Sharp R216LS R-216L Operation Manual - Page 30

INFORMACIÓN QUE DEBE SABER ACERCA DE LA COCINA EN MICROONDAS • Coloque los alimentos con cuidado. Ponga las partes más gruesas hacia el borde del recipiente. • Controle el tiempo de cocción. Cocine con el mínimo de tiempo indicado y añada más minutos si fuera necesario. Los alimentos que se cocinen durante demasiado tiempo corren el riesgo de quemarse o prender fuego. • Cubra los alimentos mientras los cocina. Consulte las sugerencias de la receta o del libro de cocina: papel absorbente, papel de parafina, envoltorios de plástico para microondas o una tapadera. Las tapaderas evitan que salpique la comida y facilita una cocción uniforme. • Proteja con aluminio los filetes más finos para evitar que se cocinen en exceso antes de que las partes más gruesas estén bien hechas. • Remueva la comida de fuera hacia dentro durante la cocción si es posible. • Dé la vuelta a la comida mientras se cocina en el microondas para acelerar el proceso de cocción de alimentos tales como el pollo y las hamburguesas. Las piezas de mayor tamaño como carne de asado deben girarse al menos una vez. • Coloque los trozos de comida a medio cocer, como las albóndigas, más hacia el fondo o hacia el centro del recipiente para que se hagan más rápido. • Déjelo reposar un tiempo. Saque la comida del horno y remuévala si el posible. Cubra el recipiente y déjelo reposar para que la comida termine de hacerse si llega a pasarse. • Compruebe si está en su punto. Compruebe si se ha alcanzado la temperatura de cocción adecuada. Para comprobar si está en su punto debe fijarse en lo siguiente: - La comida humea por todas partes, no sólo por los bordes. - El centro de la base del recipiente está demasiado caliente al tacto. - Los muslos de aves se separan con facilidad. - La carne no muestra un color rosado. - El pescado está opaco y se desescama fácilmente con un tenedor. MEDIDAS DE SEGURIDAD • Verifique que los alimentos están cocinados de acuerdo con la temperatura recomendada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. TEMP ALIMENTO • Use SIEMPRE salvamanteles y guantes de horno para evitar quemaduras cuando coja utensilios en contacto con la comida caliente. El calor de los alimentos puede transmitirse a los utensilios y causar quemaduras. 160°F (71°C) 165°F (74°C) 170°F (77°C) ... para la carne de cerdo fresca, carne picada, carne de aves deshuesada, pescado, marisco, platos con huevo y comida precocinada congelada. ... para los restos, comida precocinada, platos preparados y comida fresca para llevar. ... carne blanca de aves. • Dirija el vapor caliente lejos de la cara y las manos para evitar quemarse. Levante despacio el borde más alejado de la tapa del recipiente y abra con cuidado el paquete de palomitas y las bolsas especiales para microondas apartando la cara. • Permanezca cerca del horno mientras está en marcha y compruebe el proceso de cocción de vez en cuando para que no se pase la comida. • NUNCA use el interior del microondas para almacenar objetos. 180°F ... carne roja de aves. (82°C) Para comprobar si la comida está en su punto, introduzca un termómetro de carne en la parte más gruesa o densa donde no haya grasa o hueso. NUNCA deje el termómetro en la comida durante la cocción, a no ser que esté aprobado para su uso en el horno microondas. • Seleccione, almacene y manipule la comida con cuidado para conservar su alta calidad y minimizar la aparición de bacterias transmitidas por alimentos. • Mantengalatapadelaguíadeondaslimpia.Losresiduos de alimentos pueden causar chispazos o incendios. • Tenga cuidado al sacar los objetos del horno de forma que ni el recipiente, ni la ropa ni los accesorios toquen los cierres de seguridad de la puerta. 6