Cuisinart EM-15 User Manual - Page 30

Capuchino helado Capuchino helado en tan solo segundos. Rinde 1 porción ½ taza (120 ml) de leche sin grasa/ descremada 4 cubitos de hielo ¹∕³ taza (80 ml) de leche entera 1 cápsula de expreso 1. Verter la leche sin grasa/descremada en el depósito de leche. 2. Colocar los cubitos de hielo y la leche entera en un vaso grande y colocar el vaso en la bandeja. 3. Abrir la cámara de preparación, instalar una cápsula y cerrar la cámara de preparación. Oprimir el botón para preparar expreso simple. 4. Al final del ciclo, revolver y servir inmediatamente. * También puede usar leche sin grasa/ descremada. Sin embargo, esta sabrosa bebida helada es aún más rica con leche entera. Expreso con leche ("latte") helado Nunca más necesitará comprar esta sabrosa bebida helada. Rinde 3 tazas (710 ml) 1 taza (235 ml) de leche descremada espumada 2 cápsulas de expreso 2 cucharadas (35 g) de azúcar granulada 6 cubitos de crema líquida para batir ("heavy cream") congelada* 6 cubitos de hielo 1. Colocar una taza grande en la bandeja de goteo. 2. Abrir la cámara de preparación, instalar una cápsula y cerrar la cámara de preparación. Oprimir el botón para preparar expreso doble. 3. Al final del ciclo, poner otra cápsula en la cámara de preparación y oprimir el botón otra vez. Agregar la leche y el azúcar y dejar enfriar a temperatura ambiente. 4. Colocar el café, los cubitos de crema y los cubitos de hielo en la jarra de una licuadora Cuisinart®. Licuar a velocidad alta por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla suave. 5. Servir inmediatamente. NOTA: para preparar moca helado, agregar 2 cucharadas de jarabe de chocolate durante el licuado. * Colocar la crema en bandejas de cubitos de hielo y congelar durante una noche. Batido de café expreso ¡Espeso y delicioso! Rinde aprox. 3 tazas (710 ml) 1 taza (235 ml) de café expreso, helado 2 tazas (475 ml) de helado de café 1. Colocar el expreso y el helado de café en la jarra de una licuadora Cuisinart®. 2. Licuar a velocidad baja por aprox. 1 minuto, hasta obtener una mezcla suave. Martini de café expreso Delicioso cóctel bien cargado. Rinde 3 porciones de ½ taza (120 ml) 10 cubitos de hielo ½ taza (120 ml) de vodka ½ taza (120 ml) de café expreso, helado 4 cucharadas de licor de ron-café Granos de café expreso para decorar 1. Colocar los cubos de hielo, el vodka, el expreso y el licor en una coctelera. Agitar bien para mezclar y enfriar la mezcla. 2. Verter en 3 vasos para Martini. 3. Decorar con granos de café expreso y servir inmediatamente. 12