Samsung RF263BEAESR User Manual Ver.1.0 (English, French, Spanish) - Page 51

Funcionamiento

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02 Funcionamiento Alimentos Refrigerador PESCADOS Y MARISCOS Pescados Pescado graso (caballa, trucha, salmón) 1-2 días Pescado magro (bacalao, platija, etc.) 1-2 días Congelado o empanado N/A Mariscos Camarones (crudos) 1-2 días Cangrejo 3-5 días Pescado o mariscos cocidos 2-3 días CARNE Fresca, cruda Chuletas Molida Asada Tocino Salchichas Bistec Aves Fiambres Cocida Carne Aves Jamón 2-4 días 1 día 2-4 días 1-2 semanas 1-2 días 2-4 días 1 día 3-5 días 2-3 días 2-3 días 1-2 semanas Congelador 2-3 meses 6 meses 3 meses 12 meses 10 meses 3 meses 6-12 meses 3-4 meses 6-12 meses 1-2 meses 1-2 meses 6-9 meses 12 meses 1 mes 2-3 meses 4-5 meses 1-2 meses Recomendaciones de almacenamiento Mantener en el envoltorio original y almacenar en el sector más frío del refrigerador. Envolver con un material resistente a la humedad y al vapor para el congelador. Congelar a 0 ºF (o -18 °C ). Descongelar en el refrigerador o verificar el código de fecha. Congelar en su envoltorio original. Para congelar, envolver en un recipiente resistente a la humedad y al vapor. Verificar el código de fecha antes de usar. Almacenar en el sector más frío del refrigerador en su envoltorio original. Colocar dentro de un recipiente resistente al vapor y a la humedad para congelar. La temperatura recomendada para el refrigerador es de 33 ºF a 36 ºF (o 1 °C a 2 °C ) y para el congelador de 0 ºF a 2 ºF (o -18 °C a -16 °C ) Verificar el código de fecha antes de usar. Almacenar en el sector más frío del refrigerador en su envoltorio original. Colocar dentro de un recipiente resistente al vapor y a la humedad para congelar. Fuentes: American Meat Institute Foundation. 1994. Páginas amarillas: respuestas a preguntas previsibles que los consumidores realizan con respecto a la carne y a las aves. American Meat Institute Food Marketing Institute. 1999. The food keeper. Food Marketing Institute, Washington, D.C. Freeland-Graves, J.H. y G.C. Peckham. 1996. Foundations of food preparation, 6th ed. Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, NJ. Hillers, V.N. 1993. Storing foods at home. Washington State University Cooperative Extension, Pullman, WA. Publ. EB 1205. National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly. National Restaurant Association Education Foundation¼s International Food Safety Council, Washington, D.C. USDA. 1997. Basics for handling food safely. U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Washington, D.C. Funcionamiento _23 DA68-02601A(EN+FR+ES)-0.2.indb 23 2012.3.31 9:50:43 AM

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Funcionamiento
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02 FUNCIONAMIENTO
Alimentos
Refrigerador
Congelador
Recomendaciones de almacenamiento
PESCADOS Y MARISCOS
Pescados
Pescado graso
(caballa, trucha,
salmón)
1-2 días
2-3 meses
Mantener en el envoltorio original y almacenar en
el sector más frío del refrigerador. Envolver con un
material resistente a la humedad y al vapor para el
congelador. Congelar a 0 ºF (o -18 °C ). Descongelar
en el refrigerador o verificar el código de fecha.
Congelar en su envoltorio original.
Pescado magro
(bacalao, platija, etc.)
1-2 días
6 meses
Congelado o
empanado
N/A
3 meses
Mariscos
Camarones
(crudos)
1-2 días
12 meses
Para congelar, envolver en un recipiente resistente a la
humedad y al vapor.
Cangrejo
3-5 días
10 meses
Pescado o
mariscos cocidos
2-3 días
3 meses
CARNE
Fresca, cruda
Chuletas
2-4 días
6-12 meses
Verificar el código de fecha antes de usar. Almacenar
en el sector más frío del refrigerador en su envoltorio
original. Colocar dentro de un recipiente resistente al
vapor y a la humedad para congelar. La temperatura
recomendada para el refrigerador es de 33 ºF a 36 ºF
(o 1 °C a 2 °C ) y para el congelador de 0 ºF a 2 ºF (o
-18 °C a -16 °C )
Molida
1 día
3-4 meses
Asada
2-4 días
6-12 meses
Tocino
1-2 semanas
1-2 meses
Salchichas
1-2 días
1-2 meses
Bistec
2-4 días
6-9 meses
Aves
1 día
12 meses
Fiambres
3-5 días
1 mes
Cocida
Carne
2-3 días
2-3 meses
Verificar el código de fecha antes de usar. Almacenar
en el sector más frío del refrigerador en su envoltorio
original. Colocar dentro de un recipiente resistente al
vapor y a la humedad para congelar.
Aves
2-3 días
4-5 meses
Jamón
1-2 semanas
1-2 meses
Fuentes:
American Meat Institute Foundation. 1994. Páginas amarillas: respuestas a preguntas previsibles que los consumidores
realizan con respecto a la carne y a las aves. American Meat Institute Food Marketing Institute. 1999. The food keeper.
Food Marketing Institute, Washington, D.C. Freeland-Graves, J.H. y G.C. Peckham. 1996. Foundations of food
preparation, 6th ed. Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, NJ. Hillers, V.N. 1993. Storing foods at home. Washington
State University Cooperative Extension, Pullman, WA. Publ. EB 1205.
National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly. National Restaurant Association
Education Foundation¼s International Food Safety Council, Washington, D.C. USDA. 1997. Basics for handling food
safely. U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Washington, D.C.
DA68-02601A(EN+FR+ES)-0.2.indb
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2012.3.31
9:50:43 AM