2
TABLE OF CONTENTS
OVEN SAFETY
................................................................................
3
PARTS AND FEATURES
................................................................
4
ELECTRONIC OVEN CONTROL
...................................................
5
Display
..........................................................................................
6
Start
..............................................................................................
6
Lower Oven Off, Upper Oven Off and Off
...................................
6
Clock
............................................................................................
6
Tones
............................................................................................
6
Fahrenheit and Celsius
.................................................................
6
Options
.........................................................................................
6
Timer
.............................................................................................
7
Control Lock
.................................................................................
7
Oven Temperature Control
..........................................................
7
Sabbath Mode
..............................................................................
7
OVEN USE
.......................................................................................
8
Aluminum Foil
...............................................................................
8
Positioning Racks and Bakeware
................................................
8
Roll-Out Rack
...............................................................................
9
Bakeware
....................................................................................
10
Meat Thermometer
.....................................................................
10
Oven Vent(s)
...............................................................................
10
Baking and Roasting
..................................................................
10
Full and Center Broiling
..............................................................
11
Convection Cooking
...................................................................
12
Convection Bake
........................................................................
12
Convection Roast
.......................................................................
12
Convection Broil
.........................................................................
14
EasyConvect
™
Conversion
.........................................................
14
Proofing Bread
...........................................................................
15
Temperature Probe
....................................................................
15
Timed Cooking
...........................................................................
16
Dehydrating
................................................................................
16
OVEN CARE
..................................................................................
17
Self-Cleaning Cycle
....................................................................
17
General Cleaning
........................................................................
18
Oven Lights
................................................................................
19
Oven Door
..................................................................................
19
TROUBLESHOOTING
..................................................................
20
ASSISTANCE OR SERVICE
.........................................................
21
In the U.S.A
. ...............................................................................
21
Accessories
................................................................................
21
In Canada
...................................................................................
21
WARRANTY
...............................................................................
21
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DU FOUR
...................................................................
23
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
..............................................
24
COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR
.................................
25
Afficheur
.....................................................................................
25
Mise en marche
..........................................................................
26
Arrêt du four inférieur, arrêt du four supérieur et arrêt
...............
26
Horloge
.......................................................................................
26
Signaux sonores
.........................................................................
26
Fahrenheit et Celsius
..................................................................
26
Options
.......................................................................................
26
Minuterie
.....................................................................................
27
Verrouillage des commandes
.....................................................
27
Commande de la température du four
......................................
27
Mode Sabbat
..............................................................................
27
UTILISATION DU FOUR
...............................................................
29
Papier d’aluminium
.....................................................................
29
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson
.........
29
Grille coulissante
........................................................................
30
Ustensiles de cuisson
................................................................
31
Thermomètre à viande
...............................................................
31
Évent(s) du four
..........................................................................
31
Cuisson au four et rôtissage
......................................................
32
Cuisson au gril complet et central
.............................................
32
Cuisson par convection
.............................................................
33
Cuisson au four par convection
.................................................
34
Rôtissage par convection
..........................................................
34
Cuisson au gril par convection
...................................................
35
Conversion de la température de convection EasyConvect
™
...36
Levée du pain
.............................................................................
36
Sonde thermométrique (four simple et supérieur et,
sur certains modèles, four inférieur)
...........................................
37
Cuisson minutée
.........................................................................
37
Déshydratation
...........................................................................
38
ENTRETIEN DU FOUR
.................................................................
39
Programme d'autonettoyage
.....................................................
39
Nettoyage général
......................................................................
40
Lampes du four
..........................................................................
41
Porte du four
...............................................................................
41
DÉPANNAGE
.................................................................................
42
ASSISTANCE OU SERVICE
.........................................................
43
GARANTIE
....................................................................................
43