4-4½
Cortar los poros en rebanadas delgadas. Dejar reposar durante 3 minutos.
Hongos
125 (4.5 oz)
250 (9 oz)
90 %
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Preparar hongos pequeños enteros o en rebanadas. No incorporar agua.
Rociar con jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta. Escurrir antes
de servir. Dejar reposar durante 3 minutos.
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